Картинки на тему «Мероприятия по снижению содержания радионуклидов в продукции растениеводства» |
Человек и растения | ||
<< Физическая природа цвета | Цветы и растения, как символы стран мира >> |
![]() Мероприятия по снижению содержания радионуклидов в продукции |
![]() Конец |
Автор: Vlasova T.P.. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока окружающего мира, скачайте бесплатно презентацию «Мероприятия по снижению содержания радионуклидов в продукции растениеводства.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 582 КБ.
Сл | Текст | Сл | Текст |
1 | Мероприятия по снижению содержания | 15 | заметное снижение мощности дозы |
радионуклидов в продукции растениеводства. | гамма-излучения, и в результате | ||
2 | Задачи мероприятийпо снижению | уменьшается доза внешнего облучения | |
содержания радионуклидов в | человека, находящегося на этой территории. | ||
сельскохозяйственной продукции. Задачи | Не у всех культур в одинаковой мере | ||
мероприятий по снижению содержания | уменьшается накопление радиоактивных | ||
радионуклидов в сельскохозяйственной | веществ при глубоком захоронении | ||
продукции, которые могут различаться в | радиоактивного слоя. Например, наибольшее | ||
зависимости от радиоэкологической | снижение содержания 90Sr при перемещении | ||
ситуации. Во-первых, при получении | его в подпахотные горизонты на маломощном | ||
продукции, уровень загрязнения которой | черноземе было в клубнях картофеля (по | ||
превышает допустимые нормы (табл.1), | сравнению с обычной вспашкой загрязнение | ||
ставят задачу снижения содержания | клубней уменьшалось более, чем в 25 раз), | ||
радионуклидов до допустимых уровней, а в | а наименьшее – в зерне пшеницы. | ||
случае невозможности ее решения | 16 | АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | |
разрабатывают рекомендации по | (продолжение). Одним из агротехнических | ||
перепрофилированию производства и | способов снижения уровня загрязнения | ||
использованию сельскохозяйственных угодий. | сельскохозяйственной продукции является | ||
Во-вторых, даже если уровень загрязнения | подбор культур. Способность отдельных | ||
продукции находится в пределах действующих | видов растений накапливать в | ||
нормативов, но производство ведется на | хозяйственно-ценной части урожая | ||
загрязненной радионуклидами территории, | радионуклиды может различаться в 10—20 | ||
остается актуальной задача минимизации | раз. Она зависит от биологических | ||
содержания радионуклидов в производимой | особенностей растения, его вида и сорта, | ||
продукции. Выбор и целесообразность | свойств почвы, на которой оно | ||
проведения различных мероприятий | произрастает. Например, известно, что чем | ||
определяются: уровнем загрязнения | выше содержание калия и кальция в | ||
территории и сельскохозяйственной | растениях, тем относительно больше | ||
продукции, величиной суммарной дозы | накапливают они 137Сs и 90Sr. Скороспелые | ||
облучения человека, а также структурой | сорта накапливают в 1,5—2 раза больше | ||
дозовых нагрузок; величиной ожидаемого | радионуклидов, чем позднеспелые, поэтому | ||
результата от проведения мероприятия; | при составлении севооборотов следует | ||
экономическими возможностями конкретного | изменять соотношение сортов в сторону | ||
хозяйства. | уменьшения доли раннеспелых. На почвах с | ||
3 | ЗАДАЧИ МЕРОПРИЯТИЙПО СНИЖЕНИЮ | более низким содержанием 90Sr | |
СОДЕРЖАНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В | целесообразно размещать кормовые культуры, | ||
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ | которые накапливают 90Sr в повышенных | ||
«Нормативные уровни содержания 137Сs и | количествах, такие как клевер, люцерна, | ||
90Sr в продуктах питания» (СанПиН | вика, горох. На землях с высокой | ||
2.3.2.1078-01). | концентрацией 90Sr – культуры с | ||
4 | ЗАДАЧИ МЕРОПРИЯТИЙПО СНИЖЕНИЮ | относительно низким накоплением 90Sr | |
СОДЕРЖАНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В | (зерновые культуры, картофель). Причем, | ||
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ | озимые зерновые культуры накапливают в | ||
(продолжение). Характер защитных | 1,5—2 раза меньше радионуклидов, чем | ||
мероприятий существенным образом зависит | яровые. Подбор культур является одним из | ||
от того, присутствуют ли в смеси | наиболее простых и экономически | ||
радионуклидов, поступающих в окружающую | оправданных способов снижения загрязнения | ||
среду, короткоживущие продукты деления. | продукции растениеводства. | ||
Получение качественной продукции на | 17 | АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | |
загрязненных землях требует значительных | (продолжение). Специальные приемы, | ||
капиталовложений, что приводит к | направленные на снижение содержания | ||
значительному росту себестоимости | радиоактивных веществ в почве: | ||
продукции. Дозовые нагрузки на население, | Механическое удаление бульдозером или | ||
проживающее на территориях, загрязненных | скрепером верхнего слоя почвы, в котором | ||
радионуклидами, в период, отдаленный от | находится основное количество | ||
аварийных загрязнений на два и большее | радионуклидов. Этот способ трудоемкий и | ||
количество лет, складываются из дозы | дорогостоящий и потому может быть | ||
внешнего облучения, основным источником | использован на ограниченных территориях. | ||
которого является 137Сs, и дозы | Кроме того, дезактивация почв | ||
внутреннего облучения, источником которого | сопровождается накоплением значительных | ||
являются 137Сs и 90Sr, поступающие в | объемов загрязненной почвы, которую можно | ||
организм человека, главным образом, с | рассматривать как радиоактивные отходы, | ||
продуктами питания. Анализ структуры | подлежащие захоронению. Биологический | ||
дозовых нагрузок свидетельствует о том, | способ очищения почв от радионуклидов | ||
что в большинстве случаев основная часть | путем выноса их с урожаем культур также не | ||
дозы внутреннего облучения формируется за | получил широкого распространения. Даже на | ||
счет продуктов животноводства. В этом | легких малоплодородных почвах максимальный | ||
случае основным путем вовлечения | вынос радионуклидов с урожаем культур, | ||
радиоактивных веществ в биологические и | имеющих высокий коэффициент накопления | ||
пищевые цепочки, в том числе и поступления | радионуклидов, сопоставим с естественным | ||
радионуклидов в организм животных, | уменьшением их активности в почве за счет | ||
является усвоение растениями радионуклидов | радиоактивного распада. Кроме того, | ||
из почвы. | неизбежна утилизация загрязненных | ||
5 | ЗАДАЧИ МЕРОПРИЯТИЙПО СНИЖЕНИЮ | растений, а также восстановление запаса | |
СОДЕРЖАНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В | питательных веществ в почве. Внесение в | ||
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ | почву различных химических реагентов | ||
(продолжение). Первостепенной задачей | является одним из способов, снижающих | ||
является снижения уровня загрязнения | аккумуляцию радионуклидов в растениях. | ||
продукции растениеводства - поставщика | Например, фосфаты в высоких дозах или | ||
радионуклидов непосредственно при | растворимые силикаты способствуют | ||
употреблении человеком в пищу, так и | закреплению радионуклидов в почве и | ||
опосредованно - через продукцию | снижению их доступности для растений. | ||
животноводства. Таким образом, возможность | 18 | АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | |
ограничить передвижение радионуклидов | (продолжение). Растворы кислот, щелочей, | ||
заложена в звене пищевой цепи почва – | нейтральных солей или комплексонов | ||
растение. Проведение любых мероприятий, | используют для вымывания радионуклидов из | ||
направленных на получение | корнеобитаемых горизонтов почвы. Последний | ||
сельскохозяйственной продукции с | способ может иметь большое значение в | ||
минимальным содержанием радионуклидов, | регионах орошаемого земледелия. | ||
связано со значительными затратами. При | Поступление 137Сs и 90Sr в травостой на | ||
выборе оптимального решения необходимо в | лугах и пастбищах в основном зависит от | ||
каждом конкретном случае оценить как | распределения радионуклидов в почвенном | ||
эффективность планируемых мер, так и их | профиле и от корневой массы луговых | ||
стоимость. По возможности следует | растений. На естественных угодьях | ||
ограничиться такими мероприятиями, которые | радионуклиды продолжительное время | ||
не требуют существенного изменения | находятся в луговой дернине | ||
применяемых технологий возделывания | (полуразложившиеся остатки растений вместе | ||
культур и коренной перестройки | с верхним слоем почвы) в доступном для | ||
севооборотов, характерных для той или иной | растений состоянии. По этой причине | ||
зоны. Необходимо учесть, что эффективность | содержание радионуклидов в кормах на | ||
различных мероприятий может существенно | естественных лугах и пастбищах существенно | ||
изменяться в зависимости от конкретных | выше, чем в кормовых растениях на пашне. | ||
условий. | Для снижения уровня радиоактивного | ||
6 | Потребление населением “чистой” | загрязнения кормов применяют такие же | |
продукции, как растениеводства, так и | агрохимические и агротехнические приемы, | ||
животноводства, обеспечивает снижение | как и для другой продукции | ||
суммарной дозы облучения вследствие | растениеводства: перепашку, известкование, | ||
уменьшения дозы внутреннего облучения. | внесение минеральных удобрений, пересев | ||
Кроме того, как показывает опыт ликвидации | трав с низким коэффициентом накопления | ||
аварии на ЧАЭС, производство чистой | радионуклидов. Главной задачей | ||
сельскохозяйственной продукции является | мелиоративных мероприятий является | ||
одним из важнейших факторов | разрушение дернинного слоя и перемешивание | ||
социально-психологической устойчивости | радионуклидов с почвой корнеобитаемого | ||
населения. Основные правила при выборе | слоя. | ||
стратегии ведения хозяйства на | 19 | Влияние различных способов обработки | |
загрязненных территориях: Польза от | естественного луга на поступление | ||
дополнительных мероприятий превышает вред | стронция-90 в растения. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ | ||
от воздействия радиации (стратегия польза | МЕРОПРИЯТИЯ (продолжение). При | ||
— вред), Выбор мероприятий обусловливается | фрезеровании почвы под злаковые | ||
их максимальной пользой при минимальных | многолетние травы в слое 10см | ||
затратах (стратегия затраты — польза). | радиостронций равномерно перемешивается с | ||
Производство на загрязненных территориях | дерниной и уничтоженной растительностью. | ||
“чистой” продукции (отвечающей | При перепашке плугом на глубину 25см | ||
радиологическим стандартам) | наблюдается неравномерное размещение | ||
сельскохозяйственной продукции является | стронция по профилю почвы. При обработке | ||
одним из важнейших показателей | плантажным плугом (на глубину 60см) | ||
эффективности использования мероприятий по | основная масса радионуклида перемещалась в | ||
снижению загрязнения территории. ЗАДАЧИ | подпахотные слои – от 40до 55см. С точки | ||
МЕРОПРИЯТИЙПО СНИЖЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ | зрения уменьшения поступления | ||
РАДИОНУКЛИДОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ | радиостронция из почвы в растения злаковых | ||
ПРОДУКЦИИ (продолжение). | многолетних трав (табл.5) наиболее | ||
7 | Мероприятия по снижениюсодержания | целесообразной оказалась вспашка отвальным | |
радионуклидов в продукции растениеводства. | плугом Обработка плантажным плугом в 5-6 | ||
8 | Величины радиоактивного загрязнения | раз дороже вспашки отвальным плугом. | |
урожая (нКи/кг) на разных почвах при | Наиболее надежным приемом уменьшения | ||
плотности загрязнения территории 1Ки/км2. | поступления радионуклидов в травостой | ||
Агрохимические мероприятия. При одинаковом | является коренное улучшение лугов и | ||
уровне радиоактивного загрязнения на | пастбищ путем фрезерования или перепашки | ||
различных почвах поступление радионуклидов | загрязненной дернины с последующим севом | ||
в растения и накопление их в урожае будут | многолетних трав (или однолетними | ||
неодинаковыми. Исследования показали, что | кормовыми культурами). Таблица 5. | ||
на плодородных почвах, отличающихся | 20 | Наибольшее снижение поступления | |
высокой сорбционной емкостью, наблюдается | радионуклидов в с/х растения достигается | ||
пониженное поступление радионуклидов в | при комплексном проведении агротехнических | ||
растения и накопление их в продуктах | и агрохимических мероприятий, таких как | ||
питания (табл. 2). Таблица 2. | внесение повышенных доз фосфорно-калийных | ||
9 | АГРОХИМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | удобрений, известкование, посев | |
(продолжение). Установлено, что чем выше | травосмесей, соответствующая обработка | ||
урожайность культур, тем ниже содержание | почвы. В зависимости от типа почв и | ||
радионуклидов на единицу массы. Поэтому | сочетания мероприятий поступление 137Сs и | ||
все мероприятия, направленные на повышение | 90Sr в травостой в среднем снижается в 2-4 | ||
плодородия почв и увеличение урожайности | раза, максимально — в 7-10 раз. | ||
культур, способствуют снижению содержания | Мероприятия, направленные на сохранение и | ||
радионуклидов в продукции растениеводства. | повышение плодородия почв, обеспечивают | ||
Объясняется это тем, что с улучшением | получение максимального урожая с/х | ||
условий питания увеличивается биомасса | культур, одновременно способствуют | ||
растений и происходит уменьшение их | снижению накопления радионуклидов в | ||
содержания на единицу массы растения, что | продукции растениеводства. Например, для | ||
объясняется эффектом “разбавления” | 137Сs такое снижение может составить от 2 | ||
радионуклидов в биомассе растений. При | до 10 раз (таблица 6). Эффективность | ||
корневом питании растений наблюдается | мероприятий по снижению поступления 137Сs | ||
конкуренция ионов К+ и Са2+, вносимых с | в сельскохозяйственные растения. | ||
мелиорантами и удобрениями, с ионами | АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ (продолжение). | ||
137Сs+ и 90Sr2+ радиоактивного | Таблица 6. | ||
загрязнения. Одним из эффективных способов | 21 | Технологические приёмы переработки | |
снижения поступления радионуклидов | продукции растениеводства. Основные | ||
(особенно 90Sr) в растения является | мероприятия, для уменьшения уровней | ||
известкование кислых малоплодородных почв, | загрязнения произведенной продукции: | ||
например, почв нечерноземной полосы. | очистка ее от поверхностных загрязнений, | ||
Известкование кислых почв не только | выдержка во времени до распада | ||
создает условия для лучшего роста растений | короткоживущих радионуклидов, выбор | ||
и увеличения урожая, но и является | наименее загрязненных продуктов питания, | ||
одновременно средством существенного | глубокая переработка продуктов такими | ||
ослабления поглощения радионуклидов | методами, как вымачивание, маринование, | ||
растениями их почвы. | засолка, Простейшие приемы первичной | ||
10 | Эффект снижения накопления 90Sr от | дезактивации и технологической обработки | |
применения органических удобрений будет | продукции растениеводства, приводящей к | ||
выражен более резко на супесчаных почвах и | снижению содержания радионуклидов: | ||
меньше на среднесуглинистых и | отмывание в проточной воде овощей и | ||
тяжелосуглинистых. Поэтому применение | фруктов, очистка кожуры овощей, картофеля, | ||
торфа, перегноя, прудового ила, сапропеля | концентрирующей радиоактивные изотопы | ||
рекомендуется на супесчаных и суглинистых | стронция и цезия, срезание головок у | ||
почвах. При внесении извести в почвенном | корнеплодов. Перед мытьем некоторых овощей | ||
растворе уменьшается концентрация ионов | целесообразно удалить верхние наиболее | ||
водорода, увеличивается содержание | загрязненные листья (кроющие листья с | ||
подвижного кальция, который подавляет | капусты, лук репчатый и др,). Картофель н | ||
поступление 90Sr в растение. Известкование | корнеплоды обязательно моют дважды: перед | ||
дерново-подзолистых почв снижает | очисткой от кожуры и после нее. | ||
поступление 90Sr в разные виды растений в | 22 | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ПЕРЕРАБОТКИ | |
3—7, а в отдельных случаях — до 20 раз. | ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (продолжение). | ||
При совместном внесении в почву | САХАРНАЯ СВЕКЛА При переработке сахарной | ||
органических удобрений и извести. на | свеклы необходима тщательная обмывка | ||
дерново-подзолистых почвах это приводит к | корнеплодов от частиц почвы. Переработка | ||
снижению коэффициентов накопления | на сахар может осуществляться по обычной | ||
радионуклидов примерно в 3—5 раз (табл.3). | схеме свеклосахарного производства. | ||
Эффективность мероприятий по снижению | Целесообразно получение рафинированного | ||
накопления радионуклидов в продукции | сахара высших сортов. Побочные | ||
растениеводства на дерново-подзолистых | загрязненные продукты могут быть | ||
почвах. АГРОХИМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | использованы: на корм животным (жом); для | ||
(продолжение). Таблица 3. | переработки на спирт (меласса, патока | ||
11 | При ведении сельского хозяйства на | кормовая). Распределение 90Sr в продуктах | |
землях, загрязненных радиоактивными | переработки сахарной свёклы на сахар, %. | ||
веществами, надо помнить, что сами | 23 | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ПЕРЕРАБОТКИ | |
удобрения могут содержать значительные | ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (продолжение). | ||
количества радионуклидов, и применение | Использование этих приемов первичной | ||
таких местных удобрений (навоз, компост с | дезактивации эффективно при поверхностном | ||
загрязненной территории) может стать | загрязнении растений (например, в первый | ||
причиной вторичного загрязнения | год после выпадения радионуклидов) и | ||
сельскохозяйственных угодий. Навоз, зола, | приводит к уменьшению радиоактивного | ||
компост, полученные с участков с высокой | загрязнения продуктов в 2—10 и более раз. | ||
плотностью загрязнения, не должны | При поступлении радионуклидов через корни | ||
использоваться на полях с низким уровнем | данные приемы менее эффективны (уменьшение | ||
радиоактивности. При одинаковой плотности | загрязнения продуктов в 1,5—2,0 раза). | ||
загрязнения земель органические удобрения, | Наиболее предпочтительный способ | ||
полученные с естественных лугов, не должны | кулинарной обработки пищевого сырья в | ||
вноситься на пахотные земли, так как это | условиях повышенного загрязнения | ||
неизбежно приведет к повышению загрязнения | окружающей среды радиоактивными веществами | ||
радионуклидами пахотных земель. Основным | - варка со сливом отвара, так как | ||
агрохимическим приемом, снижающим | значительная часть радионуклидов из овощей | ||
поступление 137Сs в растения, является | переходит в отвар Продукт нужно варить в | ||
применение калийных удобрений. За счет | воде 10 мин., а затем слить воду и | ||
внесения только калийных удобрений | продолжать варку в новой порцин воды. При | ||
поступление 137Сs в сельскохозяйственные | таком способе кулинарной обработки в | ||
растения на разных типах почв уменьшается | 1.5-2.0 раза снижается содержание | ||
от 2 до 20 раз. Это объясняется | радионуклидов в картофеле и овощах Тушение | ||
антагонизмом К и 137Сs при поступлении из | очищенной моркови снижает содержание в ней | ||
почвенного раствора, а также “эффектом | цезия-137 на 50%, очищенной свёклы - до | ||
разбавления” в надземной биомассе | 30%. Для картофеля снижение уровня | ||
растений. АГРОХИМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | радионуклидов возможно путем | ||
(продолжение). | “бланширования”: 50 процентов | ||
12 | АГРОХИМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | радионуклидов уйдет из него, если, доведя | |
(продолжение). Фосфорные | до кипения, слить воду и сварить его в | ||
удобренияФосфорные удобрения тоже влияют | другой воде. Кроме того, картофель | ||
на поступление радионуклидов в растения, | освобождают от радионуклидов вымачиванием | ||
уменьшая коэффициенты накопления. Особенно | в течение 3-4 часов в слегка подсоленной | ||
заметно это в отношении 90Sr. При внесении | воде, при этом выводится до 40% | ||
удобрений происходит соосаждение | радионуклидов. | ||
микроколичеств 90Sr с труднодоступными | 24 | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ПЕРЕРАБОТКИ | |
фосфатами кальция, при этом прочность | ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (продолжение). | ||
закрепления радионуклида в почве | КАРТОФЕЛЬ При любом виде обработки или | ||
увеличивается. На почвах, богатых | переработки картофеля необходима | ||
питательными веществами, гумусом, с | тщательная отмывка клубней от почвенных | ||
нейтральной реакцией среды, с тяжелым | частиц. Обязательно удаление кожуры, | ||
механическим составом применение | концентрирующей радиоактивные изотопы | ||
минеральных удобрений, как правило, менее | стронция и цезия. Непригодный для пищевого | ||
эффективно, чем на легких, малоплодородных | и кормового использования картофель может | ||
почвах. Применение минеральных удобрений в | быть использован для получения крахмала, | ||
определенной системе под различные | патоки или спирта. Концентрация 90Sr (на | ||
культуры может быть одним из способов | единицу массы) в продуктах переработки | ||
снижения содержания радиоактивных изотопов | картофеля. | ||
стронция и цезия в сельскохозяйственной | 25 | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ПЕРЕРАБОТКИ | |
продукции. Снижение уровня загрязнения | ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (продолжение). | ||
урожая продуктами деления с помощью | При засолке, мариновании, 137Cs | ||
удобрений может быть обусловлено рядом | консервировании овощей часть радионуклидов | ||
причин. К ним относятся: Увеличение урожая | переходит в рассол. При этом рассолы и | ||
и тем самым разбавление содержания | маринады, в которые переходят 137Cs и | ||
стронцияция-90 на единицу массы, Повышение | 90Sr, использовать не рекомендуется. | ||
в почве содержания кальция и калия, | Производство осветленных фруктовых и | ||
внесенных с удобрениями; Закрепление | ягодных соков с применением фильтрации | ||
стронция-90 в почве путем соосаждения с | дает возможность значительно снизить | ||
фосфатами при систематическом внесении | содержание радионуклидов в конечной | ||
фосфорных удобрений. | продукции. ИЗВЛЕЧЕНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ ИЗ | ||
13 | АГРОХИМИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | ОВОЩЕЙ В ПРОЦЕССЕ МАРИНОВАНИЯ (в % от | |
(продолжение). Фосфорные и калийные | исходной концентрации). | ||
удобрения следует вносить в дозах, | 26 | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ПЕРЕРАБОТКИ | |
несколько превышающих потребность растений | ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА (продолжение). В | ||
в этих питательных элементах. На почвах, | процессе переработки семян масличных | ||
загрязненных 137Сs и 90Sr, минеральные | культур (лен, подсолнечник, конопля и | ||
удобрения следует применять в особом | др.), выращенных на загрязненной почве, | ||
соотношении, а именно — со значительным | можно получить растительное масло с весьма | ||
преобладанием фосфора и калия над азотом. | малым содержанием 90Sr. Например, при | ||
Количество фосфора и калия должно | получении подсолнечного масла методом | ||
превышать физиологические потребности | прессования концентрация 90Sr в нём | ||
растений в этих элементах. При таком | снижается до 5% (от содержания в семенах), | ||
соотношении питательных элементов | а при использовании метода экстракции | ||
минеральные удобрения могут быть фактором, | можно получить свободный от радиоактивного | ||
снижающим уровень загрязнения урожая | стронция продукт. (Экстракция - способ | ||
сельскохозяйственных культур. Калийные | получения масла, при котором семена | ||
удобрения снижают накопление цезия-137 в | обрабатываются растворителями, | ||
урожае как при поступлении его в растения | впитывающими в себя жиры.) Однако при | ||
из почвы, так и через листья. Азотные | переработке могут образовываться и такие | ||
удобрения, внесенные отдельно или в | (обычно побочные) продукты, как, например, | ||
сочетании с невысокими дозами фосфорных и | жмыхи растительного происхождения, в | ||
калийных удобрений, стимулируют развитие | которых концентрация радионуклидов больше, | ||
биомассы, увеличивают потребность растений | чем в исходном сырье. МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ В | ||
в других элементах питания и, как | таблице представлена концентрация 90Sr в | ||
следствие, приводят к увеличению | масле, получаемом из семян растений (в % | ||
поглощения 137Сs и 90Sr. Таким образом, из | от содержания его в семенах. | ||
агрохимических способов снижения уровня | 27 | РАСПРЕДЕЛЕНИЕ 90Sr В ЗЕРНЕ РАЗЛИЧНЫХ | |
загрязнения радионуклидами продукции | КУЛЬТУР (% содержания в исходном зерне). | ||
растениеводства следует рекомендовать | ЗЕРНОВЫ КУЛЬТУРЫ Значительное количество | ||
известкование кислых и слабокислых почв, | радиоактивных веществ сосредоточены в | ||
применение органических и минеральных | верхней части зерна - оболочках. При | ||
удобрений, особенно повышенных доз | обычной промышленной технологии получения | ||
фосфорных и калийных удобрений. | высокосортной муки и крупяной продукции | ||
14 | Существенное влияние на размеры | можно получить более чистую продукцию по | |
поступления радионуклидов из почвы в | сравнению с исходным зерном, используя | ||
растения может оказать их | операции удаления оболочки и зародыша. | ||
перераспределение по профилю почвы в | Зерно с уровнем загрязнения выше | ||
момент механической обработки. Попадая на | допустимого может быть использовано для | ||
поверхность почвенного покрова, | производства спирта по обычным | ||
радионуклиды аккумулируются в верхних | технологическим схемам. | ||
слоях почвы (0—5 см). Все способы | 28 | ОТНОСИТЕЛЬНАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ 90sr И | |
обработки почвы, приводящие к перемещению | 137cs В РАЗЛИЧНЫХ ФРАКЦИЯХ ОБРАБОТКИ И | ||
радионуклидов из верхнего слоя в | ПОМОЛА ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, ВЫРАЩЕННОЙ В | ||
нижележащие горизонты, будут приводить к | УСЛОВИЯХ НЕПРЕРЫВНЫХ РАДИОАКТИВНЫХ | ||
уменьшению их накопления в растениях | ВЫПАДЕНИЙ (ЗА ЕДИНИЦУ ПРИНЯТО СОДЕРЖАНИЕ В | ||
(табл.4). Фрезерование или обычная вспашка | ИСХОДНОМ ЗЕРНЕ). ПШЕНИЦА Продукция, | ||
ведут к “разбавлению” загрязненного слоя и | получаемая в процессе переработки зерновых | ||
снижению концентрации радионуклидов в | и бобовых культур, может существенно | ||
корнеобитаемом слое почвы. Эффективность | различаться по уровню радионуклидного | ||
мероприятий по снижению накопления | загрязнения. Повышенное содержание | ||
радионуклидов в продукции растениеводства | радионуклидов отмечается у продуктов, | ||
на дерново-подзолистых почвах. | содержащих внешние части зерна (отруби), | ||
Агротехнические мероприятия. Таблица 4. | особенно высших сортов. (см. таблицу). | ||
15 | АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | Наименьшее содержание радионуклидов - у | |
(продолжение). В результате обычной | муки высших сортов. Для пищевых целей | ||
вспашки наблюдается уменьшение накопления | следует использовать муку высших сортов, | ||
радионуклидов в продукции растениеводства | даже за счет уменьшения выхода продукции. | ||
в 1,5—3,5 раза. Наиболее эффективна | 29 | Концентрация радионуклидов в крупах, | |
глубокая заделка загрязненного слоя почвы | полученных разломом зерна, будет | ||
на глубину 60—70 см плантажным плугом с | значительно выше по сравнению с теми, | ||
предплужником. Такая обработка может в | технология которых предусматривает | ||
5—10 раз снизить содержание радионуклидов | предварительное удаление плёнки и | ||
в продукции. Однако ее редко используют | оболочки. Высокая степень очистки | ||
из-за высокой трудоемкости. Кроме того, | достигается при переработке загрязненного | ||
при такой обработке почвы на поверхности | картофеля на крахмал - получаемый продукт | ||
оказывается малоплодородный горизонт, | содержит в 40-50 раз меньше радионуклидов, | ||
требующий окультуривания, а значит, и | чем клубни. «Белый сахарный песок», | ||
дополнительных средств и затрат. Вспашка | получаемый из сахарной свеклы, содержит в | ||
почвы не только уменьшает уровень | 50-70 раз меньше радионуклидов, чем | ||
загрязнения сельскохозяйственной | корнеплоды. Снижение содержания | ||
продукции, а, следовательно, и дозу | радионуклидов в сельскохозяйственной | ||
внутреннего облучения человека: за счет | продукции при переработке. | ||
заглубления радионуклидов происходит | 30 | Конец. | |
Мероприятия по снижению содержания радионуклидов в продукции растениеводства.pptx |
«Сельское хозяйство растениеводство» - Материала для промышлен-ности. Яблоня, кукуруза, вишня, абрикос. Название растения. Цветоводство. Хлопчатник. Капуста Лён Крыжовник Хлопчатник. Картофель. Корнеплод разнообразной формы. Корма для животных. Сахарная свёкла Чеснок Клевер Хлопчатник. Какие растения выращивают для получения продуктов питания?
«Урок растениеводства» - Валовый сбор пшеницы. Пшеница. Зерновые культуры – основа мирового сельского хозяйства. Тонизирующие культуры. Мировой сбор риса. Растениеводство мира. Картоф. Пшеница рис кукуруза. Сахароносные. Какао - плоды. Пшеница рис кукуруза сорго соя хлопок сах.Тр. Первые 10 стран по сбору чая, кофе, какао. Кукуруза.
«Качество продукции» - Особенности американского опыта в области управления качеством : увязка проблем качества с конкуренто-способностью товаров, фирм и страны в целом; рост объема бюджетного финансирования образования, науки и развития человеческого фактора; совершенствование системы управления фирмой; внимание к процессу планирования производства по объемным и качественным показателям; жесткий контроль качества продукции со стороны администрации фирмы, выборочный контроль со стороны местных и федеральных органов управления; применение экономико-математических методов к управлению качеством.
«Себестоимость продукции» - Нормативный планирование по технико-экономическим факторам. 1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории. а) изменение величины себестоимости продукции от изменения производительности труда (±?СПТ): Себестоимость продукции. ?Сv = (1 – Iуп / Iv) * Ууп * 100% где I уп — индекс условно-постоянных расходов; I v — индекс объема производства; Ууп — доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции;
«Растениеводство России» - Отрасли, перерабатывающие с/х сырье. Отрасли, обслуживающие с/х. Картофель. Климатические условия. Апк. Бобовые. Хлебные. Крупяные. Сахароносные. Технические культуры. Масличные. Биологические особенности сельско-хозяйственных культур. Сельское хозяйство. Волокнистые. От чего зависит земледелие ? Овощные культуры.
«Растениеводство» - Возьми любое культурное растение и опиши. Что такое сельское хозяйство. Есть ещё и хлеборобы овощеводы садоводы хлопкоробы . Растениеводство. На пример чтоб на нашем столе всегда был хлеб растениеводы выращивают зерновые культуры пщеницу рожь и другии . Окружающий мир.