Продукты питания
<<  Влияние микроэлементов на рост и развитие перца сорт Юнга Исследование продуктов питания на наличие вредных пищевых добавок  >>
Цель исследования: Выявить влияние пищевых добавок на организм
Цель исследования: Выявить влияние пищевых добавок на организм
Красители
Красители
Антиокислители
Антиокислители
Антиокислители
Антиокислители
Антиокислители
Антиокислители
Эмульгаторы
Эмульгаторы
Эмульгаторы
Эмульгаторы
Усилители вкуса и ароматизаторы
Усилители вкуса и ароматизаторы
Усилители вкуса и ароматизаторы
Усилители вкуса и ароматизаторы
Усилители вкуса и ароматизаторы
Усилители вкуса и ароматизаторы
Картинки из презентации «Пищевые добавки и ваше здоровье» к уроку биологии на тему «Продукты питания»

Автор: IRA. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Пищевые добавки и ваше здоровье.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 794 КБ.

Пищевые добавки и ваше здоровье

содержание презентации «Пищевые добавки и ваше здоровье.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1 13Результаты исследования. Наиболее
2Цель исследования: Выявить влияние популярными продуктами у школьников
пищевых добавок на организм человека, являются: жевательная резинка, чипсы,
наработать рекомендации учащимся по выбору сухарики, шоколад, газированные напитки.
продуктов питания. Задачи исследования: 2. Небольшое количество учащихся покупают
Проанализировать литературу; Выяснить фрукты, молочные продукты, сок.
содержание пищевых добавок в наиболее 14Обращаете ли вы внимание на состав
употребляемых продуктах питания; Повысить пищевых продуктов? на состав веществ,
уровень информированности людей о влиянии которые входят в пищевые продукты, *
пищевых добавок на организм человека. обращают внимание - 21%, *не всегда -11%,
3Объект исследования: продукты общего *не обращают внимание - 67%. Знаете ли вы,
питания. Предмет исследования: влияние что такое пищевые добавки? *знают о
пищевых добавок на организм человека. пищевых добавках - 21%, *не знают – 79%.
Проблема исследования: употребление 15Название продуктов. Производитель
продуктов, содержащих вредные продукта. Содержание добавок с
биологические активные добавки. Методы ингредиентом «Е». Торт «Медовик». ОАО
исследования: Аналитический метод; «Хлебопром» г.Красногорск.
Теоретический метод; Разработка методов Е471,е475,е200,е160,е330,е422,
донесения информации для учащихся школы. е500,е202,е300. Жевательная резинка
4Пищевые добавки. Современное «REACT». ОАО «Ригли» г.Санкт-Петербург.
производство продуктов питания немыслимо Е420,е422,е421, е962,е955,е32.
без пищевых добавок. Газированный напиток «PEPSI». ООО «Юнайтед
5В странах ЕС принята система цифровой Ботлинг Групп». Е338,Е150а. Молочный
кодификации пищевых добавок: каждая из них йогурт «Чудо». ОАО «Вимм-Билль-Данн»
обозначается буквой «Е», что значит г.Москва. Е142. Мороженое пломбир
«европейская», соответствующим цифровым «Вкусландия». ОАО «Айс-Фили» г.Москва.
индексом. Е410,е412,е466,е471. Молочный шоколад
6Красители. Находятся в диапазоне от «Alpen Gold». ЗАО «Шпольверк Рус»
100 до 199. У людей с аллергической Владимирская обл. Е322. Конфета «Мир
предрасположенностью красители могут быть Желе». ООО «Невский кондитер Белинский».
причиной крапивницы, слезотечения, отеков, Е110,е331,е322,е330. Жевательная
приступов астмы. Эти вещества добавляют в резинка«Orbit». ООО «Ригли»
кондитерские изделия, сыр, маргарин и г.Санкт-Петербург.
другие продукты. Е420,е421,е129,е320,е951,е950, е967,е422.
7Консерванты. Увеличивают срок хранения Жевательная резинка «Orbit Sugarfree». ООО
продуктов и кодируются номерами 200—299. «Ригли» г.Санкт-Петербург.
Наиболее опасные консерванты вызывают Е965,е422,е171,е903, е951,е421,е950,е414.
злокачественные опухоли (рак), заболевания Шоколад «Wispa». ООО «Дипор Кэдбери»
желудочно-кишечного тракта, заболевания г.Великий Новгород. Е476,е322.
печени и почек. Тестирование пищи на предмет содержания в
8Антиокислители. Защищают продукты от них пищевых добавок.
повреждающего действия кислорода и имеют 16Рекомендации по употреблению продуктов
индексы ЕЗ00— 399. Могут стать причиной питания: Внимательно читайте надписи на
головной боли, кожных реакций, повышают этикетке продукта. Не покупайте продукты с
холестерин. Вещества применяются в неестественно яркой окраской. Не покупайте
изготовлении бульонных кубиков, продукты с чрезмерно длительным сроком
жевательной резинки, мороженого. хранения. Обходитесь без подкрашенной
9Стабилизаторы(загустители). Эти газировки.
вещества (Е400—499), поддерживают 17Не перекусывайте чипсами, лучше
желеобразную консистенцию продуктов. замените их орехами. Не употребляйте супы
Многие из них вызывают расстройство и лапшу из пакетиков, готовьте сами.
желудочно-кишечного тракта. Откажитесь от переработанных или
10Эмульгаторы. Используют для законсервированных мясных продуктов, таких
приготовления майонеза, кондитерских как колбаса, сосиски, тушенка. В питании
изделий, колбасного фарша(Е500—599). Могут все должно быть в меру и по возможности
привести к плохому усвоению кальция, разнообразно.
развитию остеопороза. 18Выводы: Наиболее популярными
11Усилители вкуса и ароматизаторы. Эти продуктами питания, являются те продукты,
вещества (Е600 – 699), часто добавляют в которые имеют яркую упаковку, приятный
соусы, приправы, колбасы и другие запах и вкус. В составе исследуемых
продукты. Вызывают не только аллергическую пищевых продуктов содержатся запрещенные и
реакцию, но и приступы головной боли, опасные пищевые добавки. Из литературных
учащенное сердцебиение, могут повлиять на источников выявили, что все синтетические
зрение. пищевые добавки влияют на здоровье
12Анкета. 1. Когда вы заходите в магазин человека, вызывая различные заболевания.
в поисках чего-нибудь вкусненького, каким Сведения о токсических свойствах пищевых
продуктам вы обычно отдаете предпочтение? добавок и степени риска необходимо
2. Обращаете ли вы внимание на состав доводить до широких масс потребителей.
веществ, входящих в данный продукт? 3. 19Спасибо за внимание. Будьте здоровы!
Знаете ли вы, что такое пищевые добавки?
Пищевые добавки и ваше здоровье.ppt
http://900igr.net/kartinka/biologija/pischevye-dobavki-i-vashe-zdorove-235062.html
cсылка на страницу

Пищевые добавки и ваше здоровье

другие презентации на тему «Пищевые добавки и ваше здоровье»

«Развитие организма человека» - Как можно доказать влияние одних частей зародыша на другие? Мама! Эмбриология – наука о развитии организмов. Когда плацента разорвалась, микроскопический человек лишился жизни». Вопросы к кинофильму. Оплодотворенная яйцеклетка(зигота) делится на 2,4,8 и т. д. клеток, которые называются бластомерами.

«Полезные и вредные продукты питания» - Следующими в списке «Самые полезные продукты» идут бобовые. Молоко. Изделия из муки грубого помола. Самые вредные продукты. Так сосиски, сардельки, колбасы на 80 % (!) состоят из трансгенной сои. Употребление жирной пищи приводит к увеличению веса. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу.

«Соль в организме человека» - Жизненно важными признаны 14 элементов: Fe, I, Zn, Mn, Cu, Co, Cr, F, K, Mg, Ca, P и другие. Йодированная соль: Организм человека и минеральные вещества. Яд?! Соль - белый. В России в питьевой воде существует дефицит фтора. Йод входит в состав гормонов щитовидной железы - тироксина и трийодтиронина.

«Йод в организме человека» - Результаты эксперимента учеников 3 «А»класса. Обратите внимание на йодированные яйцо, молоко, сахар. В среде насыщенной йодом, наблюдаются необычные формы жизни животных и растений. Можно принимать препараты, приготовленные на основе водорослей- ламинария. Йодная недостаточность на территории России.

«Пищевые добавки» - Классификация пищевых добавок согласно Европейской системе (Е). Ферменты. Выделяют : авитаминоз , гиповитаминоз. Задачи. Пища, которую мы едим. Химия жизни. Витамины. В основе многих заболеваний человека лежат нарушения ферментативных процессов. Ферменты принимают участие в переваривании и усвоение продуктов.

«Организм человека и его здоровье» - Будьте внимательны! По вертикали мы получаем еще одно название вредной привычки. Подсознательно оказывают благотворное влияние на пищеварение оформление блюд, сервировка стола. Назовите фамилию всемирно известного русского физиолога. Микстуры, порошки – К здоровью ложный путь. Принципы рационального питания.

Продукты питания

11 презентаций о продуктах питания
Урок

Биология

136 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по биологии > Продукты питания > Пищевые добавки и ваше здоровье