Витамины |
|
Химия в жизни
Скачать презентацию |
||
| << Ювелирные изделия | Полимерные гидрогели >> |
Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Витамины.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 91 КБ.
Скачать презентациюВитамины
содержание презентации «Витамины.ppt»| Сл | Текст | Сл | Текст |
| 1 | Витамины. | 10 | химическим синтезом пиридоксин используется в медицине. |
| 2 | Витамины. ВИТАМИНЫ, низкомолекулярные органические | Существует в трех химических формах — пиридоксаль, пиридоксамин | |
| соединения различной химической природы, необходимые в небольших | и пиридоксоль (собственно пиридоксин). | ||
| количествах для нормальной жизнедеятельности организма. Одна из | 11 | В12(цианкобаламин). ЦИАНКОБАЛАМИН (витамин В12, внешний | |
| основных функций витаминов заключается в том, что они являются | фактор Касла), водорастворимый витамин группы В, компонент | ||
| составной частью коферментов и необходимы для важнейших | ферментов метилирования и метаболизма нуклеиновых кислот. | ||
| ферментативных реакций. | Участвует в биосинтезе метионина, влияет на углеводный и жировой | ||
| 3 | Витамины. Все животные и растения нуждаются почти во всех | обмен. Влияет на кроветворение. Эмпирическая формула | |
| известных витаминах, и поэтому растения, а также некоторые | (С63Н88N14PС0). | ||
| животные обладают способностью синтезировать те или иные | 12 | Фолиевая кислота. ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (витамин ВС, В9), | |
| витамины. Однако человек и ряд животных, по-видимому, в процессе | водорастворимый витамин. В качестве кофермента участвует в | ||
| эволюции утратили эту способность. Источником витаминов для | реакциях синтеза азотистых соединений, в кроветворении. | ||
| человека являются пищевые продукты растительного и животного | Содержится в печени, почках, дрожжах, салатных овощах. | ||
| происхождения. Они поступают в организм либо в готовом виде, | Недостаток приводит к малокровию. | ||
| либо в форме провитаминов, из которых затем ферментативным путем | 13 | Пантотеновая кислота. ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА (витамин В3), | |
| образуются витамины. Некоторые витамины у человека синтезируются | С9Н17О5N, водорастворимый витамин группы В. Является компонентом | ||
| микробной флорой кишечника. | кофермента А, участвующего во многих реакциях углеводного, | ||
| 4 | Классификация витаминов. В настоящее время все витамины | жирового и белкового обмена. Необходима для синтеза жирных | |
| делят на 2 группы: водорастворимые и жирорастворимые. К | кислот, стероидных гормонов, ацетилхолина и других соединений. | ||
| витаминам, растворимым в воде, относятся: витамины группы В — | 14 | Биотин(витамин Н); БИОТИН, водорастворимый витамин; | |
| В1(тиамин), В2(рибофлавин), РР (никотиновая кислота, НАД,НАДФ), | кофермент, участвующий в реакциях переноса CO2 к органическим | ||
| В6(пиридоксин), В12(цианкобаламин); фолиевая кислота; | соединениям, напр. при биосинтезе жирных кислот. Наиболее богаты | ||
| пантотеновая кислота; биотин(витамин Н); аскорбиновая кислота. К | биотином печень, почки, горох, бобы. В организме животных и | ||
| витаминам, растворимым в жирах, относятся: витамин А (ретинол, | человека синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток биотина | ||
| аксерофтол) и каротины; Е (токоферолы); К (филлохиноны). | вызывает главным образом поражения кожи. Эмпирическая формула: | ||
| 5 | Витамины растворимые в воде. | С10Н16О3N2S. | |
| 6 | Витамины группы В - В1 (тиамин). ТИАМИН, серосодержащий | 15 | Аскорбиновая кислота. АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (витамин С), |
| водорастворимый витамин. Эмпирическая формула С12Н18ОN4S. В | С6Н8О6, водорастворимый витамин. Синтезируется растениями (из | ||
| составе кофермента кокарбоксилазы участвует в реакциях | галактозы), животными (из глюкозы), за исключением человека и | ||
| декарбоксилирования кетокислот и кетосахаров при окислительном и | приматов и некоторых других животных, которые получают | ||
| неокислительном декарбоксилировании, и таким образом участвует в | аскорбиновую кислоту с пищей. Биологическая роль аскорбиновой | ||
| процессах обмена углеводов, белков и жиров. Обеспечивает | кислоты связана с участием в окислительно-восстановительных | ||
| нормальный рост, повышает двигательную и секреторную | процессах клеточного дыхания. Влияет на различные функции | ||
| деятельность желудка, нормализует работу сердца | организма: проницаемость капилляров, рост и развитие костной | ||
| (тиамин-зависимая карбоксилаза). | ткани, повышает иммунобиологическую сопротивляемость к | ||
| 7 | В2(рибофлавин). РИБОФЛАВИН , С17Н20N4O6, водорастворимый | неблагоприятным воздействиям, стимулирует продукцию гормонов | |
| витамин; производное растительного пигмента флавина в соединении | надпочечников, способствует регенерации. Отсутствие аскорбиновой | ||
| с рибозой. В составе дыхательных ферментов (флавопротеидов) | кислоты в пище человека понижает сопротивляемость к | ||
| участвует в окислительно-восстановительных реакциях, играет | заболеваниям, вызывает цингу, или скорбут (язва во рту). | ||
| важную роль в процессах обмена веществ. Влияет на рост и | 16 | Витамины растворимым в жирах. | |
| развитие плода и ребенка. Синтезируется микроорганизмами и | 17 | Витамин А (ретинол). РЕТИНОЛ, С20H30O, жирорастворимый | |
| растениями. Животные и человек должны получать рибофлавин с | витамин. Оказывает общее (системное) действие на организм, | ||
| пищей. При авитаминозе наблюдается задержка роста, кожные | обеспечивая нормальный рост и развитие. Необходим для | ||
| поражения, у взрослых — воспаление и помутнение хрусталика, | жизнедеятельности нервных, эпителиальных клеток, роста костей. | ||
| ведущее к катаракте, поражение слизистой оболочки полости рта. | Участвует в образовании зрительных пигментов (альдегид витамина | ||
| 8 | РР (никотиновая кислота). НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА, C6H5NO2, | — ретиналь — входит в состав родопсина — зрительного пурпура), | |
| растворимый витамин группы В, производное пиридина. Как | обеспечивает адаптацию глаз к свету. | ||
| составная часть коферментов НАД и НАДФ участвует во многих | 18 | Каротины. КАРОТИНЫ, группа природных пигментов желтого или | |
| окислительных реакциях в живых клетках. Нормализует секреторную | оранжевого цвета. По химической природе — изопреноиды; | ||
| и моторную функции желудочно-кишечного тракта. При авитаминозе | ненасыщенные углеводороды (каротины) или их окисленные | ||
| РР развивается пеллагра и фотодерматит. | производные (ксантофиллы). Синтезируются некоторыми | ||
| 9 | НАД и НАДФ. НИКОТИНАМИДАДЕНИНДИНУКЛЕОТИД (НАД), сложное | микроорганизмами и всеми растениями, в клетках которых участвуют | |
| органическое соединение, кофермент. В живых клетках участвует в | в фотосинтезе и процессах, связанных с поглощением света | ||
| ферментативных реакциях окисления: принимает водород и электроны | (фототаксисы, фототропизмы и др.). Обусловливают окраску плодов, | ||
| от окисляемых веществ; восстановленная форма (НАД Н) -способна | осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и | ||
| переносить их на другие вещества. | человека из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин | ||
| НИКОТИНАМИДАДЕНИНДИНУКЛЕОТИДФОСФТ (НАДФ), кофермент некоторых | А. | ||
| дегидрогеназ — ферментов, катализирующих | 19 | Е (токоферолы). ТОКОФЕРОЛЫ, С29Н50О2, группа жирорастворимых | |
| окислительно-восстановительные реакции в живых клетках. НАДФ | витаминов. Главное значение — обеспечение нормального | ||
| принимает на себя водород и электроны окисляемого соединения и | размножения. Участвуют в тканевом дыхании, обладают | ||
| передает их на другие вещества. Восстановленный НАДФ (НАДФ · Н) | противоокислительным (природный антиоксидант) действием на | ||
| один из основных продуктов световых реакций фотосинтеза. | внутриклеточные липиды. Участвуют в биосинтезе гема и | ||
| 10 | В6(пиридоксин). ПИРИДОКСИН, водорастворимый витамин; | предохраняет эритроциты от гемолиза. Необходимы для обменных | |
| производное пиридина. В тканях превращается в пиридоксальфосфат | процессов в мышцах. | ||
| - кофермент, участвующий главным образом в реакциях синтеза и | 20 | К (филлохиноны). ФИЛЛОХИНОН, жирорастворимый витамин. | |
| расщепления аминокислот. Содержится в мясе, рыбе, молоке, | Необходим для нормального свертывания крови (участвует в синтезе | ||
| печени, дрожжах, многих растительных продуктах. Синтезируется | протромбина и др. факторов свертывания). Учитель:Калинина Л.А | ||
| микрофлорой кишечника. Недостаток пиридоксина вызывает у | МОУ лицей№18. | ||
| животных и человека дерматиты, судороги, анемию. Получаемый | |||
| «Группы витаминов» | Витамины.ppt | |||
Химия в жизни
«Газ ацетилен» - Очистка от пыли осуществляется матерчатым фильтром. Карбид кальция очень энергично взаимодействует с водой. Ацетиленовая горелка. Особенно хорошо растворяется в ацетоне. Для удаления влаги ацетилен подвергается осушке. Ацетилен - реакционноспособное соединение, вступающее в многочисленные реакции. Вторым продуктом реакции является гидроксид кальция.
«Получение этилена» - Вагнер родился в Казани. Чем отличается пламя горения этилена от пламени горения метана? Знание способов получения этилена. Вагнер установил строение лимонена (1895). Вагнер окончил казанский университет (1874), где работал в течение года. Получение и свойства этилена. Почему этилен легко обесцвечивает бромную воду и раствор перманганата калия?
«Простые и сложные углеводы» - Иногда дисахариды используются в качестве запасных питательных веществ. Муреин играет роль структурного компонента в клетках. Моносахариды. Целлюлоза также является полимером глюкозы. Полисахариды. Из молока получают молочный сахар - лактозу. Сахароза. Солодовый сахар получается из крахмала при действии солода.
«Этиловый спирт» - При производстве технического спирта в него добавляют небольшие количества ядовитых веществ. Скорость всасывания этанола зависит от самых разных факторов. Этанол оказывает негативное влияние на все системы органов. Всасывание этанола замедлено при обильной трапезе. В медицине этиловый спирт в первую очередь используется как антисептик.
«Синтетические полимеры» - Способы получения полимеров. Способы получения полимеров. Пластмассы и волокна. Крахмал. Пространственная структура полимеров. Полимеры. Обычно полимеры редко используют в чистом виде. Что же такое полимеры? Основные понятия химии полимеров. Белок. Как правило из полимеров получают полимерные материалы.
«Химические свойства анилина» - Химические свойства. Физические свойства. Анилин - бесцветная маслянистая жидкость. Анилин. Немного тяжелее воды, малорастворим в ней. История создания. Получение. Проявляет слабые основные свойства. Температура кипения – 174 С. Ядовит. Сульфаниловая кислота. Строение. Хорошо растворяется в этаноле и бензоле.
Химия
64 темыХимия в жизни
25 презентаций
Витамины
