Блюда из овощей
<<  Овощи и фрукты Овощи и фрукты – полезные продукты  >>
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Полезные свойства овощей и фруктов
Сырой картофель - польза
Сырой картофель - польза
Полезные свойства винограда
Полезные свойства винограда
Бананы в рационе
Бананы в рационе
Помидоры в рационе
Помидоры в рационе
Картинки из презентации «Полезные свойства овощей и фруктов» к уроку технологии на тему «Блюда из овощей»

Автор: Dr P K Jain. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Полезные свойства овощей и фруктов.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 745 КБ.

Полезные свойства овощей и фруктов

содержание презентации «Полезные свойства овощей и фруктов.pptx»
Сл Текст Сл Текст
1Полезные свойства овощей и фруктов. 1. 133.5. Углеводы. 15,9 г. 12. Крахмал. 15 г.
2Полезные вещества овощей. Питательные -. Диетические волокна. 2,5 г. 7. Жиры.
вещества. Микронутриенты. Макронутриенты. 0.1 г. 0.5. Белки. 1.89 г. 3. Витамин C.
Освобождение энергии. Защитные. Углеводы, 11.4 мг. 20. Кальций. 10 мг. 1. Железо.
жиры. белки. Витамины, минералы. 2. 0.73 мг. 9. Магний. 22 мг. 5.5. Фосфор. 61
3Основные питательные вещества пищевых мг. 9. Калий. 455 мг. 10. 13.
продуктов. Вода Углеводы Белки Жиры 14Польза картофеля для здоровья.
Витамины Минералы Биологически активные Картофель - здоровое питание , человек не
соединения (фитонутриенты, фитохимические будет голодным в течение нескольких часов
вещества, ФХВ). 3. после еды картофеля. Картофель содержит
4Вода. Участник (субстрат) углеводы - хороший источник энергии. Он
биологических реакций или матрица, на облегчает пищеварение. Так что, если вы
которой эти реакции протекают, средство страдаете от диареи, кушайте картофель !
транспорта питательных веществ Регулирует Энергия, полученная из картофеля хранится
температуру и рН Поддерживает целостность в виде гликогена в мышцах и печени.
клеток и тканей. 4. который функционирует как легко доступная
5Углеводы. После воды, углеводы энергия во время длительных, физических
являются основными компонентами фруктов и нагрузок. Вот почему картофель - важная
овощей и составляют более 90% от их сухого часть рациона спортсменов. 14.
вещества Их три группы Моносахариды 15Польза картофеля для здоровья.
(глюкоза, фруктоза, арабиноза, ксилоза) Картофель богатый источник витамина С,
Олигосахариды (сахароза, мальтоза, витамина В6, меди, марганца, и пищевых
рафиноза, стахиоза) Полисахариды (крахмал, волокон. Картофель помогает улучшить
целлюлоза, гемицеллюлоза) Рекомендуемая устойчивость к сердечным приступам и
норма для углеводов составляет 130 г / инсульту. Содержание калия, доступного в
день, за исключением случаев беременности картофеле, помогает в поддержании
(175 г / день) и период лактации (210 г / водно-электролитного баланса в клетках
день). 5. тела. Повышает уровень глюкозы в крови,
6Функции белков. Необходимы для при длительном потреблении может привести
строительства и ремонта тканей тела к ожирению, поэтому картофель не
Осуществляют транспорт питательных веществ рекомендуется для страдающих ожирением или
Выполняют функцию ферментов и гормонов сахарным диабетом. 15.
Энергетическая стоимость - 4 ккал / г 16Полезные свойства винограда.
Участвуют в восстановлении организма от Питательная ценность на 100 г. Виноград
инфекций и болезней (укрепляют иммунную (красный или зеленый). Компоненты.
систему) Норма для белка 34-56 г / день, в Питательная ценность. % От дневной
зависимости от возраста и пола. Во время потребности. Энергия. 69 ккал. 3.5.
беременности и лактации 71 г / день. 6. Углеводы. 18 г. 14. Пищевые волокна. 0.9
7Жиры в овощах и фруктах. Источник г. 2. Жир. 0.16 г. 0.5. Белок. Г. 1.
энергии - 9 ккал/г Необходимы для Витамин A. 66 ме. 3. Витамин C. 10.8 мг.
поглощения жирорастворимых витаминов, 18. Кальций. 10 мг. 1. Железо. 0.36 мг.
витамины А, D, Е, К. Функции жиров. 7. 4.5. Магний. 7 мг. 2. Калий. 191 мг. 4.
8Витамины овощей и фруктов. 16.
Жирорастворимые витамины: витамин А, D, E, 17Польза для здоровья винограда. Богатый
K Водорастворимые витамины: витамины источник витаминов A, C, B6 и фолиевой
комплекса В и С. . Витамин. Функция. кислоты в дополнение к основным минералам,
Дефицит. Витамин A. Необходим для таким как калий, кальций, железо, фосфор,
нормального зрения, здоровой кожи, системы магний и селен. Содержат флавоноиды,
пищеварения и мочевыводящих путей которые являются очень мощными
Уменьшает восприимчивость к инфекциям антиоксидантами и защищают от свободных
Продукты, богатые бета-каротином, могут радикалов )активных форм кислорода и
снизить риск развития рака легких и азота) и замедляют старение. Считается
некоторых раковых заболеваний полости рта. слабительной пищей из-за органической
Куриная слепота и кератомаляция. Витамин кислоты, сахара и целлюлозы. 17.
D. Необходим для здоровья костей Помогает 18Бананы в рационе. Питательная ценность
при всасывании кальция в организме. Рахит бананов на 100 г. Компонент. Питательная
(у детей) и остеомаляция (у взрослых) - ценость. % Сп. Энергия. 90 ккал. 4.5.
дегенерация костей. Витамин E. Обладает Углеводы. 22.84 г. 18. Жир. 0.33 г. 1.
антиоксидантным свойством Снижает риск Пищевые волокна. 2.6 г. 7. Белки. 1.09 г.
дегенеративных заболеваний Предотвращает 2. Витамин a. 64 ме. 2. Витамин c. 8.7 мг.
окисление липидов и сохраняет целостность 15. Кальций. 5 мг. 0.5. Железо. 0.26 мг.
клеток. Стабилизирует мембрану эритроцитов 2. Магний. 27 мг. 7. Калий. 358 мг. 8. 18.
и увеличивает креатинина при повреждении 19Польза бананов для здоровья. Один
мышц. 8. банан содержит 11% суточной нормы
9Витамины овощей и фруктов. Витамин. клетчатки и только около 108 калорий,
Функция. Дефицит. Витамин K. Это витамин, клетчатка помогает поддерживать здоровой
предотвращающий кровотечения. Необходим работу кишечника Содержат большое
для свертывания крови и синтеза белков количество калия (13% от суточной нормы),
крови в печени. Длительное время что способствует снижению кровяного
свертывания крови, которое может привести давления, снижает заболеваемость
к внутреннему кровоизлиянию и атеросклерозом и сердечными приступами
неконтролируемым кровотечениям. Комплекс Богаты витамином В6 (34% от суточной
витаминов группы В. Включает тиамин, нормы), который помогает поддерживать
рибофлавин, никотиновую кислоту, правильное функционирование нервной
пантотеновую кислоту, пиридоксин, фолиевую системы, играет важную роль в формировании
кислоту, биотин, холин, инозитол. лейкоцитов – клеток иммунной системы. 19.
Действует как кофермент - часть фермента - 20Помидоры в рационе. Питательная
и, следовательно, необходим для ценность томатов на100 г. Компонент.
метаболизма и правильного использования Питательная ценность. % от СП. Энергия. 18
энергии, углеводов и жиров. Дефицит ккал. 1. Углеводы. 3.9 г. 3. Жир. 0.2 г.
комплекса витаминов проявляется многими 0.7. Пищевые волокна. 1.2 г. 3. Белки. 0.9
заболеваниями. Витамин C. Требуется для г. 1.6. Витамин A. 833 ме. 28. Витамин C.
синтеза коллагена, кальцификации костей и 13 мг. 21.5. Кальций. 10 мг. 1. Железо.
зубов. Помогает в поглощении железа пищи. 0.3 мг. 4. Магний. 11 мг. 3. Калий. 237
Обеспечивает устойчивость к инфекции, в мг. 5. 20.
профилактике и лечении простуды. Укрепляет 21Польза томатов для здоровья. 21.
кровеносные сосуды. Один из основных Содержат ликопин - пигмент, который
антиоксидантов питательных веществах. является жизненно важным антиоксидантом,
Цинга: кровоточивость десен. 9. помогает бороться с образованием раковых
10Важные минералы Кальций Фосфор Железо клеток, а также другими заболеваниями. При
Натрий Калий Магний Цинк Медь. 10. термически обработке томатных продуктов
11Минералы овощей и фруктов. Минерал. биодоступность ликопина увеличивается
Функция. Кальций. Формирование и вместо ожидаемого снижения. Томаты -
поддержание скелета и зубов Сокращение богатый источник витаминов и минералов.
мышц и нормальное функционирование сердца Один помидор может обеспечить 40% суточной
и нервной системы. Фосфор. Для здоровых нормы витамина С, который является
костей и зубов Компонент нуклеиновых естественным антиоксидантом. Высокое
кислот Помогает в клеточном метаболизме содержание калия помогает поддерживать
питательных веществ. Железо. Необходим для здоровье нервов, в то время как высокое
образования гемоглобина эритроцитов крови железо помогает поддерживать здоровье
и транспорта кислорода Необходимые для крови. Помидоры богаты витамином К,
различных восстановительных реакций который играет важную роль в процессе
окисления в организме. Калий. В сочетании свертывания крови. Они улучшают здоровье
с натрием, необходим для поддержания глаз и предотвращают гипертонию и инфекции
осмотического равновесия и клеток в форме. мочевых путей.
Магний. Требуется для клеточного 22Питательная ценность овощей и фруктов.
метаболизма Присутствует в костях наряду с Богатый источником сахаров, витаминов,
кальцием. 11. минералов и биологически активных
12Биоактивные компоненты или соединений, которые помогают поддерживать
фитохимические вещества ( ФХВ). Основные нормальное функционирование организма. В
ФХВ. Эти вещества присутствуют в овощах и соответствии с энергетической плотностью (
фруктах в низких концентрациях. Их функция калории на грамм) продукта) все продукты
- поддержание здоровья человека. Обладают делятся на три категории: Высоко
антиоксидантными, антипролиферативными, калорийные: 4-9 калорий на грамм
антивоспалительными свойствами и (например, печенье, крекеры, масло, сало)
регуляторов метаболизма. Каротиноиды: Средне калорийные: 1,5-4 калорий на грамм
ликопин, лютеин, зеаксантин, бета-каротин (например, бублики, сухофрукты, хумус,
Полифенолы: флавоноиды, флавоны, частично обезжиренные сыры) Низко
антоцианины Глюкосинолаты: сульфорафан, калорийные : 0,0-1,5 калории на грамм (
индол-3-карбинол Тиосульфиды: аллиин, большинство свежих фруктов и овощей,
метиин, этиин Пищевые волокна: лигнин, обезжиренные йогурты, супы на овощном
пектин, целлюлоза Разное: селен, бульоне) Способность клетчатки удерживать
фитостерол, станол, сапонины. 12. воду и медленно перемещаться по кишечнику
13Сырой картофель - польза. Пищевая создает ощущение сытости при низких
ценность сырого картофеля (с кожурой) на калориях – основа потери веса на фруктовых
100 г. Компоненты. Питательная ценность. % диетах. 22.
От дневной потребности. Энергия. 70 ккал.
Полезные свойства овощей и фруктов.pptx
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/poleznye-svojstva-ovoschej-i-fruktov-142209.html
cсылка на страницу

Полезные свойства овощей и фруктов

другие презентации на тему «Полезные свойства овощей и фруктов»

«Урок полезные ископаемые» - Редкие. Урок по окружающему миру. Подготовить сообщение о полезном ископаемом. Горючие. Рудные. Цель урока: Узнать о разнообразии полезных ископаемых. Строительные. Найти на карте Новосибирской области месторождения полезных ископаемых. Тестирование. Из какого полезного ископаемого получают металлы?

«Названия овощей» - UN CONCOMBRE. DES COURGETTES. UN CORNICHON. DES HARICOTS VERTS. UN POIVRON. UN CHOU- FLEUR. UNE TOMATE. DES CAROTTES. UN CHOU. DES OIGNON. LES LEGUMES. UNE CITROUILLE.

«Полезное питание» - Предпочтение отдается сортам хлеба из муки грубого помола. Хлеб и хлебобулочные изделия. Сок из свежей капусты необходим людям с излишним весом и проблемным желудком. Рыба. Но россияне по статистике съедают около 85 кг за год. Рис по праву занимает важное место в кухне многих народов мира. Бесспорно одно: молоко идеально для растущего организма.

«Добыча полезных ископаемых» - Железная руда. Нефть. Какие материалы люди используют для строительства? Почему добывать полезные ископаемые становится всё труднее и труднее? Глина. Гранит. Как получают металлы? Песок. Как вы думаете, могут ли иссякнуть полезные ископаемые на нашей планете? Известняк. Каменный уголь. Выплавка металла.

«Разновидности фруктов» - Апельсин. Считается, что родиной яблони является Центральная Азия. На деревьях растёт множество фруктов . Яблоко . Довольно высокое дерево, относится к подсемейству Цитрусовые семейства Рутовые. Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. Фрукт. Фрукты ,которые растут на деревьях. Апельси?н — плод апельсинного дерева , родом из Китая.

«Полезное насекомое» - Не применяйте сильнодействующие яды. Проект экологического исследования. Изучить видовой состав, возможность привлечения полезных насекомых в сады и огороды. Полезная энтомофауна в борьбе с вредителями садов и огородов. Виды хищных насекомых, способных регулировать численность вредителей. Анализ проведённой работы.

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Блюда из овощей > Полезные свойства овощей и фруктов