Гигиена питьевой воды

Питьевая вода Скачать презентацию
<< Питьевая вода		Качество питьевой воды >>

Гигиена воды

Природные воды

Микроэлементы

Гигиена питьевой воды

Фото из презентации «Гигиена питьевой воды» к уроку экологии на тему «Питьевая вода»

Автор: Елена. Чтобы познакомиться с фотографией в полном размере, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все фотографии на уроке экологии, скачайте бесплатно презентацию «Гигиена питьевой воды» со всеми фотографиями в zip-архиве размером 495 КБ.

Скачать презентацию

Гигиена питьевой воды

содержание презентации «Гигиена питьевой воды»

Сл	Текст	Эф	Сл	Текст	Эф
1	Лекция №8 Гигиена воды. Бондарцева Г.Н. Красноярск	0	11	повышенные концентрации железа имеют место при	0
1	2013.	0		использовании стальных и чугунных водопроводных труб в
2	План лекции. 1.Значение воды для человека.	0		результате их коррозии. В частности, от этого страдает
	2.Значение природного минерального состава воды.			население Санкт-Петербурга.
	3.Заболевания, обусловленные минеральным составом		12	В природных водах помимо макроэлементов	0
	природных вод.			присутствуют и микроэлементы: фтор, йод, молибден,
3	Значение воды для человека. Вода сама по себе не	0		бериллий, селен, стронций и др. Избыточное или
	имеет питательной ценности, но она – непременная			недостаточное поступление микроэлементов в организм
	составляющая часть всего живого. Ни один из живых			человека вызывает физиологические сдвиги или
	организмов нашей планеты не может существовать без			патологические изменения, развиваются биогеохимические
	воды. В целом организм человека состоит по весу на			эндемические заболевания.
	50-86% из воды (86% у новорожденного и до 50% у пожилых		13	Заболевания, обусловленные минеральным составом	0
	людей). Содержание воды в различных частях тела			природных вод. Вода, обладающая неприятным запахом и
	составляет: кости – 20-30%; печень - до 69%; мышцы – до			вкусом, вызывает нарушения водно-солевого режима,
	70%; мозг – до 75%; почки - до 82%; кровь – до 85%.			секреторной деятельности желудка, а также ограничение
4	Обычный человек теряет в день 2-3 литра воды. В	0		или отказ населения от использования такой воды в
	жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий			питьевых целях. Вода с повышенной минерализацией
	спортом расход воды возрастает. Даже благодаря дыханию			отрицательно влияет на секрецию желудка, вызывает
	человек теряет почти пол-литра воды ежедневно.			отеки, нарушает водно-солевой обмен, хуже утоляет
	Правильный питьевой режим подразумевает сохранение			жажду. Высокое содержание хлоридов в воде приводит к
	физиологического водного баланса - это уравновешивание			снижению водопотребления, заболеваниям органов
	поступления и образования воды с ее выделением.			пищеварительной системы, уменьшению диуреза, повышению
	Суточная потребность взрослого человека в воде – 30-40			артериального давления. Высокое содержание сульфатов в
	грамм на 1 кг веса тела. Приблизительно 40% ежедневной			воде приводит к снижению водопотребления,
	потребности организма в воде удовлетворяется с пищей,			диспепсическим явлениям, подавлению желудочной
	остальное мы должны принимать в виде различных			секреции, нарушению процесса всасывания из кишечника,
	напитков. Летом ежедневно нужно употреблять 2 - 2,5			диарее.
	литра воды. В жарких районах планеты - 3,5 - 5,0л в		14	Употребление жесткой воды приводит к нарушению	0
	сутки, а при температуре воздуха 38 –40С и низкой			водно-солевого баланса, развитию мочекаменной болезни —
	влажности работающим на открытом воздухе потребуется в			отложению камней в почках и мочевом пузыре. В воде
	сутки 6,0 - 6,5л воды. При этом нельзя ориентироваться			источников нецентрализованного водоснабжения часто
	на то, испытываете вы жажду или нет, поскольку этот			обнаруживаются нитраты и нитриты. Избыточные количества
	рефлекс возникает уже поздно и не является адекватным			нитратов в питьевой воде вызывают у детей раннего
	показателем того, сколько воды нужно вашему организму.			возраста, находящихся на искусственном вскармливании,
5	Если организм получает достаточное количество воды,	0		водно-нитратную метгемоглобинемию.
	то человек становится более энергичным и выносливым.		15	Кроме того, нитраты обладают также мутагенным и	0
	Ему проще контролировать свой вес, поскольку улучшается			эмбрио-токсическим эффектами и могут преобразовываться
	пищеварение, а когда вас тянет перекусить, часто			в канцерогенные соединения — нитрозамины —
	достаточно бывает просто попить воды, чтобы снизить			непосредственно в организме человека. Нитрозамины
	аппетит. Симптомами обезвоживания организма являются			оказывают как политропное, так и выраженное
	сухая кожа (может сопровождаться зудом), усталость,			органотропное действие, но у большинства из них
	плохая концентрация внимания, головные боли, повышение			отмечается гепатотоксичность и гепатоканцерогенность,
	давления, плохая работа почек, сухой кашель, боли в			некоторые обладают и мутагенными свойствами. Также
	спине и суставах.			нитраты вызывают снижение резистентности организма к
6		0		действию других канцерогенных и мутагенных факторов.
7	Значение природного минерального состава воды.	0	16	В России более 90 % населения не получает в	0
	Питьевая вода должна иметь приятный освежающий вкус без			необходимом количестве фтор. Особенно характерен
	посторонних привкусов. Различают четыре основных вкуса			недостаток этого элемента для поверхностных источников
	— сладкий, кислый, горький, соленый. Привкус воды			питьевого водоснабжения на территориях Архангельской,
	зависит от повышенных концентраций минеральных солей.			Ленинградской областей, Краснодарского края, Республики
	Соли железа придают воде чернильный привкус, соли			Коми и Кабардино-Балкарской Республики. В
	тяжелых металлов — вяжущий привкус, хлориды — соленый,			Кабардино-Балкарской Республике дефицит фтора в воде
	сульфаты и фосфаты — горький привкус.			является фактором повышенной заболеваемости кариесом
8	В зависимости от минерального состава вода может	0		зубов у 60 % населения. При избытке фтора в подземных
	приобретать определенный цвет. Болотные воды имеют			питьевых водах проявляется другое заболевание —
	желтоватый оттенок из-за присутствия гуминовых веществ.			флюороз. Это заболевание в столице Республики Мордовия
	Примесь глины придаёт воде молочный оттенок, примесь			г. Саранске наблюдается у72 % детей школьного возраста.
	солей железа — зеленоватый. Прозрачность воды зависит			Повышенное содержание фтора в питьевой воде характерно
	от наличия механических взвешенных веществ и химических			также для территорий Рязанской и Вологодской областей.
	соединений, принимающих в воде вид хлопьев. Мутная вода		17		0
	внешне неприятна и подозрительна в эпидемиологическом		18	Вопросы для самоподготовки: 1.Гигиеническое	0
	отношении.			значение воды для человека. 2.Физиологическое значение
9	Природные воды делятся на пресные (минерализация не	0		воды. 3.Эпидемиологическое значение воды. 4.Значение
	превышает 1 г/л), минерализованные (1...50 г/л) и			природного минерального состава воды. 5.Заболевания,
	рассолы (более 50 г/л). Вода с большим содержанием			обусловленные минеральным составом природных вод.
	солей имеет неприятный вкус. Поэтому содержание их в		19	Литература. Трушкина Л.Ю., Трушкин А.Г., Демьянова	0
	питьевой воде ограничивается по пределу вкусового			Л.М. Гигиена и экология человека, Москва: Изд-во
	ощущения.			«Проспект»,2006. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода.
10	Суммарное содержание бикарбонатов, сульфатов и	0		Гигиенические требования к качеству воды
	хлоридов кальция и магния определяет жесткость воды.			централизованных систем питьевого водоснабжения.
	Вода с общей жесткостью более 7 мг/л имеет			Контроль качества». СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические
	неблагоприятные гигиенические свойства. Жесткая вода			требования к качеству воды нецентрализованного
	малопригодна для стирки и мытья, требует большого			водоснабжения. Санитарная охрана источников». ГН
	расхода мыла. Мясо, овощи и бобовые плохо развариваются			2.1.5.1315-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК)
	в жесткой воде. Высокоминерализованную воду с			химических веществ в воде водных объектов
	повышенным уровнем жесткости получает население			хозяйственно-питьевого и культурно-бытового
	Ростовской и Тюменской областей, Республики Татарстан и			водопользования». ГН 2.1.6.1338-03 «Ориентировочные
	др.			допустимые уровни воздействия (ОДУ) химических веществ
11	В воде могут обнаруживаться повышенные концентрации	0		в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и
	металлов. Вода с повышенным содержанием железа имеет			культурно-бытового водопользования». Интернет-ресурсы:
	неприятный «железистый» привкус и запах, желтоватый			ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском
	цвет. Она не подходит для стирки, так как на белье			крае» [Электронный ресурс]: Официальный сайт URL:
	остаются желтые пятна. Присутствие в питьевой воде			www.fcgsen.ru; Управление Роспотребнадзора по
	железа природного происхождения (часто вместе с			Красноярскому краю [Электронный ресурс]: Официальный
	марганцем) наиболее характерно для подземных вод,			сайт URL: (http://24.rospotrebnadsor.ru).
	широко используемых в южной и центральной частях		20	Спасибо за внимание.	0
	России, а также в Сибирском регионе. Кроме того,
20	«Гигиена питьевой воды» \| Гигиена питьевой воды				0