Медицина
<<  Основные направления совершенствования новых классификаций и критериев, используемых при проведении медико-социальной экспертизы и основанных на количественной оценке степени нарушения функций организма в процентах Общая врачебная практика\семейная медицина  >>
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Оганов Р.Г., ГНИЦ Профилактической медицины, 2010
Оганов Р.Г., ГНИЦ Профилактической медицины, 2010
Ассоциация НИЗ
Ассоциация НИЗ
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Здоровое питание – краеугольный камень профилактики ССЗ
Здоровое питание – краеугольный камень профилактики ССЗ
Здоровое питание – краеугольный камень профилактики ССЗ
Здоровое питание – краеугольный камень профилактики ССЗ
I принцип: поддержание энергетического баланса
I принцип: поддержание энергетического баланса
Ограничение жиров
Ограничение жиров
Употребление рыбы
Употребление рыбы
Потребление 30-45 г клетчатки (пищевых волокон) в день, из
Потребление 30-45 г клетчатки (пищевых волокон) в день, из
снижение риска ИБС на 4%
снижение риска ИБС на 4%
II принцип - сбалансированность рациона
II принцип - сбалансированность рациона
III принцип – ограничение поваренной соли
III принцип – ограничение поваренной соли
III принцип – ограничение поваренной соли
III принцип – ограничение поваренной соли
III принцип – ограничение поваренной соли
III принцип – ограничение поваренной соли
IV принцип – правильная кулинарная обработка
IV принцип – правильная кулинарная обработка
IV принцип – правильная кулинарная обработка
IV принцип – правильная кулинарная обработка
V принцип – режим питания
V принцип – режим питания
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной
Картинки из презентации «Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины» к уроку медицины на тему «Медицина»

Автор: Name. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока медицины, скачайте бесплатно презентацию «Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 4471 КБ.

Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины

содержание презентации «Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Роль здорового питания в развитии ССЗ 15фруктов составила 80 г. Европейские
и НИЗ с позиции доказательной медицины. клинические рекомендации по профилактике
Первые результаты оценки сердечно-сосудистых заболеваний, 2012.
распространенности факторов риска у 16II принцип - сбалансированность
жителей Алтайского края (российское рациона. Рацион считается
исследование ЭССЕ - изучение особенностей сбалансированным, когда белками
факторов риска в регионах). Профессор обеспечивается 10-15%, жирами – 20-30%, а
кафедры факультетской терапии АГМУ углеводами 55-70% (10% - простыми
Антропова Оксана Николаевна. Барнаул 2014. углеводами) калорийности. Профилактика
2С точки зрения кардиоваскулярной ХНИЗ. Рекомендации 2013.
профилактики питание должно препятствовать 17III принцип – ограничение поваренной
возникновению и прогрессированию таких соли. < 6 грамм в сутки, соотношение
алиментарно-зависимых ФР ССЗ, как натрия и калия в рационе должно быть
избыточная МТ, дислипидемия, практически равным. Чтобы сократить
гипергликемия, АГ, в возникновении которых потребление соли необходимо: 1.
с высокой степенью достоверности доказана недосаливать пищу как при ее
роль нарушений принципов здорового приготовлении, так и при потреблении; 2.
рационального питания (класс рекомендаций ограничить потребление готовых продуктов
I, уровень доказательности В). (колбас, полуфабрикатов, чипсов и пр.).
3 Необходимо обогатить рацион солями калия
4Оганов Р.Г., ГНИЦ Профилактической (2500 мг/сутки) и магния (400 мг/сут).
медицины, 2010. Большое содержание калия (более 500 мг на
5Ассоциация НИЗ. Наличие избыточной МТ 100 г продукта) содержится в черносливе,
и ожирения увеличивает риск развития АГ в кураге, урюке, изюме, морской капусте и
3 раза на каждые 4,5 кг избыточного веса печеном картофеле. Во фруктах и овощах
САД увеличивается на 4,5 мм рт.ст ИБС в 2 содержится 200-400 мг калия на 100 г
раза 2. Вероятность развития СД у лиц с продукта. Богаты магнием (более 100 мг на
избыточной МТ выше в 9 раз, у лиц с 100 г продукта) отруби, овсяная крупа,
ожирением – в 40 раз 3. Избыточный вес фасоль, орешки, пшено, чернослив.
сокращает продолжительность жизни: в Профилактика ХНИЗ. Рекомендации 2013.
среднем от 3–5 лет при небольшом избытке 18Прогностическое значение
МТ до 15 лет – при выраженном ожирении. соль-чувствительности.
Национальные рекомендации по Соль-чувствительность приводит к
кардиоваскулярной профилактике, 2011. увеличению риска смерти в 1,73 раза,
6 превосходя по значимости возраст и
7Здоровое питание – краеугольный камень исходный уровень АД (Law M. Salt, blood
профилактики ССЗ. рекомендуется как основа pressure and cardiovascular diseases. J.
профилактики ССЗ при условии, что Cardiovasc. Risk. 2000;7:5–8.) Уменьшение
энергетическая ценность пищи должна быть количества поваренной соли в рационе
ограничена количеством калорий необходимых приводит не только к снижению АД, но и к
для сохранения (или достижения) здорового альбуминурии, а также скорости пульсовой
веса тела с ИМТ 25 кг/м? Класс Пользы I волны (He F.J., Marciniak M., Visagie E.
Уровень доказательств В. Европейские et al. Effect of modest salt reduction on
клинические рекомендации по профилактике blood pressure, urinary albumin, and pulse
ССЗ, 2012. wave velocity in white, black, and Asian
8Только постепенное, длительное mild hypertensives. Hypertension. 2009;
изменение характера питания, формирование 54(3): 482-488) Исследование NHANES I,
более здоровых привычек (класс cоль-чувствительность –ключевой ФР у лиц с
рекомендаций I, уровень доказанности А), а избыточной массой тела. Увеличение
не временное ограничение продуктов может потребления натрия на 100 ммоль
привести к успешному снижению веса. сопровождалось ростом частоты инсульта на
Профилактика ХНИЗ. Рекомендации 2013. 32 %, в т. ч. фатального на 89 %, смерти
9I принцип: поддержание энергетического от ИБС на 44 %, сердечно-сосудистой смерти
баланса. Установить строгое соотношение на 61 % (p < 0,001). (Weinberger M.H.,
между энергетической ценностью пищи и Fineberg N.S., Fineberg S.E. et al. Salt
энерготратами. Превышение суточной sensitivity, pulse pressure, and death in
калорийности пищи над энерготратами всего normal and hypertensive humans.
на 200 ккал в день увеличивает количество Hypertension. 2001;37(2 Pt. 2):429–432.).
резервного жира приблизительно на 20-25 г 19Потребление соли и АГ. Несмотря на то,
в день и на 3,6-7,2 кг за год. Уменьшение что уменьшения количества поваренной соли
калорийности рациона за счет уменьшения в пищевом рационе трудно достичь и, тем
потребления углеводов и жиров при более, обеспечить выполнение на протяжении
достаточном поступлении белка. длительного периода, эта мера
Национальные рекомендации по высокоэффективна, в т. ч. и с точки зрения
кардиоваскулярной профилактике, 2011 анализа затраты/польза, поскольку на
Профилактика ХНИЗ. Рекомендации 2013. ранних стадиях АГ позволяет избежать
10Меньше сладостей Гликемический индекс. назначения антигипертензивных препаратов,
Высокий (70-100): Сахар, мед, конфеты, а на более поздних этапах ее развития –
белый хлеб, попкорн, кукурузные, овсяные, существенно повысить их эффективность
пшеничные хлопья, белый рис, картофельное (тиазидные диуретики, блокаторы РААС).
пюре, картофель-фри, сладкие газированные Изменить пищевой рацион каждому пациенту
напитки, мороженое, кондитерские изделия практически нереально и использование
Средний (50-69): Сухофрукты, бананы, низко- и бессолевой диеты должно быть
арбуз, свекла, каши с фруктами без сахара, внедрены на уровне общей популяции.
коричневый рис, макароны, картофель European Society of Hypertension, 2009
отварной, хлеб ржаной и из муки грубого “Потребление поваренной соли и
помола, цельнозерновой Низкий (до 50): артериальная гипертензия.
Остальные овощи и фрукты, молочные 20IV принцип – правильная кулинарная
продукты, орехи, бобовые, шоколад. обработка. Профилактика ХНИЗ. Рекомендации
Национальные рекомендации по 2013.
кардиоваскулярной профилактике, 2011. 21V принцип – режим питания. Питание
11Ограничение жиров. Общее потребление должно быть: дробным (3-4 раза в сутки),
жира должно быть в пределах 20-30% от регулярным (в одно и тоже время);
калорийности (< 10% за счет насыщенных равномерным. Последний прием пищи — не
жирных кислот). Пищевого холестерина позднее чем за 2-3 ч до сна. Р.А. Еганян,
должно быть < 300 мг/день, при ИБС и ее А.М. Калинина «Школа здоровья. Избыточная
эквивалентах < 200 мг/день. Пути масса тела и ожирение», ФГБУ ГНИЦ ПМ, М.,
ограничения – за счет животных жиров Жир – 2010.
фактор риска ХНИЗ. Национальные 22
рекомендации по кардиоваскулярной 23Распространенность
профилактике, 2011. алиментарно-зависимых факторов риска в РФ.
12Снижение потребления насыщенных жиров Питание избыточное по калорийности и
(менее 10% от общего калоража пищи) путем низкая физическая активность способствуют
замены их на полиненасыщенные жирные росту: ожирения среди взрослых (до
кислоты кукурузное, подсолнечное, льняное 23-24%); избыточной массы тела до 50%.
масло Европейские клинические рекомендации Р.А. Еганян, ГНИЦ Профилактической
по профилактике ССЗ, 2012. снижение риска медицины, 2012.
ССЗ на 2–3% при замене 1% энергии пищевого 24Так как показатели заболеваемости и
рациона, поступающей из насыщенных жирных смертности не отображают распространение
кислот, на полиненасыщенные жирные ФР среди населения, МЗ РФ было
кислоты. инициировано проведение
13Употребление рыбы. При употреблении Эпидемиологического исследования ЭССЕ - РФ
рыбы хотя бы один раз в неделю снижается в 12 регионах России, различающиеся по
риск ССЗ на 15%. При употреблении рыбы 2–4 климатогеографическим, экономическим и
раза в неделю риск инсульта снижается на демографическим характеристикам. В
18%. Увеличение употребления рыбы до 1–2 сельской местности Алтайского края
раз в неделю может снизить смертность от проживает 44,84%, в городской 55,16%
ИБС на 36% и общую смертность на 17%. человек. По удельному весу сельских
Поэтому рекомендовано употреблять в пищу жителей - край занимает 7 ранговое место
рыбу не менее двух раз в неделю, в один из среди субъектов РФ. У сельского населения,
приемов должна быть жирная рыба. по сравнению с городским, показатели
Европейские клинические рекомендации по обращаемости за медицинской помощью и
профилактике сердечно-сосудистых временной нетрудоспособности по поводу ССЗ
заболеваний, 2012. ниже, а показатели распространенности этой
14Потребление 30-45 г клетчатки (пищевых патологии, инвалидности и смертности
волокон) в день, из цельнозерновых значительно выше.
продуктов (крупы, овощи, бобовые, фрукты, 25Эпидемиологическая оценка факторов
ягоды, хлеб грубого помола) Пищевые риска сердечно-сосудистых заболеваний в
волокна снижают всасывание холестерина и Алтайском крае (в рамках многоцентрового
сахаров, усиливают моторику эпидемиологического наблюдательного
желудочно-кишечного тракта. Овощи и фрукты исследования «Эпидемиология ССЗ в регионах
являются основными поставщиками РФ» ЭССЕ-РФ). Неупокоева Рухшана
растительных пищевых волокон: до 2 г на Валерьевна очный аспирант кафедры
100 г продукта, в ягодах чуть больше: 3–5 факультетской терапии Научный руководитель
г на 100 г продукта, в сухофруктах – 5 г Д.м.н. профессор Осипова Ирина
на 100 г продукта. Особенно много пищевых Владимировна.
волокон, как растворимых, так и 26Для исследования было выбрано взрослое
нерастворимых, в бобовых, например, фасоли население в возрасте 25-64 лет.
(10 г на 100 г продукта). Национальные Использовалась многоступенчатая случайная
рекомендации по кардиоваскулярной выборка, сформированная по
профилактике, 2011. территориальному принципу. На данный
15снижение риска ИБС на 4%. Снижение момент обследовано: 300 человек,
риска инсульта на 5%. Рекомендовано проживающих в городе 541 человек,
употреблять, по крайнем мере, 200 г проживающих в сельской местности. Средний
фруктов (2–3 порции) и 200 г овощей (2–3 возраст 48,1±0,5. Неупокоева Р.В., Осипова
порции) ежедневно. Снижение риска И.В.. 2014.
мозгового инсульта до 0,89 (95% ДИ 27Неупокоева Р.В., Осипова И.В.. 2014.
0,83–0,97) у лиц, употреблявших 3–5 порции Неупокоева Р.В., Осипова И.В.. 2014.
овощей и фруктов, в сравнении с лицами, 2832%. 68%. Неупокоева Р.В., Осипова
потребляющими < 3 порций ежедневно, и И.В.. 2014.
еще более заметное его снижение до 0,74 29Спасибо за внимание! Мы живем не для
(95% CI 0,69–0,79) у съедавших > 5 того, чтобы есть, а едим для того, чтобы
порций ежедневно. Одна порция овощей и жить Сократ.
Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины.ppt
http://900igr.net/kartinka/meditsina/rol-zdorovogo-pitanija-v-razvitii-ssz-i-niz-s-pozitsii-dokazatelnoj-meditsiny-156974.html
cсылка на страницу

Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины

другие презентации на тему «Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины»

«Химия в медицине» - Витамин «В2» - Рибофлавин. Наркотики. На поздней стадии заболевания, окончательно разрушается организм и деградирует личность. Яблоко. Витамин «В1» - Тиаминхлорид. Хлебные изделия. Томат. Заключение. Виноград. Первые затяжки папиросой, заряженной анашой, редко у кого вызывают эйфорию. Яйцо. Этиловый спирт.

«Компьютеры в медицине» - Информация отобранная из различных источников. Компьютеры используются для создания карт, показывающих скорость распространения эпидемий. В компьютеризированном отделении лечебного учреждения. Компьютерная техника используется для обучения медицинских работников практическим навыкам. На основании симптомов, выданных компьютером, обучающийся должен определить курс лечения.

«Здоровое питание человека» - Со здоровой дружи пищей – и стройней тебя не сыщешь! Откажись от перекусов, по режиму ешь со вкусом! Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами питания. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет просто нет конкурентов. Питание». Здоровым быть здорово! Вести здоровый образ жизни совсем не сложно.

«Организация питания» - Создание условий для организации питания. Организация работы по пропаганде здорового питания. Факторы определяющие соответствие питания принципам здорового образа жизни. Организация питьевого режима. «Кулинарное искусство». Соблюдаются все санитарные требования к состоянию: Пищеблока К поставляемым продуктам К приготовлению и раздаче блюд К личной гигиене персонала пищеблока К организации приема пищи детьми в группе.

«Нанотехнологии в медицине» - Сканирующее электронно-зондовые (туннельные) микроскопы. Сканирующее электронно-зондовые микроскопы. Ю. Свидиненко , nanotech-now.com. Движение полимеров актина по стеклу, покрытому миозином. Ginger DS et al , Angew Chem Int Ed Engl 43:30–45,2004. Наноматериалы. Реализация идей восстанавливающей медицины.

«Правильное питание» - Излишнее количество еды или ее недостаток ухудшают сон. В правильном питании обязательно учитывается набор блюд и их количество. Для хорошей усвояемости пищи, ее необходимо тщательно пережевывать. Зачастую в суточном бюджете времени дорога занимает от 2 до 4-5 часов. Правильное питание – определенные и постоянные часы приема еды.

Медицина

12 презентаций о медицине
Урок

Медицина

32 темы
Картинки
900igr.net > Презентации по медицине > Медицина > Роль здорового питания в развитии ССЗ и НИЗ с позиции доказательной медицины