Кухни мира
<<  История русской кухни Дизайн кухни  >>
Еда и кухня
Еда и кухня
Еда и кухня
Еда и кухня
Еда и кухня
Еда и кухня
Картинки из презентации «Еда и кухня» к уроку технологии на тему «Кухни мира»

Автор: EEE. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Еда и кухня.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 673 КБ.

Еда и кухня

содержание презентации «Еда и кухня.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Еда и кухня. Rusk? jazyk. Autor: 10пассеровать с маргарином или растительным
PaedDr. Jana Maru??kov? Inovace v?uky na маслом, добавив томат-пюре, несколько
Gymn?ziu Otrokovice formou DUM? капель уксуса. Пассерованные овощи
CZ.1.07/1.5.00/34.0488. 22. 11. 2015. 1. положить в бульон, но не кипятить, иначе
2Еда и кухня. исчезнет красный цвет борща. Мясо нарезать
3Русская кухня. eё блюда и вкусовые кусочками и добавить в борщ. При подаче в
акценты меняются в зависимости от тарелку положить 1 ст. ложку сметаны и
географического положения вобрала в себя измельченную зелень петрушки и укропа.
элементы французской кухни, а также блюда 11Салат "Мимоза" Продукты Рыба
стран бывшего СССР и различных народов, консервированная (сардина или сайра;
населяющих Россию. натуральная или в масле) – 1 банка Лук
4Oтличительная особенность блюд русской репчатый (белый, салатный) – 1 шт.
крестьянской кухни — практически не Картофель – 2-3 шт. Масло сливочное,
встречается такой приём как жарка как охлажденное, натертое на терке – 2 ст. л.
правило, пища готовилась в печи, поэтому Майонез – 5-6 ст. л. Яйца – 2-3 шт. Яблоко
очень широко используются варка, тушение, (кислых сортов) – 1 шт. Сыр твердый,
томление, запекание. натертый на терке – 3 ст. л. Лук зеленый,
5Мясные блюда. В русской кухне нарезанный – 1-2 ст. л.
используются различные виды мяса — 12Картофель отварить «в мундире».
свинина, говядина, баранина, домашняя Отварить яйца вкрутую. Лук нарезать
птица и все виды дичи широко полукольцами и залить на 3-5 минут
распространены в русской кухне блюда из кипятком. Рыбу размять вилкой и выложить
измельченного мясa — различные на блюдо первым слоем. Вторым слоем – лук.
разновидности котлет, биточков, колбас. Все остальные компоненты будем натирать на
6Буженина. Наиболее распространенное крупной терке (в т.ч. и холодное сливочное
мясное блюдо — буженина, кусок свинины, масло) непосредственно на блюдо. А
целиком запеченный в духовке. последовательность продуктов будет такая:
7Десерты. Известны сладкие мучные После рыбы и лука - майонез, затем -
изделия: калачи, пряники, также варенья и сливочное масло, картошка, белки, майонез
мёд традиционным десертом русской кухни (немного), яблоко, cыр, майонез, желтки, И
являются печёные яблоки и другие печёные посыпать нарезанным зеленым луком! Как
фрукты и ягоды. вариант – слои делать тоньше и повторить
8Напитки. Историческими национальными последовательность два раза. Вкуснее
напитками можно назвать сбитень ( горячий будет, если кушать салат «Мимоза» не
напиток из воды, мёда и пряностей ), сразу, а накрыть блюдо пищевой пленкой и
квасы, меда ( крепкий алкогольный напиток поместить в холодильник минимум на
из мёда ), морсы ( негазированный несколько часов. Салат "Мимоза"
прохладительный напиток; приготавливают из вас не разочарует!
дикорастущего сырья, в основном из 13Pесурсы. Karn?jeva, L.: Ru?tina.
брусники и клюквы ). slovn? z?soba B1. Dubicko: Infoa, 2012.
9Борщ русский. Продукты грудинка ISBN: 978-80-7240-796-5.
говяжья 100 г копчености 50 г капуста http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%83%
белокочанная 250 г лук-порей 200 г свекла 1%81%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%
1 шт. морковь 1 шт. маргарин 1 ст. ложка 1%85%D0%BD%D1%8F
сметана 100 г томат-пюре 1 ст. ложка http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B1%
лавровый лист по вкусу соль по вкусу перец 0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%8C
по вкусу зелень по вкусу. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%91%
10Бульон сварить из говяжьей грудинки и 0%B4_(%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE
копченостей с добавлением лаврового листа, D0%BA)
перца горошком и соли. Капусту, лук http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%
нашинковать узкими полосками, морковь и 1%80%D1%81_(%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82
свеклу измельчить на крупной терке. Овощи D0%BE%D0%BA).
Еда и кухня.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/eda-i-kukhnja-214635.html
cсылка на страницу

Еда и кухня

другие презентации на тему «Еда и кухня»

«Русская национальная кухня» - Что бы Вы не выбрали, ешьте на здоровье! Кухня петровско-екатерининской эпохи XVIII в. Древнерусская кухня IX—XVI вв.1. Ложка была всегда главным столовым прибором русских. Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 3. Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 1. Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 5.

«Китайская кухня» - Высокий гастрономический уровень. Китайская чайная культура. Пользоваться палочками для еды и трудно, и легко. Китайские палочки. Кулинарные каноны. Едят китайцы, не торопясь и понемногу, наслаждаясь процессом. В рационе на долю животных белков приходится не более 20 %. «Пять вкусовых ощущений». Из истории китайских палочек.

«Особенности немецкой кухни» - Was isst ein typischer Deutscher? Кулинарное путешествие в Германию. Влияние различных факторов на развитие национальной кухни Германии. Мы считаем что немецкая национальная кухня имеет свои отличительные особенности. Основные этапы работы: Ужин Abendessen. Цели: Меню одного дня Men? f?r einen Tag. Вывод.

«Еда на английском» - Обобщающий урок по теме «Еда». Если ответ правильный по ссылке включается слайд 5. Нажав на картинку можно проверить правильность ответа.(слайд 6). Способы работы со слайдами описаны с помощью сносок. Пояснительная записка. Правильные ответы скрыты с помощью затенения экрана. Презентация для урока выполнена в программе Smart Notebook 10, что позволяет сделать более разнообразными и интересными лексические игры используемые на разных этапах урока.

«Интерьер кухни» - В интерьере должно быть сочетание пропорций и размеров предметов. Двухрядное размещение оборудования. Помещение кухни должно быть идеально чистым. Виды кухонь. Интерьер - это внутренний мир дома, складывающийся из отдельных вещей. Кухни - ниши служат местом для приготовления пищи. Электроприборы полезные на кухне: гриль, кофеварка, кофемолка, кухонный комбайн, пароварка.

«Татарская кухня» - Жаркое «Казань». Казанский плов. Вкус и запах – овощей и специй. Лук репчатый – травянистое многолетнее растение. Чэк-чэк (шарики из теста). Переложить готовое мясо в чистую тарелку и отставить в сторонку. Суп-лапша домашняя с мясом. Во 2 сорте допускаются огурцы уродливой формы, слабохрустящей консистенции.

Кухни мира

15 презентаций о кухнях мира
Урок

Технология

35 тем
Картинки