<<  Изделия из пресного теста ВАРЕНИКИ кулинария 7 класс Разработала: Мука бывает:  >>
Из истории блюда

Из истории блюда. Вареники — одно из популярнейших блюд украинской кухни. Считается, что вареники существовали еще в древние времена . Они символизировали месяц и плодовитость. Их лепили из ржаной, пшеничной, гречневой, ячменной муки с разными начинками.

Картинка 2 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 500 х 350 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Изделия из пресного теста.pptx» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 6724 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Блюда из овощей» - Какой овощ содержит самое большое количество витамина С ? Знакомые-незнакомцы. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Морковь. Ответьте на вопросы. Почему овощи так незаменимы в питании? Какие основные группы овощей вы знаете? Обладает фитонцидами. Варка ( ? ) Обжаривание ( ? ) Тушение ( ? ) Запекание ( ? ).

«Национальные блюда» - Оформление. Музыка. Основные ингредиенты национальных блюд: БАНАНЫ, БАТАТ, МЯСО. Национальная музыка народов Крайнего Севера. Потом вынем рыбу из бульона, дадим стечь и отложим в тёплое место. Рецепты блюд. Вечеринка в стиле малых народов Севера. Полчашки бульона отольём для соуса. Рекомендация для посещающих регион.

«Блюда из яиц» - Требования к приготовленным блюдам из яиц. В состав каких блюд входят яйца? В кулинарии используют яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. В нем сосредоточены витамины А,Д,Е,К,РР и витамины группы В. Строение яйца. Приготовление блюд из яиц. Диетические имеют срок реализации не позднее 5-7 суток после снесения.

«Блюда из рыбы» - Виды рыбы. Блюда из рыбы. При подаче блюдо из рыбы выкладывают на тарелку, гарнир кладут сбоку. Доброкачественность рыбы. Требования к качеству рыбных блюд. Температура подачи горячих блюд 65 – 70 градусов. Первичная обработка рыбы. Семейства рыб. Питательная ценность рыбы. На воздухе В микроволновой печи.

«Блюда из мяса» - На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо. Консистенция свежего мяса плотная. Обсушенное мясо легче разделывать. Поросёнок жареный с гречневой кашей. блюдо русской национальной кухни. На разрезах мясо не прилипает к пальцам. 4. Разделка. 1. Лопатка 2. Шея 3. Корейка 4. Грудинка 5. Окорок.

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем