Напитки Скачать
презентацию
<<  Эспрессо Коктейли  >>
За семь верст киселя хлебать
За семь верст киселя хлебать
За семь верст киселя хлебать
За семь верст киселя хлебать
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Чем полезен кисель
Чем полезен кисель
Чем полезен кисель
Чем полезен кисель
Чем полезен кисель
Чем полезен кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Кисель
Продукты для молочного киселя
Продукты для молочного киселя
Продукты для молочного киселя
Продукты для молочного киселя
Продукты для киселей
Продукты для киселей
Продукты для киселей
Продукты для киселей
Продукты для киселей
Продукты для киселей
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Последовательность приготовления молочного киселя
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Правила охраны труда
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Экспертная комиссия
Кисель – одно из распространённых блюд на Руси
Кисель – одно из распространённых блюд на Руси
Кисель – одно из распространённых блюд на Руси
Кисель – одно из распространённых блюд на Руси
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Листая страницы истории
Фразеологизм
Фразеологизм
Фразеологизм
Фразеологизм
Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе
Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе
Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе
Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе
Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе
Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе
Информационные источники
Информационные источники
Картинки из презентации «Кисель» к уроку технологии на тему «Напитки»

Автор: Владимир. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Кисель.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 4666 КБ.

Скачать презентацию

Кисель

содержание презентации «Кисель.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1За семь верст киселя хлебать. Автор: Капаева Светлана 11фруктово-ягодные кисели, появившиеся позднее, когда в России
Владимировна учитель технологии МБОУ «Средняя школа №16» распространился картофель и картофельный крахмал, унаследовали
г.Балаково Саратовской области. 2012. это название. Овсяные, ржаные, пшеничные кисели относятся к
2Вопросы к уроку. Почему кисель так называют. Какой кисель древнейшим русским кушаньям. Им более 1000 лет.
был раньше. Из чего готовят кисель. Как готовить и подавать к 12«Что знаете полезного, того не забывайте, а чего не умеете,
столу кисель. тому учитесь» Владимир Мономах Рефлексия Выберите фразеологизм,
3Чем полезен кисель. Кисель – очень питательное, калорийное соответствующий вашему настроению: Голову повесил Рот до ушей Ни
блюдо из-за содержания в нем крахмала, но, при этом, сохраняет то ни сё.
множество витаминов (А, В1, В2, В5, РР). Кисели рекомендуется 13Оформить пословицы, поговорки, загадки о киселе. Написать
включать в рационы при гастритах с повышенной кислотностью и мини-сочинение по теме «Польза киселя». Найти ответ «Кто такие
язвенных болезнях желудка. Кисель из клюквы — лучший напиток при кисельники». Составить кроссворд по теме « Сладкие блюда и
простуде и гриппе, черника в киселе эффективна при заболеваниях напитки».
желудочно-кишечного тракта, инфекционных заболеваниях, а также 14Информационные источники: Фон
для улучшения остроты зрения, яблочный кисель рекомендуется для http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip32326/
профилактики анемии, гиповитаминозов и для улучшения Слайд 2:
пищеварения. http://www.xrest.ru/images/collection/00100/118/original.jpg
4 Слайд 3:
5Убери лишнее. Продукты для молочного киселя. Ванилин. Сахар. http://kuharka.com/uploads/taginator/Feb-2012/kisel-iz-klyukvy.j
Молоко. Крахмал. Мука. Сода. g
6Продукты для киселей. Ягодный кисель: Клубника Вода Сахар http://smakota.net/uploads/posts/2010-10/1286552865_rec_1745.jpg
Картофельный крахмал. Молочный кисель: Молоко Ванилин Сахар Слайд 4: Из презентации «Физминутка Веселая кухня» Біляченко
Картофельный крахмал. Ольга Василівна, м. Київ, Скандинавська гімназія Слайд 5:
7Последовательность приготовления молочного киселя Влить в http://vkus.3dn.ru/Napitki/Molochni_kisel.jpg Слайд 6:
кастрюлю молоко Положить сахар и размешать Вскипятить молочный http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2012/05/411_11_05_2012
сироп Развести крахмал в холодной кипяченой воде Влить в 371.jpg
молочный сироп и дать еще раз вскипеть В горячий кисель добавить http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQo4x-XhEAfI4zRz9LUkjGNy
ванилин Охладить. iRj4mLDfCMcRQPJld5Buuawmi873uPlxw-pg Слайд 7:
8Правила охраны труда и «Вредные советы» Григория Остера. http://izbenka.msk.ru/molochnyj-kisel/ Слайд 8:
9Экспертная комиссия. Кисели имеют однородную консистенцию, http://img1.labirint.ru/books/231259/scrn_big_1.jpg
по густоте напоминают сметану или сливки. Поверхность их должна Слайд9:http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR_1Npg4bvNJjwzVr
быть без пленки. Вкус киселей - сладкий; привкус, запах, цвет mQgOsKQt1QfOyBu4ZRAaqR0IGj3eKPKOo5A
соответствуют тем фруктам и ягодам, из которых они приготовлены. http://vkusnyisayt.ru/wp-content/uploads/2012/08/%D0%BC%D0%BE%D0
Кисели из отваров, соков, сиропов - прозрачны, из молока и BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpg
фруктово-ягодного пюре - мутные. В киселях средней густоты и http://ovkuse.ru/dimgs/cityopen.ru/imgup/up_bAXH5IofmCnl.jpg
жидких не допускается тягучесть, присутствие крахмальных комков, Слайд 10:
а в молочных киселях - запах подгорелого молока. http://russian7.ru/wp-content/uploads/2012/07/verst.jpg Слайд
10За семь вёрст киселя хлебать. Задача Сосчитать, сколько 11:
будет 7 вёрст в километрах, если 1 верста = 2,13 км. Далеко и http://www.nasledie-rus.ru/podshivka/pics/7502-pictures.php?pict
попусту идти или ехать. Кисель – одно из распространённых блюд re=750205
на Руси, можно «хлебать» и дома, а не отправляться «за семь http://inside.computerra.ru/upload/images/itket/domostroi_01.jpg
вёрст». http://www.gastronom.ru/site_images/00000074/00047355.jpg Слайд
11Листая страницы истории. Название кисель пошло от исконно 12 : http://animashky.ru/flist/obprodukt/9/32.gif.
русского деревенского блюда — овсяного киселя, а сладкие
«Кисель» | Кисель.ppt
http://900igr.net/kartinki/tekhnologija/Kisel/Kisel.html
cсылка на страницу

Напитки

другие презентации о напитках

«Холодные сладкие блюда» - Требования к качеству желе. Холодные сладкие блюда. Самостоятельная работа обучающихся, приготовления блюд. Тема урока. Корень учения горек, да плод его сладок. Классификация сладких блюд. Требования к качеству фруктовых салатов. Подача фруктового салата. Подача желе. Ассортимент желе. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов.

«Холодные блюда и закуски» - Посуда для подачи холодных блюд и закусок. Блюда и закуски из мяса. Ломтики хлеба. Банкетные мелкие холодные закуски. Технология приготовления. Закуски на спичках. Бутерброды. Горячие закуски. Салаты. Салаты-коктейли. Бутерброды и их классификация. Блюда и закуски из рыбы. Сандвичи. Холодные блюда и закуски.

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Макаронные изделия. Крупа овсяная плющеная. Соя. Характеристика круп. Чина. Выход гороха полированного. Трубчатые изделия. Рисовая крупа. Оборудование для производства макаронных изделий. Фасоль. Овсяная крупа. Вкусовые обогатители. Значение круп, бобовых и макаронных изделий в питании. Личная гигиена для поваров.

«Продукция из мяса» - Клеймение. Технологическая характеристика мясного сырья. Полуфабрикаты из котлетной массы. Полуфабрикаты из баранины. Субпродукты. Требования к качеству. Схема первичной обработки мяса. Структурно-механические свойства. Крупнокусковые полуфабрикаты. Кулинарная продукция из мяса. Классификация поступающего на предприятия мяса.

«Украшение блюд» - "Ажурные банты и стаканчики". "Белая хризантема". Шестеренки. Карвинг. Украшения из помидоров. Карвинг в кулинарии. Маленькие формочки для высечки. Фигурные приспособления и высечки. "Колокольчики". Кулинария – это искусство не только приготовления, но и подачи пищи. Розочка из помидоров.

«Блюда из круп» - Макаронные изделия. Бобы. Крупы имеют большую пищевую ценность. Крупы получают из различных зерновых культур. Овес. Цвет, вкус и запах. Макароны разошлись по всему свету. Приготовление макарон с сыром. Чечевица. Крупы используют для приготовления различных блюд. Кукуруза. Фасоль. Пшеница. Рис. Горох.

Урок

Технология

34 темы
Картинки
Презентация: Кисель | Тема: Напитки | Урок: Технология | Вид: Картинки