<<  Дефекты сухарных изделий При органолептической оценке обращают внимание на: форму и состояние  >>
Экспертиза качества сухарных изделий

Экспертиза качества сухарных изделий. Экспертиза качества проводится в соответствии с: ГОСТ 30317-95 Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия ГОСТ 8494-96 Сухари сдобные пшеничные. Технические условия. ГОСТ 686-83 Сухари армейские. Технические условия ГОСТ 28402-89 Сухари панировочные. Общие технические условия.

Картинка 11 из презентации «Сухарные изделия»

Размеры: 140 х 93 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Сухарные изделия.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 1608 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Система менеджмента качества» - Международные стандарты семейства ИСО 9000 сосредотачивают свои рекомендации и требования на удовлетворении потребителя. К документации системы менеджмента качества относятся: Процессный подход. Совместно с ИСО над проблемами сертификации работает МЭК (Международная электротехническая комиссия). Самый высокий уровень качества достигнут в настоящее время в Голландии, Швейцарии, Германии и в скандинавских странах.

«Экспертиза качества товаров» - Протокольная часть акта экспертизы. Протокольная констатирующая заключение. Порядок отбора, упаковки и отправки на испытание образцов товаров. Заключение эксперта. Экспертиза качества товаров. Констатирующая часть акта экспертизы. Эксперт определяет процент потери качества с четким описанием дефектов.

«Экологическая экспертиза» - Правовые последствия. Второе заседание - подготовка сводного заключения. Председатель комиссии несет ответственность за организацию работы. ЭЭ позволяет гражданам получить независимую оценку проектной и предпроектной документации. Отрицательное заключение ОЭЭ является основанием для обращения в суд.

«Колбасные изделия» - В советские времена к сырокопченым колбасам постепенно добавились вареные сорта. Если колбаса свежая, фенолфталеиновая бумага не изменяет окраски. Спиртовый раствор I2 Раствор Н2O2 Конц. Реакция на свободный аммиак (по фенолфталеиновой бумаге). Фенолфталеиновую бумагу помещали в верхнюю часть пробирки.

«Проведение экспертизы товаров» - Порядок проведения независимой идентификационной экспертизы. Покровский К.К. 2008 г. Идентификация контролируемых товаров и технологий. Специальные термины должны разъясняться. Заключение экспертизы. Акт идентификации товара (технологии. Проведение экспертизы IV. Организация экспертизы III.

«Качество теплоснабжения» - Нормативная правовая база в теплоснабжении. Лаборатории Временные Комиссии Рабочие группы. Результат реализации производителями СКТ. Стандартизация в СКТ. Объектами качества являются деятельность и результат деятельности (продукт). Система управления качеством. Задачи системы качества. Оценка соответствия Декларации Рекомендации.

Без темы

242 презентации
Урок

Технология

35 тем