Домашние животные
<<  Исследовательская работа на тему: «Моё домашнее животное» О перспективах развития животноводства  >>
Картинок нет
Картинки из презентации «Статистика животноводства» к уроку окружающего мира на тему «Домашние животные»

Автор: MorenoGarcia, Gladys (ESSS). Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока окружающего мира, скачайте бесплатно презентацию «Статистика животноводства.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 91 КБ.

Статистика животноводства

содержание презентации «Статистика животноводства.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Статистика животноводства. FAO ESS. 13туши после боенской разделки, либо веса
2Определение. Термины «животное» и полуфабриката, сообразно обстоятельствам.
«птица» используются в самом широком Мясо дичи: Все данные приводятся в
смысле, охватывая всех домашних животных, выражении либо веса туши после боенской
независимо от их возраста, местонахождения разделки, либо веса полуфабриката,
или целей их разведения. Эти термины не сообразно обстоятельствам. Мясо, не
распространяются на неодомашненных подпадающее под др. классификации: Все
животных, кроме тех случаев, когда их данные приводятся в выражении либо веса
держат или выращивают в неволе. Известно, туши после боенской разделки, либо веса
что многие факторы влияют на полуфабриката, сообразно обстоятельствам.
сравнива-емость статистик поголовья FAO ESS.
животных между странами. Основные из них 14Понятие производства мяса. Данные
связаны с охватом данных: даты относятся как к коммерческому, так и
периодичность учёта поголовья частному, внутрихозяйственному забою.
классификация животных. FAO ESS. Данные приводятся в выражении убойного
3Классификация. Обычно в разных странах веса, т.е. веса туши после боенской
классифицируют животных по: родам, в разделки, без субпродуктов и жиров. В
отдельных случаях подразделяя также на данные производства говядины и буйволиного
виды. Соответственно применимости в мяса включают также телятину. Баранина и
странах рекомендуется вести учёт поголовья козлятина включает также мясо,
животных перечисленных ниже, соответственно ягнят и козлят. Свинина
классифицированных согласно списку, включает бекон (сало) и ветчину в
упомянутому в данном документе. FAO ESS. эквиваленте свежего, необработанного мяса.
4КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, общее поголовье: Мясо птицы включает мясо всех домашних
включает разные виды рода Настоящий бык. птиц и подразумевает вес полуфабриката
БУЙВОЛЫ, общее поголовье: включает разные (т.е. мяса готового к тепловой обработке).
виды рода буйволов. FAO ESS. Именно такой параметр нужно использовать в
5КОЗЫ, общее поголовье: включает разные отчетах всегда, когда это возможно. FAO
виды рода Горные козлы. СВИНЬИ, общее ESS.
поголовье: включает разные виды. ЛОШАДИ, 15Охват продукции. В большинстве стран в
общее поголовье: род Equus caballus. статистике проводится различие между
Включает также пони. FAO ESS. контролируемым, промышленным убоем и
6ОСЛЫ, мулы или лошаки, общее остальным убоем, который называют по
поголовье: включает лошаков. КУРЫ разному – частный, внутрихозяйственный,
(домашняя птица), общее поголовье: Под некоммерческий или неконтролируемый убой.
домашней птицей обычно подразумевают кур. FAO ESS.
Отчётные цифры должны включать цыплят 16Рекомендации 1.4.1 Несмотря на разные
суточного возраста. FAO ESS. варианты измерения производства мяса,
7Остальные виды включаются в следующие рекомендуется, чтобы в странах собирали и
группы: ИНДЕЙКИ, общее поголовье. УТКИ, публиковали в основном данные в выражении
общее поголовье. ГУСИ и ЦЕСАРКИ, общее убойного веса, т.е. веса туши после
поголовье. ВЕРБЛЮДЫ. КРОЛИКИ, общее боенской разделки. Однако учитывая, что в
поголовье. ПЧЕЛИНЫЕ УЛЬЯ, общее разных странах само определение веса туши
количество. FAO ESS. после боенской разделки далеко не
8Даты и периодичность учёта поголовья. одинаково, в каждой стране следует чётко
Поголовье животных подвержено значительным указывать какие именно части животного
сезонным колебаниям, в результате чего в включены в понятие «вес туши после
течении года возникают периоды боенской разделки». Желательно также,
максимального и минимального поголовья. чтобы приводились коэффициенты перевода
Эти периоды отличаются как по видам живого веса в убойный вес или наоборот.
животных, так и по разным странам. Понимая 1.4.2 Страны, в которых показатели
необходимость подсчёта поголовья животных, производства не приводятся в выражении
в особенности свиней и птицы, более чем веса туши после боенской разделки, должны
два раза в год, рекомендуется по меньшей чётко указывать какие понятия используются
мере один раз проводить учёт в конце года. в отчётности по производству мяса. Они
FAO ESS. должны предоставить коэффициенты
9Охват данных. При подсчёте должны быть конвертации своих цифр на эквивалент веса
учтены все домашние животные, вне туши после боенской разделки, а также
зависимости от их возраста и целей указывать какие именно части или органы
разведения. В регионах, где практикуются животного не учитываются при пересчёте на
кочевничество и сезонный перегон скота на вес туши после боенской разделки. 1.4.3 В
новые пастбища, учёт должен производиться отчётность следует включать показатели
дважды, либо не производиться вообще, если производства мяса мелких животных,
при учёте не уделяется достаточного желательно в выражении «веса
внимания на эти особенности полуфабриката», при этом указывая включены
животноводства. FAO ESS. ли потроха или нет. Важно, чтобы по всем
10ЭЛЕМЕНТЫ КОТОРЫЕ ПРИМЕНИТЕЛЬНЫ КО ВСЕМ используемым понятиям давались чёткие
ИЛИ К ОСНОВНЫМ ВИДАМ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ объяснения. FAO ESS.
Общее поголовье (численность животных). 17ПОНЯТИЯ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОХВАТ И
Общее поголовье животных означает РЕКОМЕНДАЦИИ ОТНОСЯЩИЕСЯ К
численность данного вида животных в стране ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПОЛУЧАЕМОЙ ИЗ
на момент учёта.. Годовые цифры поголовья ЖИВЫХ ЖИВОТНЫХ Дойные животные и
относятся к численности живых животных, производство молока. Определение дойного
подсчитанной при помощи переписи или животного значительно варьируется по
выборочного обследования. На заданный разным странам – от всех самок
период времени в течении года оно включает репродуктивного возраста, до исключительно
животных, выращиваемых для тягловой работы молочных самок, разводимых специально для
или для мясо-молочного производства, либо получения молока и действительно доимых в
сохраняемых для разведения. Для ФАО цифры течении данного года. Производство молока
на N-ный год относятся к численности определяется как общий объём производства
животных, подсчитанных в стране на любой свежего молока, исключая молоко высосанное
день между октябрем года N–1 и сентябрем детёнышами, но включая количества
года N. Данные животноводства рапортуются скармливаемые животным. Цифры по
в количестве голов (штук), кроме птиц, производству молока показывают чистое
кроликов и зайцев, которые выражаются в производство, т.е.: фактически надоенное
тысячах голов ('000). Объём убоя. Цифры молоко – молоко высосанное детёнышами +
относятся к количеству животных, забитых молоко скормленное животным Эти данные
на территории данной страны, независимо от следует приводить в пересчёте на цельное
происхождения этих животных. FAO ESS. молоко и в весе, а не в единицах измерения
11ПОНЯТИЯ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОХВАТ И объёма. FAO ESS.
РЕКОМЕНДАЦИИ ОТНОСЯЩИЕСЯ К 18Определение дойного животного
ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПОЛУЧАЕМОЙ ИЗ значительно варьируется по разным странам
ЗАБИТЫХ ЖИВОТНЫХ Убой и производство мяса – от всех самок репродуктивного возраста
Определение. Мясо определяется как плоть до исключительно молочных самок,
животных, в особенности мышечная часть, разводимых специально для получения молока
используемая в качестве пищи для людей. В и действительно доимых в течении данного
данном случае под словом «животные» не года. ФАО применяет концепцию чистого
подразумеваются рыбы, киты и другие производства молока, указанную выше. Что
китообразные, однако в понятие включены касается дойных животных, то согласно ФАО
птицы и небольшие животные, такие как – это все животные, которые участвовали в
кролики и одомашненные грызуны. Мясо дичи производстве этого молока. FAO ESS.
также включается в статистику. В 19Рекомендации В связи с вышеупомянутыми
статистической терминологии «мясо» различиями, рекомендуется включать в
понимается как мясо с костями (если при отчёты численность дойных животных наряду
этом не указано другое) и исключает мясо с производством молока, а также
непригодное для употребления в пищу обеспечить, чтобы принимаемое в странах
людьми. Термин «мясо» не включает понятие дойного животного по крайней мере
съедобные субпродукты и обработанные жиры, согласовывалось с рассчитанным средним
получаемые после забоя животных. Однако удоем молока от одного животного. В тех
сало, т.е. необработанный животный жир, странах, где отчётность ведётся
полученный вырезанием излишков жира при по-другому, следует указывать определения,
разделке туш в оптовых и розничных точках, стоящие за цифрами. FAO ESS.
подпадает под эту категорию. FAO ESS. 20Яйца: Эта категория охватывает сбор
12Мясо крупного рогатого скота: Данные яиц от всех видов домашней птицы и других
по производству приводятся в выражении птиц, в т.ч. яйца для
убойного веса, т.е. веса туши после насиживания/инкубации. Цифры по
боенской разделки, исключая съедобные производству яиц приводятся в штуках и в
субпродукты и обработанные жиры, весе (вместе со скорлупой). Куриные яйца,
получаемые после забоя животных. со скорлупой: Куриные яйца занимают
Буйволиное мясо: Данные по производству высокое место в шкале пищепродуктов по
приводятся в выражении веса туши после биологической ценности, т.е. по содержанию
боенской разделки, исключая съедобные аминокислот высокого качества, включая
субпродукты и обработанные жиры, важнейшие из них. Яйца других птиц, со
получаемые после забоя животных. Баранина: скорлупой: Сюда в основном включают яйца
Все данные приводятся в выражении веса уток и гусей. FAO ESS.
туши после боенской разделки. Козлятина: 21Концепция ФАО по производству яиц:
Все данные приводятся в выражении веса Производство яиц определяется как общее
туши после боенской разделки. Свинина: производство яиц со скорлупой и включает
Данные по производству приводятся в также яйца для насиживания/инкубации, но
выражении веса туши после боенской исключает потери яиц внутри хозяйств (бой,
разделки, исключая съедобные субпродукты и порча, и т.д.). Данные по производству яиц
обработанные жиры, получаемые после забоя должны представляться как в тысячах штук,
животных. Курятина: Данные по производству так и в весе. Рекомендации В соответствии
должны приводиться в выражении веса с концепцией ФАО, рекомендуется в
полуфабриката (мяса готового для тепловой отчётности по странам включать численность
обработки), включая потроха. Мясо утки: несушек и производство яиц по крайней мере
Данные по производству должны приводиться один раз в год. Несушки всех видов и из
в выражении веса полуфабриката, включая всех секторов, которые несли яйца в
потроха. Мясо гуся и мясо цесарки: Данные течении данного года, должны быть охвачены
по производству должны приводиться в в отчётах. FAO ESS.
выражении веса полуфабриката, включая 22Мёд и пчелиный воск Данные по мёду и
потроха. FAO ESS. пчелиному воску должны включать как объёмы
13Мясо индейки: Данные по производству производства промышленных пчеловодческих
должны приводиться в выражении веса хозяйств, так и любого другого
полуфабриката, включая потроха. Мясо производимого или собираемого мёда.
птицы, не подпадающее под др. Шерсть, немытая Цифры относящиеся к
классификации (вкл. напр. голубятину): производству шерсти должны включать данные
Данные по производству должны приводиться как по немытой шерсти, так и в пересчёте
в выражении веса полуфабриката, включая на мытую или обезжиренную шерсть. Если же
потроха. Конина: Все данные приводятся в они даются только в одном из вариантов, то
выражении веса туши после боенской необходимо включать также коэффициенты для
разделки. Мясо лошадиных, не подпадающее пересчёта. Коконы шелкопряда, пригодные
под др. классификации: Все данные для разматывания Представляемые данные
приводятся в выражении веса туши после здесь относятся к коконам тутового
боенской разделки. Верблюжатина: Все шелкопряда, пригодным для разматывания.
данные приводятся в выражении веса туши FAO ESS.
после боенской разделки. Крольчатина: Все 23Спасибо. FAO ESS.
данные приводятся в выражении либо веса
Статистика животноводства.ppt
http://900igr.net/kartinka/okruzhajuschij-mir/statistika-zhivotnovodstva-101369.html
cсылка на страницу

Статистика животноводства

другие презентации на тему «Статистика животноводства»

«Животноводство» - Формирование групп для проведения исследований, выдвижение гипотез решения проблем. Почему человек стал одомашнивать животных? Обсуждение плана работы учащихся в группе. Выбор творческого названия проекта (совместно с учащимися). Защита полученных результатов и выводов. Этапы и сроки проведения проекта.

«Животноводство России» - Характеристики, статистика применения, перспективы. Управленческий кризис Управление стадом и кадровый голод. Система подготовки и переподготовки кадров. Что нужно изменить? Поголовье коров упало на 2,5% до 8,8 млн. голов. Статистический кризис в молочном животноводстве России. Международный опыт создания национальных генетических ассоциаций.

«Математическая статистика» - Группы и специальности потоков. Алгебра вероятностей 1.2. Законы распределения и числовые характеристики случайных величин. Теория вероятностей и математическая статистика (вводная лекция, ч.1). Учебно-методическое обеспечение дисциплины. http://portal.tpu.ru. Распределение занятий курса ТВМС по семестрам.

«Статистика инфляции» - Статистика инфляции Немонетаристская концепция. Статистика инфляции Дефлятор ВВП. Статистика инфляции Норма инфляции. Существуют две основные концепции: монетаристская и немонетаристская. Подавленная или скрытая открытая или очевидная. Статистика инфляции Подавленная инфляция. Статистика инфляции Монетаристская концепция.

«Отрасли животноводства» - Рыболовство. Скаковые. Мясо-молочные. Птицеводство. Каракулевые. Куры. Мясо. Сазан. Тяжеловозы. Вкусное питательное мясо. Кожу. Колбасу. Крупный рогатый скот. Гуси. Перечисли известные тебе отрасли животноводства. Верховые. Кролиководство. Овцы. Сардельки. Мясо-сальные. Жир. Тёплый красивый мех. Разведение домашних животных называют животноводством.

«Животноводство урок» - Коза. Зерно. Поросёнок. Викторина:«Хочу всё знать». Подушка из пера. Но в век машины и мотора, Боюсь, в отставке буду скоро. С «Л» - холодный, твердый, гладкий, С «М» –тягучий, вкусный, сладкий. Не мой бы труд, Не мой бы бег, Ты плохо жил бы, человек. Кто не прядет, не ткет, А людей одевает? Баран, овца.

Домашние животные

41 презентация о домашних животных
Урок

Окружающий мир

79 тем
Картинки