Напитки
<<  Как растет чай Чай, кофе – неизвестное об известном  >>
Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков
Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков
Кофеин - соединение из группы гетероциклических соединений,
Кофеин - соединение из группы гетероциклических соединений,
Кофеин - соединение из группы гетероциклических соединений,
Кофеин - соединение из группы гетероциклических соединений,
Кофеин - соединение из группы гетероциклических соединений,
Кофеин - соединение из группы гетероциклических соединений,
У кофеина сочетаются психостимулирующие и аналептические свойства
У кофеина сочетаются психостимулирующие и аналептические свойства
Суммарные токсикологические данные
Суммарные токсикологические данные
Исследование № 1 и 2 «Наличие пектинов в кофе и чае»
Исследование № 1 и 2 «Наличие пектинов в кофе и чае»
Исследования № 3 и 5 « Доказательство наличия кофеина в чае и кофе»
Исследования № 3 и 5 « Доказательство наличия кофеина в чае и кофе»
Исследования № 4 и 6 «Качественная реакция на кофеин, выделенный из
Исследования № 4 и 6 «Качественная реакция на кофеин, выделенный из
Результаты исследования
Результаты исследования
Не пейте чай на пустой желудок
Не пейте чай на пустой желудок
Чай -
Чай -
Чай -
Чай -
Чай -
Чай -
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание
Картинки из презентации «Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков» к уроку технологии на тему «Напитки»

Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 4007 КБ.

Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков

содержание презентации «Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Чай и кофе: все тайны этих волшебных 16продукта. «Арабика». Белый творожистый
напитков. 2011. Работу выполнили: осадок. Высокое. «Жокей». Помутнение
Кукушкина Вероника, Моргель Екатерина, раствора. Среднее. «Мокко». Нет осадка.
учащиеся 9 класса МБОУ СОШ №21 г. Низкое. «Черная карта». Нет осадка.
Болотного Новосибирской области. Низкое. Чай «Акбар». Творожистый
2Цель: Исследовать химический состав ярко-красный. Высокое. Чай «Липтон».
разных видов чая и кофе, их влияние на Хлопьевидный бело-желтый. Среднее. Чай
организм человека. «Беседа». Хлопьевидный белый. Среднее. Чай
3Задачи: Изучить химический состав чая «Принцесса Гита». Нет осадка. Низкое. Чай
и кофе; определить наиболее «Черный бриллиант». Хлопьевидный белый.
пектиносодержащие сорта кофе и чая; Среднее.
изучить влияние чая и кофе на организм 17Исследования № 3 и 5 « Доказательство
человека; выявить возможности наличия кофеина в чае и кофе».
нетрадиционого использования чая и кофе. 18Исследования № 4 и 6 «Качественная
4 реакция на кофеин, выделенный из чая и
5Химический состав чая. кофе».
6Химический состав чая. 19Результаты исследования. Название.
7Пектиновые вещества – это коллоидные Желтое окрашивание. Красное окрашивание.
вещества со сложным составом. Содержание Арабика. Интенсивная окраска. Интенсивная
их в чае колеблется от 2 до 3%. В окраска. Жокей. Яркое окрашивание. Яркое
присутствии сахаров и кислот они могут окрашивание. Мокко. Хорошее окрашивание.
образовывать студенистые массы – желе. Хорошее окрашивание. Черная карта. Хорошее
Пектины имеют немаловажное значение для окрашивание. Слабое окрашивание.
сохранения качества чая: с ними связано 20Рекомендации для применения пектиновых
такое физическое свойство чая, как его веществ Чай в косметике Красивые и
гигроскопичность. При недостатке в чае выразительные глаза *Хорошее успокаивающее
пектиновой кислоты его гигроскопичность и противовоспалительное действие оказывают
резко повышается, а, следовательно, чай компрессы из чая с ромашкой, мятой,
портится быстрее. Дело в том, что петрушкой. Теплым настоем смочите
пектиновая кислота покрывает каждую чаинку косметические тампоны и наложите на
тонкой, слабопроницаемой для влаги закрытые глаза на 1-2 минуты, повторите
желатиновой пленкой и таким образом играет процедуру 3-4 раза. Затем наложите
для чая роль «дождевого плаща». холодный компресс, кожу подсушите и
8В последнее время все более нанесите жирный крем.
определяется положительная роль пектинов 21Кожа лица *Кожа с повышенным
для человеческого организма, особенно при салоотделением, расширенными порами
лечении желудочно-кишечных заболеваний. приносит немало огорчений. Устранить
9Химический состав кофе. нежелательный жирный блеск, сузить поры
10Кофеин - соединение из группы поможет чайный лосьон. 100 мл минеральной
гетероциклических соединений, воды доведите до кипения и заварите 1-2 ч.
метилксантинов. Это алкалоид, содержащийся ложки зеленого чая. Прикройте марлей,
в листьях чая (Thea sinensis) , в семенах дайте настояться 30 минут, процедите.
кофе (Coffea arabica) , в семенах какао Добавьте 5-6 капель лимонного сока, хорошо
(Theobroma cacao), в семенах кола (Cola перемешайте. Протирайте этим лосьеном лицо
acuminata) и в других растениях. 10. утром и вечером.
11Физические свойства кофеина. Форма 22Уход за руками и ногтями *Хороший
кристаллов: гексагональные призмы (после эффект дают маски из зеленого чая и
сублимации), тонкие иглы, содержит 8.5% картофеля. 2-3 картофелины отварить,
H2O. Выветривается на воздухе. Полная размять с чайным настоем до
дегидратация происходит при 80оC; кашицеобразного состояния. *При ломких
Температура плавления 238оC; Сублимируется ногтях смешать 2 ст. ложки растительного
при 178оC, быстрая сублимация происходит масла и ? стакана свежезаваренного
при 160-165оC под давлением 1 мм. рт. ст. зеленого чая. Опускать в этот раствор
на расстоянии 5мм. при 19оC; Водные кончики пальцев ежедневно на 10-15 минут
растворы солей кофеина быстро перед сном. Раствор можно хранить в
диссоциируют. Один грамм растворяется в холодильнике 2-3 дня, каждый раз
46мл воды, 5.5мл воды при 80оC, В 1.5мл подогревая до 38-400С. *Хорошим питанием
кипящей воды; В 22мл спирта при 60оC; В для ногтей служат ванночки из зеленого чая
50мл ацетона; 5.5мл хлороформа; В 30мл с лимонным соком.
диэтилового эфира; В 22мл кипящего 23Здоровые, блестящие волосы – украшение
бензола; растворяется в этилацетате; человека *Для жирных волос можно
Свободно растворяется в пирроле; в рекомендовать следующий состав для
тетрагидрофуране, содержащем около 4% полоскания: 2 ч. ложки зеленого чая
воды; Медленно растворяется в петролейном заварить 1 стаканом кипятка, настаивать
эфире. Растворимость в воде увеличивается 5-7 минут, процедить, добавить 30 г водки
при добавлении бензоатов или салициллатов и 1 ч. ложку лимонного сока. Долить состав
щелочных металлов. 11. до одного литра теплой водой и ополоснуть
12У кофеина сочетаются волосы после мытья.
психостимулирующие и аналептические 24Не пейте чай на пустой желудок. В
свойства. Особенно выражено у него прямое Китае советуют «не пить чай на пустое
возбуждающее влияние на кору головного сердце», так как когда пьешь чай, холодная
мозга. Кофеин стимулирует психическую природа чая, проникая вовнутрь, может
деятельность, повышает умственную и охладить селезенку и желудок, что подобно
физическую работоспособность, двигательную «проникновению волка в дом». Не пейте
активность, укорачивает время реакции. слишком горячий, обжигающий чай. Из-за
После его приема появляется бодрость, сильной стимуляции горла, пищевода и
временно устраняются или уменьшаются желудка могут возникнуть болезненные
утомление, сонливость. 12. изменения этих органов. Не пейте холодный
13Суммарные токсикологические данные. чай. В то время как теплый и горячий чай
Токсическая доза: подтвержденная летальная придают бодрость, делают ясным сознание и
доза составляет 10 г. 2. В малых дозах у зрение, холодный чай дает побочные
кофеина преобладает стимулирующее эффекты: застой холода и скрепление
действие, в больших - угнетающее. 13. мокроты. Не злоупотребляйте крепким чаем,
14Содержание кофеина в кофе. Содержание особенно на ночь. Крепкий чай с высоким
кофеина в чае. Вид кофе (примерно 200мл). содержанием кофеина и теина может стать
Содержание кофеина, мг. По - европейски. причиной бессонницы и головной боли. Не
115-175. Экспрессо. 400. Черный. 80-135. запивайте чаем лекарства. Между чаем и
Растворимый. 65-100. Черный, едой нужен перерыв 20-30 минут. Не пейте
декофеинизированный. 3-4. Растворимый, перестоявший чай. Если чай заваривать
декофеинизированный. 2-3. Вид чая более 30 минут, начинается процесс
(примерно 200мл). Содержание кофеина, мг. самопроизвольного окисления ароматических
Холодный. 70. Черный. 60. Растворимый. 30. составляющих, фенола, липоидов, эфирных
14. масел. Не злоупотребляйте количеством.
15Исследование № 1 и 2 «Наличие пектинов Умеренное потребление чая – 4-5 чашек не
в кофе и чае». слишком крепкого настоя в течение дня.
16Результаты исследования. Марки кофе. 25Чай -. Сокровищница полезных для
Получившийся осадок. Качество продукта. человека веществ.
Марки чая. Получившийся осадок. Качество 26Спасибо за внимание. 26.
Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков.pptx
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/chaj-i-kofe-vse-tajny-etikh-volshebnykh-napitkov-242906.html
cсылка на страницу

Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков

другие презентации на тему «Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков»

«Алкогольные напитки» - R = ? 0,93; p = 0, 0004. Запрет на продажу алкоголя в утреннее, ночное время и по воскресеньям. Структура алкогольной смертности. Сокращение числа торговых точек, реализующих алкогольные напитки населению. Соотношение стоимости пива и крепких напитков и потребление крепких напитков в североевропейских странах.

«Вред энергетических напитков» - Вред энерготоников для подростка: Функциональные пробы до и после приёма энергетического напитка. Важный компонент соединительной ткани. А если выпить сразу несколько баночек, то эффект превзойдёт все ожидания! Энергетические напитки – зачем? психостимулятор, содержится в чае, кофе, гуаране, орехах, коле.

«Чай» - Древнекитайские представления. Чай облегчает самочувствие во время жары. Маша, однажды позвала девочку мама, иди скорее пить чай. Выращивание и сбор чая! Чай. Чай успокаивает, снимает стресс. Чай продлевает жизнь. Чай бывает. Белый Чёрный Красный Желтый Зелёный Оранжевый. Кокосик начал свой рассказ!

«Одежда на Руси» - Передник. Женская праздничная одежда Рязанской и Воронежской губерний. Рубаха украшалась вышивкой. Русский народный костюм в произведениях известных художников. Украшения костюма. Праздничная одежда, север России. В.Е. Маковский. Рубаха. Головной убор. Праздничная мужская одежда. Кокошник. Вышивка. Свадебный костюм.

«Учебник по технологии» - Северное сияние. Использование измерений и построений для решения практических задач. Www.svoimi-rukami.ru. Построение форм с учетом основ геометрии. Рассматривание природных форм. Проектирование. Комплексная работа. Геометрический орнамент. Использование плоских геометрических фигур в изготовлении изделий.

«Нитяная графика» - Английские ткачи придумали особый способ переплетения ниток. Работу выполнять только исправными инструментами. Порядок выполнения. Правила техники безопасности при работе с иглой и ножницами. Материалы: Бархат или плотная бумага, нитки швейные, шелковые, шерстяные, мулине и др. Приёмы работы должны быть доступнымию.

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Напитки > Чай и кофе: все тайны этих волшебных напитков