Генная инженерия
<<  Может ли современное человечество обойтись без биотехнологии 1 Пищевая биотехнология  >>
Все новые и новые материалы, изделия и сооружения поступают в биосферу
Все новые и новые материалы, изделия и сооружения поступают в биосферу
Биоповреждения, вызываемые микроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые микроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые микроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые микроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые насекомыми
Биоповреждения, вызываемые макроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые макроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые макроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые макроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые макроорганизмами
Биоповреждения, вызываемые макроорганизмами
Схема строения бактериальной клетки
Схема строения бактериальной клетки
Кривая роста бактерий
Кривая роста бактерий
Спорангии и спорангиеносцы у грибов рода мисог
Спорангии и спорангиеносцы у грибов рода мисог
Конидиеносцы у грибов рода Aspergillus (а) и Penicillium (б): 1 —
Конидиеносцы у грибов рода Aspergillus (а) и Penicillium (б): 1 —
Дрожжи
Дрожжи
Рисунок - Выход личинки филярии Onchcerca volvius (а) из нижней губы
Рисунок - Выход личинки филярии Onchcerca volvius (а) из нижней губы
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Рис
Вокруг личинок начинается воспалительный процесс, и обычно в феврале-
Вокруг личинок начинается воспалительный процесс, и обычно в феврале-
Пороки кожного покрова, вызываемые паукообразными (Класс Arachnida)
Пороки кожного покрова, вызываемые паукообразными (Класс Arachnida)
Отряд Клещи акариформные Acariformes делится на подотряды
Отряд Клещи акариформные Acariformes делится на подотряды
Виды семейства: КОЖЕЕД ВЕТЧИННЫЙ КОЖЕЕД МЕХОВОЙ КОЖЕЕД МУЗЕЙНЫЙ
Виды семейства: КОЖЕЕД ВЕТЧИННЫЙ КОЖЕЕД МЕХОВОЙ КОЖЕЕД МУЗЕЙНЫЙ
КОЖЕЕД МЕХОВОЙ (Attagenus pellio) ему служат пищей волосы, перья,
КОЖЕЕД МЕХОВОЙ (Attagenus pellio) ему служат пищей волосы, перья,
КОЖЕЕД МУЗЕЙНЫЙ (Anthrenus museorum) враг зоологических коллекций и
КОЖЕЕД МУЗЕЙНЫЙ (Anthrenus museorum) враг зоологических коллекций и
Жук-кожеед (а), личинка жука-кожееда (б)
Жук-кожеед (а), личинка жука-кожееда (б)
СЕМЕЙСТВО МОЛИ НАСТОЯЩИЕ (tineidae) - ВРЕДИТЕЛИ ШЕРСТИ И МЕХА
СЕМЕЙСТВО МОЛИ НАСТОЯЩИЕ (tineidae) - ВРЕДИТЕЛИ ШЕРСТИ И МЕХА
Мыши и крысы - виновники биоповреждений
Мыши и крысы - виновники биоповреждений
Виды деятельности грызунов, приводящие к биоповреждениям
Виды деятельности грызунов, приводящие к биоповреждениям
Московская государственная академия ветеринарной медицины и
Московская государственная академия ветеринарной медицины и
Картинки из презентации «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина» к уроку биологии на тему «Генная инженерия»

Автор: Ваня. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 520 КБ.

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина

содержание презентации «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Федеральное государственное бюджетное 42жуками-кожеедами, молями-кератофагами) 3.3
образовательное учреждение высшего Биоповреждения, вызываемые грызунами.
профессионального образования «Московская 43Прижизненные поражения шкур копытных
государственная академия ветеринарной микрофиляриями (эмбриональными формами)
медицины и биотехнологии имени К. И. онхоцерка. ОНХОЦЕРКОЗ — инвазионная
Скрябина» Лекция по дисциплине болезнь копытных животных (к.р.с., лошади)
«Биоповреждаемость сырья животного Возбудитель: нематоды рода Qnchocerca
происхождения и товаров» Для студентов подотряд Filariata , Локализация: в
факультета товароведения и экспертизы сухожилиях, связках (половозрелые формы) и
сырья животного происхождения коже (микроонхоцерки). Промежуточные
Рекомендуется для подготовки по хозяева: кровососущие насекомые (мокрецы,
специальности 080401-«Товароведение и мошки) Морфология возбудителей: Онхоцерки
экспертиза товаров (в сфере производства и — очень длинные нитевидные нематоды, самцы
обращения непродовольственных товаров и длиной до 27 см, самки до 1 м; на теле
сырья)» по квалификации специалиста - имеются спиралевидные утолщения. Самки
товаровед-эксперт Автор - д.т.н., живородящие. Личинки достигают 0,19—0,25
профессор Сапожникова А.И. мм длины.
2Биоповреждаемость сырья животного 44Рисунок - Выход личинки филярии
происхождения и товаров. Лектор: доктор Onchcerca volvius (а) из нижней губы ее
технических наук, профессор Алла Ионовна переносчика – мошки Simulium damnosum.
Сапожникова. Лечение: эффективных препаратов при
3Лекция 1 Тема: Защита сырья животного онхоцеркозе крупного рогатого скота еще не
происхождения и товаров от биоповреждений найдено. Профилактика: охрана животных от
- новое научно-практическое направление в нападения мошек и истребление этих
современном товароведении Вопросы : кровососущих насекомых на различных
Проблема биоповреждений. Причины стадиях их жизненного цикла (имаго,
возникновения и основные закономерности. личинки).
Биоповреждения как экологогическая и 45Рис. 1 Тангенциальный срез через
антропогенно-технологическая проблема. сосочковый слой мокросоленой яловки,
Основные термины и определения Виды пораженной микрофиляриями. Видна
воздействий живых организмов на сырье и микрофилярня, лежащая вблнзн волосяной
товары. сумки. Видны закругленный головной конец и
4К сожалению, на Земле это сделать не заостренный – хвостовой. ( Увеличение в
так просто….. «Тут есть такое твердое 630 раз.). Рис. 2 Тангенциальный срез
правило: встал поутру, умылся, привел себя через сосочковый слой мокросоленой яловки,
в порядок – и сразу же приведи в порядок пораженной микрофиляриями. Скопление
свою планету…» (Антуан де Сент-Экзюпери микрофилярий в ткани сосочкового слоя.
«Маленький принц»). (Увеличение в 420 раз.).
51. Проблема биоповреждений. Причины 46Рис.3 Мокросоленая яловка, пораженная
возникновения и основные закономерности. С микрофиляриями в состоянии голья. Лицевал
каждым годом воздействие цивилизации на поверхность усеяна мелкими узелками,
окружающую среду становится все более которые имеют более светлый оттенок.
агрессивным. Вместе с прогрессом растёт Отдельные узелки имеют мелкие отверстия.
количественный и качественный характер Рис.4 Мокросоленая конина, пораженная
загрязнения биосферы. Мощная и микрофиляриями в состоянии голья. Лицевая
разветвленная индустрия, поглощая и поверхность усеяна мелкими дырочками в
перерабатывая много сырья, все сильнее виде уколов.
загрязняет планету, размеры которой 47Рис. 5 Вертикальный срез через шкуру
конечны. Многие «победы» человека над мокросоленой яловки, пораженной
природой нуждаются в переоценке. микрофиляриями в состоянии голья. (Видна
Человечество уже испытывает на себе осумкованные полость, содержащая
«ответный удар» загрязненной им биосферы. творожистую массу распада, выпавшую при
Активное освоение человеком окружающей резке на замораживающем микротоме.
среды вызывает мощную ответную реакцию Увеличение в 90 раз.).
окружающей среды на все то новое, что 48Помимо микрофилярий онхоцерков
вносит в нее человек. При этом создаваемые поражения шкур вызывают и др. виды
человеком материалы и изделия или нематод, в частности, из рода
вовлекаются в естественные процессы, Stephanofilaria stiksi. Заражение
протекающие в биосфере, или под влиянием происходит при участии промежуточного
компонентов биосферы подвергаются хозяина – мух-жигалок, которые заглатывают
биоповреждениям. яйца паразитов, из которых развиваются
6Биоповреждения — биосферное явление, личинки 3-ей стадии. Кроме микрофилярий,
основанное на взаимодействии экологических поражения вызывают и взрослые черви
и антропогенно-технологических факторов, Parafilaria multipapillosa (Pilaria
вызванное заполнением (загрязнением) haemorrhagica). Поражения являются
биосферы результатами человеческой результатом продвижения в шкуре животного
деятельности. Биосфера – это живой покров взрослых червей, образующих узлы и
Земли, живые организмы и среда их кровоизлияния, ведущие к расчесам и
обитания, органически связанные и активно образованию, струпьев. Поражение шкуры
взаимодействующие друг с другом, микрофиляриями влечет за собой порчу
образующие целостную динамическую систему. лицевой поверхности кожтовара в виде
Биоценоз - многовидовое сообщество живых узелков и дырочек, значительно снижающих
организмов, функционально связанных друг с его качество и превращающих перво­сортное
другом и населяющих определенную сырье в брак, оно имеет большое значение
географическую территорию. для кожевенной промышленности.
7 49НАСЕКОМЫЕ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ПРИЖИЗНЕННЫЕ
8Биоповреждающая деятельность живых ПОРОКИ КОЖИ (ОВОДЫ, отряд DIPTERA).
организмов превратилась в серьезную Возбудитель: Семейство ОВОДЫ ПОДКОЖНЫЕ
проблему экономический аспект - общая (Hypodermatidae) включает виды, личинки
сумма потерь от биоповреждений составляет которых развиваются в желваках под кожей
несколько млрд. рублей в год; социальный животных: ОВОД БЫЧИЙ (Hypoderma bovis) -
аспект – это ущерб памятникам культуры и поражает крупный рогатый скот ПОДКОЖНИК
архивным документам, гибель пассажиров и СЕВЕРНЫЙ ((Oedemagena tarandi) )
экипажей воздушных лайнеров, -паразитирует на северных оленях
сталкивающихся с птицами, ущерб, Локализация: область спины.
причиненный техническим устройствам и 50Вокруг личинок начинается
сооружениям и т. д. экологический аспект - воспалительный процесс, и обычно в
касается взаимоотношений человека с феврале- марте или позднее возникают
окружающей средой. Человек насыщает желваки, представляющие собой подкожную
биосферу новыми для нее материалами и соединительнотканную капсулу, достигающую
изделиями, одни из них биосфера отторгает размеров грецкого ореха, в которой
и разрушает, другие становятся ее находится личинка подкожного овода,
компонентами. которая открывается свищом, обеспечивающим
9Все новые и новые материалы, изделия и личинке возможность дыхания. Взрослые
сооружения поступают в биосферу в личинки выходят через отверстие свища и
результате деятельности человека, окукливаются в почве. Морфология
становясь объектом биоповреждающего возбудителей: Взрослая личинка овода
действия, все увеличивается и растет достигает длины 14 мм, ее тело покрыто
список живых организмов, атакующих густыми волосками. На груди в передней
творения человеческих рук. Под половине волоски желтовато-серые, в задней
биологическими повреждениями — черные; брюшко в средней части в черных
(биоповреждениями) подразумеваются такие волосках, его конец рыжеватый, а основание
эколого-технологические ситуации, когда еще более светлое.
живые организмы своей деятельностью и 51Различают 3 типа свищей: зачаточные,
присутствием вызывают изменения открытые и заросшие. Зачаточные свищи
(нарушения) структурных и функциональных характеризуются повреждением только нижних
характеристик антропогенных или природных слоев дермы и незначительными углублениями
объектов, а также сырья. в кожевой ткани; образуются, когда личинки
10Среди проблем, порожденных только заканчивают миграцию и начинают
научно-технической революцией и общим повреждать шкуру изнутри ,
прогрессом науки и техники, защита от соединительно-тканная оболочка вокруг
биоповреждений занимает особое место. В личинки отсутствует. При открытом свище
последние годы расширилась география личинка, пробуравив шкуру насквозь,
биоповреждений, которая в настоящее время находится еще в желваке, из которого
уже охватывает водную, наземную и выступает серозная гнойная жидкость. После
воздушную среду, большую часть биосферы. выпадения личинки начинается постепенное
Поэтому будущее проблемы биоповреждений заживание свищей, которое продолжается до
заключается в разработке практических 10 месяцев и более. На местах заросших
мероприятий профилактического действия, свищей пучки коллагеновых волокон не
основанных на точном знании и образуют сложных переплетений, а
количественных оценках прогностического ориентируются горизонтально. Чем моложе
характера, позволяющих предупреждать рубец свища, тем более рыхлой вязью пучков
появление биоповреждений, эффективно коллагеновых волокон он образован; даже
бороться с ними. при полном зарастании свищей кожевая ткань
11Проблема биоповреждений весьма длительное время остается неполноценной, и
актуальна для сырья и продуктов животного в выделанных кожах на месте свищей
происхождения. Воздействие живых обнаруживаются изъяны.
организмов на промышленное сырье, 52Пороки, вызываемые кровососущими
материалы при хранении и производстве, а насекомыми. Кровососущие насекомые
также на изделия в процессе их (слепни, мухи, комары, мошки, мокрецы,
эксплуатации может существенно изменить их кровососки, вши, власоеды, блохи) являются
свойства, в том числе и потребительские промежуточными хозяевами гельминтов,
снизить качество, т.к. биоповреждения переносят возбудителей различных болезней,
тесно связаны с такими комплексными они попадая на животных, причиняют им
показателями качества товаров, как беспокойство, вызывают механические
надежность, функциональность, повреждения кожного покрова.
эргономичность, безопасность в ряде 53Пороки кожного покрова, вызываемые
случаев привести к полному их разрушению. паукообразными (Класс Arachnida). Отряд
12Биоповреждение - повреждение Клещи паразитиформные (иксодовые и
материалов, сырья и изделий под аргозидные (кошарный).
воздействием биологического фактора. 54Отряд Клещи акариформные Acariformes
Биологический фактор (биофактор) - делится на подотряды (саркоптоидные,
организмы или сообщества организмов, псороптидные, хориоптидные)
вызывающие нарушение исправного или Тромбидииформные клещи, главным образом,
работоспособного состояния объекта. семейства Demodecidae.
Биоповреждающая ситуация - возникает 55Тело клеща шаровидное или
вследствие одновременного присутствия всех продолговато-овальное, как правило,
необходимых компонентов и факторов как нерасчлененное, от 0,2мм до 3 см. Ротовые
предпосылок для возникновения и протекания органы устроены применительно к типу
биоповреждающего процесса. 2. Основные питания: могут быть колющие, грызущие,
термины и определения ( ГОСТ 9.102-91 режущие, сосущие. У всех клещей они
«Воздействие биологических факторов на образованы двумя первыми парами
технические объекты»). конечностей – хелицерами и педипальцами.
13Биоповреждающая ситуация. Во всех Глаза чаще всего отсутствуют, реже имеется
биоповреждающих ситуациях обязательно 1-2 пары. Желудок мешковидный, со слепыми
присутствуют и взаимодействуют: агенты выростами, заполняемыми во время
биоповреждений- организмы атакующие кровососания кровью. У кровососущих клещей
материал, изделие, сооружение, природное хорошо развиты слюнные железы, секрет
сырье; объекты биоповреждений которых препятствует свертыванию крови.
-повреждаемые сооружения, материалы, Большинство клещей яйцекладущие.
сырье. Повреждающие организмы. Постэмбриональное развитие протекает при
Повреждаемые объекты. наличии личинки, нескольких нимфальных
14 стадий, имаго. Шестиногая личинка
15 –наиболее характерный признак клещей,
16Биоповреждения, вызываемые отличающая их от всех паукообразных. Из
микроорганизмами. Биоповреждения, фазы в фазу все клещи переходят в процессе
вызываемые микроорганизмами. линьки.
Биоповреждения, вызываемые 56Основные пороки, вызываемые
микроорганизмами. Тионововая бактерия (Т. паукообразными Чесотка — повреждения
Ferrooxidans). Коррозия болтов, вызванная кожного покрова акариформными клещами
тионовыми бактериями (после 4 месяцев (саркоптозная, псороптозиая, хориоптозная
эксплуатации). чесотка). Встречается у овец, крупного
17Биоповреждения, вызываемые насекомыми. рогатого скота, свиней, лошадей,
18Биоповреждения, вызываемые насекомыми. верблюдов, северных оленей. Клещевины —
Для производства скелетов Лондонский музей повреждения кожного покрова животных
взял на работу кожеедов Работа ужасная, но паразитоформными, главным образом
науке необходимая. После неё скелеты ламы пастбищными кровососами или иксодовыми
и верблюда в Лондонском музее выглядят клещами. Учитываются такие пороки как
очень аккуратненько. болячки Демодекоз—(железница)—поражение
19Биоповреждения, вызываемые насекомыми. сальных желез, волосяных мешочков и корней
20Биоповреждения, вызываемые волос мелкими клещами рода Demodex.
макроорганизмами. Биоповреждения, Учитывают демодекоз как порок «болячки».
вызываемые макроорганизмами. Повреждение 57К семейству относятся небольшие жуки с
материалов грызунами. цилиндрическим или овальным телом,
21Три основных способа воздействия 5-члени-ковыми лапками и короткими
агентов биоповреждения на повреждаемые булавовидными усиками, которые могут
объекты: собственно биоповреждения, прятаться в глубокую щель на переднегруди.
приводящие к существенным изменениям Личинки кожеедов подвижные, с жесткими
химических и механических свойств покровами, покрыты длинными торчащими
материалов; обрастание поверхности; волосками, часто с особенно крупным пучком
биозасорение - состояние объекта, волосков, образующих своеобразный «хвост».
связанное с присутствием биофактора, после ЖУКИ-КОЖЕЕДЫ (dermestidae) – ВРЕДИТЕЛИ
удаления которого, восстанавливаются МЕХА И КОЖИ.
функциональные свойства объекта. 58Виды семейства: КОЖЕЕД ВЕТЧИННЫЙ
22Биоповреждения как экологическое КОЖЕЕД МЕХОВОЙ КОЖЕЕД МУЗЕЙНЫЙ. КОЖЕЕД
явление. Оказывают влияние на окружающую ВЕТЧИННЫЙ (Dermestes lardarius) обычен на
среду, но при этом и сами испытывают сухой падали. Этот черный жучок с
влияние. Окружающая среда является серовато- желтой полосой в основании
естественным субстратом. . Имеют свои Надкрылий нередок и на складах меховых
экологические прототипы. . вещей, где может повреждать кожи. Его
23Биоповреждения как личинка, покрытая густыми волосками,
антропогенно-технологическое явление. отличается присутствием крючков на
Причина: деятельность человека. Загрязняет последнем сегменте тела.
окружающую среду. . Управляет 59КОЖЕЕД МЕХОВОЙ (Attagenus pellio) ему
биоповреждениями, разрушая и утилизируя с служат пищей волосы, перья, изделия из
помощью живых организмов отходы рога. Взрослый жук продолговатый, черный,
производств отслужившие материалы изделия, со светлыми точками на надкрыльях и
загрязняющие и захламляющие окружающую переднеспинке. Личинки его похожи на
среду. личинок ветчинного кожееда, но без крючков
24Экологического. Биоповреждения как на конце тела.
явление имеют двойственную структуру, 60КОЖЕЕД МУЗЕЙНЫЙ (Anthrenus museorum)
возникают и существуют в результате враг зоологических коллекций и музейных
сложного динамического взаимоотношения экспонатов, отличается коротким округлым
двух факторов: телом. Рисунок на надкрыльях жука образуют
Антропогенно-технологического. Составляют густо расположенные мелкие чешуйки,
основу биоповреждений, поэтому не могут группирующиеся на черном фоне в три узкие
рассматриваться изолированно друг от желтоватые перевязи. Появление лохматой
друга. рыжей личинки этого кожееда служит
25Защита от биоповреждений должна серьезным сигналом того, что коллекциям
вписываться в биосферные процессы и угрожает опасность истребления.
хозяйственную деятельность человека в 61Способы борьбы с жуками-кожеедами.
строгом соответствии с природоохранным Хранение пищевых продуктов и некоторых
законодательством и состоянием окружающей материалов (меха, тканей) при низких
среды. Защита от биоповреждений включает в температурах полностью предохраняет их от
себя: Прогнозирование возникновения повреждения кожеедами. Использование
биоповреждающих ситуаций Контроль промораживания для истребления этих
биоповреждающих процессов Своевременное вредителей возможно только в тех случаях,
использование средств защиты. когда склады заражены южными видами.
26ВИДЫ ВОЗДЕЙСТВИЙ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ НА Высокие температуры могут применяться при
СЫРЬЕ, МАТЕРИАЛЫ, ИЗДЕЛИЯ Биоповреждения дезинфекции (в специальных камерах) тех
(biodeterioration) – приводят к химическим предметов и материалов, кото­рые не
и механическим изменениям; Микроорганизмы портятся при нагревании до 80 °С в течение
оказывают на материалы, прежде всего, 1 — 2ч. пропитку материалов стойкими и не
химическое воздействие Гельминты, токсичными для че­ловека веществами.
насекомые и животные чаще всего наносят применение контактных инсектицидов
механические повреждения. ПОВРЕЖДЕНИЯ фумигация хранилищ или материалов.
БЫВАЮТ ДВУХ ТИПОВ: использование материала 62Жук-кожеед (а), личинка жука-кожееда
в качестве источника питания: в случае (б).
микроорганизмов - это ассимиляция; в 63СЕМЕЙСТВО МОЛИ НАСТОЯЩИЕ (tineidae) -
случае насекомых и грызунов - это пищевые ВРЕДИТЕЛИ ШЕРСТИ И МЕХА. Виды семейства:
повреждения; воздействие на материал с его МОЛЬ ГРИБНАЯ МОЛЬ ЗЕРНОВАЯ МОЛЬ МЕБЕЛЬНАЯ
механическим или химическим разрушением: в МОЛЬ ПЛАТЯНАЯ МОЛЬ ШУБНАЯ Моль опасна в
случае микроорганизмов - это деструкция; в стадии вечно голодной гусеницы Характерной
случае насекомых и грызунов - это не особенностью молей является способность
пищевые повреждения. К разновидностям переваривать кератин и другие
биоповреждений относят биозасорение - труднорастворимые органические вещества.
состояние объекта, связанное с 64Мыши и крысы - виновники
присутствием биофактора, после удаления биоповреждений. Грызуны: 1- черная крыса,
которого, восстанавливаются функциональные 2 – домовая мышь, 3 – серая крыса.
свойства объекта. биообрастание. 65Виды деятельности грызунов, приводящие
27Виды повреждений материалов при к биоповреждениям.
воздействии различных биофакторов. 66Лекция 4 Тема: Биоагенты, вызывающие
ПРИМЕЧАНИЕ: + - присутствует; - повреждения кожевенного сырья и товаров.
-отсутствует; х - присутствует в редких Вопросы: Микрофлора кожного покрова
случаях. +. +. +. +. +. +. +. Х. Х. -. -. животных, парной шкуры, неконсервированных
+. +. Х. Х. Х. +. +. +. Х. Х. Х. +. +. +. шкур и шерсти. Автолиз и гниение.
+. -. -. +. +. Х. Х. +. +. Кожа, мех Микрофлора загнившей шкуры. Влияние
(готовые). Х. Х. +. +. +. +. +. +. +. -. микроорганизмов на качество кожевенного
-. +. +. Х. Х. +. +. Материал. Материал. сырья в процессе хранения. Консервирование
Материал. Микроорганизмы. Микроорганизмы. кожевенного сырья. Условия, способствующие
Микроорганизмы. Микроорганизмы. Насекомые. биоповреждению сырья в процессе
Насекомые. Насекомые. Насекомые. переработки сырья в готовую кожу. Агенты
Насекомые. Насекомые. Насекомые. биоповреждения выдубленных кож. Способы
Насекомые. Насекомые. Насекомые. защиты кожевенного сырья и товаров от
Насекомые. Грызуны. Грызуны. Бактерии. повреждений. Методы оценки степени
Бактерии. Грибы. Грибы. Грибы. Моли. Моли. биоповреждения.
Жуки- кожееды. Жуки- кожееды. 67
Жуки-точильщики. Жуки-точильщики. Термиты. 68МИКРОФЛОРА ПАРНОЙ ШКУРЫ Группа Proteus
Термиты. Тараканы. Тараканы. Пищевые. - не споровые, подвижные палочки; обладают
Пищевые. Непищевые. Непищевые. резко выраженной протеолитической
Ассимиляция. Деструкция. Ассимиляция. способностью, разлагает белки до конечных
Деструкция. Деструкция. Пищевые. стадий. Гpyппa Coli - представители
Непищевые. Пищевые. Непищевые. Пищевые. кишечной флоры; короткие палочки, не
Непищевые. Пищевые. Непищевые. Пищевые. красящиеся по Граму, как подвиж­ные, так и
Непищевые. Текстильные волокна. Кожевенное неподвижные; вызывают распад пептона до
сырье. аминокислот с образованием индола. Группа
28В результате воздействия живых спорообразующих - Вас. subtilis, Вас.
организмов на сырье, материалы и изделия в mesentericus, Вас. mycoides и Вас.
них возникают дефекты. По степеням Megatherium; подвижные палочки, образующие
значимости различают Критические дефекты - споры большой устойчивости. Эти микробы
несоответствие изделий установленным отличаются также резко выраженной
требованиям, которые могут нанести вред протеолитической способностью и разлагают
здоровью или имуществу потребителей или белки до конечных стадий. Группа кокков -
окружающей среде. Значительные дефекты - микрококки и сарцины; вырабатывают
несоответствия, влияющие на свойства различные пигменты (желтый, охровый,
материалов, но не влияющие на безопасность коричневый, красный и белый), также
для потребителя или окружающей среды. ферменты, действующие на частично
Малозначительные дефекты - несоответствия, разложенный белок. Группа актиномицетов -
которые не оказывают влия­ния на свойства оптимум своего развития при рН = 7,0—7,6;
изделий, в первую очередь, на назначение, обладают способностью разлагать белок;
надежность и безопасность. К ним, в довольно часто встречается в почве и
частности, относится биозасорение, если оттуда попадает на шкуру. Группа
оно не связано, например, с флюоресцирующих бактерий - неспоровые,
болезнетворными микроорганизмами. грам-отрицательные палочки; разжижают
29Биоразрушения (биоутилизация - желатину и разлагают жиры; микробы
biodegradation). Основными направлениями психрофилы; попадают из воды. Аэробы:
получения биоразлагаемых полимеров Bact. fluorescens liquefaciens, Bact.
являются создание полимерных композиций, fluorescens non liquefaciens, Bact.
содержащих различные наполнители, которые pyocyaneum и др. Анаэробы:
являются питательной средой для активно-гнилостные виды, как то: Вас.
микроорганизмов; создание фоторазрушаемых putrificus, Вас. sporogenes и Вас.
полимеров, которые могут разлагаться до Bifidus, Вас. tetani. – попадают на шкуру
низкомолекулярных фракций, в дальнейшем из почвы и навоза. Группа дрожжей - дикие
разрушающихся почвенной микрофлорой; дрожжи широко распространенные в природе,
создание полимеров, имеющих структуру, а именно белые, черные и красные дрожжи.
сходную со структурой природных полимеров; Группа плесеней - Мисог, Rhizopus
микробиологический синтез полимеров Aspergillus, Реnicillium и Mucedinaceae -
(биополимеров) - культивирование обладают резко выраженной протеолитической
специальных адаптивных штаммов способностью.
микроорганизмов, способных разрушать 69СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ МАТЕРИАЛОВ ОТ
определенные материалы. БИОПОВРЕЖДЕНИЙ Механическое удаление
30Биоотделка. Биоотварка Биокрашение загрязнений. Поддержание правильного
Биополировка Изменение сорбционных свойств санитарно-гигиенического и
материалов. температурно-влажностного режима
31Спасибо за внимание! Вопросы????? (20<t°C>60; относительная влажность
32Схема строения бактериальной клетки. окружающего воздуха менее 80%, аэрация).
1- жировые капли; 2 - гранулы Физические методы (бактериальные фильтры,
по­лифосфата; 3 - внутрицитоплазматические электромагнитное, радиационное и
мембранные образования; 4 - базальное ультрафиолетовое облучение, ультразвук,
тельце; 5- жгутики; б- капсула; 7 - электрохимическая защита).
клеточная стенка; 8 - цитоплазматическая Гидрофобизирование поверхности.
мембрана; 9- мезосомы; 10 - рибосомы; 11 - Предотвращение проникновения
полисахаридные гранулы; 12 - цитоплазма; микроорганизмов к объек­ту биоповреждений
13 - нуклеоид; 14 - включения серы. (герметизация, очистка воздуха, вакуум,
33Кривая роста бактерий. А –лагфаза; б – биоцидная газовая среда). Удаление одного
фаза роста; в – стационарная фаза; г – из элементов, необходимых для роста
фаза отмирания. микробов (например, использование хелатных
34Бактерии - биодеструкторы. ЛИТОТРОФЫ соединений железа и магния, связывающих
сульфатредуцирующие тионовые металлы, необходимые для роста
нитрифицирующие железобактерии. микроорганизмов). Биологическая защита
ОРГАНОТРОФЫ гнилостные. (антагонизм, конкуренция микроорганизмов).
35Спорангии и спорангиеносцы у грибов Создание материалов с заданными свойствами
рода мисог. 1 — плодоносящий мицелий; 2 — по их биостойкости (один или несколько
спорангиеносец; 3 — спорангий со спорами. компонентов материала обладают биоцидными
36Конидиеносцы у грибов рода Aspergillus свойствам). Применение биоцидных
(а) и Penicillium (б): 1 — вегетативный соединений (один из наиболее эффективных и
мицелий; 2 — конидиофор; 3 — стеригмы; 4 — распространенных способов защиты).
конидии. 70Виды препаратов по характеру
37Дрожжи. воздействия: БИОЦИДЫ - уничтожают
38ВЛАЖНОСТЬ СРЕДЫ Гидрофиты Мезофиты микробных возбудителей биоповреждений;
Ксерофиты. ТЕМПЕРАТУРА СРЕДЫ Психрофилы БИОСТАТИКИ - тормозят рост
Термофилы Мезофилы. Физические факторы микроорганизмов; РЕПЕЛЛЕНТЫ – вызывают
внешней среды, влияющие на отпугивающий эффект у агентов
жизнедеятельность микроорганизмов. биоповреждений.
Излучения. 71Механизм действия фунгицидов и
39Типы взаимоотношений между бактерицидов. Взаимодействие с
микроорганизмами. Симбиоз- совместное биологически важными веществами клетки
существование. Мутуализм- сожительство микроорганизма. Подавление активности
благоприятно для обоих симбионтов. ферментов. Нарушение структуры и
Мутуализм- сожительство благоприятно для функционирования биомембран и клеточных
обоих симбионтов. Синергизм стенок.
-содружественное действие двух или 72Классификация биоцидов. По
нескольких видов. Метабиоз - один из техническому назначению и применению:
симбионтов живет за счет продуктов целлюлозосодержащие материалы;
жизнедеятель­ности другого, не причиняя синтетические материалы текстильные
ему вреда. Паразитизм — вид сожительства материалы натуральная кожа и изделия из
микроорганизмов, когда пользу получает нее; нефтепродукты (топлива, масла,
только один из партнеров. Антагонизм — смазки); смазочно-охлаждающие жидкости;
один вид микроорганизмов угнетает или лакокрасочные материалы и покрытия. По
приостанавливает развитие другого, либо биологическому (биоцидному ) действию:
даже вызывает его гибель. фунгициды; бактерициды; альгициды и
40АГРЕССИВНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ МИКРООРГАНИЗМОВ моллюскициды гербициды; зооциды
ФЕРМЕНТЫ оксидоредуктазы (дегидрогеназы, (родентициды, авициды). По химическому
оксидазы) гидролазы лиазы трансферазы составу: неорганические соединения;
изомеразы лигазы ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ. углеводороды, галоген-углеводороды и
41 нитросоединения; спирты, фенолы и их
42Лекция 3 Тема: Гельминты, насекомые, производные; альдегиды, кетоны,
грызуны – источники биоповреждений и органические кислоты и их производные;
вредители сырья животного происхождения. амины, соли аминов и четвертичные
Вопросы : 3.1 Биоповреждения, вызываемые аммониевые соединения; элементорганические
гельминтами. 3.2 Биоповреждения, соединения; гетероциклические соединения.
вызываемые насекомыми (клещами, оводами,
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина.ppt
http://900igr.net/kartinka/biologija/moskovskaja-gosudarstvennaja-akademija-veterinarnoj-meditsiny-i-biotekhnologii-imeni-k.-i.-skrjabina-130149.html
cсылка на страницу

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина

другие презентации на тему «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина»

«История медицины» - Древнейшие документы письменности. Изучение истории отечественной медицины. Частная история медицины. Трепанация черепа. Цели изучения истории медицины. Общий. Из коллекции Т.Мейер—Штейнега. В период разложения первобытного общества (с 10-5-го тысячелетия до н.э.). Виды магической медицины. Источники изучения медицины первобытного общества.

«Московский Кремль 2 класс» - 13 башен 20 башен 23 башни. 1.Каков приблизительно возраст Москвы? Московский Кремль». 5. Что является самым высоким строением Кремля? 4. Что в переводе с латыни обозначает слово «цирк»? Успенский собор Колокольня Ивана Великого Большой Кремлёвский дворец. Тест по теме «Путешествие по Москве. Ключ к ответам.

«Математика в медицине» - Фармацевтика. И в биологии, и в медицине вовсю применяется математическая статистика. В фармацевтике особенно важна математика. Математика и медицина. Большое внимание уделено выводам и интерпретации результатов расчета. Математическая статистика. Кардиология.

«Московская Русь» - Сын Василия I и внук Дмитрия Донского. Введение опричнины. Литература в XIV-XV вв. Причины возвышения Москвы. Окончательно было разгромлено в конце XVI в. Середина XVI в. – зарождение книгопечатания. Казань. Фольклор. Кормление. Филофей (I пол. Грамота простым людям (ободрение). 1581 г. В приступе гнева убил своего сына и наследника Ивана.

«Институт фундаментальной биологии и биотехнологии» - Кандидат наук. Институт фундаментальной биологии и биотехнологии. Ю. П. Мешалкин, Новосибирск. Аспирант (3 года). Голованова Т.И., область научных интересов – дыхательный метаболизм, взаимодействие растений с микроорганизмами). Структура обучения и подготовки кадров высшей квалификации. Доктор наук.

«Биотехнология» - Отдельные биотехнологические процессы (хлебопечение, виноделие) известны с древних времен. Американские ученые практически одновременно получили аналогичные результаты. Клонирование. Для повышения продуктивности животных нужен полноценный корм. Последствия развития биотехнологии в эпоху НТР. Метод стволовых клеток: лечит или калечит?

Генная инженерия

3 презентации о генной инженерии
Урок

Биология

136 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по биологии > Генная инженерия > Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина