Напитки
<<  COCA COLA ENTERPRISES По товароведению рыбы копченой  >>
Япония
Япония
Япония
Япония
Япония
Япония
Япония
Япония
Тибет
Тибет
Тибет
Тибет
Тибет
Тибет
Англия
Англия
Англия
Англия
Англия
Англия
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
XXI Век
XXI Век
XXI Век
XXI Век
Конечно же, чайные пакетики – это своего рода издевательство над
Конечно же, чайные пакетики – это своего рода издевательство над
Виды чая
Виды чая
Черный чай
Черный чай
Черный чай
Черный чай
Зеленый чай
Зеленый чай
Зеленый чай
Зеленый чай
Белый чай
Белый чай
Белый чай
Белый чай
Желтый чай
Желтый чай
Желтый чай
Желтый чай
Улун и Пуэр
Улун и Пуэр
Улун и Пуэр
Улун и Пуэр
Картинки из презентации «Чай. Культура его пития» к уроку технологии на тему «Напитки»

Автор: SamLab.ws. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Чай. Культура его пития.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 2802 КБ.

Чай. Культура его пития

содержание презентации «Чай. Культура его пития.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Чай. Культура его пития. 10Зеленый чай. Для изготовления зеленого
2Япония. Всегда, в разных странах мира чая, листья пропариваются в специальных
к завариванию чая подходили особенно аппаратах для того чтобы из них удалить
внимательно, аккуратно и с любовью. В влагу. При этом процесс окисления
японской культуре есть даже свое название исключается. Чайные листья лишь скручивают
для чайной церемонии - «Чайный путь», и они готовы к употреблению.
целью которой является прежде всего 11При производстве черного чая важен
ощущение гармонии и тишины во время процесс окисления, что исключено в
чаепития. изготовлении зеленого чая. При окислении
3Тибет. В Тибете же, например, флавоноиды, сохраненные в зеленом чае, в
заваривают прессованный чай в кубиках, черном преобразуются в более сложные
добавляя в него растопленное масло. Это комбинации. Черный чай заваривают
нужно для того, чтобы регенерировать силы однократно и настаивают 5 минут. Зеленый
в высокогорном климате, поэтому жители чай можно пить после многократного
Тибета относятся к этому напитку с особым заваривания, но настаивать следует всего
уважением. 10 секунд. Черный чай полезен для почек,
4Англия. Самая знаменитая культура сердца, сосудов и пищеварительной системы,
чаепития, конечно же, в Англии. Англичане но может быть вреден для нервной системы и
обязательной традицией считают питье чая вызывать синдром хронической усталости.
после завтрака, во время ланча, и в Зеленый чай повышает стрессоустойчивость,
знаменитые 17.00 Процедура заваривания снижает высокое давление и предупреждает
строго соблюдается и выглядит следующим склероз, но может вызывать бессонницу.
образом: в заварник насыпают ровно столько 12Белый чай. Белый чай (кит. бай ча) —
чайных ложек чая, сколько стоит кружек на чай из типсов (нераспустившихся чайных
столе. Чай заваривается в течение пяти почек) и молодых листьев, прошедший
минут, а в это время в первую очередь в минимальное количество стадий обработки в
кружки наливают сливки или молоко. Это процессе производства, обычно только
связано с тем, что когда потом наливают завяливание и сушку.
заваренный чай, смешиваясь со сливками, он 13Желтый чай. Жёлтый чай (кит. — хуан
приобретает невероятный цвет и вкус. ча) —перед сушкой проходит процедуру
5Россия. В России тоже когда-то была закрытого «томления». Считаются элитными,
своя традиция чаепития. Состояла она, некоторые сорта жёлтых чаёв ранее
конечно же, в приготовлении кипятка в производились исключительно для
самоваре, что значительно облегчало императорского двора и были запрещены к
заваривание чая и имело какое-то вывозу из Китая.
сакральное значение. 14Улун и Пуэр. Улун (англ. oolong, кит.
6XXI Век. Сейчас же во всем мире улун), в России встречается наименование
популярным стали чайные пакетики от «красный чай», в Китае его иногда называют
двух-трех всемирных корпораций. Конечно, «бирюзовым» или «сине-зелёным») Пуэр (кит.
есть специализированные магазины, с хэй ча, «чёрный чай»). Изготавливается как
эксклюзивными сортами чая, с аксессуарами из почек, так и из зрелых листьев, со
для чайной церемонии, но большинство старых деревьев. Естественное старение
людей, особенно студентов, предпочитают проводится в течение нескольких лет без
чай в пакетиках. Кстати о студентах – дополнительной обработки (иногда
любимое занятие у них – это заваривать называется «вылёживанием»), искусственное
пакетик чая дважды. На самом деле никаких — методом ускорения ферментации в условиях
вкусовых качеств, а тем более, полезных повышенной температуры и влажности.
свойств, в этом напитке уже нет. 15Низкосортные измельчённые чаи. Чаи из
7Конечно же, чайные пакетики – это ломаных или резаных листьев. Ломаные
своего рода издевательство над культурой листья могут образовываться в качестве
чаепития, поскольку в состав чая отхода производства цельнолистового чая,
добавляются различные искусственные либо быть измельчены (резаны) специально.
ароматизаторы и добавки. Ничто не заменит Чай из ломаных листьев отличается более
настоящий листовой чай, который все реже и высокой экстрактивностью, то есть он
реже можно встретить в современных заваривается быстрее, но худшим ароматом и
мегаполисах. менее тонким вкусом. Гранулированный чай.
8Виды чая. Черный и зеленый чай Международная маркировка — CTC (англ. Cut,
производятся из одного растения. Однако tear & curl) чай, листья которого
разница в обработке листьев делает их после окисления пропускаются через
совершенно разными продуктами с вращающиеся валки с мелкими зубцами,
уникальными отличительными свойствами. которые режут и скручивают их. Чай в
9Черный чай. Для изготовления черного пакетиках. Состоит в основном из чайной
чая собранные листья нескольких часов крошки и пыли, заключённых в пакетики из
вялят, чтобы из них удалить влагу. После фильтровальной бумаги, иногда ткани.
этого они проходят через роллеры, где Бывает как чёрным, так и зелёным.
ткани чайного листа разрушаются. Далее Популярен в США и Европе. Растворимый чай,
происходит процесс окисления, то есть представляющий собой порошок. Его слабый
ферментации. букет обычно восполняется ароматизацией.
Чай. Культура его пития.pptx
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/chaj.-kultura-ego-pitija-108609.html
cсылка на страницу

Чай. Культура его пития

другие презентации на тему «Чай. Культура его пития»

«Чай» - Чай. Чай является питательным продуктом и удоляет голод (в особенности — с различными добавками). Белый Чёрный Красный Желтый Зелёный Оранжевый. Чай снимает головные боли и усталость. Древнекитайские представления. Чай продлевает жизнь. Выращивание и сбор чая! Чай успокаивает, снимает стресс. Маша, однажды позвала девочку мама, иди скорее пить чай.

«Поделки из природного материала» - Поросенок наш – чудак, Потерял в реке пятак. Жук с веселым мотыльком Отдыхали вечерком. Носик кругленький и так! Поделки из природного материала. Наш Матроскин –важный кот. Распускаются цветы Небывалой красоты. Свои крылья распушил, К нам навстречу поспешил. В Летнем сказочном саду Лебедь плавает в пруду.

«Кулинария и здоровье» - Желудочный сок. Упражнения для расслабления мышц рук. Сэндвич. Когда нужно класть соль при варке мяса. Несчастный случай. Борщ. Антошка. История кулинарии. Где был изобретен квас. Хрен. Спорт. Плоды черёмухи. Правильный режим питания. Чай от простуды и кашля. Болгария. При каких заболеваниях используют кору дуба.

«Техника безопасности на уроках технологии» - Инструкция по технике безопасности при работе с электрическим утюгом. Убрать волосы под косынку. Не наклоняться близко к движущемуся стержню иглы. Инструкция по технике безопасности. Инструкция по технике безопасности при работе на швейной машине. Техника безопасности на уроках технологии. При получении травмы учащийся должен немедленно обратиться к учителю.

«Тряпичная кукла» - 1. Выяснить историю возникновения тряпичных кукол. Куклы в нашей семье. Оберег. Задачи: 5.Соединить две куклы шнуром. В зависимости от назначения. Сложная кукла представляла собой простейшее изображение женской фигуры. Обвязать голову. Цель: Обрядовых кукол почитали и ставили в избе, в красный угол.

«Витраж «Бабочка»» - Бабочки. Работы детей по проекту. Творческие работы. Творческие работы детей. Подалирий. Приоритетным направлением нашей совместной деятельности стал школьный творческий проект: «Бабочки». Творческие работы детей по проекту. Соблюдая природные цвета бабочки или фантазируя, заполнить витражными красками оставшийся рисунок.

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Напитки > Чай. Культура его пития