Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него |
| Изделия из теста | ||
| << Изделия из дрожжевого теста | Изделия из соленого теста >> |
Картинки из презентации «Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него» к уроку технологии на тему «Изделия из теста»
Автор: Мастер. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 6345 КБ.
Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него
содержание презентации «Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него.pptx»| Сл | Текст | Сл | Текст |
| 1 | Тема урока: Бисквитное тесто и изделия | 58 | тесто. |
| из него. Урок проводится с использованием | 59 | Готовим бисквитные коржи. Выпечь | |
| дидактических материалов. ТИП урока: Урок | маленькие коржики для пирожных, по | ||
| обобщения и систематизации знаний. | диаметру не больше 5 сантиметров. | ||
| 2 | Цели урока: Учебная- обобщить и | Разогреваем духовой шкаф до температуры | |
| закрепить знания учащихся о замесе | 190°С. Переливаем бисквитное тесто в | ||
| бисквитного теста, его составе и изделиях, | кондитерский мешок и застилаем бумагой для | ||
| приготовленных из него. Воспитательная – | запекания противень. Смазываем бумагу | ||
| формировать интерес к будущей профессии; | небольшим количеством растительного масла. | ||
| аккуратность и внимательность. Развивающая | Зауженной круглой трубочкой кондитерского | ||
| – развивать умение выделять главное, | мешка отсаживаем небольшое количество | ||
| логически излагать мысли, делать анализ, | теста на небольшом расстоянии друг от | ||
| проявлять творчество при приготовлении | друга. Выпекаем коржики в духовом шкафу в | ||
| кондитерских изделий. | течение 15-25 минут до образования | ||
| 3 | МТО урока. Мультимедийный проектор | золотисто-коричневого цвета. Оставляем | |
| персональный компьютер ASUS опорные карты; | коржики для остывания на 5-10 минут, а | ||
| пояснительные карты; презентации; учебник | после – воспользовавшись деревянной | ||
| Н.Г.Бутейкис, А.А. Жукова «Технология | лопаткой, перекладываем бисквит на решетку | ||
| приготовления мучных кондитерских | от духовки и оставляем остывать до | ||
| изделий». | комнатной температуры. | ||
| 4 | Характеристика Бисквита. Имеет легкую | 60 | Готовим сахарно-молочный сироп. |
| и пышную структуру, нежную консистенцию, | Наливаем воду, добавляем сахар. Доводим до | ||
| удобен для обработки. Готовят бисквит | кипения, уменьшаем нагрев, хорошо | ||
| путем взбивания, при котором в массу | перемешиваем и увариваем сироп в течение 5 | ||
| вводится большое количество воздуха, и | минут под крышкой. | ||
| тесто сильно увеличивается в объеме. | 61 | После этого снимаем крышку с кастрюли | |
| Благодаря пышности и эластичности из | и выливаем в емкость сгущенное молоко, | ||
| бисквита готовят разнообразные пирожные и | перемешиваем, доводим до кипения. Сразу | ||
| торты. В зависимости от способа | после этого выключаем конфорку, и быстро | ||
| приготовления и рецептуры готовят бисквит | остужаем до комнатной температуры. | ||
| основной (с подогревом), круглый (буше, | 62 | Готовим крем. Измельченное сливочное | |
| холодным способом). Можно приготовить с | масло перекладываем в миску и оставляем | ||
| различными наполнителями – какао, кофе, | для подтаивания. | ||
| орехи, овощи. | 63 | Взбиваем масло до пышной массы. Затем, | |
| 5 | При холодном способе белки и желтки | маленькой струйкой начинаем вливать сироп, | |
| взбиваются отдельно. При приготовлении | одновременно продолжая взбивать, чтобы | ||
| бисквита с подогревом – все вместе. | масса стала однородной. | ||
| Бисквитное тесто, приготовленное холодным | 64 | Готовим глазурь. Поломаем шоколад в | |
| способом, пышнее и вкуснее, | сотейник и туда же добавляем растительное | ||
| приготовленного теплым. Бисквит, | масло. Ставим емкость на маленький огонь | ||
| полученный теплым способом, более плотный, | и, при постоянном помешивании столовой | ||
| зато готовится легче и не опадает при | ложкой, растапливаем шоколад до жидкого | ||
| выпечке. Из «холодного» бисквита готовятся | состояния. | ||
| коржи для тортов и пирожных, а «теплый» | 65 | Готовим сироп. Соединяем ликер, сахар | |
| больше подойдет для рулетов. | и воду. Перемешиваем до однородности(пока | ||
| 6 | Из истории бисквита. БИСКВИТ - (ит. | не растворится сахар). | |
| biscotto, фр. biscuit, от лат. bis - | 66 | Готовим бисквит «Буше». Охлажденные | |
| дважды, и coctus - вареный). Кондитерское | пирожные смазываем сиропом и оставляем на | ||
| тесто и кондитерский "хлеб", | 10-15 минут, для пропитки . После этого | ||
| приготовленный из муки, сахара и яиц, | накалываем на вилку нижнюю часть пирожного | ||
| причем яиц по весу (или объему) намного | и макаем верхнюю часть в шоколадную | ||
| больше, чем муки. | глазурь, стараясь не задеть кремовую | ||
| 7 | «Бисквит классический». Выполнила: | прослойку и нижний корж. Перекладываем его | |
| Горобец татьяна. | на плоское блюдо для подачи, чтобы глазурь | ||
| 8 | Технологическая карта. Продукты. | застыла. Оставляем на 10-20 минут. После | |
| Масса, г. Яйца. Мука. Сахар. Ванильный | полного остывания шоколадной массы на | ||
| сахар. Выход: 4 шт. 100. 150. 15. 425. | бисквите, верхушку пирожного можно | ||
| 9 | Технология приготовления «Бисквита | украсить оставшимся кремом, | |
| классического». Форму для выпечки слегка | воспользовавшись кондитерским мешком. | ||
| смазать маслом и застелить пергаментом | 67 | Подаем бисквит «Буше». Перед подачей | |
| (либо смазать маслом, обсыпать мукой и | нужно заварить вкусный горячий чай, так | ||
| стряхнуть излишки муки). Муку просеять 1-2 | как бисквит «Буше» сладкое пирожное и его | ||
| раза. Белки отделить от желтков. Белки от | лучше запивать каким-нибудь горячим | ||
| желтков нужно отделять очень аккуратно, | напитком. | ||
| чтобы ни капли желтка, ни попало в белки, | 68 | Бисквитное пирожное с апельсиновым | |
| иначе белки не взобьются. Также миска, в | суфле. Выполнила :Олещенко Анастасия | ||
| которой будут взбиваться белки, должна | Преподаватель: Степанова Т.А. | ||
| быть чистой, без следов жира. Лучше | 69 | Технологическая карта. Продукты. | |
| протереть ее бумажным полотенцем, | Масса, г. Бисквит: Яйцо. 3шт. Сахар. 150. | ||
| смоченном в уксусе или соке лимона. Желтки | Мука. 150. Суфле: Желатин. 20. | ||
| положить в миску, добавить половину сахара | Апельсиновый сок. 200. Сливки 33-35%. 500. | ||
| и ванильный сахар. | Сахар. 150. | ||
| 10 | Хорошо растереть желтки с сахаром до | 70 | |
| увеличения в объеме и побеления массы. | 71 | Технология приготовления. Готовим | |
| Желтки можно растереть при помощи вилки, | бисквит. Яйца взбить с сахаром, добавить | ||
| венчика, миксера или стержневого | муку и аккуратно перемешать. | ||
| измельчителя. | 72 | Форму для выпечки смазать маслом или | |
| 11 | Белки поместить в чистую миску и | застелить бумагой для выпечки. Вылить | |
| взбивать на низкой или средней скорости | тесто, поставить в разогретую до 180 | ||
| миксера до образования легкой пышной пены. | градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 | ||
| 12 | Увеличить скорость миксера до средней | минут. Готовый бисквит можно пропитать | |
| или максимальной (скорость зависит от | сиропом или соком. | ||
| мощности миксера) и, не прекращая | 73 | Готовим суфле. Желатин замочить в 150 | |
| взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. | мл холодной кипяченой воды. | ||
| Когда добавлен весь сахар, продолжать | 74 | Желатин довести до кипения, но не | |
| взбивать, пока при наклоне (или | кипятить. Немного остудить. | ||
| переворачивании) миски белки не будут из | 75 | Сливки взбить с сахаром. | |
| нее выливаться. | 76 | Добавить в сливки сок, желатин и | |
| 13 | Третью часть взбитых белков добавить к | перемешать. | |
| желткам и аккуратно, снизу-вверх, | 77 | Суфле выложить на бисквит, находящийся | |
| перемешать. | в форме. Разровнять, поставить в | ||
| 14 | Добавить в желтковую массу просеянную | холодильник на 7-8 часов. Затем разрезать | |
| муку и хорошо перемешать. | на кубики или прямоугольники. При помощи | ||
| 15 | Затем добавить оставшиеся взбитые | трафарета готовое суфле можно украсить | |
| белки и очень аккуратно, движениями | молотой корицей или какао. | ||
| снизу-вверх, как бы поднимая слой за | 78 | Бисквитное печенье. | |
| слоем, перемешать тесто. Тесто не нужно | 79 | Технологическая карта. Продукты. | |
| долго перемешивать, чтобы не разрушить | Масса, г. Яичный желток. 2шт. Яичный | ||
| пузырьки воздуха, за счет которых бисквит | белок. 3шт. Сахарная пудра. 30. | ||
| поднимается. | Сахар-песок. 60. Мука пшеничная. 50. | ||
| 16 | Выложить тесто в форму и разровнять | 80 | Технология приготовления. Взбиваем |
| поверхность. Выпекать бисквит в заранее | белки с половиной общего объема сахара и | ||
| разогретой до 180°C духовке около 30-35 | продолжаем взбивать, пока сахар не | ||
| минут. Бисквит готов, если он немного | растворится, а масса не станет гладкой и | ||
| съежился, края отходят от стенок формы и | блестящей. | ||
| при легком нажатии на него пальцами | 81 | Оставшийся сахар соединить с желтками | |
| бисквит пружинит, и ямка быстро | и взбивать до получения светлой и пышной | ||
| восстанавливается. Аккуратно извлечь | легкой массы. | ||
| бисквит из формы, выложить на решетку и | 82 | Осторожно соединить белки с желтками, | |
| дать остыть. | просеять туда же муку, перемешать легкими | ||
| 17 | Шоколадный бисквит. Поротиков | движениями снизу вверх, сохраняя воздух. | |
| Александр. | 83 | Переложить тесто в кондитерский мешок | |
| 18 | Технологическая карта. Продукты. | или плотный пакет и отсадить на противень, | |
| Масса, г. Мука пшеничная. 100. Масло | застеленный бумагой для выпечки в виде | ||
| сливочное. 100. Шоколад черный. 100. Сахар | палочек длиной 10-12 см. | ||
| ванильный. 20. Сахар. 150. Яйцо куриное. | 84 | Дважды посыпать сахарной пудрой через | |
| 4шт. Соль. 3. Разрыхлитель. 11. | сито и оставить на 10-15 минут. Выпекать | ||
| 19 | Технология приготовления. Для | до золотисто-бежевого цвета при | |
| приготовления шоколадного бисквита нам | температуре 190-200 градусов 10-12 минут. | ||
| понадобится сахар, соль, яйца, масло | 85 | Банановый бисквит-кекс. Выполнил | |
| сливочное, шоколад чёрный, мука, | учащейся группы ПК-12 Бредкин Никита | ||
| разрыхлитель. | Преподаватель: Татьяна Александрова. | ||
| 20 | Отделить желтки от белков. | 86 | Технологическая карта. Продукты. Масса |
| 21 | Масло комнатной температуры соединить | г. Яйцо. 2шт. Банан. 400. Мука. 120. | |
| с 50 г сахара и ванильным сахаром, хорошо | Разрыхлитель. 3. Сахар. 60. Сливочное | ||
| растереть. | масло. 100. | ||
| 22 | Добавить к масляной смеси растопленный | 87 | Технология приготовления: Банан |
| на водяной бане чёрный шоколад. | растолочь вилкой в пюре. Если будете | ||
| 23 | Добавлять в шоколадно-масляную смесь | использовать ром, тогда добавить к банану | |
| по одному желтку, каждый раз хорошо | ром. | ||
| растирая смесь. | 88 | Сливочное масло, доведенное до | |
| 24 | После того, как ввели все желтки, | комнатной температуры (можно в | |
| добавить в тесто муку с разрыхлителем, | микроволновке буквально 5 секунд подогреть | ||
| соль. | для быстроты), растереть с сахаром. Хорошо | ||
| 25 | Белки взбить с остальным сахаром и | размешать масло с сахаром так, чтобы масса | |
| порциями вмешать в тесто. | стала белой и воздушной. | ||
| 26 | Тесто выходит очень нежным. | 89 | Добавить яйца, хорошо размешать. |
| 27 | Выложить тесто в проложенную | Добавить бананы. Все перемешать. | |
| кулинарной бумагой форму диаметром 24 см. | 90 | Всыпать муку, перемешанную с | |
| 28 | Выпекать 25-30 минут при 170°С. | разрыхлителем, осторожно перемешать. Тесто | |
| Готовность проверить деревянной шпажкой. | вылить в форму (я использую прямоугольную | ||
| 29 | Охлаждённый бисквит вынуть из формы и | высокую), немного встряхнуть, чтобы воздух | |
| выложить на блюдо дном вверх. Перед | вышел. Готовить минут 30-40 при | ||
| формировкой изделия лучше выдержать | температуре 170*С. | ||
| готовый бисквит 1 сутки. | 91 | Тирамису Галстян Ашот. | |
| 30 | Торт «Ореховая сказка». Выполнила: | 92 | Технологическая карта. Продукты. |
| Головачева Татьяна. | Масса, г. 300. 500. 4шт. 100. 400мл. 60. | ||
| 31 | Технологическая карта. Продукты. | 100. Печенье Савоярди (Дамские пальчики). | |
| Масса, гр. Сахар. 700. Яйца. 4шт. Мука. | Сыр маскарпоне. Яйцо. Сахар. Кофе | ||
| 250. Орехи. 250. Сметана. 250. Выход. | холодный. Вино (ром, коньяк). Какао | ||
| 1400. | порошок. | ||
| 32 | Для приготовления бисквитного теста: | 93 | Технология приготовления. Отделить |
| смешать яйца и сахар. | белки от желтков. Растереть желтки с | ||
| 33 | Взбить миксером до пышности. Добавить | сахаром добела. | |
| муку и замесить тесто. | 94 | Добавить к желткам маскарпоне, и | |
| 34 | Орехи измельчить в крошку. | аккуратно перемешать ложкой до | |
| 35 | Добавить ореховую крошку в тесто. | однородности. | |
| 36 | Готовое тесто вылить на противень и | 95 | Белки взбить в крепкую пену. |
| выпекать до готовности в духовке при | 96 | Добавить белки к желткам с сыром, и | |
| температуре 180 градусов. | аккуратно перемешать. | ||
| 37 | Приготовить крем: Взбить сметану с | 97 | В охлажденный кофе, по желанию, |
| сахаром до пышного состояния. | добавить алкоголь. Палочку очень быстро | ||
| 38 | Готовый корж разрезать пополам и | окунуть в кофе и сразу выкладывать на | |
| смазать сметанным кремом. Каждый слой | противень. | ||
| посыпать ореховой крошкой. | 98 | Палочки выкладывать слоем плотно друг | |
| 39 | Поставить торт на 3 часа в прохладное | к другу. | |
| место для пропитки. Нарезать на порции и | 99 | Смазать сверху половиной крема. | |
| подавать. | 100 | Затем на крем таким же образом | |
| 40 | Шоколадно-фруктовое чудо. Выполнила: | выложить второй слой палочек, смоченных в | |
| Новосельцева Ирина. | кофе. | ||
| 41 | Рецептура: Наименование. Граммы. Сода. | 101 | Палочки смазать оставшимся кремом. |
| 10. Соль. 10. Разрыхлитель. 20. Какао | Тирамису поставить в холодильник не менее | ||
| порошок. 40. Сливочное масло. 70. Мука. | чем на три 3 часа. | ||
| 200. Кипяток. 60 миллиграмм. Молоко. 60 | 102 | Сверху посыпать тирамису через сито | |
| миллиграмм. Горький шоколад. 70. Сахар. | какао. Разрезать на порции нужно очень | ||
| 200. Яйцо. 4 шт. Ванильный сахар. 10. Ром. | аккуратно, так как десерт очень мягкий. | ||
| 20. Сливки для взбивания. 500. Бананы. | 103 | Шарлотка Иванов Владимир. | |
| 500. Молочный шоколад. 200. | 104 | Яблоки режу на произвольные кусочки. | |
| 42 | Способ приготовления: Белки отделить | 105 | Взбиваю яйца. |
| от желтков и взбейте (желтки) вместе с | 106 | Добавляю сахар, снова взбиваю. | |
| сахаром добела и воздушности. | 107 | Постепенно вмешиваю муку. Чем лучше | |
| 43 | Добавьте молоко, ванилин, кипяток, | взобьем тесто, тем пышнее получится | |
| растопленный горький шоколад и | шарлотка. Тесто по консистенции должно | ||
| растопленное масло. Перемешайте все, | получиться как жидкая сметана или крем. | ||
| всыпьте разрыхлитель, какао-порошок, | 108 | Добавляю пол чайной ложки разрыхлителя | |
| просеянную муку, соду и соль. | или просто питьевой соды, гашеной уксусом. | ||
| 44 | Взбиваю белки с солью в другой миске | Щепотку ванильного сахара. | |
| ввожу аккуратно в тесто. | 109 | В форму, смазанную растительным маслом | |
| 45 | Формочку выстилаю бумагой для выпечки, | выливаю половину теста. | |
| смазываю все маслом и немного присыпаю | 110 | Выкладываю яблоки. | |
| мукой. | 111 | Заливаю вторую половину теста. | |
| 46 | До 180 C нагреваю духовку. Тесто | 112 | Ставлю в разогретую до примерно 180 |
| переливаю в подготовленную формочку и | градусов духовку. Выпекаю шарлотку от 30 | ||
| выпекаю сорок минут. | до 40 минут. Если форма плоская - меньше, | ||
| 47 | Бананы измельчаю в пюре. Добавляю | если в виде кекса - дольше. Ни в коем | |
| растопленный шоколад и ром. | случае не открывать духовку до 30 минут, | ||
| 48 | Наношу начинку . | тесто нежное, может опасть. | |
| 49 | Разрезаю на части и украшаю. | 113 | Готовность шарлотки проверяем |
| 50 | Бисквит буше. Буше (bouchee) | деревянной палочкой (протыкаем шарлотку, | |
| называется пирожное из особого бисквита | если на палочке не остается следов теста - | ||
| (смесь пшеничной и картофельной муки), по | готова). | ||
| форме напоминающее маленькую круглую | 114 | Жидкие бисквиты. Большинство бисквитов | |
| булочку, но начиненную внутри мармеладом | имеет жидкое, льющееся тесто, что | ||
| или желе, а иногда и кремом. Тесто готовят | обуславливает обязательное использование | ||
| также, как для бисквита основного, но в | формы при выпечке; форма (жестяная, | ||
| отличие от бисквита основного, буше не | медная, алюминиевая, фольговая, бумажная) | ||
| прогревают на мармите до температуры 40-45 | обязательно обмазывается изнутри маслом и | ||
| градусов, и в муку не добавляют крахмал. | подпыляется мукой, чтобы предотвратить | ||
| 51 | Пирожное «Буше». Выполнила: Подлеснова | прижаривание жидкого теста. Выпекаются | |
| Татьяна. | бисквиты долго - от 45 минут до 1,5 часов | ||
| 52 | Рецептура. 1418. Наименование | на очень слабом, щадящем огне, в духовке. | |
| продукта. Кол-во, г. Для теста. . Яичный | 115 | «Бисквитный рулет с кремом». | |
| желток. 8 шт. Сахар. 170. Мука пшеничная. | Приготовление блюда: выполнила: Анисимова | ||
| 179. Яичный белок. 8 шт. Эссенция | Анна. | ||
| ванильная. 0.2. Кислота лимонная. О.1. | 116 | Рецептура. Наименование продуктов. | |
| Масло растительное для смазки. . Для | Вес,г. Яйца. 5 шт. Мука. 250. Сахар. 200. | ||
| крема. . Вода очищенная. 75. Молоко | Какао. 45. Разрыхлитель. 5. Для крема: Для | ||
| сгущение. 80. Масло сливочное. 350. Сахар. | крема: Масло сливочное. 200. Молоко. 180. | ||
| 230. Для глазури. . Шоколад. 100. Масло | Сахар. 150. | ||
| растительное. 20. Для сиропа. . Ликер. 7. | 117 | Отделить яичные белки от желтков. | |
| Сахар. 120. Вода очищенная. 70. Выход. | Желтки взбить с сахаром, добавив муку, | ||
| 53 | Технология приготовления. | разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. | |
| Подготавливаем яйца, отделяем белки от | 118 | Вылить тесто на противень со смазанной | |
| желтков. | жиром и посыпанной мукой бумагой для | ||
| 54 | Подготавливаем муку. Чтобы тесто | выпечки. | |
| получилось воздушным, а мука дышала и была | 119 | Выпекать корж в духовке при | |
| без комков, просеиваем ее с помощью сита. | температуре 200 С 10-20 минут. | ||
| 55 | Подготавливаем яичные желтки для | 120 | Горячий корж скатать вместе с бумагой |
| теста. В миску с яичными желтками высыпаем | для выпечки в рулет и в таком виде | ||
| весь сахар и, взбиваем компоненты до | охладить. | ||
| устойчивой пены. После этого добавляем | 121 | Приготовить крем - смешать сливочное | |
| ванильную эссенцию и снова взбиваем до | масло комнатной температуры, молоко, | ||
| однородной белой воздушной массы. | сахар. | ||
| 56 | После этого сразу же высыпаем | 122 | Развернуть рулет и смазать его кремом. |
| просеянную муку и быстро взбиваем все | 123 | Скатать рулет вместе с кремом и | |
| подручным инвентарем в течение 10-15 | остудить в холодильнике, пока не застынет | ||
| секунд до однородности. | крем. | ||
| 57 | Подготавливаем яичные белки для теста. | 124 | Домашнее задание: Заполнить в рабочей |
| Яичные белки так же, как и желтки, | тетради таблицу: «Виды брака бисквитного | ||
| взбиваем миксером на средней скорости или | полуфабриката, приготовленного холодным | ||
| ручным венчиком до пиков. После этого | способом, и причины его возникновения». | ||
| добавляем в белковую смесь лимонную | Подготовиться к контрольной работе. Виды | ||
| кислоту и снова все перемешиваем до | брака. Причины возникновения. Бисквитный | ||
| однородности. | полуфабрикат плотный, небольшого объема. | ||
| 58 | С помощью столовой ложки аккуратно | Бисквитный полуфабрикат расплывчатый. | |
| перекладываем взбитые белки в миску с | 125 | Подведение итогов урока, выставление | |
| желтково-мучной смесью и перемешиваем | оценок. Цели урока достигнуты; План урока | ||
| ручным веничком или столовой ложкой до | выполнен. | ||
| образования однородной массы. Готовим | |||
| Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него.pptx | |||
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/tema-uroka-biskvitnoe-testo-i-izdelija-iz-nego-169179.html
cсылка на страницу
Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него
другие презентации на тему «Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него»
«Изделия из теста» - Изделия из заварного теста. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой. Изделия из песочного теста. В чём особенность получения заварного теста? Изделия из крутого теста. Назовите виды пресного теста. Назовите способы получения бисквитного теста. По консистенции густое жидкое крутое По способу приготовления дрожжевое пресное.
«Композиции из теста» - При работе необходимо соблюдать правила техники безопасности. Изготовление проектированного изделия: Мой подарок является прекрасным дополнением интерьера нашего дома. Выбор продуктов, инструментов и оборудования: Для выбранной композиции необходимы: Задачи: Сделайте при помощи чесноквыжималки заготовки для еловых ветвей.
«Изделия оригами» - 5. Подними края вверх. 9.Согни пополам. 1.Cогни прямоугольник пополам. Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка. 3.Согни края к середине. Как соединять модули между собой. 2.Согни и разогни, чтобы наметить линию середины. . 4.Переверни. Вот один из возможных примеров соединения: Мастер-класс «Модульное оригами».
«Изделия из пластмассы» - Упаковка изделий из пластмасс. Классификация товаров народного потребления, изготавливаемых из пластических масс. Требования к качеству изделий из пластических масс. Маркировка изделий из пластмасс. Маркировка должна быть четкой, ясной и легко читаемой. Ассортимент и качество изделий из пластмасс. Хранение изделий из пластмасс.
«Хлебобулочные изделия» - Киришский хлебокомбинат - 40 лет. 1971 год – начало трудовой деятельности. Кондитерские изделия. Энергетическая ценность 100 г хлеба до 1,4 МДж (347 ккал). Очень любят киришане вкусные эклеры Скупают упаковками и не знают меры. Хлебобулочные изделия. Санкт -Петербург Лиговский проспект дом 74. Машины везут с поля зерно.
«Ювелирные изделия» - Не растворим в воде и кислотах за исключением горячей плавиковой кислоты. С 1 января 2000 г. введен в действие новый вид именника. Состав клейма. 1 2 Рис. 2 Схема дополнительных оттисков пробирных клейм для клеймения: 1 2 Рис. 3. Пример именника на 2001 г. для ЦГНПИ: Драгоценные камни органогенные Жемчуг, коралл, янтарь, гагат.
Изделия из теста
10 презентаций об изделиях из теста
Технология
35 тем
Технология
○ Уроки технологии
Кулинария
○ Блюда
▫ Изделия из теста
▫ Блюда из овощей
▫ Рыба
○ Напитки
○ Кухни мира
○ Кухня
○ Сервировка
Одежда
○ Ткани
○ Костюм
○ Юбка
○ Стиль
○ Мода
▫ История моды
Рукоделие
○ Аппликация
○ Лепка
○ Природные материалы
○ Дерево
○ Поделки из бумаги
○ Открытки
○ Оригами
▫ Виды оригами
○ Новогодние поделки
○ Поделки из ткани
▫ Лоскутное шитьё
○ Вышивка
▫ Виды вышивки
▫ Вышивка крестом
○ Вязание
Без темы
Похожие
презентации
Картинки
900igr.net
>
Презентации по технологии
>
Изделия из теста
>
Тема урока: Бисквитное тесто и изделия из него