Изделия из теста
<<  Слоеное тесто Слоеное тесто  >>
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Слоеное тесто
Приготовление слоеного теста
Приготовление слоеного теста
Приготовление слоеного теста
Приготовление слоеного теста
4. Накрыть тестом масло и раскатать всё в тонкий прямоугольник
4. Накрыть тестом масло и раскатать всё в тонкий прямоугольник
Закрытый яблочный пирог из слоеного теста
Закрытый яблочный пирог из слоеного теста
Ингредиенты 1-го этапа: Тесто слоеное бездрожжевое500 г Сухари
Ингредиенты 1-го этапа: Тесто слоеное бездрожжевое500 г Сухари
Ингредиенты 2-го этапа: Яблоки1 кг
Ингредиенты 2-го этапа: Яблоки1 кг
Ингредиенты 3-го этапа: Сахар (песок)100 г
Ингредиенты 3-го этапа: Сахар (песок)100 г
Вторую часть теста также раскатайте в круг и покройте им начинку
Вторую часть теста также раскатайте в круг и покройте им начинку
Края плотно защипните
Края плотно защипните
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 35-40 минут
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 35-40 минут
Картинки из презентации «Слоеное тесто» к уроку технологии на тему «Изделия из теста»

Автор: One_64. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Слоеное тесто.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1644 КБ.

Слоеное тесто

содержание презентации «Слоеное тесто.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Слоеное тесто. Разрыхление этого вида 5Яблоки 1кг Сахар (песок)100 г Простой
теста достигается благодаря раскатыванию закрытый яблочный пирог, в котором
его на очень тонкие слои, отделяемые друг используется слоеное тесто. Для пирога
от друга прослойками жира. Слоеное подойдут практически любые яблоки, но
печенье. Волованы. Кулебяки. Слойки. Из твердые сорта можно предварительно
слоеного теста приготавливают: карамелизовать с сахаром и корицей, чтобы
2Приготовление слоеного теста. они стали более нежными. Если хотите
Продукты: Мука 500 гр., сливочное масло однородную мягкую начинку — кожицу можно
(мягкое) 50 гр., соль 1 ч. л., вода 375 очистить, особенно если она плотная.
мл., уксус 2 ст. л., сливочное масло 6Ингредиенты 1-го этапа: Тесто слоеное
(охлождёное) 500 гр. 1. Просеять муку. бездрожжевое500 г Сухари ванильные40 г.
Добавить мягкое сливочное масло. 2. Слоеное тесто разделите на 2 части
Добавить соль, воду и уксус. Перемешать примерно в соотношении 2:3. Большую часть
всё и замесить густое тесто. Придать ему раскатайте так, чтобы она полностью
форму шара, завернуть в прозрачную плёнку покрыла форму для выпечки и края немного
и охлаждать 30 мин. 3. Тем временем выступали за бортики. Выложите слоеное
нарезать ломтиками холодное сливочное тесто в смазанную маслом форму. Тесто
масло. положить их рядом друг с другом и посыпьте измельченными сухарями, чтобы они
раскатать в прямоугольник между двумя впитывали излишки яблочного сока и тесто
слоями прозрачной плёнки. Раскатать тесто не промокало.
на поверхности, посыпанной мукой, так же в 7Ингредиенты 2-го этапа: Яблоки1 кг.
форме прямоугольника, только в 2 раза Яблоки вымойте, удалите сердцевину и
большего, чем масляный. Положить на тесто нарежьте кубиками. На фото ароматный
сливочное масло. кисло-сладкий сорт, который быстро
34. Накрыть тестом масло и раскатать становится мягким от термообработке.
всё в тонкий прямоугольник. После этого 8Ингредиенты 3-го этапа: Сахар
сложить его в 3 слоя и снова раскатать в (песок)100 г. Нарезанные яблоки выложите
прямоугольник. 5. Второй раз сложить тесто довольно толстым слоем на тесто, посыпьте
в 3 слоя и охлаждать 10 мин. Затем сахаром и корицей (по желанию).
посыпать небольшим количеством муки и 9Вторую часть теста также раскатайте в
раскатать. Снова сложить и в последний раз круг и покройте им начинку.
раскатать. 6. Предварительно нагреть 10Края плотно защипните. Тесто наколите
духовку до температуры 220°С . Придать вилкой в нескольких местах или сделайте
слоёному тесту желаемую форму. Выпекать на небольшие надрезы для выхода пара. Верх
противне, покрытой бумагой для выпекания, можно смазать яйцом для блеска.
в течение 15 мин. 11Выпекайте пирог при 180 градусах в
4Закрытый яблочный пирог из слоеного течение 35-40 минут. Перед нарезкой
теста. немного остудите, чтобы начинка стала
5Вам понадобится: Тесто слоеное плотнее и не вытекала.
бездрожжевое500 г Сухари ванильные40 г 12Приятного аппетита!
Слоеное тесто.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/sloenoe-testo-239292.html
cсылка на страницу

Слоеное тесто

другие презентации на тему «Слоеное тесто»

«Солёное тесто поделки» - Поделки из солёного теста ко дню Святого Валентина. Указательным и большим пальцами сожмите кончик листа. Нож Соль. Техника безопасности. Образцы поделок. Стекой нанесите на лист прожилки. Мука - 2стакана Соль «Экстра» 1 стакан Вода - 1 стакан. Последовательность изготовления. Тесто должно быть сухим, плотным и эластичным.

«Композиции из теста» - Качество материала можно улучшить: Работать с тестом нужно на гладкой, чистой, легко моющейся поверхности. План организации работы: Вымешивание теста: Экономическая часть: Техника изготовления, инструменты. Недостатки: не входит в тематику новогодних подарков, подходит не к каждому интерьеру. Достоинства соленого теста:

«Блины» - Сухой блин горло дерет. Блины с припеком. Блин и без масла в рот лезет. И. Агеева. Не рад и блину, как кирпичом в спину. Пословицы и поговорки о блинах. Ни в одной стране мира к блинам не относились с таким почтением, как на Руси. Блины. Блины да оладьи - замотались сватьи. С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины.

«Композиции из теста» - Выбор продуктов, инструментов и оборудования: Для выбранной композиции необходимы: Достоинства соленого теста: Посуда и инструменты должны быть вымыты. Технологическая часть: Недостатки: не входит в тематику новогодних подарков, подходит не к каждому интерьеру. Добавки: Поделка из соленого теста «Чучело».

«Рецепты теста» - Особенности технологии приготовления бисквитного теста. Заварное тесто - самое легкое, воздушное, хрустящее тесто. Слоеное классическое тесто. Виды теста. Рецепт. Песочное тесто. Пресное сдобное тесто. Приготовление теста безопарным способом. Заварное тесто. Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей.

«Слоёное тесто» - Расплющите масляное тесто. Надрез. Прямоугольный пласт. История слоеного теста. Слоеное пресное тесто. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Пласт нужной толщины. Замес слоеного пресного теста. Слоеное тесто. Масло. Приятного аппетита. Защипайте края. Масляное тесто. Тесто.

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем
Картинки