Напитки
<<  Что пили на Руси до появления чая Стоит толстячок, Подбоченивши бочок, Шипит и кипит – Всем пить чай велит  >>
Чай пить – долго жить
Чай пить – долго жить
Из истории чая
Из истории чая
Чаю почти 5000 лет и, как гласит предание, он был открыт в 2737 году
Чаю почти 5000 лет и, как гласит предание, он был открыт в 2737 году
Чай – китайское слово
Чай – китайское слово
В России первое чаепитие состоялось в 1638 г. А самовары появились в
В России первое чаепитие состоялось в 1638 г. А самовары появились в
Типы чая
Типы чая
2.Красный чай (оолонг) Оолонг («у-лун» - «чайный дракон») – занимает
2.Красный чай (оолонг) Оолонг («у-лун» - «чайный дракон») – занимает
3.Пу-эр, или черный чай Это общее название получил класс зеленых чаев,
3.Пу-эр, или черный чай Это общее название получил класс зеленых чаев,
4.Цейлонские черные чаи Они более однородны в силу однородных
4.Цейлонские черные чаи Они более однородны в силу однородных
6. Желтый чай Желтый и синие чаи приготовляются из наиболее молодых
6. Желтый чай Желтый и синие чаи приготовляются из наиболее молодых
7. Белый чай Белый чай Пай Му Тан (Белый Пион) Производится чай в
7. Белый чай Белый чай Пай Му Тан (Белый Пион) Производится чай в
Нечайные чаи: каркаде, матэ, ройбос, лапачо
Нечайные чаи: каркаде, матэ, ройбос, лапачо
Влияние чая на организм человека
Влияние чая на организм человека
Чай - превосходный оздоровительный напиток
Чай - превосходный оздоровительный напиток
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание
Картинки из презентации «Чай пить – долго жить» к уроку технологии на тему «Напитки»

Автор: Админ. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Чай пить – долго жить.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 3263 КБ.

Чай пить – долго жить

содержание презентации «Чай пить – долго жить.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1«Чай пить – долго жить». МБУК 11ласкающим вкусом, необычайно мягкой, едва
Цивильского района «Межпоселенческая ощутимой терпкостью и удивительно
центральная библиотека» Отдел утонченным, нежнейшим ароматом. Желтые чаи
информационно-библиографической работы. очень крепки, обладают большим
Цивильск 2013. возбуждающим зарядом, хотя по цвету настоя
2Из истории чая. похожи на слабый, желтовато-янтарный
3Чаю почти 5000 лет и, как гласит настой зеленого чая.
предание, он был открыт в 2737 году до 127. Белый чай Белый чай Пай Му Тан
нашей эры. Согласно легенде, Шен Нон, один (Белый Пион) Производится чай в провинции
из китайских императоров, был мудрым Фудзянь. Нескрученные (их просто сушат)
правителем, талантливым ученым и напоминают крошечные белые бутоны.
покровителем искусств, его называли Благодаря этому сходству и появилось
«Божественный целитель». Однажды летним название чая. Чай дает чистый настой с
днем, посещая отдаленную провинцию своего небольшой желтизной, приятный бархатистый
государства, император и его двор вкус и сильный аромат. Для заваривания
остановились на привал. Повинуясь его берут две чайные ложки чая и заливают их
приказанию, слуги начали кипятить воду для горячей водой. Настаивают 6-8 минут. Белый
питья. Сухие листья куста, росшего рядом, чай Шу Ми («Чумми», «долговечная бровь»)
упали в кипящую воду и дали ей коричневый Разваренные листья этого чая напоминают
настой. Император заинтересовался косматые брови старика. Чай вырабатывают
получившимся раствором, отпил чуть-чуть и из нежных листочков растения сорта Чайча
нашел его очень освежающим. Так был открыт по обычной технологии приготовления белых
чай. Не случайно Шен Нон получил прозвище чаев. Он отличается выраженным цветочным
«отец чая». вкусом и красивым желтоватым настоем. Этот
4Чай – китайское слово. Оно появилось чай очень популярен даже в китайских
там, где русские люди торговали с диаспорах. Чай исключительно дорог.
китайцами северных провинций; они чай 13Нечайные чаи: каркаде, матэ, ройбос,
называют чае, отсюда и наше слово чай. лапачо. 8. Нечайный чай каркаде
Сначала Китай был единственным Представляет собой высушенные околоцветия
производителем чая, и секрет его тщательно гибискуса (суданской розы). Напиток
оберегался. Тем не менее одному красного цвета с приятной кислинкой,
англичанину удалось не только похитить отлично сочетается с сахаром. Пьют его как
семена чая, но и узнать тайну его сложной горячим, так и холодным. Растет гибискус в
обработки. Благодаря этой, почти тропиках. Для чая используют чашечки
детективной истории европейцы смогли цветов. После увядания цветка чашечки
разводить чай в своих колониях. начинают разрастаться, увеличиваются в
5В России первое чаепитие состоялось в несколько раз и становятся сочными и
1638 г. А самовары появились в 1679 г. «мясистыми». Их используют не только для
Чайный куст неприхотлив, он может расти на чая, но и делают из них желе, соусы,
скудных почвах и склонах с каменистым компоты, используют для окраски пищи,
грунтом, выдерживает различные засаливают, маринуют Интересной
температурные условия. Не боится особенностью готового напитка является то,
тропической жары и хорошо переносит что в горячем виде он повышает
морозы. Чайные листы не имеют болезней. артериальное давление, а в холодном –
Плодоносить куст начинает рано, но понижает.
наибольший сбор листа начинается только 14Влияние чая на организм человека.
через 8-10 лет, растёт до 100 лет. Сбор 15Чай - превосходный оздоровительный
чая требует квалификации, выносливости, напиток. Еще в глубокой древности к чаю
огромных затрат ручного труда. Собирают относились как к чудодейственному
листья чая вручную, чтобы почувствовать лекарству. В японском средневековом
качество листа. Ведь собирают не все лечебнике о замечательных свойствах чая
подряд листья, а только верхние молодые говорится так: «Чаепитие очищает кровь,
побеги. регулирует работу печени и селезенки,
6Сорта чая Высший - (байховый) – снимает сонливость и вялость, оживляет
перевод с китайского "бай хоа” - мышцы тела». Именно эти качества
"белая ресничка”. Так китайцы прославили чай как идеальный напиток для
называют типсы, т.е. почки, которые иногда путешественников, моряков, охотников.
бывают в чайных флешах; чем больше типсов 16Целебные свойства чая. Чай –
в сухом чае, тем он ароматнее, вкуснее и прекрасное противоядие при отравлении
ценнее. Это флеши с типсами. Первый - это организма стронцием. Чай использует в
флеши без типсов (т.е. молодые побеги, борьбе с такой страшной болезнью, как рак
состоящие не более чем из трех листочков), кожи и легких Если регулярно пить чай,
сорванные вскоре после появления становишься благодушным и миролюбивым.
огрубевших листьев, их количество не Недаром дипломаты предпочитают вести
должно превышать 3,8%. Второй - это переговоры за чашкой чая. В Китае
следующие за флешами листья. Чайное сырье практически не встречается такое
может состоять из разных частей куста, заболевание, как камни в желчном пузыре,
вплоть до огрубевших листьев (8 %). Такие потому что там знают, что чай является
группы принято называть фракциями. Третий «чистильщиком» организма, выводя из него
- или кирпичный чай, наиболее популярный. вредные вещества. В чае присутствуют чуть
Он состоит из взрослого огрубевшего листа. ли не все витамины. В Бразилии, где любят
7Типы чая. 1.Зеленый чай После сбора кофе, футболисты перед матчем все-таки
урожая листьям дают слегка подвянуть на пьют чай – он полезнее. Чай при гипотонии
свежем воздухе, после чего «пропекают» и гипертонии Чай для прохлады.
раскаленным воздухом на открытом огне или 17Чай для бодрости. Известно, что чашка
в закрытой духовке. После этого вручную кофе может взбодрить на час-два, после
листья скручиваются по поперечной или по чего наступает спад, тогда как выпитый чай
продольной оси. После сушки скрученных приносит бодрость на 5-6 часов, после чего
листьев чай приобретает свежий зеленый бодрое состояние снижается постепенно. Чай
цвет в гамме от ярко-зеленого до более для согревания и от простуды. Чай поможет
блеклого. В букете чая преобладают остановить развитие ангины, если пить его
травяные, цитрусовые или цветочные нотки. с медом и с соком раздавленных в чашке
Существует четыре разновидности зеленого ломтиков лимона. Также при простуде
чая: - крупнолистовой; - мелколистовой несколько чашек крепкого и очень сладкого
(брокен); - порошковый - плиточный. чая почти сразу снимут неприятные ощущения
82.Красный чай (оолонг) Оолонг («у-лун» от кашля и боли в горле. Врачи часто
- «чайный дракон») – занимает советуют больным пить много чая, причем с
промежуточное место между зеленым чаем и добавками меда, молока. Малины, мяты, что
черным. Оолонги чаще всего производятся из не только облегчает дыхание, но и
зрелых листьев, собираемых с взрослых стимулирует деятельность всего организма
чайных кустов. Сразу же после сборки человека, активизирует кровообращение и
чайные листья тонким слоем раскладывают на обмен веществ. Чай для успокоения. Чай по
земле под прямым солнечным светом для своему влиянию на человека многогранен: он
увядания и завяливания. Следующий этап способен как ободрить, так и успокоить.
изготовления оолонгов очень своеобразен: Может даже кого-то расположить к крепкому
подвяленные листья не очень толстым слоем сну, если выпить чашку сверхкрепкого чая.
укладывают в большие бамбуковые корзины и Активизируя человека, чай одновременно
убирают в тень. Примерно каждый час листья приносит ему успокоение, расслабление,
ворошат, аккуратно разминают, старясь их душевное равновесие. Уже сам аромат
не сломать. Эту процедуру проделывают свежезаваренного чая снимает возбужденное
несколько раз до тех пор, пока не будет состояние, стимулирует сосудистую и
достигнут следующий эффект: края и смятые дыхательную системы.
части листьев должны в результате 18Чай для десен и зубов. Стоматологи
окисления покраснеть и побуреть, в то многих стран сходятся во мнении, что
время как листовые прожилки должны регулярное употребление чая эффективно
оставаться зелеными. укрепляет наши зубы и десны, санирует всю
93.Пу-эр, или черный чай Это общее полость рта. Чай богат фтором, и при
название получил класс зеленых чаев, регулярном употреблении чая мы получаем до
которые подвергаются долгому, не менее 10 70% его нормы, необходимой для
лет, хранению смоченного водой листа в предупреждения кариеса Известно народное
земле, прежде чем поступают к потребителю. средство при зубной боли: набрать в рот
Многие виды этого чая прессуются в круглые крепкий настой зеленого чая с
формы, напоминающие пирог и затем раздавленными в нем дольками чеснока и
хранятся. Эти виды имеют отчетливый подержать его во рту подольше, пока не
затхлый запах, придаваемый образовавшейся стихнет боль. При парадантозе помогает
при хранении плесенью, но зачастую совсем долгое полоскание рта чайно-чесночным
не горькие, а наоборот, сладковатые на настоем. Для этого необходимо толченый
вкус и в послевкусии. Цвет чаинок зубчик чеснока и чайную ложку сухого чая
темно-коричневый, почти бурый, настой залить стаканом крутого кипятка и
получается темно-ореховый или настаивать 20 минут. Борьба с лишним
коричневато-красный, в аромате весом. Исследования швейцарских ученых
присутствуют ярко выраженные дымные ноты. показали, что те участники эксперимента,
Они высоко ценятся за свои полезные которые ежедневно выпивали количество
свойства при расстройствах пищеварения, зеленого чая, эквивалентное двум чашкам,
кровяном давлении и повышенном уровне дополнительно сжигали 80 калорий без
содержания холестерина Индийские черные повышения частоты сердечных сокращений.
чаи делятся на две большие группы: - 19Предосторожности при употреблении чая.
Североиндийские - Южноиндийские. Не пейте чай на пустой желудок. Не пейте
104.Цейлонские черные чаи Они более слишком горячий обжигающий чай. Из–за
однородны в силу однородных природных сильной стимуляции горла, пищевода и
условий в Шри-Ланке. Но и здесь лучшие чаи желудка могут возникнуть болезненные
получают с высокогорных плантаций, изменения этих органов. Не пейте холодный
расположеннных в центре горного массива в чай. В то время как теплый и горячий чай
южной части острова. Процент высокосортных придают бодрость, делают ясным сознание и
чаев на Цейлоне сравнительно невелик, и зрение, холодный чай дает побочные
эти чаи идут преимущественно на экспорт. эффекты: застой холода и скрепление
Лучший цейлонский чай это мокроты. Не злоупотребляйте крепким чаем,
"Аннабель". 5.Китайские черные особенно на ночь. Крепкий чай с высоким
чаи Отличаются исключительным содержанием кофеина и теина может стать
многообразием сортов. Их несколько сотен. причиной бессонницы и головной боли. Не
При этом их общей особенностью является запивайте чаем лекарства. Китайская
богатство ароматической гаммы и прекрасный мудрость гласит, что чай разрушает
терпкий вкус мягкого бархатистого тембра лекарство.
без неприятной резкости. Из 20Не стоит пить чай ни сразу же после
высококачественных китайских чаев следует еды, ни, тем более, перед едой. Между чаем
упомянуть юньнаньский чай, а также высшие и едой нужен перерыв в 20–30 минут. Не
сорта фуцзяньского черного. Они пейте перестоявшийся чай. Если чай
выпускаются исключительно как листовые, с заваривать более 30 минут (некоторые сорта
крупными чаинками, красивы по уборке, и более 20 минут), начинается процесс
отличаются блеском и глубоким черным самопроизвольного окисления ароматических
цветом. составляющих, фенола, липоидов, эфирных
116. Желтый чай Желтый и синие чаи масел. Многократное заваривание не
приготовляются из наиболее молодых принесет удовольствия, а лишь один вред.
побегов, преимущественно из почек чайного Если первый настой извлекает из чая до 50%
листа, поэтому все сорта желтых чаев полезных веществ, второй – до 30%, то
относятся только к высоким. Эти почки третий – лишь 10%. Четвертая же заварка
завяливают или даже высушивают в тени или может добавить только 1–2%. Не
на слабом солнце. Поэтому чаинки готового злоупотребляйте количеством. Умеренное
желтого чая имеют темный цвет с потребление чая – 4–5 чашек не слишком
зеленоватым или желтоватым оттенком. крепкого настоя.
Желтый чай обладает чрезвычайно приятным 21Спасибо за внимание!
Чай пить – долго жить.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/chaj-pit-dolgo-zhit-193137.html
cсылка на страницу

Чай пить – долго жить

другие презентации на тему «Чай пить – долго жить»

«Пейте дети молоко» - Но для роста и развития детей необходимо молоко. Молоко коровы создано для кормления телят. Молоко-аллерген. Стерилизованное молоко. Почему же нельзя давать грудному ребенку коровье молоко? Телята растут очень быстро, прибавляя по 20-25 кг в месяц. В коровьем молоке очень мало железа. Боткин - драгоценным средством при лечении болезней сердца и почек.

«Чай» - Чай облегчает самочувствие во время жары. И какие вы ещё знаете марки? Травяные чаи. Чай успокаивает, снимает стресс. Белый Чёрный Красный Желтый Зелёный Оранжевый. Какие лечебные эффекты приносит чай? Маша, однажды позвала девочку мама, иди скорее пить чай. Чай снимает головные боли и усталость. Чай бывает.

«Блюда татарской кухни» - Разнообразие мучных изделий. Татарский чак-чак. Домашний чак-чак. Любимые блюда. Татарская национальная кухня. Айран. Смесь чая с молоком. Нормы и правила принятия пищи. Тесто для чак-чак. Кулинарное искусство. Перемяч «Перемяч». Приятного аппетита. Ингредиенты. Нарезка лапши. Викторина. Эчпочмак. Блюда татарской кухни.

«Шёлк и шерсть» - Принести цветную бумагу (2 цвета), ножницы, клей. Шерсть. Гигроскопичность – свойство волокон впитывать влагу из окружающей среды. Большая Малая. Натуральные волокна. Придумайте вопросы к кроссворду. Средняя Средняя. Сортировка. Свойства шерстяного волокна. На ощупь вызывает ощущение прохлады. Высокие Слабые.

«Роспись по ткани» - Обведите рисунок простым карандашом. Технологии. Роспись с применением солевого раствора. Материалы и инструменты. Можно используют камешки, горошины, бусины, круглые пуговицы. Немного истории. Используется, как правило, в сочетании с приемами складывания и обматывания. Перевод рисунка на ткань. Особенности свободной росписи.

«Правила по технологии» - Почему перед работой необходимо проверять исправность швейной машины? Общие требования. Во время перемен выходить из мастерской. Инструкция по охране труда при работе с иголками, булавками. Швейный цех. Рабочее место. Почему по окончании работу необходимо отключить швейную машину от сети? Инструменты.

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Напитки > Чай пить – долго жить