Эфиры
<<  Эфиры и жиры Жиры  >>
Презентация на тему : «Жиры »
Презентация на тему : «Жиры »
Определение жиров
Определение жиров
Строение жиров
Строение жиров
Строение жиров
Строение жиров
Физические свойства жиров:
Физические свойства жиров:
Химические свойства жиров:
Химические свойства жиров:
Химические свойства жиров:
Химические свойства жиров:
Химические свойства жиров:
Химические свойства жиров:
Жиры получают:
Жиры получают:
Роль жиров в жизнедеятельности
Роль жиров в жизнедеятельности
Применение жиров:
Применение жиров:
Пищевые продукты
Пищевые продукты
Пищевые продукты
Пищевые продукты
Сырье в производстве маргарина
Сырье в производстве маргарина
Сырье в производстве маргарина
Сырье в производстве маргарина
В медицине
В медицине
В медицине
В медицине
Картинки из презентации «Презентация на тему : «Жиры »» к уроку химии на тему «Эфиры»

Автор: Таня. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Презентация на тему : «Жиры ».pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 646 КБ.

Презентация на тему : «Жиры »

содержание презентации «Презентация на тему : «Жиры ».pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Презентация на тему : «Жиры ». 7входящие вместе с белками и углеводами в
Выполнила: ученица 11-Б класса Зануда Т.А состав всех растительных и животных
Проверила: учитель химии Тисленко Л.А. организмов как запасные питательные
2Определение жиров. Жиры – это сложные материалы и как источник энергии. Жиры –
эфиры , образованные трехатомным спиртом – незаменимые продукты питания. В процессе
глицерином и одноосновными карбоновыми обмена веществ жиры в организме
кислотами: CH2-O-CO-R1 I CH-О-CO-R2 I распадаются на более простые соединения
CH2-O-CO-R3, где R1, R2 и R3 — радикалы вплоть до оксида углерода(IV). При этом
(иногда - различных) жирных кислот. выделяется большое количество энергии. Это
3Строение жиров. Строение жиров было очень сложный процесс.
установлено благодаря французским химикам 8Применение жиров: Пищевые продукты
М.Шеврелем, М.Бертло в 1857 году. В состав Сырье в производстве маргарина В медицине
жиров входят как одинаковые, так и разные Производстве мыла В косметике В технике В
остатки предельных и непредельных высших лаках и красках.
карбоновых кислот, их называют 9Пищевые продукты.
триглицериды. 10Сырье в производстве маргарина.
4Физические свойства жиров: Жиры не 11В медицине.
растворимы в воде Плотность их меньше 12Литература. 1) Артеменко А.И.
1г/см3 Если при комнатной температуре они Органическая химия. М.: Высшая школа,1994.
имеют твердое агрегатное состояние, то их 2) Ермолаев М.В. Биологическая химия. М.:
называют жирами, а если жидкое, то – Медицина. 3) Гроссе Э., Вайсмантель Х.
маслами. У жиров низкие температуры Химия для любознательных. Л.: Химия,1987.
кипения. 4) Биологический энциклопедический
5Химические свойства жиров: Гидролиз ( словарь. М.: Советская энциклопедия,1986.
омыление с водой и щелочами – едким натром 5) Кузьменок Н.М., Стрельцов Е.А. Экология
или едким кали). Гидрирование жиров : на уроках химии. М.:Красеко-принт,1996. 6)
6Жиры получают: Вытапливанием Бенеш П., Свободова М. 111 вопросов по
Экстрагированием Прессованием химии для всех. М.: Просвещение ,1994. 7)
Сепаратированием Гидрированием жиров в Электронный учебник., АОЗТ «1С»,1997-2001.
технике. 8)
7Роль жиров в жизнедеятельности. Жиры – http://referat.wwww4.com/link/frame.php?ky
важнейшие органические соединения, 15223.
Презентация на тему : «Жиры ».pptx
http://900igr.net/kartinka/khimija/prezentatsija-na-temu-zhiry-261769.html
cсылка на страницу

Презентация на тему : «Жиры »

другие презентации на тему «Презентация на тему : «Жиры »»

«Сложные эфиры и жиры» - План урока. 2. Сложные эфиры. Жиры – незаменимые продукты питания. Пример реакции этерификации: Именно так взаимодействуют карбоновые кислоты со спиртами. Чтобы сместить равновесие вправо, необходимо удалять воду или эфир. Мы говорим спокойно: жир. Сложные эфиры очень распространены в природе. Жиры.

«Жиры биология» - Критерии оценки Оценочный лист для заключительного мероприятия по проекту. Проект «ЖИРЫ». Кабинет рассчитан на 36 посадочных мест. Имеется ноутбук, мультимедийный проектор. Планирование проекта. Учебно-методические материалы. В гимназии имеется химическая лаборатория, в которой и проводился химический эксперимент.

«Белки жиры углеводы» - Оптимальное соотношение продуктов питания в дневном рационе. Мышцы, кожа, волосы, ногти человека состоят главным образом из белков. "Удобство. Малые расходы. Углеводы. Проблемный вопрос. Человеку в пище необходим полноценный по ассортименту набор белков. Жиры. Суточная потребность взрослого человека в пищевых веществах.

«Жиры» - Цели урока: Эксперимент №1. Задание. Чем отличаются классы? Закрепление знаний через эксперимент. Изучение нового материала. Какая реакция называется реакцией гидролиза? Фронтальный опрос. Жиры не растворяются в воде Жиры не растворяются в спирте Жиры растворяются в бензине. Какие классы кислородосодержащих органических соединений вы знаете?

«Жиры белки углеводы» - Задача. Наше питание. Поэтому необходимо обеспечивать сбалансированность аминокислотного состава поступающей в организм пищи. Итого в день 1093 Ккал. Вывод. Белки называют еще носителями жизни. Сайты из интернета. Такой путь ведет к накоплению в организме жиров. Проблема. Углеводы, как и жиры, являются энергетическим материалом.

«Химия Жиры 10 класс» - Стеариновая кислота. Жиры. Лабораторный опыт№2 «Действие мыла в жесткой воде». Вывод: Сильные кислоты вытесняют слабые кислоты из растворов солей. Щелочной гидролиз жиров. Стеарат натрия. 1.Опрос по теме «Карбоновые кислоты» Вариант №1. Свойства карб. к-т, сходные с минеральными, на примере уксусной.

Эфиры

13 презентаций об эфирах
Урок

Химия

65 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по химии > Эфиры > Презентация на тему : «Жиры »