Скачать
презентацию
<<  Разделка тушек Разделка тушек  >>
Разделка тушек
Разделка тушек. Тушка баранины: 1.Лопатка 2.Шея 3.Корейка 4.Грудинка 5.Окорок.

Фото 5 из презентации «Технология обработки мяса» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 1573 х 809 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Технология обработки мяса» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 502 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Сервировка стола» - В XVI веке в Европе стало обычным делом пользоваться ножами и ложками. В XVII веке начал формироваться современный вид столовых приборов (ножей, вилок). Складывание полотняных салфеток и сервировка стола. Появление фарфоровых сервизов позволило сервировать столы одинаковой посудой. К каше полагается десертная ложка.

«Крупы» - Гречиха - крупа гречневая. Пшеница - крупа пшеничная, манная. Ленточные макароны - лапша узкая, широкая, гофрированная. Жиров в макаронах – до 1%. Бобовые культуры. Рисовая каша рассыпчатая, вязкая, жидкая. Углеводов в макаронах – 74-75%. Злаковые культуры и виды круп, получаемых из них. Минеральные вещества, содержащиеся в макаронах – калий, кальций, магний, фосфор, железо.

«Кулинарный фестиваль» - Вот он… Оформление Фестиваля. Лето, Солнце, Улыбки, Жара, Фрукты … Рекламная кампания. Спонсорское участие 1 500 000 рублей. Женщины – 70 % Мужчины – 30 % Дети Ожидаемое количество гостей – 10 – 15 000. Место проведения. Кулинарный Фестиваль. Фестиваль «Легко готовить!»… Всего в данной серии 11 тематических выпусков.

«Приготовление эспрессо» - 4. Трубка Pannarello. 1. 3. Не просто молотый… Универсальность и функциональность. Помпа с давлением 15 бар. 7. Герметичный рожок «Crema». Эспрессо своими руками и Простота и быстрота использования. Январь 2011. Продукция.

«Рецепт безе» - Полуфабрикат называют «БЕЗЕ» - в переводе с французского означает «поцелуй». Инвентарь и посуда. «Соответствовать качеству - это серьезно». Выпеченный полуфабрикат: легкий, хрупкий, рассыпчатый, пористый. Выпеченные полуфабрикаты безе охлаждают. Взбивальная машина имеет большие обороты венчика при взбивании.

«Особенности немецкой кухни» - Что едят немцы? Влияние различных факторов на развитие национальной кухни Германии. Кулинарное путешествие в Германию. Цели: Ужин Abendessen. Меню одного дня Men? f?r einen Tag. Обед Mittagessen. Was isst ein typischer Deutscher? Вывод. Основные этапы работы: Гипотеза: Мы считаем что немецкая национальная кухня имеет свои отличительные особенности.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Фотография 5: Разделка тушек | Презентация: Технология обработки мяса | Тема: Блюда | Урок: Технология