Сл |
Текст |
Эф |
Сл |
Текст |
Эф |
1 | Эликсиры жизни. Витамины. | 6 |
14 | рахит (деформация костей, нарушения нервной системы, | 7 |
2 | Витамины. Низкомолекулярные органические соединения | 7 |
слабость, раздражительность). Вырабатывается в коже под |
различной химической природы, необходимые для |
действием УФО, им богаты: яичный желток, сливочное |
осуществления важнейших процессов, протекающих в живом |
масло, рыбий жир, икра. |
организме. |
15 | E. Витамин. Токоферол. Помогает организму | 7 |
3 | Из истории… Витамины - это органические вещества, | 10 |
стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную |
поступающие в организмы человека и животных с пищей или |
систему, отвечает за репродуктивное здоровье. |
синтезируемые ими, необходимые для нормального обмена |
Содержится: в молоке зародышах пшеницы, растительном |
веществ. Витамины открыты Н. И. Луниным в 1880 году. |
масле, листьях салата, мясе, печени, масле. |
Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский |
16 | H. Витамин. Биотин. Влияет на сон и аппетит, | 7 |
ученый Казимир Функ в 1911 году. Год спустя он же |
состояние кожи и волос, уровень холестерина в крови. |
придумал и название - от латинского "vita" - |
Содержится: в капусте, грибах, бобовых, землянике, |
"жизнь". Сейчас известно около 50 видов |
кукурузе, мясе. |
витаминов. В организме они, как правило, не |
17 | K. Витамин. Фитоменадион. Обеспечивает | 7 |
откладываются, а их избытки выводятся органами |
свертываемость крови, предупреждает остеопороз. |
выделения. Наибольшее количество витаминов имеется в |
Содержится: в зелени, зеленых помидорах, хлебе грубого |
растительных продуктах, но некоторые содержатся только |
помола, капусте, шпинате, |
в животных продуктах. При недостатке витаминов в пище в |
18 | PP. Витамин. Никотиновая к-та. Участвует в синтезе | 7 |
организме развиваются заболевания - гипоавитаминозы. |
нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу |
4 | Классификация. Жирорастворимые ( а, д, е, к ). | 6 |
органов кроветворения. При недостатке - пеллагра |
Водорастворимые (в1, в2, в6, рр, с, в5, в9, в12). |
(поражение кожи, дерматит, диарея, бессонница, |
5 | A. Витамин. Ретинол. Необходим для нормального | 7 |
депрессия). Содержится в свинине, рыбе, арахисе, |
роста и развития эпителиальной ткани. Входит в |
помидорах, петрушке, шиповнике, мяте. |
зрительный пигмент родопсин. При недостатке – |
19 | Промышленный выпуск витаминов. | 14 |
заболевание Куриная слепота (нарушение сумеречного |
20 | Авитаминоз. Виды витаминной недостаточности. | 16 |
зрения). Содержится: в молоке, рыбе, яйцах, масле, |
Авитаминоз. Гиповитаминоз. Отсутствие в организме |
моркови, петрушке, абрикосах. |
какого-либо витамина. Частичная недостаточность |
6 | B1. Витамин. Тиамин. Участвует в обмене веществ, | 7 |
витамина. Быстрая утомляемость, пониженная |
регулирует циркуляцию крови и кроветворение, работу |
работоспособность, повышенная раздражимость, снижение |
гладкой мускулатуры, активизирует работу мозга. При |
сопротивляемости к инфекциям. Цинга, рахит, куриная |
недостатке-заболевание Бери-бери (поражение нервной |
слепота, пеллагра, бери-бери. |
системы, отставание в росте, слабость и паралич |
21 | Гипервитаминоз. Гипервитаминоз возникает при | 6 |
конечностей). Содержится: в орехах, апельсинах, хлебе |
избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде |
грубого помола, мясе птицы, зелени. |
интоксикации (отравления) организма. Более токсичным |
7 | B2. Витамин. Рибофлавин. Содержится: в мясе, | 7 |
действием обладают избыточные дозы жирорастворимых |
молочных продуктах, зеленых овощах, зерновых и бобовых |
витаминов, так как они накапливаются в организме. |
культурах. Регулирует обмен веществ, участвует в |
Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые |
кроветворении, снижает усталость глаз, облегчает |
занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без |
поглощение кислорода клетками. При недостатке - |
меры употребляют пищевые добавки и витамины. |
слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых |
22 | Витамины для красоты и здоровья. Волосам | 11 |
оболочек, нарушение функций зрения. |
необходимы: а, в2, в6,н. ГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и В. |
8 | B5. Витамин. Пантотеновая к-та. Регулирует работу | 7 |
ЗУБАМ НЕОБХОДИМЫ: Е и D. Ногтям необходимы: а, d, с. На |
надпочечников, усвоение витаминов, синтез антител, |
кожу и весь организм действуют: а, в, в12, е. |
жировой обмен. Содержится: в горохе, дрожжах, фундуке, |
23 | Что лучше: витамины - естественные или | 6 |
листовых овощах, цыплятах, крупах, икре. |
искусственные. Естественные витамины – биологический |
9 | B6. Витамин. Пиридоксин. Участие в обмене | 7 |
комплекс, он имеет особую структуру и естественно |
аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижает |
связан с другими веществами. Но даже летом и осенью |
уровень холестерина. При недостатке - анемия, дерматит, |
витамины, содержащиеся в свежих продуктах, не могут |
судороги, расстройство пищеварения. Содержится: сое, |
обеспечить потребности организма. Искусственный витамин |
бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых. |
– это кристалл, который становится активным только в |
10 | B9. Витамин. Фолиевая к-та. Участвует в синтезе | 7 |
том случае, если приобретет пространственную структуру |
нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу |
естественного витамина. Как правило лишь небольшая |
органов кроветворения. Содержится: в мясе, корнеплодах, |
часть принимает структуру природного витамина. |
финиках, абрикосах, грибах, тыкве, отрубях. |
«Остаток» оседает на стенках сосудов, что ведёт к их |
11 | B13. Витамин. Оротовая к-та. Стимулирует обмен | 7 |
повреждению. Приём витаминов должен вестись с учётом |
белков, нормализует работу печени, улучшает |
пола, возраста, общего состояния организма, работы, |
репродуктивное здоровье. Содержится: в молоке и |
режима питания, после консультации врача. |
молочных продуктах, печени, дрожжах. |
24 | "Витаминные мифы" МИФ 1. Гиповитаминоз – | 7 |
12 | B12. Витамин. Цианкобаламин. Усиливает иммунитет, | 7 |
сезонная проблема. Витамины нужно принимать только |
участвует в кроветворении, нормализует кровяное |
весной. МИФ 2. Вместо того, чтобы глотать таблетки, |
давление. При недостатке- злокачественная анемия и |
можно просто побольше пить соков и есть свежих овощей и |
дегенеративные изменения нервной ткани. Содержится: в |
фруктов. МИФ 3. Если постоянно принимать витамины, |
сое, субпродуктах, сыре, устрицах, дрожжах, яйцах. |
можно заработать гипервитаминоз. МИФ 4. Некоторые |
13 | C. Витамин. Помогает организму бороться с | 7 |
витамины вступают в противоречие друг с другом, Поэтому |
инфекциями, лучше видеть, стимулирует обновление |
не имеет смысла пить комплексные витаминные препараты – |
клеток. При недостатке - цинга (набухают и кровоточат |
всё равно в итоге эффекта не будет. МИФ 5. Витамины из |
десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, |
растворимых шипучих таблеток усваиваются лучше, чем из |
головокружение). Содержится: в цитрусовых, сладком |
обычных. МИФ 6. Синтезированные, «химические» витамины |
перце, ягодах, моркови. Аскорбиновая к-та. |
менее полезны, чем натуральные. Если уж пить, то так |
14 | D. Витамин. Кальциферол. Отвечает за обмен фосфора | 7 |
называемые нутрицевтики – витамины нового поколения, |
и кальция, правильный рост костей. При недостатке - |
полученные из натуральных овощей и фруктов. |
24 |
«Витамины для детей» | Витамины |
187 |