Пищевая промышленность
<<  Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 года Мясо и мясные продукты  >>
Значение отрасли в народном хозяйстве
Значение отрасли в народном хозяйстве
Пищевая промышленность России — отрасль российской промышленности
Пищевая промышленность России — отрасль российской промышленности
Состав отрасли
Состав отрасли
Факторы размещения
Факторы размещения
К отраслям, предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой
К отраслям, предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой
К отраслям, предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой
К отраслям, предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой
К отраслям, предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой
К отраслям, предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой
Мясная промышленность, самая крупная (по стоимости валовой продукции и
Мясная промышленность, самая крупная (по стоимости валовой продукции и
Мясная промышленность, самая крупная (по стоимости валовой продукции и
Мясная промышленность, самая крупная (по стоимости валовой продукции и
Особенности современного развития отрасли и перспективы развития
Особенности современного развития отрасли и перспективы развития
Государственное регулирование качества продуктов питания
Государственное регулирование качества продуктов питания
Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
Наиболее популярные производители продуктов питания на территории РФ
Вимм-Билль-Данн
Вимм-Билль-Данн
Вимм-Билль-Данн
Вимм-Билль-Данн
Данон Индустрия
Данон Индустрия
Данон Индустрия
Данон Индустрия
Группа «нестле»
Группа «нестле»
Группа «нестле»
Группа «нестле»
Заключение
Заключение
Картинки из презентации «Пищевая промышленность России» к уроку экономики на тему «Пищевая промышленность»

Автор: Admin. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока экономики, скачайте бесплатно презентацию «Пищевая промышленность России.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 3013 КБ.

Пищевая промышленность России

содержание презентации «Пищевая промышленность России.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Пищевая промышленность России. 8которых, как правило, превышает вес
Выполняла студентка СКФУ-ИЕН 4-ого курса исходного сырья (хлебопекарная,
Г-092 Могилатова Юлия. кондитерская, макаронная, молочная
2Значение отрасли в народном хозяйстве. промышленность и др.). Третью группу
Пищевая и перерабатывающая промышленность составляют производства (отрасли),
России — это часть агропромышленного начальные стадии которых занимаются
комплекса страны (АПК). До 1991 года в АПК переработкой сельскохозяйственного сырья у
производилось 97 % всего потребляемого в его источников, а завершающие (расфасовка,
стране продовольствия, а население тратило розлив и т.п.) размещаются в пунктах
почти 3/4 своих доходов на приобретение потребления готовых изделий. Таковы
продуктов питания. Затем производство винодельческая (заводы первичного и
отечественных продуктов питания начало вторичного виноделия), чайная (чайные и
резко снижаться, ухудшилось использование чаеразвесочные фабрики),табачная
производственных мощностей, отечественная (ферментационные и табачные фабрики),
продовольственная продукция уступила на мясная, мукомольная и некоторые другие
рынке место импортной. В целом, доля отрасли.
импортного продовольствия в некоторые годы 9Мясная промышленность, самая крупная
достигала 60 %, что создавало угрозу (по стоимости валовой продукции и
продовольственной безопасности страны. численности занятых) отрасль пищевой
3Пищевая промышленность России — индустрии, производит мясо, колбасные
отрасль российской промышленности. Объём изделия, мясные консервы и другие мясные
продукции в производстве пищевых продуктов продукты. К базам сырья (районы развитого
и табака — 3,12 трлн рублей (2010 г.), в животноводства) тяготеют предприятия,
том числе в: производстве пищевых специализированные на убое скота
продуктов — 2,952 трлн рублей; (поскольку живой скот перевозить на
производстве табачных изделий — 164 млрд большие расстояния неэффективно -
рублей. В 2008 году в России было geoglobus.ru), замораживании мяса,
произведено 2,9 млн тонн мяса, 2,5 млн производстве мясных консервов. Основные
тонн колбасных изделий, 3,7 млн тонн районы по этому виду производств -
пищевой рыбной продукции, 2,5 млн тонн Северо-Кавказский, Уральский, Поволжский,
растительного масла, 120 тыс. тонн чая, Центрально-Черноземный и
413 млн декалитров минеральных вод Средняя Западно-Сибирский. В местах потребления (в
начисленная заработная плата в основном крупные промышленные центры)
производстве пищевых продуктов и табака — размещаются предприятия,
16982 руб/мес (март 2010). специализированные на производстве парного
4Состав отрасли. Пищевая промышленность мяса, колбас и других мясных изделий. Их
- важнейшая отрасль хозяйства, создающая производство имеется во всех районах, но в
на основе переработки особо крупных размерах - в городах Москва,
сельскохозяйственного сырья (зерно, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Самара,
картофель, сахарная свекла, масличные Новосибирск, Ростов-на-Дону и др.
культуры, мясо, молоко, рыба и др.) 10География. В отличие от многих
пищевые продукты. В ее состав входит отраслей пищевая промышленность имеет ярко
большая группа (более 20) отраслей и выраженную региональную специфику, которая
подотраслей, главные (по удельному весу в зависит от особенностей отраслевого
производстве продукции отрасли) из производства и разнообразия
которых: мясная, молочная, хлебопекарная, природно-климатических условий . Одной из
рыбная, маслобойно-жировая, мукомольная, важнейших проблем развития пищевой
винодельческая, сахарная, консервная, промышленности является неравномерность
кондитерская. Используя сырье размещения предприятий, производящих
растительного и животного происхождения, пищевую продукцию, ведь размещение пищевой
пищевая промышленность (наряду с легкой промышленности в целом определяется
индустрией) более других производств действием сырьевого и потребительского
связана с сельским хозяйством. Отсюда - факторов Еще одной проблемой предприятий
своеобразие размещения ее предприятий, в пищевой и перерабатывающей промышленности
ряде случаев их особый характер работы является высокая изношенность и,
(сезонность производства и пр.). соответственно, низкий уровень
5Технико-экономические показатели использования основных производственных
развития отрасли. К факторам фондов (см. рисунок), а основными
технико-технологического развития пищевой причинами, затрудняющими инновационные
промышленности относятся: -активность процессы на пищевых предприятиях,являются
исследователей и предпринимателей; недостаток собственных оборотных средств и
-достаточность ресурсов для финансирования сложности в получении кредитов. В среднем
мероприятий; -уровень развития по всем отраслям уровень использования
инфраструктуры в целом (промышленной, мощности предприятий составляет лишь 56%.
социальной) и развитость инновационной 11Особенности современного развития
инфраструктуры; -наличие информационных и отрасли и перспективы развития. В
коммуникационных технологий; -развитие настоящее время пищевая и перерабатывающая
крупных городских научных или промышленных промышленность России (пищевкусовая,
центров; -политическая воля местных мясная, молочная, рыбная,
властей, ориентированных на долгосрочную мукомольно-крупяная и комбикормовая)
перспективу и четкая координация политик представляет собой одну из стратегических
(промышленной, научной, инновационной, отраслей экономики, которая призвана
образовательной и пр.); -эффективные связи обеспечить население страны необходимыми
между исследовательскими институтами, по количеству и качеству продуктами
крупными и мелкими предприятиями; -наличие питания. Она насчитывает 30 отраслей с
серьезного научного задела; -четко более чем 60 подотраслями и видами
осознанная потребность в сбалансированном производства и объединяет более 22 тысяч
территориальном развитии (в -экономическом предприятий различных форм собственности и
росте и развитии) в стране или регионе; мощности (их количество за последние 10
-принятие стратегий роста ориентированных лет возросло в несколько раз) общей
на экспорт; -принятие стратегий роста, численностью работающих около 1,4 млн.
ориентированных на сглаживание человек. Доля пищевой и перерабатывающей
региональных диспропорций; промышленности в общем промышленном
-социокультурные особенности региона производстве России составляет около 15 %.
(страны), в частности организационная и 12Пищевая промышленность — пример того,
научная культура; -структурная гибкость на что способна российская экономика при
экономики в целом и промышленности в благоприятном инвестиционном климате. Срок
частности; -экономическая дополняемость, окупаемости вложений в предприятия отрасли
связанная с различиями в обеспеченности намного короче, чем при инвестициях в
участников объединения факторами базовые отрасли промышленности. Отдачу от
производства, в уровнях технологического инвестиций можно почувствовать уже через
развития и качестве человеческого капитала год-два. Такие сроки вполне приемлемы для
и т.д. большинства инвесторов. Емкость
6Факторы размещения. Размещение пищевой российского рынка продуктов питания
промышленности в целом определяется оценивается сейчас в 50-60 млрд долларов.
действием сырьевого и потребительского Есть основания предполагать, что рынок
факторов. В зависимости от преобладающей будет увеличиваться и в будущем. Ведь
роли сырьевого или потребительского реальные доходы населения растут уже
фактора в составе пищевой промышленности четвертый год подряд, а именно этот фактор
выделяют три группы отраслей. и определяет динамику рынка
7Отрасли, предприятия которых продовольствия. К тому же, в последние
целесообразно размещать у источников годы, по данным Госторинспекции, качество
сырья. К ним относятся производства, отечественных продуктов питания растет, и
расход сырья в которых намного превышает большинство российских продуктов по
вес готовой продукции (материалоемкие качеству превосходит импортные. По этой
отрасли). Например, расходы сахарной причине, а также в связи со случаями ввоза
свеклы на 1 тонну сахара составляют 5-7 т. и реализации некачественных и
Кроме того, сахарная свекла теряет в фальсифицированных товаров, спрос на
качестве при длительном хранении или импортное продовольствие падает.
дальних перевозках. По этой причине места 13Государственное регулирование качества
производства сахара (песка) территориально продуктов питания осуществляется через
совпадают с районами развитого стандартизацию и сертификацию. Для
свеклосеяния: Центрально-Черноземный, развития собственной инициативы
Северо-Кавказский, Поволжский районы, юг товаропроизводителей государство
Центрального района, юг Сибири и Дальнего предоставило им право самим разрабатывать
Востока. Аналогичная зависимость от и утверждать технические условия на
сырьевых баз наблюдается и в размещении продукцию, что позволяет расширять
маслобойных заводов. Поскольку выход ассортимент и разнообразить оформление
растительного масла из семян подсолнечника продовольственных товаров. А в январе 2000
составляет 39-44% от веса переработанных года принят закон «О качестве и
семян (в зависимости от способа безопасности пищевых продуктов», который
переработки), они размещаются в местах регулирует многие важные аспекты
возделывания подсолнечника - на Северном производства продуктов питания.
Кавказе (дает более половины производства 14Наиболее популярные производители
растительного масла России), в продуктов питания на территории РФ. На
Центрально-Черноземном (выделяются примере собственного холодильника я
Воронежская и Белгородская область - более выяснила, какие изготовители продуктов в
20%) и Поволжском (Волгоградская, России наиболее популярны.
Астраханская область - 14%) районах. Тесно 15"Вимм-Билль-Данн" Лидер
связаны с источниками сырья консервная рынка молочных продуктов компания
(консервирование фруктов, овощей, молока, "Вимм-Билль-Данн.
рыбы), крахмалопаточная, маслобойная 16"Данон Индустрия" Компания
промышленность и др. Большую часть «Данон Индустрия» - российское
производства пищевой рыбной продукции дают подразделением французской группы Danone
Дальневосточный (Приморский край, со штаб-квартирой в Париже.
Сахалинская и Камчатская область) и 17Группа «нестле». «Нестле» — крупнейшая
Северный (Мурманская и Архангельская в мире компания — производитель продуктов
область) районы и Калининградская область; питания и напитков, эксперт в области
плодоовощных консервов - Северный Кавказ правильного питания и здорового образа
(Краснодарский и Ставропольский края, жизни.
Ростовская область - более 40% 18Заключение. В целом ситуация в пищевой
производства страны), промышленности является весьма
Центрально-Черноземный и Поволжский неоднозначной.
районы. 19Список использованных материалов.
8К отраслям, предприятия которых www.yandex.ru www.rambler.ru
тяготеют к местам потребления готовой www.google.com www.wikipedia.org.
продукции, относятся производства, 20Спасибо за внимание!
выпускающие скоропортящиеся изделия, вес
Пищевая промышленность России.ppt
http://900igr.net/kartinka/ekonomika/pischevaja-promyshlennost-rossii-194553.html
cсылка на страницу

Пищевая промышленность России

другие презентации на тему «Пищевая промышленность России»

«Легкая и пищевая промышленность России» - Производство мехов и меховых изделий. Мукомольно-крупяная и комбикормовая. Дрожжевая. Практическая работа. Сельское хозяйство. Ликероводочная. Производство натуральных кож. Пищевая промышленность. Территориальная организация АПК и отраслей пищевой промышленности. Уровень развития и современное состояние пищевой отрасли.

«Нефтяная промышленность России» - Тема урока : «Нефтяная промышленность «беда или благо » России?»». Сделайте вывод о целесообразности дальнейшей добычи нефти. Способы добычи нефти. Схема нефтяной промышленности на территории Сокура. Каково же значение нефтяной промышленности в экономике России? Дополните кластер!!! Самостоятельная групповая работа по составлению характеристики нефтяной базы России.

«Мировая промышленность» - Металлургия обеспечивает человечество конструкционными материалами – черны-ми и цветными металлами. Черная. Перечисленные группы отраслей имеют различные темпы роста. микроэлектроника - роботостроение аэрокосмическое пр-во микробиология и др. По времени возникновения все отрасли промышленности делят на три группы:

«Отрасли пищевой и лёгкой промышленности» - Краснодарский и Ставропольский края. Пищевая и легкая промышленность. Вологда. Орехово-Зуево. Электроэнергетический. Сырьевого. Кострома. Приморский и Хабаровский края. Потребительский. Великие Луки. Архангельск и Ярославль. Транспортного. Мурманск и Астрахань. Орел. Барнаул. Кондитерская. Потребительского.

«Лесная промышленность России» - Анализируя карту « Лесная промышленность» отметить крупнейшие комбинаты ЦБК. Но при использовании леса, необходимо помнить два основных правила. Почему город Архангельск называют « российской лесопилкой»? Составить схему межотраслевых связей химической промышленности. Закрепление: Лес – основа развития лесной промышленности.

«Промышленность России» - Сельскохозяйственное машиностроение. Обществен. питание. Производство удобрений. Кормовые культуры. Тара. Производство кормов. География пищевой промышленности. Садоводство виноградарство. Мелиорация – улучшение земель. 2 Звено АПК. Животноводство. Растениеводство. Агропромышленный комплекс России. Южный Урал.

Пищевая промышленность

6 презентаций о пищевой промышленности
Урок

Экономика

125 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по экономике > Пищевая промышленность > Пищевая промышленность России