Здоровье
<<  Вот уже более четверти века стоит на страже детского стоматологического здоровья Кировская городская детская стоматологическая поликлиника Сам себе я помогу и здоровье сберегу  >>
Хорошие повара на страже здоровья
Хорошие повара на страже здоровья
Немного истории… Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией,
Немного истории… Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией,
Немного истории… Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией,
Немного истории… Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией,
Немного истории… Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией,
Немного истории… Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией,
Дочь Эскулапа Гигея - покроваительница науки о здоровье
Дочь Эскулапа Гигея - покроваительница науки о здоровье
Дочь Эскулапа Гигея - покроваительница науки о здоровье
Дочь Эскулапа Гигея - покроваительница науки о здоровье
Повар в России
Повар в России
Русские повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила
Русские повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила
Русские повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила
Русские повара свято хранили традиции народной кухни, которая служила
Кулинария как наука возникла в России лишь в конце XVIII века…
Кулинария как наука возникла в России лишь в конце XVIII века…
Разновидности профессии
Разновидности профессии
Разновидности профессии
Разновидности профессии
Повар должен обладать следующими качествами:
Повар должен обладать следующими качествами:
Хорошие повара на страже здоровья
Хорошие повара на страже здоровья
Хорошие повара на страже здоровья
Хорошие повара на страже здоровья
Картинки из презентации «Хорошие повара на страже здоровья» к уроку физкультуры на тему «Здоровье»

Автор: Анна. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока физкультуры, скачайте бесплатно презентацию «Хорошие повара на страже здоровья.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 1280 КБ.

Хорошие повара на страже здоровья

содержание презентации «Хорошие повара на страже здоровья.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Хорошие повара на страже здоровья! 7Кулинария как наука возникла в России
Земля и потому еще щедра, Что в мире лишь в конце XVIII века… Развитие
существуют повара. Благословенны их профессиональной кулинарии связано с
простые судьбы. А руки, как помыслы чисты. появлением предприятий внедомашнего
Профессия у них - добро по сути: Злой питания. Возникли они еще в Древней Руси.
человек не станет у плиты. ГОБУ СПО ВО Вначале это были корчмы (от славянского
«ВАТ имени В.П. Чкалова» Выполнил корня «корм»), в которых путники могли
обучающийся группы ПК 131.1 Метальников В. найти приют и пищу. Затем появились
Р. по профессии 260807,01 Повар , кондитер придорожные трактиры (от лат. «trakt» —
под руководством преподавателя Юдиной.Э.В. путь, поток) — гостиницы с обеденным залом
2Притча о профессии повара. Собрались и кухней. В то же время наряду с
однажды философы и заспорили, какая трактирами в крупных городах России стали
профессия важнее. Один сказал: – Учитель – появляться рестораны (от фр.
нужнее всего. Без образования прогресс «restauration» — восстановление). В России
остановится. – Без строителей человеку первая кулинарная книга «Поваренные
негде будет укрыться, и человечество записки» была составлена С. Друковцовым в
лишится прекрасных зданий, – заявил второй 1779 г. Первая кулинарная школа была
философ. – Музыканты, художники и поэты открыта в Петербурге 25 марта 1888 г. по
делают нашу жизнь особенной. Искусство инициативе профессора И. Е. Андриевского и
отличает человека от животных, – кулинара Д. В. Каншина.
воскликнул третий философ. Тут в разговор 8Разновидности профессии. Повар,
вмешался ученик и одновременно слуга кондитер Специализируется на кондитерских
хозяина дома. – Многоуважаемые ученые, вы изделиях. Повар, технолог Организует
забыли о профессии повара. – Тебе не процесс приготовления продуктов.
положено вмешиваться в нашу беседу. Определяет качество сырья, рассчитывает
Поварское дело – не искусство. Иди готовь его количество для получения порций
обед, – рассердился хозяин. Ученик молча готовых продуктов, калорийность суточного
вышел из комнаты. В этот день обеда рациона, составляет меню и прейскуранты.
философы не дождались, ученик исчез. Распределяет обязанности в бригаде
Пришлось хозяину самому готовить обед. К поваров. Контролирует процесс
сожалению, после еды философы приготовления кулинарной продукции,
почувствовали себя плохо и разошлись по разрабатывает рецепты новых фирменных блюд
домам. Хозяин нашел другого слугу. Прошло и составляет на них технологические карты.
время, и философ – хозяин дома, заметил, Оформляет необходимую документацию,
что друзья перестали его посещать, а сам инструктирует поваров. Ведет полный учет
он после еды не способен был размышлять. материальных ценностей, оборудования,
Подумал философ, а потом уволил нового сырья, готовой продукции. Шеф-повар
повара и послал бывшему ученику записку с Составляет заявки на необходимые
одной фразой: « Поварское дело – не продовольственные товары, полуфабрикаты и
ремесло, а искусство ». Вскоре ученые мужи сырьё, обеспечивает их своевременное
снова стали собираться в доме философа. получение со склада, контролирует сроки,
Обсуждение прерывалось только вкусным ассортимент, количество и качество их
обедом, который готовил ученик. – поступления и реализации. Обеспечивает на
Поварское дело – не ремесло, а искусство, основе изучения спроса потребителей
– говорил хозяин после обеда. разнообразие ассортимента блюд и
3Немного истории… Профессия повар кулинарных изделий, составляет меню.
развивалась вместе с цивилизацией, так что Осуществляет постоянный контроль над
можно сказать — это древнейшая профессия. технологией приготовления пищи, нормами
4Дочь Эскулапа Гигея - покроваительница закладки сырья и соблюдением работниками
науки о здоровье. От поколения к поколению санитарных требований и правил личной
передавали люди опыт приготовления пищи. гигиены. Осуществляет расстановку поваров
Они бережно хранили все традиции, и других работников производства.
связанные с едой, понимая, что пища — Составляет график выхода поваров на
основа жизни, здоровья и благополучия. работу. Проводит бракераж готовой пищи.
5Повар в России. Долгое время Организует учет, составление и
приготовление пищи было делом сугубо своевременное представление отчётности о
семейным. Ведала им, как правило, наиболее производственной деятельности, внедрение
старшая по возрасту женщина в княжеской передовых приемов и методов труда.
семье. Профессиональные повара впервые 9Повар должен обладать следующими
появились при дворах, а затем уже — в качествами: развитое зрительное
монастырских трапезных. обонятельное восприятие хороший вкус
6Русские повара свято хранили традиции творческое воображение физическая
народной кухни, которая служила основой их выносливость хорошая зрительная и образная
профессионального мастерства, о чем память долговременная словесно логическая
свидетельствуют древнейшие письменные память Терпеливость наблюдательность и
памятники — «Домострой» (XVI в.), «Роспись доброжелательность.
к царским кушаньям» (1611—1613 гг.), 10Профессия повара одна из древнейших в
столовые книги Патриарха Филарета и мире, одна из самых востребованных сейчас
боярина Бориса Ивановича Морозова, и одна из немногих, которые будут нужны
расходные монастырские книги и др. В них человечеству всегда!
часто упоминаются народные кушанья — щи, 11
уха, каши, пироги, блины, кулебяки, 12
расстегаи, кисели, квасы, медки и другие.
Хорошие повара на страже здоровья.pptx
http://900igr.net/kartinka/fizkultura/khoroshie-povara-na-strazhe-zdorovja-223753.html
cсылка на страницу

Хорошие повара на страже здоровья

другие презентации на тему «Хорошие повара на страже здоровья»

«Что такое здоровье» - Чтобы быть здоровым, сильным, Мой лицо и руки с мылом! город ЗДОРОВЕЙСК. Секреты закаливания: Будь аккуратен, забудь лень! Меню Карлсона: Научись болеть за спорт, Будь здоровым целый год. Курят, что аж дым столбом! А побольше закаляйся, Смейся, спортом занимайся. Полезные и вредные продукты: Сигареты — никотин, ВРАГ всему номер один!

«Жизнь и здоровье» - Вред курения табака для здоровья. Какие вредные привычки вы знаете? Что нужно делать, чтобы быть здоровым? Основополагающие вопросы. Что плохо? Работа в группах. Создание стенгазеты (работа в группах, поиск информации, развитие творческих способностей). Желаю творческих успехов! Найти нужную информацию.

«Влияние на здоровье» - В школах Пекина – изнурительная тренировка на велотренажере… День учителя. Влияние никотина на организм подростка. Отучают от сигареты и приобщают к спорту. Содержит пыль Выхлопные газы Ядовитые выбросы заводов и т.д. Классный час «Лицом к здоровью» (влияние алкоголя на организм подростка). Последствия для подростков.

«Геометрия у повара» - Треугольная призма. Цилиндр. Конус Цилиндр. Параллелепипед. Усеченный конус. Геометрия в профессии "Повар, кондитер". Паралелепипед. Папаллелепипед. Четырехугольная призма. Четырёхугольная призма.

«Проект о здоровье детей» - Обучение родителей и охрана здоровья матери и ребенка. Содержание проекта «Здоровье детей». … В России зафиксирован естественный прирост населения. Социально–исследовательское направление проекта. Информационное сопровождение демографических проектов. Цель проекта: поддержка семей с детьми и охрана здоровья матери и ребенка.

«Профессия повар» - Кулинарное искусство приобретается человеком в течении долгих лет учебы и практики. Повар, кондитер -. Ведь ни один человек не обходится без пищи ни дня. Прием на базе основного общего образования. А иначе зачем идти в повара?». А опытные повара говорят: «Работа у нас такая – доставлять людям радость.

Здоровье

36 презентаций о здоровье
Урок

Физкультура

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по физкультуре > Здоровье > Хорошие повара на страже здоровья