Питание школьников
<<  Основные принципы организации питания школьников Неправильное питание  >>
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Общие сведения о питании
Картинки из презентации «Общие сведения о питании» к уроку физкультуры на тему «Питание школьников»

Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока физкультуры, скачайте бесплатно презентацию «Общие сведения о питании.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 737 КБ.

Общие сведения о питании

содержание презентации «Общие сведения о питании.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Общие сведения о питании. Витамины. 7тушения.
2 8
3Питание – процесс усвоения организмом 9На кухне должны быть необходимые
питательных веществ, необходимых для инструменты: набор хорошо заточенных
построения и возобновления клеток и тканей кухонных ножей, ножницы для разделки рыбы,
тела, восполнение энергетических затрат, курицы и т.д.; инвентарь: дуршлаг,
организм получает необходимые для шумовка, сито, венчик для взбивания,
жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а несколько разделочных досок ( для нарезки
также биологически активные вещества – овощей, мяса, рыбы, хлеба) , кухонный
витамины и минеральные соли. Переработкой молоток, набор тёрок, скалки для теста;
пищи занимает пищеварительная система, где приспособления: пресс для чеснока,
пища расщепляется на более простые овощечистка, открывалка, воронка, ступка
питательные вещества, которые усваиваются для растирания, кондитерский мешок или
организмом. шприц с насадками, рулоны фольги, кухонные
4В жизни человека важную роль играет часы-таймер. Посуду надо мыть сразу же
рациональное и правильное питание. после её использования. Её сначала
Ежегодно питание должно быть сортируют ,отдельно ставят чашки , тарелки
разнообразным, включать мясные, рыбные, и т.д. Сейчас выпускается множество
молочные продукты, блюда из круп и средств для мытья посуды , а также
бобовых, овощи и фрукты. Особое внимание приспособлений – губки , ерши , щётки ,
следует обращать на культуру питания. мочалки . Посуду ,в которой было молоко,
Прием пищи должен проходить в одни и те же сырые яйца , сначала моют холодной водой .
часы, что способствует наиболее полному её А затем горячей.
перевариванию и усвоению. Важна правильная 10Рациональное питание человека не
кулинарная обработка продуктов. Пища возможно без овощей,фруктов и плодов. Все
должна быть вкусно приготовленной, красиво мы любим овощи , но даже не задумываемся,
оформленной, тогда она будет возбуждать как и где появился тот или иной овощ.
аппетит. Известно, что капусту выращивают с давних
5В процессе приготовления и хранения времён, c 3 тысячелетия до н.э. Родина
пищи необходимо соблюдать этой овощной культуры Средиземноморье. В
санитарно-гигиенические требования. 1. наши дни её возделывают во многих странах
Готовить пищу следует в специальной мира. Родина всеми любимого картофеля
одежде. 2. Приступая к приготовлению пищи, Южная Америка, где местное население стало
нужно тщательно вымыть руки с мылом, употреблять его в пищу несколько
убрать волосы под косынку ( шапочку ) 3. тысячелетий назад.
Если на пальцах есть царапины, то эти 11
места нужно защитить лейкопластырем или 12Место происхождения огурца влажные
надеть резиновые перчатки. 4. Перед тропические леса индии, где его выращивали
началом приготовления пищи следует уже в 3 тысячелетии до н.э Родиной томата
выполнить первичную обработку продуктов. считаются тропические районы Южной и
5. Различные виды продуктов следует Центральной Америки. Овощи являются
обрабатывать на различных разделочных основными поставщиками жизненно
досках с соответствующей маркировкой. 6. необходимых витаминов, минеральных солей,
Нельзя готовить пищу в посуде с сахара и других питательных веществ, а
поврежденной эмалью. 7. Нельзя употреблять также клетчатки.
в пищу несвежие продукты. Скоро - 13Правила безопасности работы при
портящиеся продукты необходимо хранить в пользовании ножом и кухонными
холодильнике. 8. Продукты и готовые блюда приспособлениями. 1.Опасности в работе:
можно хранить не более определенного порезы, травмы рук, ушибы 2. Что нужно
срока. 9. Продукты, готовые к сделать до начала работы: подготовить
употреблению, следует хранить закрытыми и инструменты и приспособления к работе. 3.
отдельно от сырых. 10. Различные продукты Что нужно делать во время работы: работать
и готовые блюда требуют определительной только хорошо заточенным ножом,
температуры продукты, не требующие пользоваться ножом осторожно, передавать
длительного хранения, например яблоки, нож или вилку только ручкой вперед, не
овощи, яйца, приготовленные блюда и т.д.,- поднимать нож высоко над разделочной
на полках; продукты, требующие более доской, при работе с мясорубкой
длительного хранения, например мясо, рыбу проталкивать продукт пестиком. 4. Что
и т.п.,- в морозильнике. нужно сделать по окончании работы: вымыть,
6Кухонная посуда и уход за ней. С просушить и убрать инструменты и
древнейших времен место, где готовили приспособления.
пищу, считалось домашним очагом. Да и 14
сейчас большую часть домашнего времени 15Прежде всего овощи сортируют по
люди проводят на кухне. Поэтому это размеру для равномерной тепловой
помещение должно быть оборудованным, обработки, удобства нарезки и уменьшения
удобным и красивым, так как здесь не отходов. Затем их моют и чистят. Обычно
только хранят продукты и готовят пищу, но для очистки овощей используют специальные
и завтракают, обедают и ужинают. ножи, овощерезки. Далее овощи промывают, в
Ограниченные размеры кухни и небольшой картофеле удаляют глазки, морковь, свеклу,
набор кухонной мебели не всегда позволяют редьку, репу, стебли сельдерея очищают.
хозяйке иметь в своем распоряжении При обработке капусты удалят верхние
разнообразие кастрюль и сковород, да и загрязненные листья, промывают кочан. При
этому, пожалуй, и нет нужды. Но все же на обработке репчатого лука, чеснока срезают
кухне под рукой должно быть все их донца с корешками и снимают сухие
необходимое, чтобы готовить пищу и чешуйки.
облегчить свой труд. Это оборудование, 16Чеснок разламывают на дольки, очищают,
посуда, инструменты, инвентарь и промывают и нарезают непосредственно перед
приспособления. Рассмотрим примерный набор использованием. С зеленого лука срезают
кухонной посуды Для приготовления супов и корешки и очищают его белую часть. Удаляют
бульонов. желтые и увядшие перья, промывают. У
7Необходимо иметь несколько кастрюль листовых овощей – салата, щавеля, шпината
различной ёмкости от одного до пяти – срезают корни, удаляют желтые листья,
литров. Для жарения мяса , рыбы, промывают под проточной водой. Используют
картофеля, омлетов, блинов, обжаривания целые листья и нарезанные соломкой. У
овощей используют сковороды различного пряных овощей – петрушки, укропа, кинзы –
размера. Каждый из видов продуктов нужно удаляют желтые, завядшие листья, грубые
готовить на отдельной сковороде: стебли, промывают в большом количестве
тефлоновой , чугунной , эмалированной. воды, ополаскивают кипяченой водой. При
Овощи мясо лучше тушить в посуде с обработке тыквенных – огурцов, тыквы,
толстыми дном и стенками. Чтобы готовить в кабачков – овощи моют, очищают от кожуры,
духовом шкафу, понадобятся несколько удаляют семена и нарезают.
противней и форм для выпечки , запекания и 17Спасибо за внимание.
Общие сведения о питании.pptx
http://900igr.net/kartinka/fizkultura/obschie-svedenija-o-pitanii-210422.html
cсылка на страницу

Общие сведения о питании

другие презентации на тему «Общие сведения о питании»

«Здоровое питание» - Жиры. Необходимые продукты для полноценного питания школьников. Углеводы. Основные принципы здорового питания школьников. Рацион ребенка школьного возраста. Питание школьника должно быть оптимальным. Основная цель здорового питания. Основные принципы здорового питания школьников. «Здоровье – единственная драгоценность».

«Организация питания» - Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях. «Кулинарное искусство». Рациональное питание дошкольников. Соблюдаются все санитарные требования к состоянию: Пищеблока К поставляемым продуктам К приготовлению и раздаче блюд К личной гигиене персонала пищеблока К организации приема пищи детьми в группе.

«Продукты питания» - «Нелюбимыми» продуктами учащиеся называют каши, супы, овощи. Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей школьного возраста. «Любимыми» продуктами учащиеся называют «сладости», «чипсы», газированные напитки. Диетологи. Тропология – наука о питании. Диета – определенный режим питания.

«Правильное питание» - Избыток белка может отрицательно сказываться на здоровье. Излишнее количество еды или ее недостаток ухудшают сон. Широко известен синдром хронической усталости. В правильном питании обязательно учитывается набор блюд и их количество. Белки – это основной пластический материал для роста, развития и обновления организма.

«Питание в школе» - Всё лучшее детям ! В продаже нет сухариков, газировки и другой не полезной химической еды. Платное питание. Списки прилагаются. Повара стараются приготовить всё во время. Программа питания учащихся по единому цикличному меню на 20дней. Сначала до 1 сентября, потом до 1 января. Проводится дежурство в столовой учителями и членами комиссии во время перемен.

«Школьное питание» - Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания. Учет индивидуальных особенностей детей. Количество детей охваченных питанием. Охват учащихся 5-9 классов горячим питанием. Сбалансированность рациона. Основные принципы рационального питания школьников. Мясные блюда. Закон об образовании. Охват учащихся 10-11 классов горячим питанием.

Питание школьников

10 презентаций о питании школьников
Урок

Физкультура

35 тем
Картинки