Скачать
презентацию
<<  Канапе Сэндвич  >>
Канапе

40 баллов В словаре иностранных слов это слово означает - "небольшой диван с приподнятым изголовьем". А в современной кухне - это маленький бутерброд на обжаренном хлебе, красиво оформленный. Что это за слово? Канапе. Бутерброд.

Картинка 76 из презентации «Кулинария и здоровье» к урокам технологии на тему «Кулинария»

Размеры: 500 х 375 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Кулинария и здоровье.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 1910 КБ.

Скачать презентацию

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Кулинарные понятия» - Термины фундаментальных кулинарных понятий. Холодная обработка продуктов. Технологические карты. Термины, применяемые исключительно в отдельных национальных кухнях. Сырье. Вес брутто. Справочная литература по кулинарии. Рецептуры блюд. Тепловая обработка продуктов. Термины профессионального кулинарного мастерства.

«Тест по кулинарии» - Корнеплоды. Блюда из овощей. Тартинка. Яичница-глазунья. Блюда из яиц. Стол к завтраку. Сандвич. Бутерброды. Способы заготовки. Яйца в «мешочек». Заготовка продуктов. Картофель нарезают. Кулинария. Хранение плодов и ягод. Темы раздела «Кулинария». Покрасить яйца к Пасхе. Сервировка стола. Какой овощ заготавливают квашением.

«Документы для кулинарии» - Шкала органолептической оценки блюд. Вопросы для самопроверки. Технико-технологическая карта. Рецептуры. Технологическая карта. Сборник рецептур блюд. Рецептура блюда. Бракеражный журнал. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Журнал по оценке качества готовых блюд.

«Кулинария и здоровье» - Шпинат. Организация обслуживания. Цветок залечивает раны. Когда нужно класть соль при варке мяса. Упражнения для расслабления мышц рук. При каких заболеваниях используют кору дуба. Азбука кулинарии и здоровья. Кот в мешке. Вопрос-аукцион. Вопросы – сюрпризы. Антошка. Бульон. Мамалыга. Питание и болезни.

«Кулинарный поединок» - Дети награждаются подарками – сувенирами или шуточными медалями. Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Пока логопед с ребятами заваривают чай, обе команды приготавливают бутерброды. Дети делают вывод, что у каждой команды одинаковые наборы продуктов. А как у дела у команд? По завершению поединка устраивается чаепитие с бутербродами.

«Приготовления пищи» - Личная гигиена. Технология приготовления супов-пюре. Инструкционная карта. Суп из свежих плодов. Учебный материал. Суп картофельный. Технология приготовления первых блюд. Суп-пюре из моркови. Инструменты и приспособления. Лист с заданием. Технология приготовления прозрачных супов. Разработка модульной программы.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Картинка 76: Канапе | Презентация: Кулинария и здоровье | Тема: Кулинария | Урок: Технология