Отрасли
<<  Профессия технолог пищевого производства Системное развитие техники пищевых технологий  >>
Профилактика пищевых инфекций и отравлений
Профилактика пищевых инфекций и отравлений
Профилактика пищевых инфекций и отравлений
Профилактика пищевых инфекций и отравлений
Летом мы употребляем себе в пищу большое количество овощей и фруктов
Летом мы употребляем себе в пищу большое количество овощей и фруктов
1. Выбор безопасных пищевых продуктов
1. Выбор безопасных пищевых продуктов
2. Тщательно приготавливайте пищу
2. Тщательно приготавливайте пищу
3. Ешьте приготовленную пищу без промедления
3. Ешьте приготовленную пищу без промедления
4. Тщательно храните пищевые продукты
4. Тщательно храните пищевые продукты
5. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами
5. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами
6. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу
6. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу
7. Содержите кухню в идеальной чистоте
7. Содержите кухню в идеальной чистоте
8. Часто мойте руки
8. Часто мойте руки
9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных
9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных
10
10
Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со
Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со
Картинки из презентации «Профилактика пищевых инфекций и отравлений» к уроку экономики на тему «Отрасли»

Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока экономики, скачайте бесплатно презентацию «Профилактика пищевых инфекций и отравлений.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 945 КБ.

Профилактика пищевых инфекций и отравлений

содержание презентации «Профилактика пищевых инфекций и отравлений.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Профилактика пищевых инфекций и 8приготовленную заранее пищу. Еще раз,
отравлений. Автор: Учитель технологии МАОУ перед едой, тщательно прогрейте пищу
СОШ №46 г.Томск Иванова Светлана (температура в ее толще должна быть не
Леонидовна. менее 70° С).
2Летом мы употребляем себе в пищу 97. Содержите кухню в идеальной
большое количество овощей и фруктов. И не чистоте. Так как пища легко загрязняется,
соблюдения несложных правил ведет к любая поверхность, используемая для ее
повышению количества различных пищевых приготовления, должна быть абсолютно
отравлений. Напоминаем о необходимости чистой. Полотенца для протирания посуды
соблюдении профилактических мер. должны меняться каждый день. Тряпки для
31. Выбор безопасных пищевых продуктов. обработки столов, полов должны ежедневно
Проверяйте сроки годности продуктов, мыться и просушиваться.
целостность упаковок. Продукты, которые 108. Часто мойте руки. После разделки
употребляются сырыми (овощи, фрукты, сырых продуктов, таких как рыба, мясо или
зелень), требуют тщательного мытья, птица, вымойте руки, прежде чем приступить
желательно кипяченой водой. к обработке других продуктов. Также
42. Тщательно приготавливайте пищу. В помните, что домашние животные — собаки,
процессе варки (жарки) бактерии кошки, птицы - часто носители опасных
уничтожаются, но помните, что температура микроорганизмов, которые могут попасть в
во всех частях пищевого продукта должна пищу через Ваши руки. Прежде, чем
достигнуть 70° С. приступить к приготовлению пищи, если у
53. Ешьте приготовленную пищу без вас имеется ранка на руке, то обязательно
промедления. Чтобы себя обезопасить, ешьте перевяжите ее или наложите пластырь.
пищу сразу после приготовления. Когда 119. Храните пищу защищенной от
приготовленная пища охлаждается до насекомых, грызунов и других животных.
комнатной температуры, микробы в ней Животные часто являются переносчиками
начинают размножаться. Чем дольше она патогенных микроорганизмов, которые
остается в таком состоянии, тем больше вызывают пищевые отравления. Для надежной
риск получить пищевое отравление. защиты продуктов храните их в плотно
64. Тщательно храните пищевые продукты. закрывающихся банках (контейнерах).
Если будете хранить пищу более 4-5 часов. 1210. Используйте чистую воду. . Чистая
Необходимо её охладить. Когда в середине вода исключительно важна как для питья,
пищевого продукта слишком долго так и для приготовления пищи. Если у Вас
сохраняется тепло (температура свыше 10° есть сомнения в отношении качества воды,
С), микробы выживают и быстро размножаются то прокипятите ее перед добавлением к
до опасного для здоровья человека уровня. пищевым продуктам или перед употреблением.
75. Избегайте контакта между сырыми и 13Соблюдение этих простых правил поможет
готовыми пищевыми продуктами. Нельзя Вам избежать многих проблем со здоровьем,
использовать одну и ту же разделочную уберечься от заболеваний острыми кишечными
доску и нож для приготовления сырой и инфекциями. Помните, что болезнь легче
вареной (жареной) птицы. Такая практика предупредить, чем лечить. Берегите себя!
может привести к росту в продуктах вредных 14Список используемых интернет ресурсов.
микроорганизмов с последующим отравлением Http://images.Yandex.Ru/
человека. http://ru.Wikipedia (пищевые отравления).
86. Тщательно подогревайте
Профилактика пищевых инфекций и отравлений.ppt
http://900igr.net/kartinka/ekonomika/profilaktika-pischevykh-infektsij-i-otravlenij-211636.html
cсылка на страницу

Профилактика пищевых инфекций и отравлений

другие презентации на тему «Профилактика пищевых инфекций и отравлений»

«Пищевые добавки» - Отрасль пищевых ингредиентов на настоящий момент насчитывает около 1000 наименований. Сульфиты способны вызывать кожные изменения, бронхоспазм, анафилаксию. Выбирайте правильные продукты питания! Общепринятым является использование антигистаминных препаратов, кортикостероидов и др. Коммерческие белковые ароматизаторы могут содержать множество различных соединений.

«Вирусные инфекции» - В лимфатических узлах, миндалинах можно обнаружить гигантские клетки Эпителий некротизируется, что способствует развитию сопутствующей бактериальной инфекции. Семейство Orthomyxoviridae Род – Influenzavirus. Основные свойства вируса гриппа. Антигены. Вакцинация. Профилактика и лечение. Профилактика вакцины против гриппа.

«Пищевые добавки» - Практический вывод. Без ферментов нет жизни. Ферменты. В основе многих заболеваний человека лежат нарушения ферментативных процессов. Классификация пищевых добавок согласно Европейской системе (Е). Витаминная недостаточность. Цели работы: Классификация витаминов. Химия жизни. Пища, которую мы едим. Ферменты принимают участие в переваривании и усвоение продуктов.

«Первая помощь при отравлении» - Первая медицинская помощь при отравлении ядохимикатами. В случае остановки дыхания следует проводить непрерывное искусственное дыхание. Первая помощь при пищевом отравлении. Бытовые отравления. Ядохимикаты с кожи и слизистых оболо­чек следует удалить струёй воды». Отравление светильным и угарным газами.

«Пищевая и лёгкая промышленность» - Пищевая и легкая промышленность. Применение различных насадок позволяет изготавливать продукцию разнообразных форм. Пищевая промышленность производит продукты питания. Чебоксарский городской молочный завод Открытое акционерное общество «АККОНД». 2 вариант – проблемы легкой промышленности. В 19 веке русские валяльщики ходили по чувашским деревням и на месте валяли по заказу.

«Отравляющие вещества» - Иприт, люизит (есть табельные ОВ). Анксиогены - вызывают у человека острый приступ паники. Треморин, оксотреморин, треморгенные микотоксины. Фентанил, карфентанил, 14-метоксиметопон. Ядерное оружие. Крапивные яды - вызывают острую аллергическую реакцию. История появления. Аттрактанты – привлечение жалящих или др.

Отрасли

23 презентации об отраслях
Урок

Экономика

125 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по экономике > Отрасли > Профилактика пищевых инфекций и отравлений