Правильное питание
<<  Разговор о правильном питании Разговор о правильном питании  >>
Разговор о правильном питании
Разговор о правильном питании
Эпиграф
Эпиграф
План работы семинара
План работы семинара
Наука о питании – древняя и современная
Наука о питании – древняя и современная
В Спарте с детства приучали не быть разборчивыми в еде, переносить
В Спарте с детства приучали не быть разборчивыми в еде, переносить
Питание европейцев
Питание европейцев
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Немного истории
Рациональное питание -
Рациональное питание -
Основные принципы рационального питания
Основные принципы рационального питания
Правильное соблюдение режима питания -
Правильное соблюдение режима питания -
Пирамида питания
Пирамида питания
Столовый этикет
Столовый этикет
Как сидеть за столом, как вести застольную беседу, как садиться и
Как сидеть за столом, как вести застольную беседу, как садиться и
Застольная беседа обязательна
Застольная беседа обязательна
Ведение беседы за столом – это мастерство, научиться которому можно
Ведение беседы за столом – это мастерство, научиться которому можно
Если ребенок говорит очень долго, прерывать его все равно не следует
Если ребенок говорит очень долго, прерывать его все равно не следует
Как пользоваться столовыми приборами, салфетками, держать чашку
Как пользоваться столовыми приборами, салфетками, держать чашку
К семи годам дети должны быть научены пользованию столовыми приборами
К семи годам дети должны быть научены пользованию столовыми приборами
Сервировка стола
Сервировка стола
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание
Картинки из презентации «Разговор о правильном питании» к уроку физкультуры на тему «Правильное питание»

Автор: deer. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока физкультуры, скачайте бесплатно презентацию «Разговор о правильном питании.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 1707 КБ.

Разговор о правильном питании

содержание презентации «Разговор о правильном питании.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Разговор о правильном питании. 17систем, особенно нервной.
(семинар-практикум) Карелина Е.В., старший 18Основные принципы рационального
воспитатель МДОУ д/с комбинированного вида питания. Обеспечение баланса. Оптимальное
с. Тюбук Каслинского муниципального соотношение белков, жиров, углеводов.
района. Соблюдение режима питания. т.е. равновесие
2Эпиграф. Для чего нужна человеку пища? между энергией, расходуемой человеком на
Для поддержания здоровья и работу и поддержание жизнедеятельности
работоспособности. организма. Энергия основного обмена –это
3План работы семинара. Наука о питании энергия, которая затрачивается на
– древняя и современная Рациональное поддержание жизни в состоянии покоя.
питание Столовый этикет. Основной расход энергии приходится на
4Наука о питании – древняя и мышечную деятельность. Удовлетворение
современная. Наука о питании имеет свою потребности организма в основных
историю. Первый человек был одновременно и питательных веществах, витаминах и
первым поваром. Еще в древние минеральных веществах. Регулярность
доисторические времена огонь использовался питания, дробность питания и
людьми для приготовления мяса. При физиологически целесообразное
раскопках археологи часто находят глиняные распределение количества пищи по ее
горшки, которые могут считаться почтенными приемам в течение дня.
предками современной посуды. Тяжелая была 19Правильное соблюдение режима питания
пища у наших давних сородичей. -. Питание, полностью отвечающее
5Питание в древней Спарте. Родиной возрастным физиологическим потребностям
изощренного кулинарного искусства была детского организма в основных пищевых
Азия. Оттуда через Грецию оно пришло в веществах и энергии.
Рим, а потом, постоянно изменяясь, 20Необходимо: Максимальное разнообразие
обогащаясь, подвергаясь влиянию разных мод рациона, обеспечивающее сбалансированность
и подчиняясь местным традициям и и вкусам, Адекватная технологическая и кулинарная
распространилось по всему миру. Резко обработка продуктов и блюд Обеспечение
отличалось от римских пиров питание санитарно-гигиенической безопасности
жителей древней Спарты. Рассказывают, что питания Учет индивидуальных особенностей
один римлянин попав на спартанский обед, детей Учет внешних факторов –климата,
сказал: «Действительно, спартанцы самые экологии Учет интеллектуальной, физической
храбрые люди. Всякий предпочел бы тысячу нагрузки, стрессов Учет традиций в
раз умереть, чем есть такую пищу». Однако питании. Веками сформированные привычки в
именно такая пища давала спартанцам питании отражаются на характере ферментной
возможность воспитывать стойких воинов и деятельности желудочно-кишечного тракта.
иметь знаменитую «спартанскую форму». 21Пирамида питания.
6В Спарте с детства приучали не быть 22Пищевая ценность белков, жиров и
разборчивыми в еде, переносить голод, углеводов. Белки – основной строительный
жажду, холод. материал. Основные источники: мясо,
7Питание европейцев. А теперь молоко, рыба, хлеб, бобовые. Суточная
перенесемся в 17 век во Францию. Король потребность в белках -85-100 г Жиры –
Людовик 14 был не просто гурманом – он был источник энергии. Основные источники:
обжорой, что впрочем нередко присуще растительные и животные масла, жиры,
лакомкам. На королевских обедах подавалось масленичные семена, мука, крупы. Суточная
по 4-6 сортов домашней птицы, 3-4 рыбных потребность -90-100 г. Углеводы – основной
блюда, до 8 мясных блюд, дичь, до 10 видов энергетический материал. Основные
тортов, не считая других сладких кушаний и источники: плоды, фрукты, овощи, ягоды,
печенья. Особенность французской кухни сахар, кондитерские изделия. Суточная
того времени состояла в истинной потребность -365-500 г. Балластные
виртуозности и неисчерпаемой вещества – грубые пищевые волокна,
изобретательности в применении различных необходимые для работы кишечника. Основные
приправ и разнообразных соусов. источники: хлеб грубого помола, капуста,
8Многочисленные народные французские морковь. Недостаток веществ ведет к
кушанья, приготовленные из обычных ожирению, сердечно-сосудистым
продуктов и совсем несложным способом, заболеваниям, раку толстой кишки.
уступали господским блюдам только своим Минеральные вещества и микроэлементы
скромным видом, зато бывали вкуснее и участвуют в построении костно-мышечной
полезнее. Богатую историю (да и географию) системы, регулируют водно-солевой баланс.
кулинарного искусства можно было бы Участвуют в регуляции активности ферментов
продолжать, она далеко не исчерпана. и гормонов.
Однако пора остановиться. Повара, даже 23Режим питания. Соблюдение режима
самые искусные, тысячелетиями готовили питания предполагает прием пищи в
только по вкусу, не зная химического определенное время. Если время приема пищи
состава пищевых продуктов, их полезных соблюдается изо дня в день, организм
свойств, основ рационального питания. И ребенка начинает заранее готовиться к
что же? Многие любители вкусно поесть – приему пищи. Благодаря этому пища лучше
фараоны, короли, императоры, богачи всех переваривается и усваивается. Соблюдение
времен и народов – преждевременно умирали режима дня –лучшая профилактика
от вкусной, но непременно обильной и заболеваний органов пищеварения. Для
калорийной пищи. Это исторические факты. дошкольников необходимо 4-5-разовое
9Немного истории. Петрушка и укроп в питание. Если интервал между приемами пищи
венках и букетах Укроп и петрушка были превышает 4-5 часов, это приводит к
известны в древнем мире, только тогда их снижению уровня сахара в крови, что
не использовали как приправу к кушаньям. В ухудшает работоспособность, внимание,
Древнем Риме, в Греции петрушка была память.
символом горя. Венки из петрушки надевали 24Делая выбор между отдельными блюдами,
на голову в знак печали. Как овощное можно руководствоваться следующими
растение стали возделывать в средние века. правилами: В рационе не реже 2 раз в день
Укроп в древности считали красивым должны присутствовать горячие блюда Мясные
растением, а его «кухонный запах» – не блюда целесообразно включать в обед, тогда
уступающим аромату роз. Его тонко как в ужин – молочно-растительные или
рассеченными листьями украшали букеты рыбные блюда В обед в качестве первого
цветов. В настоящее время это растение блюда желателен суп Если в обед дают
служит приправой для супа, придает рассолу овощной суп, то на второе должны быть
огурцов приятный запах. Так, два растения, макароны, крупы Одно и то же блюдо не
придающие запах и вкус супу и возбуждающие следует включать в рацион дважды в течение
аппетит –петрушка и укроп –когда-то одного и того же дня Перед сном можно
вплетались в венки и служили украшением. рекомендовать кефир, йогурт, яблоко, банан
За 2 тысячи лет изменились у людей вкусы, и т.п. Желательно, чтобы каждый прием пищи
и стало иным употребление этих растений. заканчивался горячим или холодным напитком
10Немного истории. Лук от семи недуг Лук (какао, чай, компот) и по возможности
– своеобразное растение. Луковица покрыта десертом (фрукты, конфеты, мороженое и
золотистыми, прозрачными, но очень др.).
плотными пленочками. Луковица была первым 25Столовый этикет. Поговорим об этикете,
наглядным пособием при изучении вернее о той его части, которая связана с
астрономии. Ученые древности, разрезая поведением детей за столом и воспитанием
луковицу поперек, объясняли на ней навыков культуры еды.
ученикам строение Вселенной. Они тогда 26Как сидеть за столом, как вести
утверждали, что Вселенная состоит из застольную беседу, как садиться и покидать
нескольких сфер – оболочек, окружающих стол, что нельзя делать за столом. Учить
Землю. В средние века приписывали луковице детей сидеть за столом: нижняя часть спины
чудесное свойство: защищать воинов от должна быть прижата к спинке стула, ступни
стрел и ударов мечей. Культурный лук ног полностью касаться пола, между подачей
происходит из Западной Азии. Возделывание блюд правую руку нужно держать на колене,
лука началось в древние времена в Китае, а а запястье левой руки на столе. Нельзя
затем в Индии и Египте. Во все времена у сидеть с перекрещенными ногами, качаться
всех народов приписывали луку лечебные на стуле, сидеть развалясь, перегибаться
свойства. У восточных народов существовала через спину рядом сидящего отодвигать стул
поговорка: «Лук , в твоих объятьях всем весом своего тела, барабанить по
проходит всякая болезнь». Древние славяне столу пальцами, ставить на стол локти.
применяли лук как лекарство при многих 27Застольная беседа обязательна. Темы
болезнях, что и нашло отражение в бесед не должны затрагивать личность
поговорке : «Лук от семи недуг». ребенка, быть назидательными или
11Немного истории. Томат – «перуанское возбуждающими (например, не стоит
золотое яблоко» Томаты происходят из Южной обсуждать боевик, просмотренный дома). При
Америки, из страны Перу. В Европе томаты застольной беседе дети должны усвоить
долгое время были декоративным растением. всего 2 правила: не вступать в разговор,
Плоды томатов сначала не употребляли в пока не закончил говорящий; не говорить,
пищу, так как считали их ядовитыми. Сто пока во рту пища.
лет назад можно было увидеть томаты в 28Ведение беседы за столом – это
горшках на окнах среди комнатных растений. мастерство, научиться которому можно
Слово «помидор» происходит от итальянского только на практике. Дети, наученные вести
названия «поммо д оро» – «яблоко золотое». беседу за столом никогда не кричат, даже
В России впервые это растение стали если рядом нет взрослых Темы бесед могут
выращивать в огородах с 1850 года. В быть различными, но не стоит превращать
Санкт-Петербурге есть замечательная беседу в обучающее занятие Быть
агрофизическая лаборатория, где выращивают выслушанным – право ребенка и оно должно
растения в условиях непрерывного быть соблюдено Если дети спокойно ведут
электрического освещения и в питательном разговор между собой и все в нем
растворе. В этой лаборатории в течение участвуют, то воспитатель может и не
ряда лет томаты растут, цветут и вмешиваться, а только следить за
плодоносят круглый год. Зрелые плоды соблюдением правил.
томатов содержит в своем соке много 29Если ребенок говорит очень долго,
витамина С. прерывать его все равно не следует. Но при
12Немного истории. Огурец – индийская малейшей паузе взрослый должен обратиться
лиана Огурцы известны как овощное растение к другому ребенку. Каждый ребенок, подходя
около 6 тысяч лет. Родина огурца к столу, должен пожелать сидящим приятного
–северно-западная Индия. Плод огурца, как аппетита, а те в ответ поблагодарить.
и тыква –ягода. В индии дикие огурцы Выходя из-за стола, ребенок говорит
растут в лесу, обвивая деревья, как лианы. «спасибо». Но если двое детей заняты
Огурцами оплетены заборы в деревне. В разговором между собой, не реагируют на
старое время, когда огурцы были большой остальных, то следует сделать им
редкостью, турецкий султан Магомед 2-ой, замечание.
жестокий и жадный, приказал вскрыть животы 30Как пользоваться столовыми приборами,
7-ми своим придворным, чтобы узнать, кто салфетками, держать чашку. Столовыми
из них съел один из присланных ему в приборами нужно приучать детей
подарок огурцов. С давних пор огурцы пользоваться в европейской манере: нож в
являются любимым овощем в России. правой руке, вилка – в левой. На тарелку
13Немного истории. Морковь – «лакомство они кладутся в том случае, когда в них нет
гномов» О каждом растении до нас дошло более необходимости. Чайная ложка подается
много былей, небылиц, преданий, сказок. В к компоту. Столовой ложкой едят суп,
средние века существовало поверье: если десертной кашу, пудинг, суфле, желе,
вечером отнесешь в лес миску с пареной ягоды. Бумажной салфеткой дети должны
морковью, то утром вместо моркови найдешь пользоваться по мере необходимости. Ее
слиток золота. Ночью гномы съедят морковь следует приложить к губам, затем, сжав в
и щедро заплатят за любимое кушанье.4 комочек, положить на использованную
тысячи лет морковь употребляют в пищу. тарелку или, если пища не доедена, рядом с
Корни моркови бывают розовые, белые, тарелкой. Чашку с ручкой берут
желтые, фиолетовые. Есть морковь длиною до указательным пальцем, который
1 м и шириною с крупную свеклу. Такую просовывается в ручку, сверху накладывают
морковь возделывают в Китае, Японии. Для большой палец, а под ручку помещают
нее почву обрабатывают на глубину 1,5 м. средний – для обеспечения устойчивости.
14Немного истории. Яблоко из Китая Безымянный палец и мизинец прижимают к
Родина апельсина – Китай (немецк. ладони.
apfel-яблоко, China – Китай). 31К семи годам дети должны быть научены
По-французски – «оранж». На протяжении пользованию столовыми приборами и знать,
всех веков врачи лечили апельсиновым и какую пищу как едят: Остатки супа доедать,
лимонным соком от ревматизма, наклонив тарелку от себя. Ложку оставлять
ангины,цинги, чумы. Употребление плодов в тарелке. Салаты, овощи есть с помощью
ускоряет заживление ран и срастание ножа и вилки, поддевая порцию, держать
костей. В этом соке много витаминов А, В, вилку зубцами вверх, а ножом подгребать и
С. Детям полезно давать натуральный сок слегка прижимать. Цельные или нарезанные
апельсинов. крупными кусками овощи накалывать вилкой
15Немного истории. Живительный сок зубцами вниз, отрезать небольшой кусочек
винограда Наиболее древним, полезным и ножом и отправлять его в рот. Кашу, омлет,
любимым является виноград. С давних пор желе, пудинг разрешается есть десертной
виноградом лечились от разных болезней. ложкой. Второе блюдо с гарниром и без
Сейчас применяют при упадке сил, в нужно есть с помощью ножа и вилки, в том
начальной стадии туберкулеза, при числе и курицу, и рыбу.
малокровии и нервных болезнях, при 32Пирожки, печенье, пряники дети едят,
заболеваниях желудка, печени и почек. Не держа их в руке. Суп с хлебом можно есть,
стану я жалеть о розах, увядших с легкою держа хлеб в левой руке и откусывая прямо
весной; Мне мил и виноград на лозах, в от куска. Правильнее положить его слева на
кистях созревший над горой. Краса моей тарелочку или салфетку и есть, отламывая
долины злачной, отрада осени златой. по небольшому кусочку. Фрукты едят
Продолговатый и прозрачный, как персты по-разному. Яблоко разрезают на 4 части,
девы молодой. (А.С. Пушкин). очищают от кожуры и сердцевинки, затем
16Рациональное питание -. Питание, дольки берут рукой или вилкой для фруктов.
которое удовлетворяет физиологические Но иногда допустимо есть яблоки целиком.
потребности человека в основных пищевых Абрикосы и сливы едят в один или два
веществах и энергии, обеспечивает приема, отделяя косточку во рту. Затем
поддержание здоровья, хорошего ложечкой убирают на край тарелки. Бананы
самочувствия и настроения, высокой очистить, держа за кончик и отламывая
работоспособности, устойчивости к кусочки рукой, класть их в рот. Ягоды едят
инфекциям и другим неблагоприятным внешним ложкой, крупную клубнику – вилкой.
фактором. Виноград едят по виноградинке. Зернышки
17Рациональное питание. нередко называют –на ложечку и на край тарелки. Мандарины
«правильным», здоровым», очищают руками и едят дольками. Апельсины
«сбалансированным». Рациональное питание очищают от кожуры ножом спирально, затем
детей – один из основных факторов внешней делят на дольки и едят. Арбуз едят с
среды, определяющих нормальное развитие помощью ножа и вилки.
ребенка. Оно оказывает самое влияние на 33Сервировка стола. На середину стола
рост, жизнедеятельность, состояние ставится вазочка с цветами, хлебница с
здоровья ребенка, повышает устойчивость к хлебом, накрытая салфеткой, салфетница.
различным неблагоприятным воздействиям. Затем раскладывают вилки, ножи, ложки.
Наиболее важно рациональное питание для Вилка – с левой стороны, нож – справа,
дошкольников. В этом возрасте идет ложка параллельно края стола.
интенсивный процесс роста, 34Спасибо за внимание!
совершенствование функций многих органов и
Разговор о правильном питании.pptx
http://900igr.net/kartinka/fizkultura/razgovor-o-pravilnom-pitanii-209450.html
cсылка на страницу

Разговор о правильном питании

другие презентации на тему «Разговор о правильном питании»

«Питание в школе» - Адекватность – контроль за потребляемой пищей. О питании в школе. Для удобства оплаты питания в школе установлена аппаратура обеспечивающая безналичный расчёт. Образцы документов для получения бесплатного питания: Здоровое питание в школе. Проводится дежурство в столовой учителями и членами комиссии во время перемен.

«Разговор о правильном питании программа» - Учителя физической культуры. Заместитель директора по ВР. Учителя ОБЖ. Основания для реализации. Анкетирование родителей учащихся. Приоритетное направление модернизации школьного питания. Основные мероприятия Программы. Мониторинг изучения мнения значимости Программы «Разговор о правильном питании».

«Деловой разговор по телефону» - В начале каждого разговора необходимо представиться. Никаких монологов с Вашей стороны! Тембр, как правило, выдает наше настроение. Так же возникает впечатление Вашей несерьезности. Разговаривая, улыбайтесь! В среднем деловой разговор длится от трех до семи минут. Голоса у нас очень невротичны, визгливы.

«Правила разговора по телефону» - Общие правила. Формулируйте свое сообщение просто и кратко. Соболезнование. Когда звонить по телефону не принято. Разговор с автоответчиком. Обращаться к собеседнице со словами "кошечка", "душечка", "милочка". Попросите звонящего подождать или перезвонить. Когда излишняя вежливость неуместна.

«Разговор о правильном питании» - 1.Кириешки привезли, сколько видов, посмотри! Овощи и фрукты - витаминные продукты. Фрукты, овощи, омлет, творог, простоквашу. Дары природы. Наша школьная семья. Разговор о правильном питании. Посчитай! Мы 5 пачек уже съели, животы и заболели, а осталось ещё 2. Сколько было? Постоянно нужно есть ягоду и кашу!

«Здоровое питание» - Основная цель здорового питания. Что разрушает здоровье? Белки. Основные принципы здорового питания школьников. Углеводы. Здоровое питание. Что такое здоровье? Питание школьника должно быть оптимальным. Необходимые продукты для полноценного питания школьников. Витамины и минералы. Каждый день можно видеть, в какой ужасной действительности мы живем.

Правильное питание

14 презентаций о правильном питании
Урок

Физкультура

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по физкультуре > Правильное питание > Разговор о правильном питании