Углеводы, моносахариды |
Углеводы
Скачать презентацию |
|
|
<< Классы углеводов | Моносахариды >> |
![]() Углеводы, моносахариды |
![]() Получение глюкуроновой кислоты |
![]() D-глюкозамин |
![]() Ацетил |
![]() Аскорбиновая кислота |
Автор: Ирина. Чтобы познакомиться с фотографией в полном размере, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все фотографии на уроке химии, скачайте бесплатно презентацию «Углеводы, моносахариды» со всеми фотографиями в zip-архиве размером 193 КБ.
Скачать презентациюСл | Текст | Эф | Сл | Текст | Эф |
1 | Углеводы. Моносахариды. Курский государственный | 1 | 24 | O-метил-?-d- глюкопиранозид. ?-d-глюкопираноза. | 10 |
медицинский университет Кафедра биоорганической химии. | 25 | Гидролиз гликозидов. H2O. H+. C2H5OH. +. | 10 | ||
2 | Цель лекции: Сформировать представление о | 0 | O-этил-?-d- глюкопиранозид. ?-d-глюкопираноза. | ||
взаимосвязи строения и свойств моносахаридов. | 26 | Образование N-гликозидов. C2H5NH2. H2O. +. | 9 | ||
3 | План лекции. Медико-биологическое значение | 0 | N-этил-?-d- рибофуранозид. ?-d-рибофураноза. | ||
моносахаридов; Стереоизомерия моносахаридов; | 27 | Образование простых эфиров. CH3I изб. NaOH. +. NaI. | 18 | ||
Цикло-оксо-таутомерия моносахаридов; Реакции | +. H2O. ?-d-глюкопираноза. O-гликозидная связь. Простая | ||||
циклических форм моносахаридов; Реакции ациклических | эфирная связь. | ||||
форм моносахаридов; | 28 | H2O, H+. | 4 | ||
4 | Классификация моносахаридов по характеру | 7 | 29 | Образование сложных эфиров. (CH3CO)2O избыток. | 7 |
оксогруппы. Кетозы. Альдозы. | ?-d-глюкопираноза. Пентаацетилглюкоза. | ||||
5 | Классификация моносахаридов по числу атомов | 5 | 30 | Гидролиз сложных эфиров. H2O, H+. +. 5 CH3COOH. | 9 |
углерода в цепи. Триозы тетрозы пентозы гексозы. | Пентаацетилглюкоза. ?-d-глюкопираноза. | ||||
6 | Стереоизомерия моносахаридов. N=2n=24=16. 8 пар | 9 | 31 | Гидролиз сложных эфиров. H2O, NaOH. +. 5 CH3COONa. | 8 |
энантиомеров. *. *. *. *. Альдогексоза. | Пентаацетилглюкоза. ?-d-глюкопираноза. | ||||
7 | Стереоизомерия моносахаридов. Энантиомеры. | 20 | 32 | 5-фосфат ?-d-рибофуранозы. 5. | 3 |
D-глюкоза. L-глюкоза. D-глицериновый альдегид. 1. 2. 3. | 33 | 6-фосфат ?-d-глюкопиранозы. 6. | 3 | ||
4. 5. 6. | 34 | Реакции ациклических форм моносахаридов. | 0 | ||
8 | Диастереомеры. D-манноза. D-глюкоза. D-галактоза. | 12 | 35 | Восстановление моносахаридов. [H]. Глюцит (сорбит)? | 7 |
Эпимеры. Эпимеры. | D-глюкоза. | ||||
9 | D-рибоза. D-дезоксирибоза. D-ксилоза. Альдопентозы. | 8 | 36 | Восстановление моносахаридов. [H]. Ксилит. | 7 |
10 | D-фруктоза. Кетогексоза. | 3 | D-ксилоза. | ||
11 | Цикло-оксо-таутомерия моносахаридов. | 1 | 37 | Окисление моносахаридов. Слабыми окислителями в | 27 |
12 | .. ?+. | 4 | щелочной среде. Ag. NH3. H2O. Cu2O. H2O. Ag(NH3)2OH. | ||
13 | OH. .. HO-R’. R-C. R’. O-. H. Полуацетальный | 23 | Продукты окисления глюкозы. to. +. +. +. Cu(OH)2. | ||
гидроксил. +. Кислородный «мостик». | Продукты окисления глюкозы. to. +. +. D-глюкоза. | ||||
14 | OH. O. HO. O. ? Аномеры. ? | 22 | 38 | Качественной реакцией на фруктозу реакция | 0 |
15 | CH2OH. OH. OH. HO. OH. Формула Хеуорса. | 11 | Селиванова. | ||
?-d-глюкопираноза. Формула Колли-Толленса. 1. | 39 | Окисление моносахаридов. Слабыми окислителями в | 9 | ||
16 | CH2OH. OH. OH. HO. OH. Формула Хеуорса. | 10 | нейтральной и слабокислой среде. Br2, H2O. (HOBr)? | ||
?-d-глюкопираноза. Формула Колли-Толленса. | D-глюконовая кислота. D-глюкоза. | ||||
17 | OH. O. ? | 14 | 40 | Ca(OH)2. D-глюконовая кислота. Глюконат кальция. | 6 |
18 | CH2OH. HO. OH. OH. OH. Формула Хеуорса. | 13 | 41 | Окисление моносахаридов. Сильными окислителями в | 9 |
?-d-глюкофураноза. Формула Колли-Толленса. 1. | сильнокислой среде. HNO3. D-глюкаровая кислота. | ||||
19 | Формула Хеуорса. ?-d-глюкофураноза. Формула | 5 | D-глюкоза. Разбавл. | ||
Колли-Толленса. | 42 | Получение глюкуроновой кислоты. Но. Но. Но. Но. | 0 | ||
20 | 2 | 43 | Но. | 0 | |
21 | 1 | 44 | Реакции брожения глюкозы. C2H5OH. CO2. C6H12O6. +. | 17 | |
22 | Моносахариды – циклические полуацетали многоатомных | 1 | Глюкоза. Этанол. Молочная кислота. Лимонная кислота. | ||
альдегидо- (кетоно-) спиртов, находящиеся в равновесии | 45 | D-глюкозамин. | 0 | ||
со своими ациклическими формами. | 46 | N-ацетил-d-глюкозамин. | 0 | ||
23 | Реакции циклических форм моносахаридов. | 0 | 47 | Аскорбиновая кислота (витамин С)? | 0 |
24 | Образование O-гликозидов. CH3OH. Hcl газ. H2O. +. | 10 | |||
47 | «Углеводы, моносахариды» | Углеводы, моносахариды | 335 |