Эфиры
<<  Состав жиров Эфирные масла  >>
Шариковая модель триглицерида
Шариковая модель триглицерида
Состав жиров отвечает общей формуле
Состав жиров отвечает общей формуле
Значение жиров
Значение жиров
Картинки из презентации «Значение жиров» к уроку химии на тему «Эфиры»

Автор: Admin. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Значение жиров.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 418 КБ.

Значение жиров

содержание презентации «Значение жиров.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Значение жиров. Сделала ученица 11-А 6количество необходимых, полезных жирных
класса Куприенко Карина. кислот, например Омега – 3.
2Жиры или Триглицериды — природные 7Чтобы уменьшить количество поступающих
органические соединения, полные сложные трансжиров в организм ребёнка нужно :
эфиры глицерина и одноосновных жирных *Строго следить за тем, какими продуктами
кислот; входят в класс липидов. В живых питается женщина перед зачатием, во время
организмах выполняют прежде всего беременности и в период кормления ребёнка
структурную и энергетическую функции: они грудью. *Употреблять достаточное
являются основным компонентом клеточной количество антиоксидантов. *Следить за
мембраны, а в жировых клетках сохраняется тем, чтобы в организме был правильный
энергетический запас организма. Наряду с баланс Омега – 3 жирных кислот. В
углеводами и белками, жиры — один из дошкольном возрасте вся ответственность за
главных компонентов питания. Жидкие жиры будущее здоровье детей лежит на родителях.
растительного происхождения обычно Они должны внимательно следить за рационом
называют маслами — так же, как и сливочное питания, чтобы в нём было минимум
масло. трансжиров. В дошкольном возрасте очень
3Шариковая модель триглицерида. Красным бурно развивается мозг, и если ребёнок
цветом выделен кислород, чёрным — углерод, будет получать качественные жиры – это не
белым — водород. только положительно скажется на его
4Состав жиров отвечает общей формуле. здоровье, но и на умственных способностях.
Где R?, R? и R? — радикалы (одинаковых или Дети школьного возраста и подростки
различных) жирных кислот. являются самыми активными потребителем
5Роль жиров в жизнедеятельности трансжиров. В одном только пончике их
организма. Жиры в живых организмах может содержаться до 13 грамм. В
являются главным типом запасных веществ и стандартной пачке чипсов содержится 7 – 8
основным источником энергии. У позвоночных грамм трансжирных кислот. В 100 граммах
животных, и у человека, примерно половина картофеля фри – 8 грамм трансжирных
энергии, которая потребляется живыми кислот. В итоге получается, что подросток
клетками в состоянии покоя, образуется за съедает в день 30 – 50 грамм плохих жиров.
счёт окисления жирных кислот, входящих в И это происходит в период, когда головной
состав жиров. Жиры выполняют ещё целый ряд мозг развивается наиболее активно и
наиважнейших функций в организме: *Жир нервные клетки должны постоянно
образует защитные прослойки для внутренних образовывать множество новых соединений.
органов: сердца, печени, почек и так 8Полезные свойства жира: *липиды входят
далее. *Оболочка мембран всех клеток в в состав всех живых клеток — из них
организме примерно на 30% состоит из жира. строится клеточная мембрана. *подкожный
*Жиры необходимы для выработки многих слой жира выполняет защитную функцию — он
гормонов. Они играют важную роль в вместе с кожей препятствует попаданию в
деятельности иммунитета, а это, как организм болезнетворных микроорганизмов,
известно, является внутренней системой смягчает удары. Висцеральный жир
самоисцеления организма. *Жиры доставляют располагается вокруг внутренних органов,
в организм жирорастворимые витамины А, D, защищая их от повреждения. *обеспечивает
E и К. теплоизоляцию, защищают наши органы от
6Влияние жиров на детский и юношеский переохлаждения. *жир — это источник, и
организм. Во время роста и развития «носитель» жирорастворимых витаминов (А,
организм наиболее сильно реагирует (в виде D, E,К), которые без жиров просто не
различных болезней) на негативные факторы усвоятся организмом. *пищевой жир источник
окружающего мира. От того, какие жиры холестерина. А холестерин является
поступают в организм ребёнка и подростка обязательным компонентом клеточных
напрямую зависит его здоровье как мембран, из холестерина синтезируются
умственное, так и физическое. Самый некоторые гормоны, в том числе и
большой вред приносят трансжирные кислоты, тестостерон. Кроме того, жиры это просто
которые легко попадают в организм, если источник энергии.
это не контролировать – буквально с 9Вред, получаемый от жиров: *жир
материнским молоком. Результаты откладывается в тех местах, где мы видеть
исследований показывают, что в среднем у его вовсе не хотели бы. И если отложение
женщины в молоке содержится около 20% жира на ягодицах и бедрах никакого вреда
трансжирных кислот от общего количества не наносит, то жир в абдоминальной области
жирных кислот. В основном трансжирные может способствовать развитию диабета.
кислоты попадают в организм женщины с *холестерин же откладывается на стенках
продуктами питания, а затем проникают и в сосудов в виде бляшек, сужая их просвет.
грудное молоко. Беда в том, что Чем это чревато, думаю, пояснять не надо.
параллельно с увеличением трансжиров в 10
организме женщины и ребёнка уменьшается 11Спасибо за внимание!!
Значение жиров.pptx
http://900igr.net/kartinka/khimija/znachenie-zhirov-183017.html
cсылка на страницу

Значение жиров

другие презентации на тему «Значение жиров»

«Свойства и применение жиров» - Определение непредельности жиров. Химические свойства жиров. Природные соединения. Жиры бывают «простыми» и «смешанными». Жиры являются основным источником энергии живых организмов. Уравнение реакции гидролиза жира. Масла, применяемые в живописи. Обнаружение в шоколаде непредельных жиров. Французский химик Марселен Бертло.

«Сложные эфиры и жиры» - Реакция этерификации. 2. Сложные эфиры. Уксусная кислота. Именно так взаимодействуют карбоновые кислоты со спиртами. Жиры – незаменимые продукты питания. Жиры. Сложные эфиры с приятным запахом используют в парфюмерии и пищевой промышленности. Чтобы сместить равновесие вправо, необходимо удалять воду или эфир.

««Сложные эфиры, жиры» химия» - Твердые жиры. Запах абрикосов. Номенклатура. В бытовой химии. Классификация жиров. Применение жиров. Получение жиров. Запах вишни. Названия сложных эфиров. Запах груш. Химические свойства. Жиры. Омыление жиров. Зависимость свойств от строения. Строение. Агрегатные состояния. Применение сложных эфиров.

««Жиры» химия» - Роль жиров. Растительные жиры. Физические свойства. Природные жиры. Избыточное содержание жира. Мыло. Жировой обмен. Жиры. Животные жиры. Химические свойства. Определение и общая формула. Определение.

«Сложные эфиры» - Фрагменты ненасыщенных кислот. Получение сложных эфиров. Масла. Свойства восков. Сложные эфиры жирных кислот. Номенклатура. Эфиры изомерны. Простой прибор. В широкую пробирку вставим узкую пробирку таким образом, чтобы одна треть широкой пробирки в ее нижней части оставалась незаполненной. Проще всего можно укрепить узкую пробирку с помощью нескольких кусочков резины, вырезанной из шланга.

«Строение сложных эфиров» - Химически активные вещества. Гидрогенизация. Определение класса сложных эфиров. Сложные эфиры. Производные карбоновых кислот. Жиры. Источник энергии. Жиры не растворяются в воде. Растворители. Жидкости.

Эфиры

13 презентаций об эфирах
Урок

Химия

65 тем
Картинки