Требования к школе
<<  Санитарно – гигиенические требования Гигиенические требования к уроку  >>
Организация водоснабжения
Организация водоснабжения
Собственный водоисточник (скважина)
Собственный водоисточник (скважина)
Правила эксплуатации резервуаров для воды – МДК 3-02-2001 «Правила
Правила эксплуатации резервуаров для воды – МДК 3-02-2001 «Правила
Организация питьевого режима
Организация питьевого режима
Санитарно – эпидемиологические требования к канализации
Санитарно – эпидемиологические требования к канализации
Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания
Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания
Санитарно – эпидемиологические правила обработки сырых продуктов
Санитарно – эпидемиологические правила обработки сырых продуктов
Санитарно – эпидемиологические требования к обработке овощей
Санитарно – эпидемиологические требования к обработке овощей
Санитарно – эпидемиологические требования к приему и хранению пищевых
Санитарно – эпидемиологические требования к приему и хранению пищевых
Санитарно – эпидемиологические требования к организации здорового,
Санитарно – эпидемиологические требования к организации здорового,
Не допускается изготовление:
Не допускается изготовление:
Организация санитарного режима
Организация санитарного режима
Соблюдение правил личной гигиены
Соблюдение правил личной гигиены
Требования к персоналу:
Требования к персоналу:
Медицинское обследование персонала и детей
Медицинское обследование персонала и детей
Требования к устройству медицинского пункта
Требования к устройству медицинского пункта
Необходимо информирование ТО Роспотребнадзора (в течение 2 часов):
Необходимо информирование ТО Роспотребнадзора (в течение 2 часов):
Картинки из презентации «Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей» к уроку педагогики на тему «Требования к школе»

Автор: User. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока педагогики, скачайте бесплатно презентацию «Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1006 КБ.

Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей

содержание презентации «Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Санитарно – эпидемиологические 14рационального питания. Питание должно
требования к организации отдыха и удовлетворять физиологические потребности
оздоровления детей. Зав. отделом санитарно детей, энергетическая ценность суточного
– эпидемиологической экспертизы ФБУЗ рациона для детей 7-10 лет – 2100ккал, 11
«Центр гигиены и эпидемиологии в лет и старше – 2500 ккал (с необходимым
Республике Бурятия» Н.П. Петрова. содержанием белков, жиров, углеводов).
2ФЗ № 52 от 30.03.1999г «О санитарно – Питание организуется в соответствии с
эпидемиологическом благополучии примерным 2- недельным меню, утвержденным
населения». Санитарно – эпидемиологическое руководителем учреждения. Замена продуктов
благополучие населения – состояние допускается только на равноценные по
здоровья населения, среды обитания, при составу продукты. Блюда готовятся по
котором отсутствует вредное воздействие на традиционной технологии в соответствии с
человека факторов среды обитания и технологической картой. Витаминизация блюд
обеспечиваются благоприятные условия его проводится под контролем мед. работника в
жизнедеятельности. Санитарно – соответствии с инструкцией производителя.
эпидемиологические правила – нормативные 15Не допускается изготовление: Творога и
правовые акты, устанавливающие требования кисло – молочных напитков. Блинчиков с
безвредности факторов среды обитания, мясом и творогом. Макарон по - флотски или
несоблюдение которых создает угрозу жизни макарон с рубленым яйцом. Зельцев,
и здоровью человека и угрозу возникновения холодцов, заливных блюд. Яичницы –
и распространения заболеваний. глазуньи. Морсов без термической обработки
3Действующие нормативные документы. 1. плодово – ягодного сырья. Окрошек,
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. СаНПиН холодных супов. Использование остатков
2.4.4.3155-13. Санитарно пищи от предыдущего приема.
эпидемиологические требования к 16Организация санитарного режима. Запас
устройству, содержанию и организации моющих и дезинфицирующих средств.
работы стационарных организаций отдыха и Своевременное проведение текущих (2 раза в
оздоровления детей. СаНПиН 2.4.4.3048-13. день) и генеральных (перед началом смены)
Санитарно – эпидемиологические требования уборок техническим персоналом. Разделение
к устройству и организации работы детских уборочного инвентаря для туалетов и
лагерей палаточного типа. СаНПиН помещений. Содержание в чистоте территории
2.4.2.2842-11. Санитарно – и всех помещений. Наличие инструкций о
эпидемиологические требования к порядке приготовления и применения дез.
устройству, содержанию и организации средств, соблюдение сроков хранения дез.
работы лагерей труда и отдыха для растворов. Не допускается привлечение
подростков. СаНПиН 2.4.4.2599-10. детей к приготовлению пищи, выполнению
Гигиенические требования к устройству, эпид. опасных видов работ.
содержанию и организации режима в 17Соблюдение правил личной гигиены.
оздоровительных учреждениях с дневным Возможность обработки рук после посещения
пребыванием детей в период каникул. СаНПиН туалета. Наличие мыла, туалетной бумаги,
2.4.2.2843-11. Санитарно – индивидуальных полотенец. Банные дни 1 раз
эпидемиологические требования к в 7 дней, возможность пользования душем –
устройству, содержанию и организации ежедневно. Смена постельного белья и
работы детских санаториев. СаНПиН полотенец 1 раз в 7 дней.
2.3.2.1940-05. Организация детского 18Требования к персоналу: Для
питания. СанПиН 2.4.5.2409–08. организации питания необходимо привлечение
«Санитарно-эпидемиологические требования к персонала, имеющего профильное
организации питания обучающихся в образование, обладающих профессиональными
общеобразовательных учреждениях, знаниями по технологии приготовления пищи,
учреждениях начального и среднего товароведению, санитарным правилам и
профессионального образования». СаНПиН нормам. Персонал должен пройти
2.1.3.2630-10. Санитарно – профессиональную гигиеническую подготовку
эпидемиологические требования к и аттестацию при приеме на работу и далее
организациям, осуществляющим медицинскую не реже 1 раза в год.
деятельность. Сп 2.5.3157-14. Санитарно – 19Медицинское обследование персонала и
эпидемиологические требования к перевозке детей. Работники лагерей проходят мед.
железнодорожным транспортом организованных осмотры в соответствии с Приказом
групп детей. Постановление Правительства Минздравсоцразвития России № 302н от
РФ № 1177 от 17.12.2013г. Об утверждении 12.04.2011г, и должны быть привиты в
правил организованной перевозки группы соответствии с национальным календарем
детей автобусами. прививок и по эпид. Показаниям. Каждый
4 работник должен иметь личную медицинскую
5Организация водоснабжения. Вода должна книжку установленного образца. Прием детей
отвечать с/э требованиям к качеству воды осуществляется при наличии сведений о
централизованных систем водоснабжения состоянии здоровья, сведений о прививках,
(СаНПиН 2.1.4.1074-01) Собственный справки об отсутствии контактов с
источник водоснабжения должен отвечать с/э инфекционными больными.
требованиям к источникам питьевого 20Требования к устройству медицинского
назначения. Системы водоснабжения должны пункта. Набор и площади помещений: кабинет
быть в исправном состоянии. Подводка воды врача – 10м2, процедурный кабинет – 12м2,
предусматривается в помещения мед. помещение для хранения уборочного
назначения, пищеблока, туалетов, душевых, инвентаря и приготовления дез. средств,
умывальных, комнаты гигиены, постирочных, туалет с умывальником; изолятор – 2 палаты
помещения для приготовления дез. растворов площадью не менее 6м2, туалет с раковиной,
(+ устанавливаются резервные буфетная – 6м2 с 2 мойками для посуды.
водонагреватели). Наличие умывальников с подводкой холодной
6Собственный водоисточник (скважина). и горячей воды – п. 5.5 СаНПиН
Наличие санитарно – эпидемиологического 2.1.3.2630-10 Влагостойкая отделка стен.
заключения. Организация зон санитарной Наличие москитных сеток на окнах – п. 4.10
охраны (ЗСО) – I, II, III поясов в СаНПиН 2.1.3.2630-10.
соответствии с проектом. Граница I пояса 21Необходимо информирование ТО
от 30м до 50м от места водозабора в Роспотребнадзора (в течение 2 часов): О
зависимости от защищенности грунтовых вод случаях групповых инфекционных и
(территория должна быть ограждена, неинфекционных заболеваний; Об аварийных
озеленена, охраняема, с отводом ситуациях в работе систем энерго-и
поверхностных стоков за ее пределы; не водоснабжения, канализации,
допускается размещение жилых и хоз – технологического и холодильного
бытовых зданий, применений ядохимикатов и оборудования и др. случаях, создающих
удобрений). Границы II, III поясов угрозу возникновения и распространения
определяются гидрогеологическими расчетами заболеваний.
– не допускается размещение объектов – 22п. 1.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно
источников микробного и химического эпидемиологические требования к
загрязнения подземных вод. Оборудование устройству, содержанию и организации
водоисточника должно исключать загрязнение работы стационарных организаций отдыха и
питьевой воды через оголовки и устья оздоровления детей». Не позднее, чем за 2
скважин, люки, трубы резервуаров. Все месяца до открытия оздоровительного
недействующие, заброшенные скважины, сезона, необходимо поставить в известность
находящиеся в ЗСО, должны тампонироваться территориальный орган Роспотребнадзора по
или восстанавливаться. сведениям: срок открытия детских лагерей;
7Правила эксплуатации резервуаров для режим функционирования (даты начала и
воды – МДК 3-02-2001 «Правила технической окончания каждой смены); планируемое
эксплуатации систем и сооружений количество детей в каждой смене; сроки
коммунального водоснабжения и проведения дератизационно –
канализации». Достаточный объем для дезинсекционных мероприятий, акарицидных
обеспечения оптимального режима работы обработок. п. 1.7 Деятельность детских
системы водоснабжения. Наличие контрольно оздоровительных лагерей осуществляется при
– измерительной арматуры, крана для отбора условии соответствия их санитарным
проб. Емкость должна быть выполнена из правилам.
материала, допущенного для контакта с 23Критерии оценки подготовленности ЛОУ к
водой (не использовать приспособленные организации отдыха: Выполнение
емкости). Полный обмен воды в емкости планов-заданий в полном объеме 100%
должен производиться 1 раз в 2 суток. Не готовность водопроводных, канализационных
реже 1 раз в год емкости очищаются от сетей, пищеблоков, медицинских блоков
осадков и обрастаний. После очистки баки подбор квалифицированного персонала,
дезинфицируют продезинфицированным имеющего опыт работы в детских
инвентарем. После дезинфекции баки оздоровительных учреждениях, а именно
ополаскиваются, стоки сливаются в работников пищеблоков и медицинского
канализацию. Металлические резервуары 1 персонала; гигиеническая подготовка и
раз в 3 года окрашиваются разрешенными аттестация персонала; прохождение
антикоррозийными покрытиями. Входы и люки медицинского осмотра персоналом
в резервуары должны тщательно закрываться безопасность питьевой воды, подтвержденная
и пломбироваться. Должен быть исключен результатами лабораторных исследований
доступ насекомых и грызунов. После воды по санитарно-химическим,
проведения очистки, дезинфекции, окраски микробиологическим показателям
составляется акт (время снятия пломб, обязательное проведение противоклещевых
перечень проведенных работ, ответственное обработок и мероприятий по борьбе с
лицо, сан. состояние бака, окончание работ грызунами и насекомыми заключение
и описание проведенной дезинфекции). После договоров на организацию питания детей,
проведения работ обязателен лабораторный медицинское обслуживание, вывоз твердых и
контроль качества воды. О выполняемых жидких бытовых отходов, стирку белья.
работах администрация обязана уведомить ТО 24Рекомендуемые мероприятия перед
Роспотребнадзора. открытием ЛОУ : Проведение текущего
8Организация питьевого режима. Питьевые ремонта и генеральной уборки. Наличие
фонтанчики Негазированная бутилированная санитарно – эпидемиологических заключений
вода пром. производства Кипяченая вода на источники водоснабжения, используемые
(кипятится не менее 5 минут, меняется для питьевых целей и для купания, на
каждые 3 часа) Питьевой режим медицинскую деятельность. Подготовка
круглосуточный. Обеспечивается достаточное системы водоснабжения – очистки,
количество чистой посуды. дезинфекции – акт выполненных работ.
9Санитарно – эпидемиологические Проведение дератизационно –
требования к канализации. Система дезинсекционных мероприятий, акарицидных
канализации должна быть исправна. Очистка обработок, результатов последующего
и обеззараживание сточных вод производится зооэнтомологического обследования, наличие
на общегородских или локальных договоров.
сооружениях. Моечные и производственные 25Проведение необходимых лабораторных
ванны подключаются с воздушным разрывом исследований. Комплектование штата,
струи не менее 20 мм. Производственная и наличие личных мед. книжек с данными о
бытовая канализация на пищеблоках прохождении мед. осмотра и гигиенического
оборудуется раздельная . Допускается обучения. Наличие актов исправности
использование надворных туалетов с технологического и холодильного
водонепроницаемым выгребом, биотуалетов, оборудования. Организация питания и
обеспеченных искусственным освещением – на поставка пищевых продуктов от
расстоянии 25м от жилых построек, предприятий-поставщиков, допущенных на
пищеблоков, 50м от мест купания. конкурсной основе для снабжения
10Санитарно – эпидемиологические продовольственным сырьем ЛОУ, организация
требования к организации питания. Набор, медицинского обслуживания, вывоза твердых
площади, объемно – планировочные решения и жидких бытовых отходов, стирка
должны позволять осуществлять постельного белья и спецодежды.
приготовление безопасной продукции. 26Результаты лабораторных исследований в
Удовлетворительное санитарное состояние и летних оздоровительных учреждениях в
содержание помещений. Исправное 2014г. Вода питьевая микробиология. 590.
технологическое оборудование (поверенное) 15. 2.5%. Вода питьевая сан - химия. 494.
в достаточном количестве. Соблюдение 24. 4.8%. Почва паразитология. 669. 4.
технологии приготовления блюд. Соблюдение 0.6%. Пищевые продукты микробиология. 456.
принципов щадящего питания. Персонал с 8. 1.7%. Пищевые продукты физ – химия
проф. подготовкой. (терм. обработка, калорийность, С –
11Санитарно – эпидемиологические правила витаминизация). 433. 18. 4.2%. Смывы
обработки сырых продуктов. Для обработки микробиология. 6026. 144. 2.4%. Виды
мяса, рыбы, птицы, яйца выделяются исследований. Кол-во проб. Из них
отдельные разделочные столы и нестандартных проб. % Нестандартных проб.
производственные ванны. Овощи 27Постановление Правительства РФ № 1177
обрабатываются отдельно от всех сырых от 17.12.2013г «Об утверждении правил
продуктов. Для каждого вида сырья должен перевозки группы детей автобусами». При
быть промаркированный инвентарь (доски, организованной перевозке детей в
ножи, мясорубки, емкости). междугородном сообщении в течение более 3ч
12Санитарно – эпидемиологические обеспечивается сопровождение медицинским
требования к обработке овощей. Овощи и работником (в автобусе, замыкающем
фрукты сортируются (не допускается колонну). При организованной перевозке
использование с признаками порчи и гнили), детей в междугородном сообщении в течение
моются. Очищенные овощи (повторно) более 3ч обеспечивается наличие наборов
промываются. Овощи урожая прошлого года в пищевых продуктов (сухих пайков,
период после 1 марта используются только бутилированной воды) из ассортимента,
после термической обработки (профилактика установленного Федеральной службой
иерсиниоза). Очищенные овощи хранятся в Роспотребнадзора (в пром. упаковке:
холодной воде не более 2ч. Отваренные хлебо-булочные и кондитерские изделия без
овощи хранятся в холодильнике при Т +2…+6С крема, соки, молоко, фрукты, орехи,
не более 6ч. Листовые овощи и зелень для готовые к употреблению).
салатов выдерживаются в 3% р-ре уксусной 28СП 2.5.3157-14 «Санитарно –
кислоты или 10% р-ре поваренной соли. Не эпидемиологические требования к перевозке
заправленные салаты хранятся не более 2ч железнодорожным транспортом организованных
при Т +2…+6С, заправленные (растительным групп детей. Обеспечивается сопровождение
маслом) не более 30 мин. взрослыми из расчета 1 сопровождающий на 8
13Санитарно – эпидемиологические - 12 детей (педагогами, воспитателями,
требования к приему и хранению пищевых родителями, тренерами и другими) в период
продуктов. Рекомендуется централизованная следования к месту назначения и обратно;
поставка продуктов. Прием продуктов при организация питания с интервалами не более
наличии сопроводительных документов, 4 часов; организацию питьевого режима в
подтверждающих качество и безопасность. пути следования, а также при нахождении
Входной контроль сырья осуществляется детей на вокзале Каждый ребенок должен
ответственным лицом со спец. образованием иметь справку об отсутствии контакта с
(оцениваются органолептические показатели, инфекционными больными Посадка в поезд
маркировка, сопров. документация, сроки больных детей не допускается; заболевший в
годности). Хранение продуктов с пути в острой форме ребенок
соблюдением условий (температурно – госпитализируется При нахождении в пути
влажностного режима) и сроков годности. свыше суток организуется полноценное
Наличие достаточного количества горячее питание, менее суток – по перечню
холодильного и морозильного оборудования продуктов При нахождении в пути более 12ч
для разных видов сырья и продукции. группы свыше 30 детей обеспечивается
Хранение в таре поставщика на стеллажах и сопровождение мед. работником Направляется
подтоварниках. информация в ТО Роспотребнадзора не менее,
14Санитарно – эпидемиологические чем за 3 суток о поездке организованной
требования к организации здорового, группы детей.
Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей.ppt
http://900igr.net/kartinka/pedagogika/sanitarno-epidemiologicheskie-trebovanija-k-organizatsii-otdykha-i-ozdorovlenija-detej-122250.html
cсылка на страницу

Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей

другие презентации на тему «Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей»

«Требования к современному учителю» - Хороший учитель может разобраться в любой ситуации. Что быть учителем – одна из сложнейших профессий. Настоящий учитель учит и словом, и всем своим поведением. Какими качествами должен обладать современный учитель? Я считаю, учитель должен быть и учителем, и старшим другом. Требования времени к современному учителю велики и многогранны.

«Требования к презентации» - Возможности оформления рисунков. Тема дипломной работы. Показатели хозяйственной деятельности предприятия. Показ расчетов и формул. Цель 1 цель 2 цель 3 … Задача 1 задача 2 задача 3 … Анализ или сравнение нескольких объектов. Требования к использованию формул в презентации. Первый слайд название дипломной работы (шрифт Ariel, 50 пунктов); логотип.

«Лагерь труда и отдыха» - Цели – достигнуты, задачи - решены. Спортивный зал будет идеально чистым. …А крючков на вешалке?! И, конечно, как приятно получить заработанные лично тобой деньги… В актовом зале протрем каждый стул, Лагерь труда и отдыха в Центре образования работает ежегодно уже более 10 лет. ЗАДАЧИ: - организовать систему оздоровительных мероприятий, связанных с профилактикой распространенных заболеваний у детей; - формирование патриотизма; способствовать укреплению стремления к здоровому образу жизни; - создавать условия для раскрытия творческого потенциала детей; - формировать навыки различных форм общения в разновозрастных группах; - формирование трудовых навыков и навыков совместной работы.

«Требования к уроку» - Формирование новых знаний. Цель урока трансформируется в педагогические задачи: вопросы анкеты «Стиль учителя». Основные методы воздействия :побуждение, совет, просьба. Развитие личности. Требования к современному уроку. Современный урок – основа эффективного и качественного образования. Вопросы для обсуждения.

«Зона отдыха» - Кейтеринг. Приглашение гостей. Самое лучшее место для прогулок - сквер на Комсомольской площади. Оформление площадки. Территория парка была разбита на 9 игровых зон. О Чемпионате. Игровые зоны: «Дартс», «Петанк», «Настольные игры», «Городки», «Крокет». Фирменные шатры. За 3 недели до проведения мероприятия супермаркетах были организованы Центры выдачи призов.

«Требования к оформлению презентации» - Руководитель: ……… Оформление второго слайда. Холодные цвета вызывают торможение и снижение эффективности умственной деятельности. Единый стиль оформления. Не более 2 рисунков на одном слайде. Нельзя совмещать статические и динамические рисунки. (Название учреждения по уставу, размер шрифта – не менее 24 пт).

Требования к школе

25 презентаций о требованиях к школе
Урок

Педагогика

135 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по педагогике > Требования к школе > Санитарно – эпидемиологические требования к организации отдыха и оздоровления детей