Скачать
презентацию
<<  Порция Когда нужно класть соль при варке мяса  >>
Когда нужно класть соль при варке мяса

40 баллов. «Своя игра». Когда нужно класть соль при варке мяса? Соль добавляют в бульон за 15 – 20 минут до готовности мяса. А з б у к а к у л и н а р и и.

Картинка 19 из презентации «Кулинария и здоровье» к урокам технологии на тему «Кулинария»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Кулинария и здоровье.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 1910 КБ.

Скачать презентацию

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Документы для кулинарии» - Журнал по оценке качества готовых блюд. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Рецептура блюда. Шкала органолептической оценки блюд. Вопросы для самопроверки. Бракеражный журнал. Рецептуры. Технологическая карта. Технико-технологическая карта. Сборник рецептур блюд.

«Кулинария и здоровье» - Шпинат. Азбука кулинарии. Лапша. Император Пётр 1. Кукуруза. История кулинарии. Упражнения для расслабления мышц рук. Канапе. Сэндвич. Цицерон. Изобретение бутерброда. Спорт. Счастливый случай. С победой. При каких заболеваниях используют кору дуба. Горох. Нарушения санитарных правил. Геродот. Мороженое.

«Приготовления пищи» - Технология приготовления щей. Технология приготовления прозрачных супов. Рабочее место. Порядок выполнения работы. Суп-пюре из моркови. Технология приготовления супов-пюре. Суп из свежих плодов. Технология приготовления сладких и молочных супов. Технология приготовления первых блюд. Суп картофельный.

«Кулинарный поединок» - 1-й воспитатель: Здравствуйте, дорогие гости. Кулинарный поединок. Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. Последовательность проведения мероприятия. Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Так проверяется наличие всех необходимых по рецепту продуктов. Дети делают вывод, что у каждой команды одинаковые наборы продуктов.

«Тест по кулинарии» - Покрасить яйца к Пасхе. Варка. Способы заготовки. Сандвич. Яйца в «мешочек». Заготовка продуктов. Яичница-глазунья. Блюда из яиц. Кулинария. Бутерброды. Какие овощи солят. Способы складывания салфеток. Хранение плодов и ягод. Канапе. Сервировка стола. Тартинка. Картофель нарезают. Стол к завтраку. Темы раздела «Кулинария».

«Кулинарные понятия» - Термины, применяемые исключительно в отдельных национальных кухнях. Словарь специальных кулинарных понятий. Технологические карты. Холодная обработка продуктов. Рецептуры. Термины профессионального кулинарного мастерства. Справочная литература по кулинарии. Виды терминов. Рецептуры блюд. Гарнир. Сырье.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Картинка 19: Когда нужно класть соль при варке мяса | Презентация: Кулинария и здоровье | Тема: Кулинария | Урок: Технология