Блюда
<<  Технология приготовления блюд из каш Оформление блюд и правила их подачи к столу  >>
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Цель работы:
Цель работы:
Цель работы:
Цель работы:
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Методы исследования
Какие ингредиенты(продукты) входят в состав борща
Какие ингредиенты(продукты) входят в состав борща
Кроссворд ингредиентов, входящих в состав борща
Кроссворд ингредиентов, входящих в состав борща
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
«Ударим» борщом по лишним килограммам
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Изюминки рецептов борщей моих родных и близких, знакомых
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Мастер – класс
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Предлагаю рецепт приготовления пампушек в нашей семье
Подтверждение гипотезы
Подтверждение гипотезы
Подтверждение гипотезы
Подтверждение гипотезы
Вывод:
Вывод:
Вывод:
Вывод:
Вывод:
Вывод:
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Национальное блюдо кубанских казаков
Картинки из презентации «Национальное блюдо кубанских казаков» к уроку технологии на тему «Блюда»

Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Национальное блюдо кубанских казаков.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 6160 КБ.

Национальное блюдо кубанских казаков

содержание презентации «Национальное блюдо кубанских казаков.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Национальное блюдо кубанских казаков. 6«Ударим» борщом по лишним килограммам!
Научно-исследовательская работа Секция Борщ был любимым блюдом. До. Интересные
«Краеведение (гуманитарное направление)». факты о борще. После. 23 сентября в городе
Выполнена ученицей 4 «А» класса МБОУ СОШ Борщёв проходит фестиваль борщей. Борщ
№43 Клоповой Алины х. Бараниковского является традиционным блюдом на поминках и
Славянского района. Руководитель : учитель на свадебных столах. Поход за знаниями в
начальных классов Картель Алла Васильевна библиотеку. Гоголь Н.В. Александр II.
х. Бараниковского Славянского района. ЕкатеринаII.
2014– 2015 учебный год. 7Изюминки рецептов борщей моих родных и
2Цель работы: Гипотеза: Задачи: близких, знакомых. Украинский борщ с мясом
Выяснить причину такой невероятной его от моей бабушки Клоповой Валентины
популярности , так как это одно из любимых Григорьевны. Томленый борщ от прабабушки
блюд у всех народов и во все времена. Терешун Надежды Кузьминичны. Борщ с
1.Изучить историю кубанского борща. квашеной капустой и фасолью от моей
2.Провести социологические исследования бабушки Назаренко Людмилы Петровны (по
среди моих одноклассников о популярности линии мамы) . Зелёный борщ от моего папы
борща в их семья и его медицинской пользе. Клопова Олега Николаевича.
3.Приготовить борщ ,используя наши 8Борщ гетманский от моей родной тёти
семейные секреты , чтобы он стал Панасенко Натальи Викторовны. Борщ красный
популярным и любимым блюдом моих постный от соседки Бажан Татьяны
одноклассников. Предположим, что Владимировны. Боярский борщ в горшочках от
количество, качество и последовательность тёти Григоренко Татьяны Михайловны.
продуктов (ингредиентов) используемых при Сколько кулинаров, столько и рецептов
приготовлении кубанского борща, могут этого удивительного душистого блюда.
повлиять на его вкусовые качества, а Только в нем раскрывается вся душа
значит и на его популярность; - что БОРЩ, кулинара, его биография и мастерство. По
ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ МАМЫ, манере приготовления этого блюда знающий
родных и близких СМОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ МОИМ человек, как по паспорту, вычислит, из
ОДНОКЛАССНИКАМ СВОИМ ВКУСОМ И АРОМАТОМ. какой станицы происходит готовящий, близки
3Методы исследования. Компилятивный ли ему русские, украинские или кавказские
(работа с литературными источниками); гастрономические традиции.
Исследовательский; Социологическое 9Мастер – класс. Фирменный борщ с салом
исследование (анкетирование); и пампушками от семьи Клоповых.
Статистический. 10Предлагаю рецепт приготовления
4Какие ингредиенты(продукты) входят в пампушек в нашей семье.
состав борща? Ребята ответили так: 11Подтверждение гипотезы. Анкета « Как
Анкетирование одноклассников. Анкета часто вы бы употребляли борщ,
«Популярен ли борщ в вашей семье и как приготовленный мной и моей мамой ?».
часто вы его употребляете?». В состав Результат меня просто удивил и обрадовал:
борща входит: картофель – 100% учащихся, почти все ребята кушали бы мой борщ
капуста – 65% учащихся, лук – 40%, перец ежедневно. Теперь я могу смело утверждать,
болгарский – 57%, помидоры или томат – что мой борщ стал популярен среди моих
72%, зелень – 80%. Анализ ответов: Каждый друзей и одноклассников. В течение
или почти каждый день употребляют борщ нескольких месяцев я на классных часах и
только 3 человека, несколько раз в неделю внеклассных мероприятиях рассказывала
– 9 человек, реже 1 раза в неделю – 8 своим одноклассникам об истории
человек. возникновения борща, рецептах,
5Кроссворд ингредиентов, входящих в калорийности и пользе этого блюда.
состав борща. Борщ- идеально Приготовив с мамой настоящий кубанский
сбалансированное блюдо: Ё. У к. 1.Богатое борщ с пампушками, я решила накормить
белками, углеводами (благодаря мясному ребят нашего класса и мою учительницу, и
бульону). 2. Борщ представляет медицинскую доказать, что борщ, приготовленный по
ценность: активизирует пищеварение, а особому рецепту, включая необычные
овощи и приправы дают борщу массу ингредиенты: сало и пампушки,
витаминов и минералов. 3..Полезность действительно можно назвать «Его
борща, прежде всего в юшке (бульоне), в Величество», что и подтвердилось
том , что она активизирует пищеварение. результатами повторного анкетирования моих
4.Борщ очищает организм от токсинов, одноклассников.
радионуклидов и нитратов, повышает 12Вывод: Мои планы на будущее: Я хочу
гемоглобин. Щ. 8.П. Р. А. С а л о. В. Ф с. узнать, является ли борщ блюдом,
М. П е р е ц. Ч е с н о к. 6.Б. А. П. Л. сочетающим в себе различный баланс
О. А. У. У. Ь. Р. Л. О. Ш. Б о р щ. Т. Ь. углеродов и белков, продуктов животного и
Л у к. Щ. У. М о р к о в ь. И. Р. Ш. Н. Я. растительного происхождения. - кубанский
К. К а п у с т а. Е. В. 1. С. Т. П о м и д борщ стал самым любимым блюдом моих
о р. К. Л. У. Л. Ь. Ш. А. К. А. Продукт. одноклассников; - борщ является одним из
Вода. Белки. Жиры. Углеводы. Капуста самых низкокалорийных блюд с огромным
белокочанная. 90. 1,8. -. 5,4. Капуста содержанием витаминов, белков, углеводов и
краснокочанная. 90. 1,8. -. 6,1. минералов; - борщ представляет медицинскую
Картофель. 76. 2. 0,1. 19,7. Лук зеленый ценность: активизирует пищеварение,
(перо). 92,5. 1,3. -. 4,3. Лук порей. 87. -очищает организм от токсинов,
3. -. 7,3. Лук репчатый. 86. 1,7. -. 9,5. радионуклидов и нитратов, свёкла
Морковь красная. 88,5. 1,3. 0,1. 7. Перец содержащая железо, повышает гемоглобин; -
зеленый сладкий. 92. 1,3. -. 4,7. Перец особо заинтересовала наших мам борщевая
красный сладкий. 91. 1,3. -. 5,7. Петрушка диета, дающая замечательный результат.
(зелень). 85. 3,7. -. 8,1. Свекла. 86,5. -главное – широта души и полёт фантазии,
1,7. -. 10,8. Томаты (грунтовые). 93,5. которые вкладывают люди, готовящие борщ. А
0,6. -. 4,2. Томаты (парниковые). 94,6. это, как известно, кубанскому народу не
0,6. -. 2,9. Щавель. 90. 1,5. -. 5,3. 9. занимать.
10. 8. 7. 7. 5. 2. 1. 6. 5. 4. 2. 3. 4. 13
Национальное блюдо кубанских казаков.pptx
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/natsionalnoe-bljudo-kubanskikh-kazakov-254453.html
cсылка на страницу

Национальное блюдо кубанских казаков

другие презентации на тему «Национальное блюдо кубанских казаков»

«Блюда из рыбы» - Почему в рацион питания человека следует обязательно включать блюда из рыбы? При подаче блюдо из рыбы выкладывают на тарелку, гарнир кладут сбоку. Какие блюда можно приготовить из рыбы? Рыба. Температура подачи горячих блюд 65 – 70 градусов. Виды рыбы. Какие блюда из рыбы вам больше всего нравятся? Первичная обработка рыбы.

«Национальные блюда» - Потом вынем рыбу из бульона, дадим стечь и отложим в тёплое место. И внесите разнообразие в вашу жизнь с помощью сценариев стилизованных вечеринок. Музыка. Посыпать петрушкой, укропом, базиликом. Вывод. Цель проекта. Основные ингредиенты национальных блюд: БАНАНЫ, БАТАТ, МЯСО. Шкуры животных можно повесить на стены и постелить на пол.

«Блюда из яиц» - На каждом яйце ставиться штамп. В нем сосредоточены витамины А,Д,Е,К,РР и витамины группы В. В кулинарии используют яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. Самой питательной частью яйца является желток. Время варки яиц. В состав каких блюд входят яйца? Яйца бывают диетические и столовые. Яичница-глазунья должна иметь слегка загустевший белок и желток.

«Сладкие блюда» - ЦЕЛЬ УРОКА? Желатин. Тема урока. Подготовка цедры для приготовления сиропа. Приготовление сиропа из клюквы. Крахмал. Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда». Желированные сладкие блюда. «Технология продукции общественного питания». Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд.

«Блюда из мяса» - Порционные полуфабрикаты. Гуляш. Бефстроганов в переводе с французского означает «говядина по-строгановский». Телятину не ели, считали преступлением резать телёнка. В старинной русской кухне применялось мясо домашней птицы и дичи. Обсушенное мясо легче разделывать. Схема разделки туши баранины и свинины:

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Блюда > Национальное блюдо кубанских казаков