<<  Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны Мастер – класс  >>
Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны

Борщ гетманский от моей родной тёти Панасенко Натальи Викторовны. Борщ красный постный от соседки Бажан Татьяны Владимировны. Боярский борщ в горшочках от тёти Григоренко Татьяны Михайловны. Сколько кулинаров, столько и рецептов этого удивительного душистого блюда. Только в нем раскрывается вся душа кулинара, его биография и мастерство. По манере приготовления этого блюда знающий человек, как по паспорту, вычислит, из какой станицы происходит готовящий, близки ли ему русские, украинские или кавказские гастрономические традиции.

Картинка 27 из презентации «Национальное блюдо кубанских казаков»

Размеры: 583 х 670 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Национальное блюдо кубанских казаков.pptx» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 6160 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Украшение блюд» - На примере этих несложных способов оформления можно проявить свою фантазию. "Роза". Шестеренки. Круглые высечки. "Ажурные банты и стаканчики". Карвинг. Кулинария – это искусство не только приготовления, но и подачи пищи. Украшения из огурца. "Белая хризантема". Украшения из помидоров.

«Приготовление бутербродов» - Кулинария. Полоски хлеба. Круглые булочки. Презентация программы. Обратная связь. Важные аспекты. Гамбургеры. Проверка степени усвоения материала. Технология приготовления бутербродов. Организация самостоятельной работы. Дневник урока. Подведение итогов урока. Технологическая схема приготовления канапе.

«Макароны и крупы» - Крупы. Требования к качеству готовых блюд. Кто даёт нам молоко. Макаронные изделия. Суп молочный рисовый. Основные требования. Виды круп. Требования к макаронным изделиям. Молоко и его свойства. Состав молока. Ценный продукт питания. Чем полезно молоко. Способы приготовления макарон. Молочные продукты.

«Крупы» - Норма продуктов для рисового пудинга. Белков в макаронах – 10-11%. Консистенции каш. Приготовление рисового пудинга. Использование круп в кулинарии. Рис - крупа рисовая. Жиров в макаронах – до 1%. Гречневая каша рассыпчатая, вязкая. Овес - крупа овсяная, хлопья «Геркулес». Рисовая каша рассыпчатая, вязкая, жидкая.

«Разновидности фруктов» - Фрукты ,которые растут на деревьях. Яблоко . Лимон. Довольно высокое дерево, относится к подсемейству Цитрусовые семейства Рутовые. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях. Лимон — небольшое вечнозелёное плодовое дерево высотой до 5—8 м, с раскидистой или пирамидальной короной..

«Технология обработки мяса» - Баранина имеет цвет от светло- до темно-красного, отличается специфическим запахом. Консистенция нежная, запах сладко-кислый. Разделка тушек. Тушка баранины: 1.Лопатка 2.Шея 3.Корейка 4.Грудинка 5.Окорок. Технология приготовления: Приятного аппетита. Мясо поросят – светло-розовое, нежное, вкусное, с белым жиром.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем