В гостях у самовара |
| Кухня | ||
| << История русского самовара | Технология продукции и организация общественного питания >> |
Автор: User. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «В гостях у самовара.pptx» со всеми картинками в zip-архиве размером 1444 КБ.
В гостях у самовара
содержание презентации «В гостях у самовара.pptx»| Сл | Текст | Сл | Текст |
| 1 | В гостях у самовара. Подготовила: | 14 | Самовар дорожный. Самовар – ваза |
| ученица 3 «А» класса ГОУ СОШ № 534 ЮАО г. | «Многогранник». | ||
| Москвы Кручинина Анна. | 15 | Самовар бочонком. Самовар «Тюльпан». | |
| 2 | Самовар. Отгадайте загадку. У носатого | 16 | Самовар «Жёлудь». Самовар «Арбуз». |
| у Фоки Постоянно руки в боки. Фока воду | 17 | Самовар «Паук». Самовар яйцом. | |
| кипятит И как зеркало блестит. | 18 | Самовар банкой буфетный электрический. | |
| 3 | Посидеть за самоваром Рады все | Самовар вазой. | |
| наверняка. Ярким солнечным пожаром У него | 19 | Самовар "Русское поле" по | |
| горят бока. Самовар пыхтит искрится- | форме напоминает греческую вазу, но на ней | ||
| Щедрый, хрупкий, золотой. Озаряет наши | нанесены истинно русские полевые цветы - | ||
| лица Он своею добротой. | ромашки, васильки, колосья созревшей | ||
| 4 | Самовар – исконно русское изобретение. | пшеницы. В центре - медальоны | |
| Долгое время считалось, что родина | "Косцы" и "На пашне". | ||
| самовара – Тула. Но есть свидетельства, | 20 | 7 декабря 1976 года принят Указ | |
| что первые самовары были изготовлены более | Президиума Верховного Совета СССР о | ||
| 250 лет назад на Урале. Были они не только | присвоении Туле звания города-героя за | ||
| металлические, но и из фарфора, фаянса и | мужество и стойкость, проявленные его | ||
| даже хрусталя. | защитниками в дни героической обороны | ||
| 5 | Что такое самовар? Подставка с ножкой | осенью 1941 года. В честь этого события | |
| и жаровней, крышкой, тулово с | изготовили самовар "Тула - | ||
| трубой-тягой, краном и ручкой. В трубу, | город-герой". Изделие в форме вазы | ||
| которая находится внутри самовара, | отличает богатство отделки. По кольцу | ||
| засыпали сосновые шишки или сухие чурки, | выгравирована надпись: "Слава | ||
| древесный уголь, поджигали их лучиной, | городу-герою Туле", а по бокам - | ||
| раздували огонь обычно сапогом. Вскоре | "Туляк как родился, так за молот | ||
| вода в самоваре закипала. Наверху у | ухватился", "Издревле земля | ||
| самовара имеется приспособление для | тульскими мастерами славится". | ||
| установки заварного чайника. | 21 | Самовар - это часть жизни и судьбы | |
| 6 | Самовар вошел в каждый дом. Он стал | русского народа, отраженная в его | |
| символом добра и домашнего уюта. В Словаре | пословицах и поговорках, в произведениях | ||
| русского языка говорится: "Самовар - | классиков русской литературы… Самовар - | ||
| металлический прибор для кипячения воды с | это поэзия. Это доброе русское | ||
| топкой внутри, наполняемый углями". В | гостеприимство. Это круг друзей и родных, | ||
| Толковом словаре живого великорусского | теплый и сердечный покой... | ||
| языка В.И. Даля сказано: "Самовар - | 22 | Чай пить – не дрова рубить. Самовар | |
| водогрейный для чаю сосуд, медный с трубою | кипит – уходить не велит. Чай пьёшь – до | ||
| и жаровнею внутри ". | ста лет проживёшь. Выпей чайку – забудешь | ||
| 7 | Заглушка - колпачок для закрытия | тоску. За чаем – не скучаем. Пословицы о | |
| кувшина. Душничок - отверстие на крышке | самоваре. | ||
| самовара для выпускания пара при кипении | 23 | Смеркалось. На столе, блистая, Шипел | |
| воды в самоваре. Стенка - основная часть | вечерний самовар, Китайский чайник | ||
| самовара, куда наливается вода для | нагревая, Под ним клубился легкий пар… (А. | ||
| кипячения. Репеек - фигурная пластинка, | Пушкин). | ||
| прикрепляемая к стенке самовара, в которую | 24 | У самовара я и моя Маша, А на дворе | |
| врезается кран. Шейка - нижняя часть | совсем уже темно. Как в самоваре, так | ||
| самовара. | кипит страсть наша. Смеется месяц весело в | ||
| 8 | Первый музей самоваров был создан в | окно. Маша чай мне наливает, И взор ее так | |
| городе Минске. Его коллекция насчитывает | много обещает. У самовара я и моя Маша – | ||
| более 1000 самоваров. И у каждого из них | Вприкуску чай пить будем до утра! | ||
| своя история, ведь многим из них более 200 | 25 | Страшно жить без самовара: Жизнь | |
| лет. Не так давно в 1990 году был открыт | пустая беспредельна, Мир колышется | ||
| музей самоваров и в Туле. | бесцельно, На душе тоска и мара Оставляю | ||
| 9 | Чайник-самовар (сбитенник). Внешне он | без сознанья, Бред любви и книжный ворох, | |
| напоминает чайник с большим изогнутым | Слыша скатерти шуршанье, Самовара | ||
| носиком, но внутри у него припаян кувшин, | воркованье, Чая всыпанного шорох. Б. | ||
| куда закладывали угли (позднее такое | Садовский. | ||
| устройство кувшина мы увидели в самоваре), | 26 | “Самовар – памятник русского быта | |
| а внизу сбитенника - поддувало. Такие | конца XVIII – начала XX веков. Памятник | ||
| сбитенники делали в Туле. Они служили для | самовару в городе Суксуне состоит из 4 | ||
| приготовления горячего ароматного | скульптур, воплощающих гостеприимство, | ||
| народного напитка (сбитня) из воды, меда, | достаток и крепкие семейные отношения. | ||
| прянностей и трав. | 27 | «Чайный гигант» на Харьковском вокзале | |
| 10 | Чайник-самовар. Некоторые фабриканты | (Украина). | |
| изготовляли самовары-кофейники, которые | 28 | Памятник самовару в городе Елабуга. | |
| внешне мало чем отличались от чайного | 29 | Более того, памятники самовару можно | |
| самовара. Во внутреннюю часть на кувшин | встретить далеко за пределами России. | ||
| укреплялось ситечко для процеживания кофе. | 30 | В действительности же памятников | |
| Самовары-кофейники встречаются редко: этот | самоваров гораздо больше. Одни бесследно | ||
| напиток был доступен только знати. | канули в лету, другие стали культурным | ||
| 11 | Самовары-кофейники. Самовар гудит, | достоянием того или иного региона. Однако | |
| шумит, Только с виду он сердит. К потолку | память о «русском» гостеприимстве и | ||
| пускает пар Наш красавец-самовар. | домашнем уюте жива и радует глаз даже в | ||
| 12 | Самовар – ваза «Кратер». | таком монументальном перевоплощении. | |
| 13 | Самовар – ваза «Флорентийская ваза». | Приятного чаепития! | |
| В гостях у самовара.pptx | |||
В гостях у самовара
«Самовар кухня» - Советы по уходу за самоваром. Малая архитектурная форма "Самовар” была открыта в 2009 году. Интервью у экскурсовода в музее истории купечества. Целью работы является: изучить материал о самоварах. История самовара. Тульские самовары. Устройство самовара. Чай пить – долго жить. Самовар собственными руками.
«Самовар и чаепитие» - Повесть о любви и тьме. Ковель-Палестина, 1910-1911. Хаим Нахман Бялик. Спасибо . Самовар. Пер. с иврита В. Радуцкого. Самовар из Музея старого ишува (Иерусалим). Амос Оз. Русский подтекст израильской кухни. Пер. с иврита Д. Выгодского. Серебряный самовар из Музея еврейского дома.
«Интерьер кухни» - Санитарное состояние кухни. Угловое размещение оборудования. В интерьере должна быть многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях). Электроприборы полезные на кухне: СВЧ печь, тостер. Электроприборы полезные на кухне: соковыжималка, миксер, мясорубка электрическая, блендер, блинница.
«Культура поведения за столом» - Маша чавкает, сопит, тянет в себя пищу вместе с воздухом, шмыгает. Как одним словом можно назвать нож, вилку и ложку. Культура поведения за столом. На столе уже стоят тарелки с манной кашей. Рыбья или мясная кость. Рыбу, сырники, котлеты, яичницу, заливное ножом резать не надо. В 17 веке начал формироваться современный вид столовых приборов.
«Предприятия общественного питания» - Ресторанное дело. КЛАССИФИКАЦИЯ РЕСТОРАНОВ Марциано Палли. Реализует фирменные, заказные блюда, изделия и напитки. Определения. Зарождение ресторанного дела. Ты – только место. Классификация ресторанов. «Трактир Базар» Тебе нравится?
«Электросушилки» - Примечание: в цену не включена стоимость трудозатрат. Вариант 2 288 руб. Приятного аппетита!!! Эффективность применения электросушилок для овощей и фруктов. С УЧЕТОМ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ СТОИМОСТЬ ЗАТРАТ СОСТАВИТ Вариант 1 238 руб. Вариант 3 9,25 руб. Вариант 2 72 руб. Примечание: * – фрукты из дачи. ЦЕНА 1КГ СУХОФРУКТОВ СОСТАВИТ: Вариант 1 59,5 руб.
