Кулинария |
Технология | ||
<< Уроки технологии | Блюда >> |
Чтобы посмотреть содержание презентации нажмите на её эскиз. Чтобы бесплатно скачать презентацию по кулинарии нажмите на её название.
Название презентации | Автор | Слайды | Слова | Звуки | Эффекты | Время | Скачать |
Кулинария | 100500 | 20 | 2605 | 0 | 0 | 00:00 | 580 кБ |
Занимательная кулинария | Антонова | 24 | 455 | 0 | 33 | 00:00 | 1 425 кБ |
Документы для кулинарии | S.V.Ryzhkov | 14 | 1038 | 0 | 0 | 00:05 | 664 кБ |
Приготовления пищи | Admin | 24 | 1245 | 0 | 2 | 00:00 | 577 кБ |
Кулинарные понятия | 20 | 1390 | 0 | 0 | 00:00 | 201 кБ | |
Кулинария и здоровье | JOel | 61 | 1728 | 0 | 51 | 00:00 | 1 910 кБ |
Кулинарный фестиваль | PC User | 12 | 639 | 0 | 0 | 00:12 | 1 930 кБ |
Кулинарный поединок | Сафонова Любовь | 8 | 535 | 0 | 0 | 00:00 | 173 кБ |
Меню | Юлька Полуянцева | 20 | 479 | 0 | 64 | 00:00 | 11 997 кБ |
Тест по кулинарии | Галина | 47 | 766 | 0 | 117 | 00:00 | 484 кБ |
Игра по кулинарии | Alex | 80 | 858 | 0 | 0 | 00:00 | 69 кБ |
Всего : 11 презентаций | 330 | 00:00 | 20 мБ |
Кулинария . Кухня. Хлебобулочные изделия. Горячие блюда. Закуска. Варка. Копчение. Маринование. Квашение. - Кулинария.pptx
Занимательная кулинария. Что, по народным представлениям, означало начало всего живого? Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько ни повторяй. Дипломат и способ приготовления селедки. Продукт, простудивший старика Хоттабыча. Что приходит во время еды? Где сливки отстоятся быстрее? Каких улиток употребляют в пищу? a) Садовые b) Древесные c) Каменотесы d) Виноградные. Что из перечисленного не является бутербродом? a) Тартинки b) Сэндвичи c) Канапе d) Тарталетки. - Занимательная кулинария.ppt
Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Сборник рецептур блюд. Технологическая карта. Бракеражный журнал. Журнал по оценке качества готовых блюд. - Документы для кулинарии.ppt
Разработка модульной программы. Критерии оценки деятельности по результату. Личная гигиена. Инструкционная карта. Учебный материал. Суп картофельный. Суп-пюре из моркови. Суп из свежих плодов. Мясной прозрачный бульон. Дополнительный материал. - Приготовления пищи.ppt
Технология ресторанной продукции. Виды терминов. Термины фундаментальных кулинарных понятий. Словарь специальных кулинарных понятий. Кулинарное изделие. Холодная обработка продуктов. Тепловая обработка продуктов. Пассерование. Справочная литература по кулинарии. Рецептуры. - Кулинарные понятия.ppt
Азбука кулинарии и здоровья. Азбука кулинарии. Национальные блюда. Картофель. Горох. Хрен. Бульон. Когда нужно класть соль при варке мяса. Мамалыга. Музыкальный экспромт. Италия. Геродот. Инфекционные болезни. Несчастный случай. Кот в мешке. Железо. Шпинат. Чай от простуды и кашля. При каких заболеваниях используют кору дуба. История кулинарии. Франция. Мороженое. Бутерброд. Император Пётр 1. Канапе. Упражнения для расслабления мышц рук. Спорт. Отжимание. Приготовьте как можно больше бутербродов. - Кулинария и здоровье.ppt
Кулинарный Фестиваль. Концепция. Целевая аудитория. Лето, Солнце, Улыбки, Жара, Фрукты … Вот он… Место проведения. Условия участия. Спонсорское участие 1 500 000 рублей. Рекламная кампания. - Фестиваль.ppt
Кулинарный поединок. Последовательность проведения мероприятия. Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. Будем следовать традициям – встречать гостей как положено, но по-современному. Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Дети делают вывод, что у каждой команды одинаковые наборы продуктов. Пока логопед с ребятами заваривают чай, обе команды приготавливают бутерброды. Команды представляют свои бутерброды на подносах. По завершению поединка устраивается чаепитие с бутербродами. - Кулинарный поединок.ppt
История появления меню. по словам основателя французской кухни, При Людовике XIV меню имеют вид записочек - карточек на плотной бумаге с заказами блюд для короля: блюда на обед, блюда для удовольствия и т.п. Образцы меню 1910. Рисованные меню в настоящее время являются редкостью, достоянием коллекционеров и собирателей антиквариата. Для каждого блюда в меню указана цена, и гости могут выбирать по своему усмотрению; Поэтому к созданию и оформлению меню необходимо подходить серьезно! - Меню.ppt
Кулинария. Бутерброды. Канапе. Блюда из яиц. Яичница-глазунья. Блюда из овощей. Варка. Сервировка стола. Праздничный стол. Заготовка продуктов. Способы заготовки. Какие овощи солят. - Тест по кулинарии.ppt
Своя игра. Тонизирующий напиток. Традиционный русский освежающий напиток. Что предлагал Кот Матроскин положить колбасой на язык. Маленькие бутерброды. Небольшой горячий бутерброд. Крупа из пшеницы. Крупа из просо. Водный раствор соли с добавками. Консервированный продукт с уксусом. Продукт из плодов или ягод в сахарном сиропе. Сказка, в которой рассказывается о графинях. Волк проглотил ЕЕ, а стоило бы ИХ. Имя повара, работавшего в Москве. Кто впервые начал печь лепешки. Происхождение слова «кулинария». Растение с мелкими листьями. Огурец, дыня, арбуз. Родина картофеля и томата. - Игра по кулинарии.ppt