Гигиена питания. Пищевое отравление |
| Обучение чтению | ||
| << Стратегии смыслового чтения и работа с текстом ШМО учителей русского языка и литературы | Чичиков как новый герой эпохи как антигерой >> |
Автор: Елена. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока литературы, скачайте бесплатно презентацию «Гигиена питания. Пищевое отравление.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 4486 КБ.
Гигиена питания. Пищевое отравление
содержание презентации «Гигиена питания. Пищевое отравление.pptx»| Сл | Текст | Сл | Текст |
| 1 | Подготовили студентки 1 группы 3 | 11 | пищеварительной системы можно |
| фарм/фак Ольшевская Оксана Александровна | комбинировать крупы. - несколько видов | ||
| Зайцева Янина Юрьевна. Гигиена питания. | семян хорошо сочетаются друг с другом; - | ||
| Пищевое отравление. | хорошее сочетание составляют несколько | ||
| 2 | План. Общие правила гигиены питания | разновидностей рыбы. | |
| Правила гигиены питания в отношении | 12 | Пищевое отравление. Наиболее | |
| последовательности блюд и напитков Правила | распространенные острые пищевые | ||
| сочетания продуктов питания Пищевое | интоксикации, возникающие в результате | ||
| отравление Симптомы Что делать? Когда | употребления в пищу зараженных патогенными | ||
| обратиться к доктору? | микробами и их токсинами продуктов, | ||
| 3 | Правила гигиены питания предполагают в | называются микробными отравлениями, или | |
| первую очередь обращение внимания на те | пищевые токсикоинфекции. В роли | ||
| пищевые продукты, которые человек | возбудителей этого вида инфекций выступают | ||
| употребляет в пищу, на особенности их | стафилококки, протеи, цитробактеры, | ||
| хранения и приготовления. При неправильном | клебсиеллы, энтеротоксигенные штаммы | ||
| хранении все продукты питания, рано или | кишечной палочки, клостридии и проч. | ||
| поздно, подвергаются порче. Употребление в | Источниками пищевой токсикоинфекции | ||
| пищу испорченных продуктов питания человек | являются больные люди и здоровые носители | ||
| сознательно подвергает свое здоровье, а | инфекции, а также животные. В продуктах | ||
| иногда и жизнь, огромной опасности. | питания происходит размножение микробов, | ||
| 4 | Среди осложнений несоблюдения правил | которые образуют токсины. Эти токсины и | |
| гигиены питания - пищевые отравления, | попадают в организм человека с | ||
| заболевания инфекционного характера и пр. | потребляемой пищей. Это острое состояние, | ||
| При строгом следовании правил гигиены | появляющиеся после употребления в пищу | ||
| питания человек может исключить огромное | продукта, в котором содержался токсины | ||
| количество рисков для своего здоровья, так | различного происхождения, биологические и | ||
| как нарушение этих правил неизменно | небиологические. | ||
| приводит к негативным последствиям, | 13 | Симптомы. Проявляются, как правило, по | |
| составляющим угрозу для здоровья и жизни. | прошествии 2–3 часов после употребления | ||
| Основные правила гигиены питания | недоброкачественной пищи: | ||
| выделяются на основании нескольких | 14 | Что делать? Промывание желудка – | |
| принципов, основными из которых являются – | удаление источника интоксикации. | ||
| общая гигиена и правила рационального | Используют слабый раствор перманганата | ||
| питания. | калия или соды в количестве 1,5–2л. | ||
| 5 | - перед тем, как есть сырые овощи и | Жидкость выпивают за один прием и затем | |
| фрукты, их следует тщательно помыть; - у | вызывают рвоту. Процедуру проводят до | ||
| каждого пищевого продукта есть свой срок | чистой воды. 2.Использование | ||
| годности, которого необходимо | энтеросорбентов (активированный уголь, | ||
| придерживаться. Если до конца периода | Энтерополисорб, Смекта и др.) – местная | ||
| годности остается пара дней, то продукт | дезинтоксикация. 3. Каждые 10–15 минут | ||
| лучше выкинуть; - перед питьем | выпивать небольшое количество любой | ||
| водопроводной воды ее необходимо как | жидкости: минеральной воды без газа, | ||
| следует прокипятить; - перед едой | кипяченой воды, некрепкого чая, отваров | ||
| необходимо тщательно вымыть руки с мылом. | трав. Еще лучше, если это будут | ||
| В процессе еды не есть пищу руками, не | специальные растворы солей, которые можно | ||
| облизывать пальцы и не обгрызать ногти; - | приобрести в аптеке (Гастролит, Регидрон, | ||
| весь кухонный инвентарь, используемый при | Глюкосолан и др.) - восстановление | ||
| приготовлении пищи, необходимо | водно-солевой баланс организма (ликвидация | ||
| обеззараживать специальным средством в | обезвоживания) и улучшение общего | ||
| воде; - мусор и другие пищевые отходы | состояния больного. Перед употреблением | ||
| должны своевременно устраняться из | лекарственных средств нужно внимательно | ||
| кухонного помещения. | ознакомиться с инструкцией или | ||
| 6 | Во время принятия пищи нельзя спешить. | проконсультироваться с врачом. 4. Голодная | |
| Прожевывать еду надо максимально тщательно | диета до тех пор, пока основные симптомы: | ||
| и долго. Неправильное пережевывание пищи | тошнота, рвота и диарея полностью не | ||
| приводит к возникновению проблем с | прекратятся. | ||
| желудочно-кишечным трактом, так как мало | 15 | Когда обратиться к доктору? В любом | |
| пережеванная еда осложняет | случае при пищевых отравлениях необходимо | ||
| функционирование кишечника и желудка, что | обратиться к специалисту сразу после | ||
| может стать причиной повреждения этих | проведения первой помощи. Обязательным | ||
| внутренних органов. | является вызов врача в случаях, когда | ||
| 7 | Правила гигиены питания в отношении | симптомы отравления не исчезают в течение | |
| последовательности блюд и напитков: | первых суток, а наоборот усиливаются, | ||
| 8 | чтобы предотвратить возможные осложнения и | ||
| 9 | Завтрак – 25% пищи Полдник – 10% пищи | вовремя диагностировать присутствие в | |
| Обед – 50% пищи Ужин – 15% пищи. Режим | организме опасных возбудителей (бацилл | ||
| питания: | ботулизма, холерных вибрионов, | ||
| 10 | Правила сочетания продуктов питания: - | дизентерийных палочек и проч.) Исходя из | |
| между собой сочетаются несколько | клинической симптоматики, в каждом | ||
| разновидностей сырых фруктов; - хорошо | конкретном случае врач назначает лечение. | ||
| сочетаются в салате из овощей огурцы и | Использование антибиотиков при пищевых | ||
| помидоры, болгарский перец и зелень; - | отравлениях является довольно спорным | ||
| овощи, которые были приготовлены | вопросом: в некоторых случаях они только | ||
| по-разному, следует употреблять в разное | усугубляют дисбактериоз кишечника и | ||
| время. Вначале зелень, затем так | увеличивают время восстановления его | ||
| называемые постные овощи, после этого | нормальной работы после пищевого | ||
| другие овощи и корнеплоды; | отравления. Только врач может определить | ||
| 11 | - одновременно можно употреблять в | целесообразность приема антибиотиков, | |
| пищу несколько разновидностей картофеля. | самолечение в данном случае просто | ||
| Перед этим блюдом можно употребить | недопустимо. | ||
| некоторое количество злаков; - при | 16 | Соблюдайте гигиену питания и будьте | |
| удовлетворительном состоянии | здоровы! | ||
| Гигиена питания. Пищевое отравление.pptx | |||
Гигиена питания. Пищевое отравление
«Как подготовить современный урок» - Урок должен содержать три основные части: · формальную; · содержательную; · аналитическую. Закон управления. Целеполагание. Характер учебного взаимодействия учителя и учеников. Три группы методов обучения: Методы организации и осуществления УД. Выбор методов обучения. 1. Мотивационный этап. Гигиенические требования к уроку.
«Жизнь Зайцева» - К. Чуковский. Благодаря содействию Луначарского получает визу и покидает Россию. К 130-летию со дня рождения Б.К. Зайцева. «Драмы есть, ужасы – да, но живём мы во имя прекрасного». Первопрестольная: далёкая и близкая Т.2. «Жизнь есть жизнь - борьба за свет, культуру, правду. Большей частью обращены к России».
«Смысловое чтение» - От слова – к мысли, от фразы – к тексту. Вызов. Метапредметные результаты. Главное предназначение. Универсальные учебные действия. Мотивация. Организация проблемных и поисковых ситуаций. Полноценное чтение задачи. Сотрудничество. Оценка информации. Методика совершенствования умения читать правильно.
«Устный журнал» - Полено полька тополь. Мир. Хитрые вопросы. Наша речь. Что находится между горой и лугом? Какое слово «спряталось» во всех словах? Россия. До слова крепись, а давши слово – держись. Слово – не воробей, вылетит – не поймаешь. Сначала подумай – потом говори. Допиши слово. Волшебные слова. Занимательная.
«УУД по литературе» - Физкультурная минутка (тренажёр для глаз). Актуализация знаний. Типология урока по целеполаганию. Проверка домашнего задания. Русские народные загадки. Изучение нового материала. Действуйте в соответствии с принципами современного урока. Подведение итогов исследования. Формирование УУД в структуре учебной деятельности.
«Внеклассное чтение» - Чудесное путешествие Нильса с гусями. Сказка Д. Толкиен. Пуськи бятые. Роман Ж. Верн. Из «Повести временных лет» Сказание о Мамаевом побоище. Энциклопедия Сказание о князе Олеге. 16. Прилетели бегемоты. Путешествие Алисы. Повесть В. Железников. 4. «Рабочие тетради по внеклассному чтению» как жанр учебного пособия.
