Отрасли
<<  Сырьевая база промышленного производства в схемах Общая характеристика и классификация методов исследований пищевых продуктов  >>
Уфимцева Наталья Николаевна 8 класс МКОУ «Солянская СОШ» Россия
Уфимцева Наталья Николаевна 8 класс МКОУ «Солянская СОШ» Россия		 Актуальность
Актуальность		 Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок
Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок		 На импортных пищевых товарах пищевые добавки маркируются буквой « Е» и
На импортных пищевых товарах пищевые добавки маркируются буквой « Е» и		 Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ: Е 103, Е 107, Е 125
Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ: Е 103, Е 107, Е 125
Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок
Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок		 Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок
Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок
Выводы: Мною были изучены этикетки некоторых продуктов питания
Выводы: Мною были изучены этикетки некоторых продуктов питания
Картинки из презентации «Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок» к уроку экономики на тему «Отрасли»

Автор: User. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока экономики, скачайте бесплатно презентацию «Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 6280 КБ.

Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок

содержание презентации «Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Исследование продуктов питания на 12622 – 625, Е 628, Е 629, Е 632 – 635, Е
наличие пищевых добавок. 640, Е 641, Е 906, Е 908 – 911, Е 913, Е
2Уфимцева Наталья Николаевна 8 класс 916 – 919, Е 922 – 926, Е 929, Е 942 –
МКОУ «Солянская СОШ» Россия Республика 946, Е 957, Е 959, Е 1000, Е 1001, Е 1105,
Саха(Якутия) Научный руководитель: Е 1503, Е 1521.
Калинина Галина Николаевна – учитель 13
технологии. 14Какой из данных продуктов вы чаще
3Практическая значимость: если мы будем всего употребляете?
знать воздействие пищевых добавок на 15
организм человека, то мы не будем 16Результаты исследований. Продукт.
подвергать своё здоровье опасности. Производитель. Пищевые добавки. ООО
Новизна работы: впервые такое исследование «Марс»,142800,Россия, Московская обл., г.
было проведено в моей школе. Ступино. Нет. ООО Балтимор – столица,
4Цель: Определение продуктов питания, Москва, автомобильный проезд. Консервант
содержащих и не содержащих вредные пищевые Е211 (ракообразующий), краситель пищевой
добавки. Задачи: 1. Найти в литературе Е124 (опасный). ООО «Ригли», Россия,
сведения о вредных пищевых добавках. 2. 196240, г. Москва. Краситель пищевой Е150
Исследовать состав и выяснить (подозрительный), антиокислитель Е320
производителя продуктов, часто (вызывает болезни печени и почек). «The
употребляемых в моей семье. 3. Выявить coca-cola company» г. Нижний Новгород».
продукты, содержащие и не содержащие Краситель пищевой Е104 (подозрительный),
вредные пищевые добавки. консервант Е211 (ракообразующий). г.
5Актуальность. Известно, что характер Усолье – Сибирское Иркутской обл.
питания оказывает влияние на рост, Стабилизатор Е450 (расстройство желудка).
физическое и нервно-психологическое ЗАО Компания «Проксим» 630033, Россия, г.
развитие человека, особенно в детском и Новосибирск. Нет. 1.« Киндер шоколад».
подростковом возрасте. Правильное питание 2.Кетчуп «Балтимор». 3.Жевательная резинка
является абсолютно необходимым фактором «Хубба Буба». 4.Газированный напиток
для обеспечения нормального кроветворения, «КОКА-КОЛА». 5.Ветчина. 6.Приправа для
зрения, полового развития, поддержания говядины- «Приправыч».
нормального состояния кожных покровов. 177.Набор конфет «Птичье молоко». ЗАО
Здоровое питание и степень выраженности Шоколадная фабрика «Новосибирская» Россия,
защитной функции организма, повышает 630009, г. Новосибирск. Антиокислитель
устойчивость детей к инфекциям, Е322 ( заболевания желудочно – кишечного
агрессивному воздействию внешней среды, тракта), стабилизатор Е476 ( запрещённый в
тяжелых металлов, радиоактивному РФ), краситель Е102 ( опасен . 8.Клубника
облучению. Мне хочется, чтобы все знали, в сладком сиропе «Любимый медведь». ООО
что они покупают и употребляют в пищу. «Биар» Россия, г. Владивосток. Краситель
Необходимо следить за содержанием в Е124 ( опасен, может вызвать приступы
продуктах тех пищевых добавок, которые астмы). 9.Нектар из яблока, персика и
вызывают заболевания, следить за своим апельсина «GOLD» . ОАО “ ВБД”, 127591, г.
здоровьем. Москва для ОАО “ВБД Напитки”,140100,
6Предмет исследования: продукты Московская область. Нет. 10.Шоколадные
питания, которые чаще всего употребляют в конфеты «Ромашка». ЗАО «Кондитерпром»,
моей семье. Методы исследования: основными Россия, 670047, г. Улан – Удэ, ул.
методами исследования явились личные Пирогова, 3а. Е626 – расстройство
наблюдения, анализ литературы, кишечника. 11. Напиток «Лимонад». ТОО
анкетирование учащихся, анализ полученных «Иркутскпищепром» г. Иркутск. Е104 –
данных. подозрительный, Е330, Е211 –
7Что такое пищевые добавки? Пищевые ракообразующий. 12. Напиток «Фанта».
добавки - это вещества, которые никогда не Россия. Е150, Е104 – подозрительный, Е211
употребляются самостоятельно, а вводятся в – ракообразующий. 13. Жевательная резинка
продукты питания для придания им заданных «Орбит». ООО «Ригли», Россия, 196240,г.
органолептических свойств (вкуса, цвета, Санкт – Петербург, Пулковское шоссе. Е320
запаха, консистенции и внешнего вида), – холестерин, Е951 – является вредным для
сохранения пищевой и биологической кожи, Е171 – подозрительный, Е322 –
ценности, улучшения условий обработки, подозрительный. 14. Колбаса «Докторская».
расфасовки, упаковки, транспортировки и г. Усолье – Сибирское Иркутской обл. Е450
хранения, а также увеличения сроков – расстройство желудка, Е250 – повышает
хранения продукции. артериальное давление. 15. «Марс». ООО
8Условные обозначения вредных «Марс», 142800,Россия, Московская обл., г.
воздействий пищевых добавок. О - опасный З Ступино. Нет.
- запрещенный П - подозрительный Р – 1816. Молочный шоколад «Alpen Gold». ООО
ракообразующий РК – расстройства кишечника «Крафт Фудс Рус» РФ, 601123, Владимирская
ВК – вреден для кожи Х - холестерин РЖ – обл. г. Покров. Е476 – лецитин соевый-
расстройство желудка ОО - очень опасный РД запрещённый в РФ. 17.Кондитерское
– артериальное давление С - сыпь. украшение «Бисер» Фруктовое. CYKORIA S.A.
9 Польша. Красители: Е104 – ПОДОЗРИТЕЛЬНЫЙ,
10Е216-19. Р. Е240. Р. Е320-1. Х. Е517. Е124 – ОПАСНЫЙ, Е171- ПОДОЗРИТЕЛЬНЫЙ, Е131
Оо. Е220- 28. О. Е241. П. Е330. Р. Е527. – КАНЦЕРОГЕННЫЙ, Е110- ОПАСНЫЙ, Е122 -
Оо. Е230. Р. Е242. О. Е338-43. Рж. ПОДОЗРИТЕЛЬНЫЙ. 18.«Кириешки». Россия,
Е626-36. Рк. Е231. Вк. Е249. Р. Е400-7. О. Новосибирская обл., Новосибирский район,
Е636-7. О. Е230. Вк. Е250-1. Рд. Рж. Е907. Карьер Мочище. Усилитель вкуса и аромата
С. Е231. О. Е252. Р. Е477. П. Е951. Вк. Е627, Е631 (расстройство кишечника) .
Е232. Вк. Е270. О. Е502-3. О. Е952. З. 19.Колбаса «Докторская». г. Усолье –
Е233. О. Е280-3. Р. Е510. Оо. Е954. Р. Сибирское Иркутской обл. Стабилизатор Е450
Е238-9. Вк. Е310-3. С. Е513. Оо. Е1105. – расстройство желудка, консервант Е250
Вк. Е450-66. Текст на упаковке. (повышает артериальное давление).
Воздейст-вие. Текст на упаковке. 20.Конфеты «Летние затеи». ОАО
Воздейст-вие. Текст на упаковке. «Кемеровский кондитерский комбинат»,
Воздейст-вие. Текст на упаковке. Россия, г. Кемерово. Канцероген Е330
Воздейст-вие. (ракообразующий).
11На импортных пищевых товарах пищевые 19Выводы: Мною были изучены этикетки
добавки маркируются буквой « Е» и некоторых продуктов питания. Практически в
обозначаются трехзначным числом. Нужно каждом из рассмотренных продуктов были
учитывать, какую конкретную информацию обнаружены пищевые добавки, которые влияют
несет в себе маркировка – индекс: Е 100 - на состояние здоровья человека. Для того
Е 182 – означают красители; Е 200 - Е 299 чтобы не подвергать свое здоровье
– консерванты; Е 300 - Е 399 – вещества, опасности, желательно в пищу принимать
замедляющие процессы брожения и окисления; продукты питания с минимальным содержанием
Е 400 – Е 499 – стабилизаторы. пищевых добавок. При приобретении
Обеспечивают длительное сохранение продуктов питания в магазинах, необходимо
консистенции; Е 500 – Е 599 – эмульгаторы. знать, какие пищевые добавки являются
Позволяют сохранить равномерность вредными для организма человека, и
распределение дисперсной фазы в среде, стараться не покупать те продукты, на
поддерживать однородную среду, этикетках которых указаны эти добавки.
препятствовать образованию осадка в ней; Е Внимательней читать надписи на этикетках!
600 – Е 699 – ароматизаторы. Вещества, Не глядя, вполне можно купить крахмал со
усиливающие или придающие вкус пищевым вкусом, запахом и цветом колбасы.
продуктам; Е 900 - Е 999 – антифламинги. Некоторые добавки вредны только в больших
Позволяют не слеживаться муке, сахарному воличествах но, канцерогены имеют свойство
песку и другим рыхлым продуктам. – накапливаться в организме. Так что, со
12Пищевые добавки, не разрешенные к временем это даст о себе знать. Любая
применению в РФ: Е 103, Е 107, Е 125, Е модификация продуктов, делает их
127, Е 128, Е 140, Е 153 – 155, Е 160d, Е потенциально опасными для здоровья.
160f, Е 166, Е 173 – 175, Е 180, Е 182, Е Употребление синтетических усилителей
209, Е 213 – 219, Е 225 – 228, Е 230 – вкуса и цвета - это обман собственного
233, Е 237 , Е 238, Е 241, Е 252, Е 253, Е организма. Не покупать продукты с большим
264, Е 281 – 283, Е 302, Е 303, Е 305, Е сроком, хранения указанным на этикетке –
308 – 314, Е 317, Е 318, Е 323 – 353, Е признак того, что там много консервантов!
328, Е 329, Е 343 – 345, Е 349, Е 350 – 20Библиография Зайцев А.Н. О безопасных
352, Е 355 – 357, Е 359, Е 365 – 368, Е пищевых добавках и зловещих символах «Е» /
370, Е 375, Е 381, Е 384, Е 387 – 390, Е А.Н.Зайцев // Экология и жизнь . – 2000. -
399, Е 403, Е 408, Е 409, Е 418, Е 419, Е № 1. И все-таки это вредно / www.souz.info
429 – 436, Е 441 – 444, Е 446, Е 462, Е Пищевые добавки, Е-коды / www.ipclub.ru 4.
463, Е 465, Е 467, Е 474, Е 476 – 480, Е Журнал «Домашний очаг», № 1, 2005 г., ст.
482 - 489, Е 491 – 496, Е 505, Е 512, Е «Мы суть то, что едим». Научно –
519 – 523, Е 535, Е 537, Е 538, Е 541, Е методический журнал «Классный
542, Е 550, Е 552, Е 554 – 557, Е 559, Е руководитель», № 4, 2004 г., ст. «Как
560, Е 574, Е 576, Е 577, Е 579, Е 580, Е сохранить здоровье».
Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок.ppt
http://900igr.net/kartinka/ekonomika/issledovanie-produktov-pitanija-na-nalichie-pischevykh-dobavok-183890.html
cсылка на страницу

Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок

другие презентации на тему «Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок»

«Пищевая промышленность России» - Большое количество производителей приводит к очень высокой конкуренции на рынке сбыта. Все время происходит внедрение различных технических новинок. Пищевая промышленность - приоритетная отрасль экономики России. В России пищевая промышленность имеет огромный потенциал. Пищевиков благодарим: Чего мы только не едим!

«Молочный продукт» - На партию продуктов переработки молока – на срок годности продукта На продукты переработки молока, выпускаемые серийно - не более 3 лет. Сроки действия Сертификатов соответствия. О соответствии партий сырого молока или сырых сливок – не более 1 года О соответствии партии продуктов переработки молока – на срок годности продуктов О соответствии продуктов переработки молока, выпускаемых серийно, – не более 5 лет.

«Вредные продукты питания» - Пирамида питания. Лапша быстрого приготовления. Рейтинг вредных продуктов. Напомним, что канцерогены провоцируют появление рака. Супермаркет. «Ножом и вилкой мы себе могилу роем», — говорил граф Калиостро. Фастфуд. Копчёности. В состав жвачек входят подсластители, красители и ароматизаторы. Анкетирование.

«Пищевые добавки» - Практический вывод. Цели работы: Выделяют : авитаминоз , гиповитаминоз. Химия жизни. Витамины. В основе многих заболеваний человека лежат нарушения ферментативных процессов. Без ферментов нет жизни. Витаминная недостаточность. Классификация пищевых добавок согласно Европейской системе (Е). Пища, которую мы едим.

«Легкая и пищевая промышленность России» - Территориальная организация АПК и отраслей пищевой промышленности. Президент РФ Медведев Д.А. призвал сделать отрасль конкурентоспособной(см.фото). Соляная. Существующие проблемы пищевой промышленности. Комбикормовая. Винодельческая. Территориальная организация легкой промышленности на конец 90-ых гг.

«Отрасли пищевой и лёгкой промышленности» - Орел. Великие Луки. Орехово-Зуево. Приморский и Хабаровский края. 6. В каких из перечисленных городов России развита рыбная промышленность? Электроэнергетический. Хлебопекарная – да, сахарная - нет. Потребительский. Кондитерская. Архангельск и Ярославль. Барнаул. 5. Отрасли по первичной переработке льна размещают с учетом фактора:

Отрасли

23 презентации об отраслях
Урок

Экономика

125 тем

Похожие
презентации

Картинки
900igr.net > Презентации по экономике > Отрасли > Исследование продуктов питания на наличие пищевых добавок