Соли
<<  Оценка качества продуктов питания по содержанию в них нитратов Фрукты  >>
Участники проекта
Участники проекта
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Приготовление стандартных растворов нитрата калия
Приготовление стандартных растворов нитрата калия
Приготовление стандартных растворов нитрата калия
Приготовление стандартных растворов нитрата калия
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Обнаружение нитратов в овощах и фруктах
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Отжимаем соки из овощей и фруктов
Отжимаем соки из овощей и фруктов
Отжимаем соки из овощей и фруктов
Отжимаем соки из овощей и фруктов
Отжимаем соки из овощей и фруктов
Отжимаем соки из овощей и фруктов
Взаимодействие соков с дифениламином
Взаимодействие соков с дифениламином
Взаимодействие соков с дифениламином
Взаимодействие соков с дифениламином
Взаимодействие соков с дифениламином
Взаимодействие соков с дифениламином
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой
Собираем электрическую цепь
Собираем электрическую цепь
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Определяем электропроводность стандартных растворов и соков
Рефлексия участников проекта
Рефлексия участников проекта
Соболева Настя: Мне было интересно собирать материал, работать над
Соболева Настя: Мне было интересно собирать материал, работать над
Соболева Настя: Мне было интересно собирать материал, работать над
Соболева Настя: Мне было интересно собирать материал, работать над
Фролова Настя: Я считаю, что самый интересный этап деятельности –
Фролова Настя: Я считаю, что самый интересный этап деятельности –
Фролова Настя: Я считаю, что самый интересный этап деятельности –
Фролова Настя: Я считаю, что самый интересный этап деятельности –
Некрашевич Сергей: Мне был интересен процесс исследования
Некрашевич Сергей: Мне был интересен процесс исследования
Некрашевич Сергей: Мне был интересен процесс исследования
Некрашевич Сергей: Мне был интересен процесс исследования
Пустоводова Катя: Мне очень понравилось заниматься исследовательской
Пустоводова Катя: Мне очень понравилось заниматься исследовательской
Пустоводова Катя: Мне очень понравилось заниматься исследовательской
Пустоводова Катя: Мне очень понравилось заниматься исследовательской
Богомолов Вася: Самым интересным для меня в проекте был
Богомолов Вася: Самым интересным для меня в проекте был
Богомолов Вася: Самым интересным для меня в проекте был
Богомолов Вася: Самым интересным для меня в проекте был
Картинки из презентации «Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами» к уроку химии на тему «Соли»

Автор: Елена. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1703 КБ.

Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами

содержание презентации «Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Исследование уровня нитратов в 21сопровождались тошнотой, одышкой, кашлем,
плодоовощной продукции, приобретаемой на болями в области сердца (явления острой
рынках г. Алдана, и выработка реальных сердечно-сосудистой недостаточности),
мер, предотвращающих отравления живых признаками миокардита, токсического
организмов нитратами. Проект. нефрита. В крови увеличивается содержание
2Цели проекта. Образовательные: молочной кислоты, холестерина, лейкоцитов,
обобщить и расширить представление о снижается количество белков. В ЖКТ нитраты
свойствах нитратов, получить новые знания превращаются в нитриты, которые,
по теме; развить такие общие умения, как взаимодействуя с гемоглобином, образуют
наблюдательность, сравнение, анализ, метгемоглобин. Это вещество угнетает
измерение, умение работать с литературой, дыхательный центр, так как не переносит
рассуждение, оценивание; развитие кислород.
специфических умений; находить источники 22Влияние нитратов на пищевую ценность
нужной информации (книги, журналы, продуктов. Основные витамины человек
интернет). Воспитательные: воспитывать получает из сырых овощей и фруктов. Овощи
доброжелательность, дисциплинированность и богаты водорастворимыми витаминами В1, В2,
собранность, честность и усердие, РР, С, а так же каротином. Но наряду с
создавать атмосферу сотрудничества и витаминами в них содержатся нитраты.
взаимопонимания, обучать передаче Человек избавляется от нитратов с помощью
информации, вести диалог и быть замачивания продуктов и тепловых
внимательными слушателями, ответственно обработок. Но вместе с нитратами
выполнять задания. Развивающие: развивать разрушаются и витамины, что влечет за
у учащихся творческие, познавательные собой снижение пищевой ценности овощей и
способности: речь, мышление, внимание, фруктов. Даже в наши дни люди заболевают
восприятие; развивать сенсорную сферу, такими тяжелыми болезнями, как цинга,
глазомер, точность и тонкость различения пеллагра, рахит, полиневрит и т.д. в
цвета, формы и т.д.; развивать результате нехватки витаминов в организме.
двигательную сферу, моторику мелких мышц, 23Под действием нитратов в растениях
умение управлять своими двигательными наблюдается бурный рост и значительное
действиями. Креативная: каждый участник накопление влаги. В итоге снижается
творческого процесса – создатель массовая доля сухих веществ и калорийность
коллективного проекта. овощей и фруктов. Калорийность –
3Участники проекта. Учитель химии Э.Р. энергетическая ценность пищевых продуктов.
Демьянчик; учителя физики Н.С. Калякина, Суточная потребность в энергии молодого
А.С. Фалина; учитель биологии И.В. организма до18 лет составляет около 2000
Некрашевич. Ученики 8-10 классов: ккал. Проведя расчеты, мы выяснили, что с
Богомолов В., Соболева А., Шишкина С., овощами мы получаем 250 ккал в сутки, это
Селиванова А., Асалханова М., Терехин Д., лишь 1/8 часть от общего количества. Под
Фролова Н., Некрашевич С., Киселев Д., влиянием нитратов количество энергии,
Ведерникова О., Пустоводова Е. полученной из овощей и фруктов,
4Вступительное слово учителя: Наш существенно уменьшается. Овощи, фрукты.
проект полностью ориентирован на Количество в 100 г, ккал. Количество
действующую модифицированную программу по потребляемых продуктов в день, кг.
химии и государственные программы по Количество в день, ккал. Картофель. 66.
биологии и физике. Была сформирована 0,15. 99. Капуста. 17. 0,05. 8,5. Свекла.
исследовательская группа учеников по 39. 0,05. 19,5. Морковь. 38. 0,05. 19.
интересам в различных предметных областях. Помидор. 28. 0,05. 14. Огурцы. 24. 0,05.
Объединение учащихся в группу, сплоченную 12. Яблоко. 41. 0,1. 41. Мандарин. 42.
общими стремлениями к достижению конечной 0,03. 12,6. Груша. 40. 0,03. 12. Итого:
цели на основе тесного взаимодействия, 237,6.
позволило сократить промежуток времени от 24
постановки задачи до получения конкретного 25
результата. Это достигается за счет 26Меры первой помощи при отравлении
разделения труда и целевых направлений в нитратами: обильное промывание желудка,
работе. Сотрудничество учащихся и прием активированного угля, солевых
преподавателей привело к повышению слабительных. После оказания мер первой
образовательного уровня по предметам. помощи необходимо пройти медицинское
Работу над проектом в равной мере обследование.
осуществляли все члены группы. Содержание 27
проекта представлено логично и удобно для 28Доступные методики обнаружения
восприятия. Самостоятельные исследования нитратов. При исследовании содержания
учащихся иллюстрируют основополагающие нитратов мы брали те овощи и фрукты,
вопросы данной темы. Тематический плакат, которые регулярно используем в питании. В
выполненный ребенком, дополняет содержание настоящее время разработано множество
выступления учащегося. Описание проекта методов обнаружения нитрат-ионов и их
отображает четкую последовательность количественного определения: 1.
мероприятий по его внедрению. Проект можно колориметрический метод.
реализовать в разноуровневом обучении. 29Приготовление стандартных растворов
5Актуальность проекта: Роль азота в нитрата калия. Исходный раствор 1
жизни растений довольно противоречива. С концентрацией 1000 мг/л готовят следующим
одной стороны, это один из основных образом: берут навеску KNO3 массой 0,41г,
питательных элементов, необходимых для переносят ее в мерную колбу на 250мл,
роста растений (он входит в состав белков, растворяют и доводят до метки
хлорофилла и многих ферментов), с другой дистиллированной водой. Затем отбирают
стороны, повышенное содержание нитратов в пипеткой 10мл раствора 1, помещают его в
растительной продукции не только влияет на мерную колбу на 100мл, доводят до метки
ее качество, но может вызвать отравление дистиллированной водой, получается раствор
при употреблении в пищу. Нитрат-ион один 2 концентрацией 10мг/л. Стандартные
из наиболее распространенных токсичных растворы 3, 4, 5 концентрацией 50, 25 и
соединений. Перечисленные аргументы 12,5 мг/л соответственно готовят
объясняют важность изучения этой проблемы. последовательным разбавлением предыдущего
6 раствора в два раза.
7Цель работы: Определить наличие 30
нитратов в сырых овощах и фруктах, 31
выработать рекомендации по предотвращению 32
отравлений нитратами . 33Реактивом на нитрат-ион может служить
8Задачи: Объяснить значение нитратов в раствор дифениламина в серной кислоте,
жизни растений и животных. Ознакомиться с дающий синее окрашивание разной
основными азотными удобрениями. интенсивности. После появления окрашивания
Проанализировать делают вывод о приблизительной
почвенно-экологические,наследственные концентрации нитрат-ионов в стандартных
факторы, влияющие на интенсивность растворах.
поглощения нитратов растениями. Выявить 34Обнаружение нитратов в овощах и
роль избыточного употребления минеральных фруктах. Взвешиваем опытные образцы овощей
удобрений в загрязнении окружающей среды и и фруктов.
продуктов питания. 35
9Изучить влияние нитратов на здоровье 36Отжимаем соки из овощей и фруктов.
человека и научить оказанию первой помощи 37Взаимодействие соков с дифениламином.
при отравлении нитратами. Освоить Помещаем в углубление фарфоровой пластинки
доступные методы обнаружения нитратов. 2 капли анализируемого сока и 5 капель
Рассмотреть влияние нитратов на пищевую раствора дифениламина. По интенсивности
ценность плодоовощной продукции. окраски судим о приблизительном содержании
Выработать рекомендации, предотвращающие нитрат-ионов в испытуемом образце.
тяжелые отравления нитратами. 38
10Значение нитратов в жизни растений. 392. Кондуктометрический метод. Метод
Нитраты необходимы для нормального питания анализа основан на измерении
растений. Основатель отечественной электропроводности растворов.
агрохимии Д.Н.Прянишников писал, что Кондуктометрия принадлежит к числу
главным условием, определяющим среднюю старейших физико-химических методов
высоту урожая в разные эпохи, была степень анализа. Все овощи и фрукты содержат воду,
обеспеченности сельскохозяйственных и нитраты, растворяясь в ней, образуют
культур азотом. При недостатке азота в электролит, хорошо проводящий
почве у растений наступает азотное электрический ток. Чем больше нитратов,
голодание: задерживается образование тем лучше проводимость растворов. Построив
хлорофилла и замедляется рост из-за график зависимости электропроводности от
ограниченного синтеза белков. Азотные концентрации в стандартных растворах, мы
удобрения вносят под все культуры, они определили концентрацию нитрат-ионов в
увеличивают урожай. соках.
11 40Собираем электрическую цепь.
12Азотные удобрения. В обрабатываемых 41Определяем электропроводность
почвах наблюдается постоянное уменьшение стандартных растворов и соков.
содержания азота за счёт удаления растений 42Параллельные опыты с использованием
из почвы и процессов выщелачивания. колориметрического метода и определения
Нитраты и нитриты легко вымываются водой, концентрации нитрат-ионов по
поэтому для получения высоких урожаев электропроводности доказывают
необходимо применение минеральных и достоверность полученных данных о
органических (компост, навоз) удобрений приблизительном содержании нитратов в
или их композиций. Обычно используют соках овощей и фруктах.
следующие минеральные удобрения, 43Данные исследований плодоовощной
содержащие азот: натриевая, кальциевая, продукции на содержание нитратов. Овощная
аммиачная селитры и карбамид. Важно культура. Концентрация NO3- мг/кг. ПДК,
соблюдать нормы и сроки внесения мг/кг. Яблоко. 134. 60. Помидор. 376. 100.
удобрений. Не рекомендуется вносить Груша. 459. Огурец. 274. 150. Мандарин.
поздней осенью и ранней весной. И нельзя 223. Морковь. 1574. 300. Капуста (кочан).
запахивать удобрения в почву. 5000. 500. Капуста (листья). 1300. 500.
13Краткая характеристика азотных Свекла. 8000. 1400. Картофель. 400. 250.
удобрений. Название удобрения. Химический 44Рефлексия участников проекта. Терехин
состав. Цвет и внешний вид. Получение в Дима, победитель районной олимпиады по
промышленности и нахождение в природе. химии, победитель заочного тура
Нитрат натрия (натриевая селитра). NaNO3 , Республиканской олимпиады по химии.
W(N)=16,5%. Белое или серое Нитрат-ион… Зачем он нужен? С какими
кристаллическое вещество с элементами он дружен? Входит в наши
гигроскопическими свойствами (серый цвет удобренья… И питает все растенья… Но хочу
придают примеси). Получают при сказать вам я, Осторожнее, друзья. Ведь
производстве азотной кислоты. Нитрозные бывает, что нитрат- Очень сильный,
газы (NO, NO2), не поглощенные водой, страшный яд. Выделяя кислород, Он
пропускают через растворы соды: взрывчатку нам дает. С кислотой соляной
Na2CO3+2NO2 NaNO3+NaNO2+CO2 Нитрит натрия вместе Все разъест на том же месте. Вот
окисляется в нитрат натрия. Нитрат калия такой он, наш нитрат, Для одних он просто
(калийная селитра). KNO3, W(N)=13,9%. клад, Ну а для других – отрава. Вы решайте
Белое кристаллическое вещество. – ваше право, Кто такой он, наш нитрат,
Сравнительно небольшие залежи находятся в Иль отрава, или клад.
Средней Азии. В промышленности его 45Соболева Настя: Мне было интересно
получают так: KCl+NaNO3 NaCl+KNO3 собирать материал, работать над проектом,
(нагревая до 100оС). выполняя практическую часть. Я узнала,
14Нитрат аммония (аммиачная селитра). какими методиками определяют нитраты. А
NH4NO3, W(N)=15-16%. Белое кристаллическое существуют ли другие методы?.. Шишкина
вещество. Получают при нейтрализации Соня: Мне было интересно все. Я считаю,
48-60% азотной кислоты аммиаком: NH3+HNO3 такие проекты нужно осуществлять чаще,
NH4NO3 Полученный раствор концентрируют и потому что это научило меня работе в
в специальных башнях производят группе, последовательности в
кристаллизацию. Сульфат аммония. исследованиях, а так же я
(NH4)2SO4, W(N)=20,5-21%. Белый (из-за усовершенствовала отдельные практические
примесей серый или зеленоватый) навыки.
кристаллический порошок, слабо 46Фролова Настя: Я считаю, что самый
гигроскопичен. Получают при взаимодействии интересный этап деятельности –
аммиака с серной кислотой: 2NH3+H2SO4 исследовательский. Я научилась взвешивать,
(NH4)2SO4. Карбамид. CO(NH2)2, W(N)=46%. делать стандартные растворы, определять
Белое мелкокристаллическое, электрическую проводимость растворов, а
гигроскопическое, иногда зернистое также оказывать первую помощь при
вещество. Получают при взаимодействии отравлениях. Асалханова Маша: Больше всего
оксида углерода (IV) с аммиаком (при меня заинтересовали сбор материала и
высоком давлении и температуре): CO2+2NH3 исследовательский этап. Я научилась
CO(NH2)2+H2O. определять нитраты с помощью
15 электропроводности растворов и с помощью
16Почвенно-экологические, наследственные индикаторов. Теперь я нитратов не боюсь, я
факторы,влияющие на интенсивность знаю, как уменьшить их вредное
поглощения нитратов растениями. воздействие.
Почвенно-экологические факторы (влажность, 47Некрашевич Сергей: Мне был интересен
свет, температура воздуха и почвы), процесс исследования. Когда я начал
действуя в комплексе, могут усиливать или работать в проекте, мной двигала просто
ослаблять друг друга. Поглощение нитратов любознательность, а по мере углубления в
растениями увеличивается при сильной проект обретался и опыт. Я научился
освещённости. При низких температурах анализировать и сравнивать. Особенно мне
поступление нитратов уменьшается. запомнилась экскурсия в химическую
Интенсивное увлажнение почвы усиливает лабораторию. Я поражен тем, что трудную
поглощение нитратов корнями. В то же время физическую работу выполняют одни женщины.
в засушливые периоды высокий уровень Ведерникова Оля: Исследовательский этап –
нитратов можно снизить поливом. это круто. Я исследовала, как механическая
Сбалансированность минерального питания и тепловая обработка продуктов питания
(выбор определённых доз удобрений) также разрушает нитраты, а вместе с тем и
сказывается на поглощение нитратов. витамины. Я очень хочу, чтобы все люди
Например, недостаток фосфора косвенно полноценно питались и были здоровыми и
способствует накоплению нитратов, т.к. он красивыми.
стимулирует активность нитраторедуктазы. 48Пустоводова Катя: Мне очень
Калий влияет на синтез белков. Кроме того, понравилось заниматься исследовательской
процессы метаболизма азота тесно связанны работой. Я запомнила экскурсию в
с циклом углерода в растениях, поэтому в лабораторию «Алдангеологии». Много узнала
течение суток содержание нитратов о калорийности овощей и фруктов и могу её
нестабильно (колебание 4-7%). Установлено, рассчитать. Я всегда буду стройной.
что накопление нитратов различными Киселев Дима: Больше всего мне понравилось
культурами носит наследственный характер. выступать перед большой аудиторией.
Существуют сортовые различия по накоплению Побольше бы таких коллективных творческих
нитратов, обусловленные разной реакцией на поисков.
условия окружающей среды, 49Богомолов Вася: Самым интересным для
продолжительностью периода вегетации меня в проекте был исследовательский этап.
сортов, а также генетически закреплённым До меня дошло, что нитраты опасны. Раньше
уровнем нитраторедуктазы. Недозрелые овощи я думал, что вся эта беда далеко, пока сам
(кабачки, баклажаны, картофель), а также не научился определять нитраты. Теперь мне
сорта раннего созревания содержат нитратов грустно. Селиванова Настя: Используя
больше, чем достигшие нормальной уборочной полученные данные, я рассчитала массу
зрелости. нитратов, съеденных с продуктами питания
17 нашей семьей, и оформила результаты в виде
18Роль избыточного употребления таблицы (см. ниже). Теперь все члены моей
минеральных удобрений в загрязнении семьи будут правильно обрабатывать овощи и
окружающей среды. Коэффициент фрукты перед их употреблением.
использования азотных удобрений – 40-60%. 50
Избыточное употребление удобрений не 51Рекомендации, предотвращающие тяжёлые
только ведёт к аккумуляции нитратов, но и отравления нитратами. 1. Очистка от кожицы
приводит к загрязнению ими водоёмов и овощей и фруктов. 2. Тепловая обработка и
грунтовых вод. Эта тенденция отмечена во заморозка. 3. Удаление участков
всем мире. Одним из признаков загрязнения наибольшего скопления нитратов. 4.
водоёмов служит «цветение» воды, Вымачивание. 5. Применение медленно
вызываемое бурным размножением действующих форм удобрений (гранулы,
сине-зеленых водорослей. Особенно покрытые защитной пленкой). 6.
интенсивно оно происходит во время таяния Использование сортов, склонных к низкому
снега, летних и осенних дождей. накоплению нитратов. 7. Проведение
19 просветительской работы по вопросам охраны
20Роль избыточного употребления здоровья и окружающей среды (курсы для
минеральных удобрений в загрязнении начинающих садоводов и огородников, на
продуктов питания. При избытке нитратов в уроках биологии и химии в средних учебных
почве они полностью не перерабатываются, заведениях и т.д.) 8. При выращивании
накапливаются в растительной продукции и овощей важно вносить строго определенные
попадают в организмы животных и человека. дозы удобрений, при которых нитраты не
70% нитратов поступают с овощами, 20% - с поглощаются в концентрациях, больше ПДК.
водой, 6% - с мясными и консервированными 52Конечный результат: В ходе выполнения
продуктами. В желудочно-кишечном тракте данного проекта мы получили новые знания
часть нитратов всасывается в неизменном из области химии, физики, биологии,
виде, другая часть, в зависимости от информатики. Наш интеллектуальный багаж
присутствия микроорганизмов, превращается пополнился в результате экскурсии в
в нитриты. Доказано, что в кишечнике химлабораторию «Алдангеологии». Мы
человека из нитратов могут образоваться подготовили наглядные материалы, графики,
вторичные нитрозамины, обладающие высокой таблицы, иллюстрирующие различные
мутагенной и канцерогенной активностью. закономерности и процессы. Силами учащихся
Выявлена прямая зависимость между случаями была организована радиопередача,
появления злокачественных опухолей и посвященная нашему проекту и просмотр
интенсивностью поступления в организм фильма. В течение нескольких дней в
нитратов. кабинете химии проводились
21Влияние нитратов на здоровье человека. экспресс-анализы по определению содержания
ПДК нитратов регламентируются ГОСТом. Для нитратов в овощах и фруктах, которые
суммы нитратов в почве принято значение предоставляли для исследования учащиеся и
130 мг/кг (класс опасности 3), в воде сотрудники лицея. Результаты анализов
водоисточников – 45 мг/л(класс опасности вызвали большой интерес и заставили многих
2). Смертельная для человека доза нитратов задуматься о качестве продуктов питания. В
– 8-15г., допустимое суточное употребление результате тесного общения и
–5мг/кг. В литературе описаны случаи сотрудничества улучшился психологический
тяжёлых отравлений при работе в поле с контакт между учащимися, занятыми в
аммиачной селитрой, пищевыми продуктами с проекте. Достигнуто более глубокое
повышенным содержанием нитратов (в усвоение учебного материала,
частности, дынями), массового отравления соответствующего тематике проекта. Итогом
водопроводной водой, загрязнённой нитратом работы над проектом стало выступление
кальция, завезённым в качестве удобрения в учащихся лицея перед директорами, завучами
район водоисточника. Все они учебных заведений района.
Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами.ppt
http://900igr.net/kartinka/khimija/issledovanie-urovnja-nitratov-v-plodoovoschnoj-produktsii-priobretaemoj-na-rynkakh-g.-aldana-i-vyrabotka-realnykh-mer-predotvraschajuschikh-otravlenija-zhivykh-organizmov-nitratami-69763.html
cсылка на страницу

Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами

другие презентации на тему «Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами»

«Старинные меры длины» - Эталон метра. Такая линейка так и называлась — «аршин». От слова до дела - целая верста. Старинные меры длины. Косая сажень — старорусская единица измерения, равная 2,47 метрам. Аршин. Один, как перст . Семимильные шаги. И используется в морской профессии. Каждый купец на свой аршин меряет. Результаты анкетирования: Знакомы ли вы со старинными единицами длины?

«Себестоимость продукции» - 6) изменение величины себестоимости продукции от изменения объема производства (?Сv): При втором методе учитываются следующие факторы: 1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории. ?Сv = (1 – Iуп / Iv) * Ууп * 100% где I уп — индекс условно-постоянных расходов; I v — индекс объема производства; Ууп — доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции;

«Качество молочной продукции» - Проведение социального опроса. Предпочтение респондентов по маркам. Химические свойства молока. Изучить свойства молока; Изучить рынок молочной продукции нашего района. Анкета социального опроса. Результаты анализа по определению кислотности молока и молочных продуктов. Факторы, определяющие выбор покупателя при приобретении молочной продукции.

«Первая помощь при отравлении» - Ядохимикаты с кожи и слизистых оболо­чек следует удалить струёй воды». Первая медицинская помощь при отравлении кислотами и щелочами. При отравлении наркотиками необходимо доставить пострадавшего в лечебное учреждение. Пищевое отравление. Промывать следует до «чистой воды». Отравления лекарственными препаратами и алкоголем.

«Метрическая система мер» - Метрическая система мер. Единицы измерения метрической системы мер. Некоторые старорусские меры длины. При некоторых различиях в деталях, элементы системы одинаковы во всем мире. Метрическая лошадиная сила (ровно 75 кгс·м/с). Американские меры длины. Венецианский фунт, равен 0,477 кг. Миля в различных странах и колеблется от 0,58 км (Египет) до 11,3 км (старонорвежская миля).

«Признаки отравления» - При рвоте – глотание мелких кусочков льда. Белена черная. Судороги рук и ног. Очистительные клизмы. Иногда возникают тошнота и рвота. Учащение пульса Одышка Боль в животе Тошнота Понос Потеря сознания. Промывание желудка, прием водной взвеси активированного угля, обволакивающих средств. Вызвать рвоту.

Соли

22 презентации о солях
Урок

Химия

65 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по химии > Соли > Исследование уровня нитратов в плодоовощной продукции, приобретаемой на рынках г. Алдана, и выработка реальных мер, предотвращающих отравления живых организмов нитратами