Кейс-метод Скачать
презентацию
<<  Кейс-метод в обучении Кейс-технология в образовании  >>
Современные методы обучения
Современные методы обучения
Метод обучения
Метод обучения
Кейс
Кейс
Требования, предъявляемые к кейсу
Требования, предъявляемые к кейсу
Область применения метода кейсов
Область применения метода кейсов
Преимущества метода
Преимущества метода
Навыки, развиваемые кейс-методом
Навыки, развиваемые кейс-методом
Типы кейсов
Типы кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Формы представления кейсов
Источники кейсов
Источники кейсов
Виды представления кейсов
Виды представления кейсов
Виды представления кейсов
Виды представления кейсов
Подготовка и обучение кейсовым методам
Подготовка и обучение кейсовым методам
Сценарий организации занятий
Сценарий организации занятий
Сценарий организации занятий
Сценарий организации занятий
Рабочая стадия работы над кейсом
Рабочая стадия работы над кейсом
Рабочая стадия работы над кейсом
Рабочая стадия работы над кейсом
Завершающая стадия работы над кейсом
Завершающая стадия работы над кейсом
Завершающая стадия работы над кейсом
Завершающая стадия работы над кейсом
Дополнительные методы группового обсуждения
Дополнительные методы группового обсуждения
Хороший кейс
Хороший кейс
Применение метода учебных кейсов
Применение метода учебных кейсов
Нехватка сотрудников на кухне ресторана
Нехватка сотрудников на кухне ресторана
Нехватка запасов в ресторане
Нехватка запасов в ресторане
Последовательность проведения
Последовательность проведения
Литература для кейса
Литература для кейса
Благодарим за внимание
Благодарим за внимание
Картинки из презентации «Технология кейс-метода» к уроку педагогики на тему «Кейс-метод»

Автор: Эльмира. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока педагогики, скачайте бесплатно презентацию «Технология кейс-метода.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 255 КБ.

Скачать презентацию

Технология кейс-метода

содержание презентации «Технология кейс-метода.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Современные методы обучения. МЕТОД УЧЕБНЫХ КЕЙСОВ (case 18проведения: Студентам раздаются распечатанные копии описания
studies). ситуации, затем ситуация зачитывается вслух; Тренер предлагает
2Case study (кейс-стади) – это метод обучения основанный на следующие вопросы для обсуждения: а) каковы ваши действия в
разборе практических ситуаций. Case Study стал одной из основных подобной ситуации? б) что необходимо сделать, чтобы получить
технологий бизнес-образования на Западе. Метод изучения дополнительных поваров? Обычно студентами высказывается большое
конкретных ситуаций (кейсов) возник в начале XX в. в Школе количество версий и решений подобной ситуации. Например,
бизнеса Гарвардского университета. поскольку времени до вечеринки не так много, то можно сначала
3КЕЙС – это … Описание реальной ситуации; «кусочек» реальной «немного потянуть время», а для этого можно использовать
жизни (в английской терминологии TRUE LIFE); события, реально аниматорскую программу (единственный недостаток этого решения -
произошедшие в той или иной сфере деятельности и описанные время для аниматорской программы ограничено 15-20 минутами).
авторами для того, чтобы спровоцировать дискуссию в учебной Другой вариант: перед подачей основных блюд следует подать
аудитории, «сподвигнуть» студентов к обсуждению и анализу аперитив и ряд фуршетных закусок типа канапе, что тоже даст
ситуации, и принятию решения; «моментальный снимок реальности», возможность выиграть время. Другой предложенный вариант –
«фотография действительности». привлечение рабочей силы (поваров, помощников поваров) со
4Требования, предъявляемые к кейсу: Соответствовать четко стороны (из соседнего ресторана, например). Следующим этапом
поставленной цели создания; иметь соответствующий уровень идет анализ высказанных версий и коллективная выработка
трудности; отражать аспекты реальной жизни; иллюстрировать стратегии поведения менеджера ресторана в подобных ситуациях.
типичные ситуации; провоцировать дискуссию; развивать 19Ситуация1: «Нехватка сотрудников на кухне ресторана» Салли
аналитическое мышление. является генеральным менеджером Pub - одного из лучших
5Область применения метода кейсов. Социальные дисциплины ресторанов в городе. Как обычно в пятницу в 6 часов вечера
экономические дисциплины. здесь, чтобы поесть, нужно подождать около 45 минут. Кухня
6Преимущества метода. Позволяет демонстрировать академическую испытывает затруднения и опаздывает в приготовлении заказываемых
теорию с точки зрения реальных событий; позволяет заинтересовать блюд. Очень важно, особенно, если посетитель высказывает жалобу,
студентов в изучении конкретного предмета и в контексте других что он ждет слишком долго, чтобы получить свою еду. Салли
предметов и явлений; способствует активному усвоению знаний и ожидает, когда на вечернюю смену придут два повара, отвечающие
навыков сбора, обработки и анализа информации. за главные участки. Сейчас 18.15 вечера, и ей только что
7Навыки, развиваемые кейс-методом. Аналитические; сообщили по телефону, что оба повара простудились и не смогут
Практические; Творческие; Коммуникативные; Социальные; прийти на работу. Как только она положила трубку, метрдотель
Самоанализ. сообщил Салли, что в 17.30 вечера этого дня по графику в
8Типы кейсов. «Полевые» (основанные на фактах из реальной ресторане должна быть вечеринка на пятьдесят человек. Салли
жизни). «Кресельные» (основанные на вымысле авторов). глубоко задумалась, так как сейчас у нее из шести поваров только
9Формы представления кейсов. Несколько предложений на четыре. Их производительность очень высока, но время
странице. Несколько страниц с текстом. Описание одного события в приготовления блюд, несомненно, удлинится. Как Салли может выйти
одной организации. История развития многих организаций за многие из такой ситуации?
годы. 20Ситуация 2: «Нехватка запасов в ресторане» Сейчас 9.30 утра,
10Источники кейсов. Жизненные ситуации; типовые ситуации; пятница, место действия – ресторан Pub. По графику продукты
художественная и публицистическая литература; статистические должны доставить в 10.30. Салли специально заказала
материалы; ресурсы интернет. дополнительное количество продуктов на конец недели, поскольку
11Виды представления кейсов. знает, что наступают праздники. В 10.30 ей позвонили от
12Подготовка и обучение кейсовым методам. Фаза работы. поставщика и сообщили, что не смогут доставить продукты раньше
Действия преподавателя. Действия студента. До занятия. Во время 10.00 утра субботы. Салли объяснила сотруднику поставщика, что
занятия. После занятия. 1. Подбирает кейс 2. Определяет основные очень важно привезти продукты как можно раньше. Он извинился,
и вспомогательные материалы для подготовки студентов 3. однако заявил, что до утра субботы этого сделать нельзя. К 13.00
Разрабатывает сценарий занятия. 1. Получает кейс и список дня на кухне начались перебои с продуктами, в том числе с теми,
рекомендуемой литературы 2. Индивидуально готовится к занятию. без которых нельзя обойтись: стейки, цыплята, рыба. Гости начали
1. Организует предварительное обсуждение кейса 2. Делит группу выражать свое недовольство, так как официантам приходится все
на подгруппы 3. Руководит обсуждением кейса в подгруппах, чаще сообщать им, что указанных в меню некоторых блюд они
обеспечивая их дополнительными сведениями. 1. Задает вопросы, получить не могут, т.е. начали создаваться ситуации категории
углубляющие понимание кейса и проблемы 2. Разрабатывает варианты «86». Кроме того, если кухня не начнет своевременно готовить
решений, слушает, что говорят другие 3. Принимает или участвует блюда для вечера, это грозит определенными проблемами. По
в принятии решений. 1. Оценивает работу студентов 2. Оценивает вечерам в пятницу ресторан обычно получает дополнительно от
принятые решения и поставленные вопросы. Составляет письменные продаж 12 тыс.долларов. Однако, если проблема не будет решена
отчет о занятии по данной теме. немедленно, то ресторан потеряет много гостей и большую часть
13Сценарий организации занятий с применением кейс-метода. прибыли.
Стадии организации работы над кейсом. 21Последовательность проведения: Студентам раздаются
14Рабочая стадия работы над кейсом. распечатанные копии описания ситуации, затем ситуация
15Завершающая стадия работы над кейсом. зачитывается вслух; Тренер предлагает следующие вопросы для
16Дополнительные методы группового обсуждения. «Мозговой обсуждения: а) принимаемые меры для решения ситуации; б) кому
штурм» Морфологический анализ Синектический анализ. нужно позвонить в первую очередь, чтобы смягчить проблему? в)
17Хороший кейс…(по Беннету и Чакраварти). …Рассказывает; как быстро получить необходимые продукты? г) как нужно вести
…фокусируется на теме, вызывающей интерес; …не выходит за дела, чтобы иметь запас продуктов был постоянно и что нужно для
пределы последний пяти лет; …может вызывать чувство этого делать? д) попробуйте предложить свой вариант действий в
сопереживания с его главными действующими лицами; …содержит подобной ситуации? После предложенного каждым варианта
проблемы, понятные студенту; …требует высокой оценки уже необходимо коллективное обсуждение ситуации и возможный сценарий
принятых решений; …требует решения проблем менеджмента; развития (негативный и позитивный) и действия менеджера.
…прививает навыки менеджмента. 22Литература для кейса: Буйленко В.Ф. Сервисная деятельность:
18Применение метода учебных кейсов в процессе преподавания организационные, этические и психологические аспекты: Учебное
дисциплины «Индустрия гостеприимства». Кейс Цель: Данный тренинг пособие для вузов/ В.Ф.Буйленко. – Ростов н/Д: Феникс;
проводится в процессе изучения темы «Ресторанный сервис в Краснодар: Неоглори, 2008. Уокер Дж. Введение в гостеприимство:
индустрии гостеприимства». Направлен на выработку практических Учебник/ Дж.Уокер. – М., 2002. Федцов В.Г. Культура
навыков поведения в некоторых критических ситуациях, которые гостинично-туристского сервиса: учебное пособие/ В.Г.Федцов. –
могут возникнуть у менеджера ресторана. Приводим две ситуации, Ростов н/Д: Феникс, 2008. Федцов В.Г. Культура ресторанного
которые необходимо обсудить в аудитории. Время: 30-40 минут. сервиса: Учебное пособие. – М., 2008.
Количество участников: 10-15 человек. Последовательность 23Благодарим за внимание!
«Технология кейс-метода» | Технология кейс-метода.ppt
http://900igr.net/kartinki/pedagogika/Tekhnologija-kejs-metoda/Tekhnologija-kejs-metoda.html
cсылка на страницу

Кейс-метод

другие презентации о кейс-методе

«Кейс-технология» - Использование кейс – стади… Метод разбора деловой корреспонденции («баскетметод»). Метод инцидентов. ЦЦель — процесс создания или совершенствования проектов. Одна из разновидностей метода инсценировки — ролевая игра. Кейс - стади. Действия учителя в кейс - технологии. Ситуационно-ролевая игра. Примеры.

«Использование кейс-технологий» - Дидактические принципы кейс-метода. Кабинет химии оснащён современным оборудованием. Интерес представляют описания реальных ситуаций. Использование компьютерных и кейс- технологий на учебных занятиях. «Химия», «Общая биология с основами экологии». Методические рекомендации. Кейс-метод обучения. Создание ПСХЭ в стиле «рок».

«Кейс-технология в образовании» - Проблема. Конкретные ответы. Сочиняем сказки и истории. Сказка. Метод. Метод разбора деловой корреспонденции. Яга и Леший. Методы. Виды кейсов. Игровое проектирование. Ситуационно-ролевая игра. Свободный микрофон. Право. Создание кейса. Технология. Название технологии. Метод инцидентов.

«Кейс-метод на уроке» - Кейс – метод как педагогическая технология. Переход к Открытому образовательному пространству. Создание нового кейса состоит из пяти этапов: Поиск источника кейса. Рейнгольд, Л.В. За пределами CASE — технологий / Л.В.Рейнгольд //Компьютерра.- , 2000. - №13-15. Формируется при обучении кейс- метода. Использование на практике академических теории, методов и принципов.

«Кейс-метод» - Методика работы с кейсом. Правила создания кейса 1.Предписание. Правила синектического анализа Модератор представляет проблему. Кейс – метод как педагогическая технология. Несогласие в дискуссии способствует осознанию и анализу мнения других и своего. Практические навыки. Работа начинается со знакомства с ситуационной задачей .

«Технология кейс-метода» - Подготовка и обучение кейсовым методам. Формы представления кейсов. Преимущества метода. Навыки, развиваемые кейс-методом. Типы кейсов. Кейс. Метод обучения. Завершающая стадия работы над кейсом. Требования, предъявляемые к кейсу. Виды представления кейсов. Нехватка запасов в ресторане. Источники кейсов.

Урок

Педагогика

134 темы
Картинки
Презентация: Технология кейс-метода | Тема: Кейс-метод | Урок: Педагогика | Вид: Картинки
900igr.net > Презентации по педагогике > Кейс-метод > Технология кейс-метода.ppt