Белки Скачать
презентацию
<<  Основные аминокислоты Виды аминокислот  >>
Аминокислоты
Аминокислоты
Аминокислоты
Аминокислоты
NH2 – CH - COOH | R
NH2 – CH - COOH | R
NH2 – CH - COOH | R
NH2 – CH - COOH | R
Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах)
Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах)
Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах)
Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах)
Физические свойства
Физические свойства
Физические свойства
Физические свойства
б) со спиртами NH2-CH-COOH+С2Н5ОН NH2-CH-COOС2Н5 + H2O | | R R
б) со спиртами NH2-CH-COOH+С2Н5ОН NH2-CH-COOС2Н5 + H2O | | R R
Свойства аминокислот
Свойства аминокислот
O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая
O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая
O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая
O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая
O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая
O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот -пищевая
1806г
1806г
1806г
1806г
1806г
1806г
1909г
1909г
1909г
1909г
Картинки из презентации «Свойства аминокислот» к уроку химии на тему «Белки»

Автор: Елена. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Свойства аминокислот.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 87 КБ.

Скачать презентацию

Свойства аминокислот

содержание презентации «Свойства аминокислот.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Аминокислоты. Презентацию выполнила: 2009. 5– CH – COOH +HCl [ NH3 – CH – COOH]+Сl- | | R R хлороводородная
2NH2 – CH - COOH | R. Органические соединения, в молекулах соль аминокислоты.
которых содержатся карбоксильная группа СООН и аминогруппа NH2, 6
связанные углеводородным радикалом R. СН3СООН уксусная кислота H 7O H ? | C – N – пептидная связь Применение аминокислот
– СН - СООН аминоуксусная кислота | NH2. Производные карбоновых -пищевая промышленность медицина (глицин) микробиология
кислот, у которых атом Н в радикале замещен на аминогруппу. химическая промышленность.
(Глицин). 81806г. Луи Воклен и Пьер Робике Сок спаржи выделили белое
3Аминокислоты Природные Синтетические (в живых организмах) кристаллическое вещество – аспарагин (первая аминокислота,
(синтезированы) протеиногенные всего около 20 незаменимые (около выделенная химиками из природных объектов) 1848г. Рафаэль Пириа
половины из) поступают с пищей не синтезируются в организме. Гидролиз аспарагина аспарагиновая кислота НО-С-СН2-СН-СООН ? | О
4Физические свойства. Химические свойства. Аминокислоты – NH2.
амфотеры Как кислоты а) с основаниями NH2-CH-COOH + NaOH 91909г. К. Икеда Сушеные водоросли – усиливают аромат и вкус
NH2-CH-COONa + H2O | | R R натриевая соль аминокислоты. Б/ц пищи – пищевые добавки. Е 621, Е 620, Е 622-625 Назвать кислоту,
кристаллические вещества, температура плавления > 2000, записать уравнения реакций взаимодействия данной аминокислоты с
растворимы, сладкие, горькие, безвкусные (от состава радикала). кислотой, основанием, спиртом СН3 – СН - СООН | NH2 NH2 – С2Н4 -
5б) со спиртами NH2-CH-COOH+С2Н5ОН NH2-CH-COOС2Н5 + H2O | | R СООН. (Аланин).
R этиловый эфир аминокислоты 2) Как основания а) с кислотами NH2
«Свойства аминокислот» | Свойства аминокислот.ppt
http://900igr.net/kartinki/khimija/Svojstva-aminokislot/Svojstva-aminokislot.html
cсылка на страницу

Белки

другие презентации о белках

«Урок Белки» - Защитная. Актуализация опорных знаний, умений и навыков. Какие вещества называют аминокислотами? Аминокислоты. Первичная структура. Почему молекулы аминокислот могут взаимодействовать между собой? Простые белки (протеины). Энергетическая. Метод урока: объяснительно-стимулирующий. Альбумин Глобулин Глутелины Склеропротеины.

«Свойства аминокислот» - Рафаэль Пириа Гидролиз аспарагина аспарагиновая кислота НО-С-СН2-СН-СООН ? | О NH2. Физические свойства. Производные карбоновых кислот, у которых атом Н в радикале замещен на аминогруппу. 1806г. Химические свойства. К. Икеда Сушеные водоросли – усиливают аромат и вкус пищи – пищевые добавки. 1909г. СН3СООН уксусная кислота H – СН - СООН аминоуксусная кислота | NH2.

«Аминокислоты и белки» - Реакции ?-аминокислот. А– структурная формула в пространственном изображении. Незаменимые аминокислоты. ФИБРИЛЛЯРНЫЙ БЕЛОК ФИБРОИН – основной компонент натурального шелка и паутины. Пептиды и белки Ионные взаимодействия. Г – сочетание вариантов А и В. Д – упрощенное изображение третичной структуры. Способы получения аминокислот.

«Аминокислоты белков» - Запасающая (энергетическая). 3. Реакция поликонденсации. Для белков характерны цветные реакции, которые служат качественными на белки. Белки денатурируются: при некоторых воздействиях разрушается структура белков. Каталитическая (ферментативная). Глицин играет большую роль в обмене веществ. 4. Белки.

«Виды аминокислот» - Химическая природа белка. Пролин входит в состав всех белков всех организмов. Реакции для идентификации АК. L-форма. 1. Реакция с нингидрином. Триптофан является компонентом пищевых белков. Способен увеличивать мышечную и уменьшать жировую массу тела. Незаменимая АК. Сине-фиолетовая окраска. Пролин (пирролидин-?-карбоновая кислота) — гетероцикическая аминокислота (точнее, иминокислота).

«Аминокислоты» - Образование N-ацильных производных. Аспарагиновая кислота. Аминокислоты – соединения, в молекулах которых одновременно присутствуют амино- и карбоксильные группы. Цвиттерион (нейтральный). Глутамин. Обычно, только L-изомеры аминокислот участвуют в биологических процессах. Валин. ?-Аминокислоты. Декарбоксилирование в организме.

Урок

Химия

64 темы
Картинки
Презентация: Свойства аминокислот | Тема: Белки | Урок: Химия | Вид: Картинки
900igr.net > Презентации по химии > Белки > Свойства аминокислот.ppt