Кулинария Скачать
презентацию
<<  Кулинарные понятия Фестиваль  >>
Азбука кулинарии и здоровья
Азбука кулинарии и здоровья
Азбука кулинарии и здоровья
Азбука кулинарии и здоровья
Вопросы – сюрпризы
Вопросы – сюрпризы
Азбука кулинарии
Азбука кулинарии
Цицерон
Цицерон
Цицерон
Цицерон
Национальные блюда
Национальные блюда
Лапша
Лапша
Картофель
Картофель
Кастрюля
Кастрюля
Горох
Горох
Аптека на грядке
Аптека на грядке
Аптека на грядке
Аптека на грядке
Хрен
Хрен
Счастливый случай
Счастливый случай
Счастливый случай
Счастливый случай
Бульон
Бульон
Порция
Порция
Когда нужно класть соль при варке мяса
Когда нужно класть соль при варке мяса
Когда нужно класть соль при варке мяса
Когда нужно класть соль при варке мяса
Фритюр
Фритюр
Фритюр
Фритюр
Мамалыга
Мамалыга
Борщ
Борщ
Музыкальный экспромт
Музыкальный экспромт
Музыкальный экспромт
Музыкальный экспромт
Антошка
Антошка
Италия
Италия
Болгария
Болгария
Болгария
Болгария
Геродот
Геродот
Геродот
Геродот
Питание и болезни
Питание и болезни
Инфекционные болезни
Инфекционные болезни
Мыть овощи и фрукты
Мыть овощи и фрукты
Несчастный случай
Несчастный случай
Несчастный случай
Несчастный случай
Нарушения санитарных правил
Нарушения санитарных правил
Кот в мешке
Кот в мешке
Кот в мешке
Кот в мешке
П и т а н и е и б о л е з н и
П и т а н и е и б о л е з н и
П и т а н и е и б о л е з н и
П и т а н и е и б о л е з н и
Правильный режим питания
Правильный режим питания
Железо
Железо
Желудочный сок
Желудочный сок
Шпинат
Шпинат
Плоды черёмухи
Плоды черёмухи
Плоды черёмухи
Плоды черёмухи
20 баллов «Счастливый случай»
20 баллов «Счастливый случай»
20 баллов «Счастливый случай»
20 баллов «Счастливый случай»
Чай от простуды и кашля
Чай от простуды и кашля
Цветок залечивает раны
Цветок залечивает раны
Цветок залечивает раны
Цветок залечивает раны
При каких заболеваниях используют кору дуба
При каких заболеваниях используют кору дуба
Какова пища - таков и ум
Какова пища - таков и ум
Какова пища - таков и ум
Какова пища - таков и ум
История кулинарии
История кулинарии
Кулинария
Кулинария
Кулинария
Кулинария
Франция
Франция
Франция
Франция
Где был изобретен квас
Где был изобретен квас
Где был изобретен квас
Где был изобретен квас
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Мороженое
Кукуруза
Кукуруза
Кукуруза
Кукуруза
Бутерброд
Бутерброд
Бутерброд
Бутерброд
Организация обслуживания
Организация обслуживания
Император Пётр 1
Император Пётр 1
Император Пётр 1
Император Пётр 1
Изобретение бутерброда
Изобретение бутерброда
Изобретение бутерброда
Изобретение бутерброда
Канапе
Канапе
Канапе
Канапе
Сэндвич
Сэндвич
Сэндвич
Сэндвич
Упражнения для расслабления мышц рук
Упражнения для расслабления мышц рук
Упражнения для расслабления мышц рук
Упражнения для расслабления мышц рук
Вопрос-аукцион
Вопрос-аукцион
Спорт
Спорт
Музыка
Музыка
Отжимание
Отжимание
Пирамида
Пирамида
Приготовьте как можно больше бутербродов
Приготовьте как можно больше бутербродов
Приготовьте как можно больше бутербродов
Приготовьте как можно больше бутербродов
С победой
С победой
С победой
С победой
С победой
С победой
Спасибо за игру
Спасибо за игру
Спасибо за игру
Спасибо за игру
Спасибо за игру
Спасибо за игру
Картинки из презентации «Кулинария и здоровье» к уроку технологии на тему «Кулинария»

Автор: JOel. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Кулинария и здоровье.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1910 КБ.

Скачать презентацию

Кулинария и здоровье

содержание презентации «Кулинария и здоровье.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Своя игра. «Азбука кулинарии и здоровья». НОУ СПО 29пищу.
Балашовский кооперативный техникум. 2012 год. 3010 баллов. «Несчастный случай». П и т а н и е и б о л е з н
2Вопросы – сюрпризы. «Счастливый случай» - команда получает и.
число баллов, указанных в данном вопросе. «Несчастный случай» - 3120 баллов Правильный режим питания для студентов
команда штрафуется на указанное количество баллов. «Кот в мешке» предусматривает приём пищи с интервалами не менее: 3 -3,5 часов.
- вопрос можно отдать команде – сопернику. «Вопрос-аукцион» - П и т а н и е и б о л е з н и.
одна команда может перекупить у другой вопрос, назначив более 3230 баллов При недостатке в организме этого элемента
высокую цену. «Своя игра» - команда имеет право уменьшить или наступает малокровие (анемия). Назовите элемент. Железо. П и т а
увеличить число баллов за вопрос. «Музыкальный экспромт» - н и е и б о л е з н и.
команда может взять помощь зала. 3340 баллов При нерегулярном питании выделяется желудочный сок
3Загадки. Азбука кулинарии. Национальные блюда. Инфекционные с повышенной кислотность, что приводит к … К заболеванию
болезни, передающиеся через пищу. Питание и болезни. Здоровье из желудка. П и т а н и е и б о л е з н и.
леса. История кулинарии. Бутерброд. Физкультминутка. 3450 баллов «Своя игра» Хлорофилл, входящий в состав этого
41 раунд. «Заботу о пище и уходе за телом нужно отнести к растения, является очень близким по составу к гемоглобину крови
области здоровья и поддержания сил, а не к области наслаждения» человека, следовательно, он способен улучшить ее состав и
(Цицерон). повысить защитные функции организма. Шпинат. П и т а н и е и б о
510. 20. 30. 40. 50. 10. 20. 30. 40. 50. 10. 20. 30. 40. 50. л е з н и.
Загадки. Азбука кулинарии. Национальные блюда. 3510 баллов Как используют плоды черёмухи? При диареи. З д о р
610 баллов. Сидит на ложке, свесивши ножки. Лапша. З а г а д о в ь е и з л е с а.
к и. <<<<<<<<=. 3620 баллов «Счастливый случай». З д о р о в ь е и з л е с а.
720 баллов. Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла. 3730 баллов Как используют липовый цвет в народе? Как чай от
Картофель. З а г а д к и. простуды и кашля. З д о р о в ь е и з л е с а.
830 баллов. Что опасного во мне, если супа нет на дне? Только 3840 баллов «Кот в мешке» «Домашняя аптека» 30 баллов. Этот
если суп горяч – от детей меня ты прячь!. Кастрюля. З а г а д к цветок залечивает раны. А л о э. З д о р о в ь е и з л е с а.
и. 3950 баллов При каких заболеваниях используют кору дуба? При
940 баллов. Сидит Федосья - растрепаны волосья, кто мимо идет воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта,
тот ее дергает. Горох. З а г а д к и. зева, глотки, при стоматитах и кровоточивости дёсен. З д о р о в
1050 баллов. «Кот в мешке». «Аптека на грядке» 60 баллов. З а ь е и з л е с а.
г а д к и. 403 раунд. «Какова пища - таков и ум, каков ум - таковы и
11Это растение с характерным резким запахом в медицине мысли, каковы мысли - таково и поведение, каково поведение -
применяли и применяют для лечения желудочно-кишечных такова и судьба». Шри Сатья Саи Баба.
заболеваний, при отеках, болезнях почек, мочевого пузыря и 4110. 20. 30. 40. 50. 10. 20. 30. 40. 50. 10. 20. 30. 40. 50.
печени. Хрен. З а г а д к и. История кулинарии. Бутерброд. Физкульт- минутка.
1210 баллов. «Счастливый случай». А з б у к а к у л и н а р и 42Что такое кулинария? 10 баллов. Кулинария – это искусство
и. приготовления вкусной и здоровой пищи. История кулинарии.
1320 баллов. Молодая хозяйка долила выкипевший мясной бульон 4320 баллов. В какой стране существует Академия кухни?
водой. Правильно ли она поступила? Нет. Бульон доливать водой не Франция. История кулинарии.
рекомендуется. А з б у к а к у л и н а р и и. 4430 баллов. Где был изобретен квас? В Египте, 8000 лет назад,
1430 баллов. Масса или объем блюда, предназначенные для из печеного хлеба. История кулинарии.
однократного приема одним потребителем. Порция. А з б у к а к у 4540 баллов. «Своя игра» Очень давно его придумали в Китае,
л и н а р и и. готовили из замороженного сока ягод и фруктов и называли
1540 баллов. «Своя игра». Когда нужно класть соль при варке «сладкий лед». Сегодня его готовят из молока и называют..
мяса? Соль добавляют в бульон за 15 – 20 минут до готовности Мороженое. История кулинарии.
мяса. А з б у к а к у л и н а р и и. 4650 баллов Откуда к европейцам пришли кукуруза, фасоль,
1650 баллов. Как называется жарка в большом количестве жира? картофель? из Центральной и Южной Америки. История кулинарии.
Фритюр. А з б у к а к у л и н а р и и. 4710 баллов Закуска, представляющая собой ломтик хлеба, на
1710 баллов. Как называется традиционное молдавское блюдо? который положены дополнительные пищевые продукты (причем не
Мамалыга. Н а ц и о н а л ь н ы е б л ю д а. обязательно масло). Бутерброд. Бутерброд.
1820 баллов. Национальное украинское блюдо, получившее широкое 4820 баллов «Кот в мешке» Тема: «Организация обслуживания».
распространение и в русской кухне. Основным продуктом является Бутерброд.
свекла. Борщ. Н а ц и о н а л ь н ы е б л ю д а. 4920 баллов Кто привёз первые салфетки в Россию? Император
1930 баллов. «Музыкальный экспромт». Н а ц и он а л ь н ые б л Пётр 1. Бутерброд.
юд а. 5030 баллов Изобретение бутерброда приписывается известному
2030 баллов. Антошка, Антошка, Пойдем копать картошку. Тили астроному, создателю гелиоцентрической картины мира. Изобретение
тили, трали вали Это мы не проходили, это нам не задавали. было сделано им в медицинских целях. Назовите этого ученого.
Антошка, Антошка, Сыграй нам на гармошке. Тили тили, трали вали Николай Коперник. Бутерброд.
Это мы не проходили, это нам не задавали. Антошка, Антошка 5140 баллов В словаре иностранных слов это слово означает -
Готовь к обеду ложку. Тили тили, трали вали Это братцы мне по "небольшой диван с приподнятым изголовьем". А в
силе, откажусь теперь едва ли. Н а ц и он а л ь н ые б л юд а. современной кухне - это маленький бутерброд на обжаренном хлебе,
2140 баллов. Какая страна подарила миру свой открытый пирог – красиво оформленный. Что это за слово? Канапе. Бутерброд.
пиццу? Италия. Н а ц и о н а л ь н ы е б л ю д а. 5250 баллов Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба
2250 баллов. «Вопрос - аукцион» Национальным блюдом, какого (часто булки) и одного или нескольких слоёв мяса и/или других
народа является йогурт? Болгария. Н а ц и о н а л ь н ы е б л ю начинок. Сэндвич. Бутерброд.
д а. 5310 баллов «Мы писали, мы писали – наши пальчики устали. Мы
232 раунд. Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может немножко отдохнём и опять писать начнём.» Для чего предназначены
расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и эти слова? Упражнения для расслабления мышц рук.
бессилен разум. Геродот. Физкультминутка.
2410. 20. 30. 40. 50. 10. 20. 30. 40. 50. 10. 20. 30. 40. 50. 5420 баллов «Вопрос-аукцион» В здоровом теле здоровый дух.
Питание и болезни. Здоровье из леса. Инфекционные болезни, «Снятие напряжения и усталости»… Вспомни и проведи с
передающиеся через пищу. болельщиками физкультминутку. Физкультминутка.
2510 баллов. Самое простое правило избежать «болезней грязных 5530 баллов «Музыкальный экспромт» «Спорт». Физкультминутка.
рук» - это… Мытьё рук перед едой. Инфекционные болезни, 56Звенит в ушах лихая музыка атаки… Точней отдай на клюшку
передающиеся через пищу. пас, сильней ударь! И всё в порядке, если только на площадке
2620 баллов. Именно такой водой рекомендуется мыть овощи и Великолепная пятёрка и вратарь! Суровый бой ведёт ледовая
фрукты. Кипяченой водой. Инфекционные болезни, передающиеся дружина; Мы верим мужеству отчаянных парней. В хоккей играют
через пищу. настоящие мужчины, Трус не играет в хоккей, Трус не играет в
2730 баллов «Несчастный случай». Инфекционные болезни, хоккей. Физкультминутка.
передающиеся через пищу. 5740 баллов Упражнение развивающее силу рук. Отжимание.
2840 баллов. Почему не следует покупать еду у продавцов Выполни 5 раз. Физкультминутка.
торгующих «с рук»? При приготовлении её возможны нарушения 5850 баллов Это одно из чудес света и упражнение в акробатике.
санитарных правил, что может привести к пищевым отравлениям и Пирамида. Физкультминутка.
кишечным заболеваниям. Инфекционные болезни, передающиеся через 59Финал. Из предложенных продуктов приготовьте как можно
пищу. больше бутербродов, оформите их и придумайте название.
2950 баллов. «Кот в мешке» «Целительные атомы» 20 баллов. 60С победой!
Фтор. Недостаток этого элемента в организме способствует 61Спасибо за игру!
возникновению кариеса. Инфекционные болезни, передающиеся через
«Кулинария и здоровье» | Кулинария и здоровье.ppt
http://900igr.net/kartinki/tekhnologija/Kulinarija-i-zdorove/Kulinarija-i-zdorove.html
cсылка на страницу

Кулинария

другие презентации о кулинарии

«Приготовления пищи» - Технология приготовления первых блюд. Учебный материал. Инструкционная карта. Порядок выполнения работы. Технология приготовления прозрачных супов. Критерии оценки деятельности по результату. Лист с заданием. Суп из свежих плодов. Мясной прозрачный бульон. Суп-пюре из моркови. Разработка модульной программы.

«Кулинарные понятия» - Рецептуры. Кулинарное изделие. Сырье. Технологические карты. Гарнир. Словарь специальных кулинарных понятий. Жарение. Холодная обработка продуктов. Основные понятия. Виды терминов. Вес брутто. Термины, применяемые исключительно в отдельных национальных кухнях. Тепловая обработка продуктов. Термины профессионального кулинарного мастерства.

«Кулинарный поединок» - По завершению поединка устраивается чаепитие с бутербродами. Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. 1-й воспитатель: Здравствуйте, дорогие гости. Итак, за дело! Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Так проверяется наличие всех необходимых по рецепту продуктов. Кулинарный поединок.

«Кулинария и здоровье» - Вопрос-аукцион. Несчастный случай. Мороженое. Питание и болезни. Чай от простуды и кашля. Музыкальный экспромт. Геродот. Император Пётр 1. Нарушения санитарных правил. История кулинарии. При каких заболеваниях используют кору дуба. Правильный режим питания. Инфекционные болезни. Болгария. Счастливый случай.

«Тест по кулинарии» - Сервировка стола. Яичница-глазунья. Сандвич. Варка. Какие овощи солят. Темы раздела «Кулинария». Канапе. Тартинка. Хранение плодов и ягод. Кулинария. Способы складывания салфеток. Корнеплоды. Блюда из яиц. Праздничный стол. Способы заготовки. Покрасить яйца к Пасхе. Какой овощ заготавливают квашением.

«Документы для кулинарии» - Шкала органолептической оценки блюд. Бракеражный журнал. Сборник рецептур блюд. Рецептуры. Рецептура блюда. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Журнал по оценке качества готовых блюд. Технологическая карта. Вопросы для самопроверки. Технико-технологическая карта.

Урок

Технология

34 темы
Картинки
Презентация: Кулинария и здоровье | Тема: Кулинария | Урок: Технология | Вид: Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Кулинария > Кулинария и здоровье.ppt