<<  Хорошо вымесите тесто От готового теста отрежьте небольшой кусок, скатайте из него колбаску  >>
От готового теста отрежьте небольшой кусок, скатайте из него колбаску

От готового теста отрежьте небольшой кусок, скатайте из него колбаску толщиной 3 см. Разрежьте ее на кусочки толщиной 1,5 см. Остальное тесто держите в плёнке. Раскатайте кусочки теста в форме кружочка. Заготовки из теста держите под салфеткой, чтобы они не пересыхали.

Картинка 20 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 200 х 150 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Изделия из пресного теста.pptx» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 6724 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Рецепты теста» - Пресное сдобное тесто. Рецепт. Простое пресное тесто имеет один недостаток - оно плотное. Основные компоненты. Приготовление теста безопарным способом. Приготовление классического слоеного пресного теста. Пресное тесто – тесто без биологических разрыхлителей. Песочное тесто. Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей.

«Изделия из жидкого теста» - Блины с макаронами и кукурузой. Технология и схема приготовления. Полезные свойства продуктов. Шоколадные блины. Схема размышления. Изделия из жидкого теста. Анализ идей. Современные сковороды. Распределение обязанностей. Выбор идеи. Этапы пути развития русской кухни. Кулинарная терминология. Выполнение намеченного плана работы.

«Слоёное тесто» - Слоеное тесто. Пласт нужной толщины. Замес слоеного пресного теста. Масляное тесто. Надрез. Расплющите масляное тесто. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Слоеное пресное тесто. Приятного аппетита. История слоеного теста. Масло. Тесто. Прямоугольный пласт. Защипайте края.

«Приготовление блинов» - Сервировка стола на «Масленицу». Печем блины, встречаем масленицу. Повторение правил безопасного труда на кухне. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Правила приготовления теста. Основные продукты для приготовления теста. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси.

«Блюда из теста и фарша» - Актуализация опорных знаний. Тесто раскатать. Недостатки сдобного теста. Рецептура пресного сдобного теста. Ингредиенты для сдобного теста. Меланж. Приготовление тарталетки. Технология приготовления начинки. Рецептура творожной начинки. Ватрушки с творогом. Проколы. Технология приготовления пресного сдобного теста.

«Изделия из теста» - Назовите виды пресного теста. Изделия из бисквитного теста. Назовите способы получения слоёного теста. В чём особенность получения заварного теста? Изделия из крутого теста. Какое тесто называют пресным? Изделия из густого теста. Изделия из песочного теста. Слоёное песочное заварное бисквитное. Инструменты и приспособления.

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем