Напитки
<<  Страны мира китай 4 класс гармония Премиум качество чая BASILUR  >>
«Coca-Cola»: Лакомство или яд
«Coca-Cola»: Лакомство или яд
«Coca-Cola»: Лакомство или яд
«Coca-Cola»: Лакомство или яд
История создания напитка «Coca-cola»
История создания напитка «Coca-cola»
Основные сведения
Основные сведения
Первоначальный состав
Первоначальный состав
«Coca-cola» как лекарственное средство
«Coca-cola» как лекарственное средство
Распространение
Распространение
«Кока-Кола» в России
«Кока-Кола» в России
сахар (~11 %) кофеин диоксид углерода краситель (сахарный колер, Е150)
сахар (~11 %) кофеин диоксид углерода краситель (сахарный колер, Е150)
Основной состав «Coca-Cola Light»
Основной состав «Coca-Cola Light»
Экспериментальная часть
Экспериментальная часть
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт №1 Обнаружение углеводов в напитках «Кока-кола» и «Кока-кола
Опыт № 2 Обнаружение ортофосфорной кислоты
Опыт № 2 Обнаружение ортофосфорной кислоты
Опыт № 3 Обнаружение углекислого газа
Опыт № 3 Обнаружение углекислого газа
Опыт № 3 Обнаружение углекислого газа
Опыт № 3 Обнаружение углекислого газа
Исследование альтернативных свойств напитка «Кока-кола»
Исследование альтернативных свойств напитка «Кока-кола»
Опыт №3 Растворение мяса в «Кока-коле»
Опыт №3 Растворение мяса в «Кока-коле»
Опыт №3 Растворение мяса в «Кока-коле»
Опыт №3 Растворение мяса в «Кока-коле»
Картинки из презентации ««Coca-Cola»: Лакомство или яд» к уроку технологии на тему «Напитки»

Автор: Света. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию ««Coca-Cola»: Лакомство или яд.ppsx» со всеми картинками в zip-архиве размером 4203 КБ.

«Coca-Cola»: Лакомство или яд

содержание презентации ««Coca-Cola»: Лакомство или яд.ppsx»
Сл Текст Сл Текст
1«Coca-Cola»: Лакомство или яд? Авторы 14кислота (Е-338) ацесульфам калия (Е-950)
проекта: Цой Виктория Пулатходжаева цикламат натрия (Е-952) Аспартам (Е-951)
Светлана Руководитель проекта: Павлова консервант - бензоат натрия(Е-211) кофеин.
Елена Артуровна. 15Основной состав «Coca-Cola Light».
2«Человек- существо странное. Сначала Цикламат натрия (Е-952) - синтетический
он, вопреки здравому смыслу, разрушает химикат, имеет сладкий вкус в 200 раз
собственное здоровье, и затем, прилагая превышающий сладость сахара, используется,
неимоверные усилия, стремится его как искусственный подсластитель. Относится
поправить». к веществам, запрещённым к использованию в
3Актуальность работы: Напиток продуктах питания человека, поскольку
«Кока-кола» один из самых известных во является канцерогеном, вызывающим раковую
всем мире. Его любят многие. Для болезнь. Ацесульфам калия (Е-950) -
американцев «Кока-кола» стала чем-то вроде пищевая добавка Содержит метиловый эфир,
национального символа уже через 50 лет который ухудшает работу сердечнососудистой
после изобретения. А в России реклама системы, и аспарогеновую кислоту - она
«Кока- колы» занимает одно из первых мест. оказывает возбуждающее действие на нервную
Но в последнее время все чаще поднимаются систему и может, со временем, вызвать
вопросы о том, является ли употребление привыкание. Аспартам (E-951)-это
«Кока-колы» полностью безопасным для сахарозаменитель для больных диабетом,
здоровья, ведь каждую минуту в мире состоящий из двух аминокислот (дипептид) -
выпивается 8 тыс. стаканов этого напитка. аспарагина и фениланина . При нагревании
В нашем родном г. Волжском уже 15 лет до +30°С аспартам распадается с
работает завод компании «Кока-кола», образованием формальдегида (канцероген
продукция которого пользуется большим класса А) и высокотоксичного метанола.
спросом. Поэтому мы решили изучить состав Употребление напитков с аспартамом не
«Кока-колы» и найти сведения о пользе или утоляет жажду. Длительное использование
вреде этого напитка. аспартама может вызывать головную боль,
4Цель работы: Исследование состава мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию,
«Кока-колы» на наличие компонентов и их бессонницу и даже рак мозга, болезни
влияния на организм. Задачи: Паркинсона и Альцгеймера. Бензоат натрия
1.Познакомиться с историей появления может повреждать важную область ДНК в
напитков «Кока- Колы». 2.Изучить митохондриях и вызывать серьезное
компонентный состав «Кока-колы» и причины, повреждение ДНК в целом. Существует
вызывающие пристрастие людей к этому множество болезней, которые связаны именно
напитку. 3.Провести экспериментальные с повреждением этой части ДНК — болезнь
доказательства наличия в напитках Паркинсона, цирроз печени и ряд
«Кока-кола» определённых компонентов. нейродегенеративных болезней.
4.Предложить советы по наиболее 16Результаты опроса школьников.
рациональному употреблению данного 17Экспериментальная часть.
напитка. 18Опыт №1 Обнаружение углеводов в
5История создания напитка «Coca-cola». напитках «Кока-кола» и «Кока-кола Лайт».
6Основные сведения. Напиток «Кока-кола» Cu(OH), который разлагается до осадка
был придуман в Атланте (штат Джорджия, оксида меди (I) Cu2О красного цвета.
США) 8 мая 1886 года. Его автор — Ярко-синий раствор (качественная реакция
фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший на многоатомные спирты). Реакция
офицер американской Армии конфедерации. серебряного зеркала.
Название для нового напитка придумал 19Выводы: а ) Раствор «Кока- кола Лайт»
бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, не содержит углеводов. б) В напитке
который, также владея каллиграфией, «Кока-колы» содержится дисахарид сахароза,
написал слова «Coca-Cola» красивыми которая является многоатомным спиртом. в)
фигурными буквами, до сих пор являющимися Восстановление гидроксида меди (II) до
логотипом напитка. красного осадка и реакция «серебряного
7Первоначальный состав. Основные зеркала» подтверждают наличие глюкозы,
ингредиенты Кока-Колы были таковы: 1. три которая содержит в своём составе не только
части листьев коки (из этих же листьев в гидроксильные группы, но и альдегидную
1859 году Альберт Ниман выделяет особый группу. Упрощённо процессы можно
компонент (наркотик) и называет его представить так: Альдегидная группа
кокаин); 2. одну часть орехов тропического глюкозы окисляется до карбоксильной
дерева колы; 3. вода. группы. Глюкоза превращается в глюконовую
8«Coca-cola» как лекарственное кислоту. СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O
средство. Получившийся напиток был => СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag.
запатентован как лекарственное средство 20Опыт № 2 Обнаружение ортофосфорной
«от любых нервных расстройств» и начал кислоты. 1.Доказали кислотность среды:
продаваться через автомат в крупнейшей 2.Провели качественную реакцию на
городской аптеке Джекоба в Атланте. ортофосфат-ион: H3PO4 + 3AgNO3 = Ag3PO4. +
Пембертон также утверждал, что на неё 3HNO3. Металл магний растворяется в
можно перейти тем, кто пристрастился к растворе «Кока-колы» с выделением
морфию. Здесь нужно отметить, что кокаин водорода. Реакция идёт протекает не очень
тогда не являлся запрещённым веществом, и активно, так как ортофосфорная- кислота
о его вреде для здоровья ещё ничего не средней силы. .Карбонат кальция вскипает в
знали. Поэтому кокаин свободно продавался, растворе «Кока-колы», так как
и его часто добавляли для удовольствия и ортофосфорная кислота вытесняет угольную
тонуса в напитки взамен спирта — Кока-кола кислоту из карбоната. Универсальная
в этом не была инновацией. индикаторная бумага при опускании в
9Распространение. Сначала напиток кока-колу указывает, что pН среды равен 4.
ежедневно покупали в среднем лишь 9 2H3PO4 + 3Mg = Mg3(PO4)2 + 3H2. 2H3PO4 +
человек. Выручка с продаж в течение 3CaCO3 = Ca3(PO4)2. + 3CO2. + 3H2O.
первого года составила всего 50 долларов. 21Опыт № 3 Обнаружение углекислого газа.
Интересно, что на производство кока-колы Опустили мятную конфету (например,
было затрачено 70 долларов, то есть в «Mentos»). Произошло бурное выделение
первый год напиток был убыточным. Но газа. Произошло это потому что «Mentos»
постепенно популярность кока-колы создаёт неоднородности, которые служат
возрастала, и прибыли от её продажи тоже. центрами высвобождения растворённого
В 1888 году Пембертон продал права на углекислого газа. В пробирку прилили 1–2
выпуск напитка. В 1892 году бизнесмен Аса мл кока-колы. Сразу закрыли. известковую
Григгс Кэндлер, обладавший правами на воду. Известковая вода мутнеет:
«Кока-колу», основал компанию «The Обнаружение углекислого газа в кока-коле
Coca-Cola Company», которая занимается по помутнению известковой воды. пробкой с
производством кока-колы и поныне. В 1902 газоотводной трубкой и нагревали
году с оборотом в $120 тысяч кока-кола содержимое пробирки. Конец газоотводной
стала самым известным напитком в США. Но в трубки опустили в.
конце 1890-х годов общественное мнение 22Исследование альтернативных свойств
повернулось против кокаина. После этого в напитка «Кока-кола». Опыт №2 «Кока-кола»
кока-колу стали добавлять не свежие листья против ржавчины Ржавый гвоздь положили в
коки, а уже «выжатые», из которых был «Кока – колу» и оставили на несколько
удалён весь кокаин. С тех пор популярность минут. Ржавчина начала растворяться, болт
напитка возрастала в геометрической частично очистился Вывод: Кислота в
прогрессии. «Кока-коле» растворяет ржавчину. Опыт №1
10«Кока-Кола» в России. Напитки компании Борьба с накипью. 1.Взяли 2 чайника с
«Кока-Кола» впервые появились в СССР в накипью. 2.Налили в один чайник напиток
1979 году в ходе подготовки Олимпийских «Кока- колы», а в другой – смесь уксусной
игр в Москве. Окончательно на рынок страны и лимонной кислот, используемых обычно в
компания вошла в ходе перестройки в 1988 борьбе с накипью. 3.Поставили оба чайника
году и с тех пор стала активным инвестором на огонь и дали содержимому некоторое
в российскую экономику (общий объём время кипеть. 4.В обоих чайниках частично
инвестиций — 850 млн. долларов США, что растворилась накипь, но в чайнике с
составило свыше 21 млрд. рублей). Помимо «Кока-колой» накипи стало заметно меньше,
напитков семейства Coca-Cola предприятия чем в чайнике с кислотами. Вывод: Этот
компании выпускают в России следующие опыт наглядно доказывает агрессивность
продукты Fanta, Sprite, Schweppes, газированных напитков «Кока-колы».
Фруктайм, Powerade, Burn, BonAqua, Valser, 23Опыт №3 Растворение мяса в
Nestea, квас «Кружка и Бочка», соки и «Кока-коле»? Вывод: фосфорная кислота
напитки Добрый, Nico Biotime, Rich, относится к слабым кислотам, и её рН в
Ясли-Сад, Rich Fruit Mix, а также супы растворе «Кока-колы» равен 4, а рН
Campbell. В 2010 году заводу «Кока-Колы» в желудочного сока о.8 до 6 за счёт раствора
городе Волжском исполняется 15 лет. соляной кислоты. 1.Образцы мяса и сала
11 положили в «Кока-колу». 2.Через двое суток
12сахар (~11 %) кофеин диоксид углерода сало окислилось, раствор «Кока-колы»
краситель (сахарный колер, Е150) обесцветился. Мясо не растворилось.
ортофосфорная кислота (Е-338). Основной 24Подведение результатов исследования.
состав «Coca-Cola». познакомились с историей появления
13Основной состав «Coca-Cola». Кофеин- напитков «Кока-Колы»; проанализировали
алкалоид, лекарственное средство группы изменения состава «Кока-колы» за период
психостимуляторов. Кофеин повышает употребления этого напитка; провели
работоспособность, но вызывает привыкание, экспериментальные исследования на наличие
а при внезапном прекращении введения в напитках «Кока-колы» определенных
кофеина, происходит торможение с явлением компонентов, влияющих на организм, а также
утомления, сонливости, депрессии. вызывающих пристрастие и привыкание людей
Совершенно нельзя употреблять «Кока-колу» к этому напитку ; провели анкетирование
с алкоголем и жирной пищей, так как среди школьников разного возраста ; узнали
кофеин, алкоголь и жир взаимоисключающие и об альтернативных способах применения
их совместное употребление может привести напитка «Кока-кола»; в процессе нашей
к нарушению работы поджелудочной железы. работы, мы на практике отработали методику
Ортофосфорная кислота нарушает проведения качественных реакций на
кислотно-щелочной, баланс в организме в различные вещества, входящие в состав
сторону повышения кислотности. Чтобы ее «Кока-колы».
нейтрализовать, организму приходится 25Результатом нашей работы являются
вытеснять кальций из костей и зубов. советы по наиболее рациональному
Отсюда кариес. Эта же причина приводит к употреблению данного напитка: употребляйте
все более раннему возникновению «Кока-колу» как можно реже, чтобы она была
остеопороза. При употреблении в пищу лакомством; пить «Кока-колу» нежелательно
вызывает расстройство пищеварительного детям до трёх лет, беременным и кормящим
тракта, рвоту. Сахар является обязательным женщинам; противопоказано пить «Кока-колу»
компонентом « Кока- колы» В 100 мл которой людям, имеющим проблемы с желудком; не
обычно содержится 40-50 ккал, обеспеченных употребляйте «Кока-колу» с жирной пищей и
легкоусваиваемыми углеводами. Примерно алкоголем; хранить напиток можно только
столько же содержится в стакане чая с при низкой температуре, не выше 30
пятью ложками сахара. Заметим, что градусов; обязательно смотрите срок
газированные напитки мало кто пьёт по годности на упаковке продукта; больным
100-200 мл, они потребляются литрами. сахарным диабетом можно пить только
Поэтому, наш организм получает огромное диетическую «Кока-колу Лайт»; постарайтесь
количество рафинированных сахаров, не пить «Кока-колу» со льдом, особенно
являющихся фактором развития таких после обильной пищи, чтобы в кишечнике не
заболеваний, как кариес, ожирение, болезни начались гнилостные процессы; давайте
сердечнососудистой системы и даже сахарный детям пить больше молока, а не
диабет. «Кока-колы».
14Основной состав «Coca-Cola Light». 26Спасибо за внимание!!!
краситель (сахарный колер ) ортофосфорная
«Coca-Cola»: Лакомство или яд.ppsx
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/coca-cola-lakomstvo-ili-jad-105747.html
cсылка на страницу

«Coca-Cola»: Лакомство или яд

другие презентации на тему ««Coca-Cola»: Лакомство или яд»

«Макаронное изделие» - Макароны для запекания. Pipe rigate — пипе ригате. Короткие макаронные изделия. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде. Твердые сорта пшеницы. Penne — пенне. Капелетти. Термин «макаронные изделия». Тесто с начинкой. Деление макаронных изделий на группы. Свежие, как правило яичные, и сухие изделия.

«Искусственные волокна» - Синтетические волокна. Лавсан. Ацетатные ткани. Искусственные волокна. Схема получения ткани из химических волокон. Свойства синтетических волокон. Ткани из искусственных волокон. Химические волокна. Капрон. Технология производства химических волокон. Технология производства и свойства искусственных волокон.

«Лепка из пластилина» - Прием лепки. Приемы лепки. Дайте детям возможность поиграть с пластилином, не ограничивая во времени. Раскатывание, соединение деталей. Работа с глиной. Занятие «Солнышко». Материалы. Потому что у солнышка нет лучей. Занятие «Гусеница». Сушка вкусная, хрустящая. Лепка – это… Кусочки мягкого пластилина среднего размера разных цветов.

«Коко Шанель» - Но Шанель нравилось копировать саму себя. Стиль Шанель сегодня. Не очень женственная по характеру, великолепно владела искусством очаровывать и соблазнять. «Вредный характер»… Я о вас не думаю вообще. Мадемуазель Шанель была не только законодательницей мод, но и известным меценатом. Всю жизнь легендарная Мадемуазель стеснялась своего убогого детства.

«Русская народная одежда» - Форма костюма. Юбка. Рубаха. Мужской костюм. Изделие. Многовековая история. Передник. Шубка. Обувь. Кафтан. Пуговицы. Русский народный костюм. Парочка. Летник. Понёва. Женский костюм. Вид одежды. Русская народная одежда. Повязка. Узоры. Декор. Косоклинный сарафан. Порты. Зипун. Верхняя одежда. Душегрея.

«Счётная гладь» - Виды глади (прямая, косая, качалочковая). Двусторонняя. Точная (счетная). Тема: Рушниковые швы (крестик). Презентация 3. «Вышивка крестом». Представление своих работ на сайте в виртуальном музее. Свободная (рисованная). Презентация 2. «Композиция вышивки». Дидактический материал к урокам Дидактически карточки.

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Напитки > «Coca-Cola»: Лакомство или яд