Скачать
презентацию
<<  Помещение кухни должно быть идеально чистым Стол не только вещь но и предмет   >>
Помещение кухни должно быть идеально чистым
Помещение кухни должно быть идеально чистым.

Картинка 24 из презентации «Место на кухне» к урокам технологии на тему «Кухня»

Размеры: 252 х 288 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Место на кухне.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 2601 КБ.

Скачать презентацию

Кухня

краткое содержание других презентаций о кухне

«Крупы» - Приготовление рисового пудинга. Пшенная каша рассыпчатая, вязкая, жидкая. Пищевая ценность бобовых. Использование круп в кулинарии. Просо - пшено. Овсяные хлопья «Геркулес» вязкие. Ячмень - крупа перловая, ячневая. Злаковые культуры и виды круп, получаемых из них. Первичная обработка круп. Жиров в макаронах – до 1%.

«Кухни народов мира» - Предметная область. Итальянская и французская кухни, Кухня России и Японии. Основополагающий вопрос: Темы самостоятельных исследований учащихся. Почему мы готовим по-разному? «Чем между собой похожи кухни народов мира?». Авторы: Бевза И.В., Разумный А.С. Кухня России и Японии: общее и различное. Как национальные особенности влияют на то, что мы готовим?

«Рецепт безе» - Формуют на чистые, сухие листы. «После сушки - хоть куда». «Соответствовать качеству - это серьезно». Посуду перед изготовлением безе обезжирить, охладить. Тесто для безе готовится без муки. «Подсушись и сохранись». Для тортовых заготовок используют трафареты или кольца различной формы. Отсаживают полуфабрикаты на расстоянии друг от друга толщиной 8-10мм.

«Сервировка стола» - Блюдце для завтрака ставят справа, возле кончика ножа. В XIII веке вино и хлеб были на каждом столе. Складывание полотняных салфеток и сервировка стола. Сваренные «всмятку» или «в мешочек» яйца подают в специальной подставке. Сервировка стола. Для яиц подают небольшую чайную ложечку. Сервируя стол к завтраку, подают чашку или стакан на блюдце.

«Ресторан Суши» - 84. 4. 41. Корпоративные Рестораны. 2001. 2. 2003. 6. 3. 24. 2008. 1999. 50. Источник: Данные компании по состоянию на Март 2009.

«Технология обработки мяса» - Баранина. Мясо овец шерстяных пород отдает слабым запахом пота. Свинина. Баранина имеет цвет от светло- до темно-красного, отличается специфическим запахом. Мясо различают по термическому состоянию. Усваивается лучше, чем мясо взрослых животных. Тепловая обработка мяса. Телятина. Разделка тушек. Мясо и мясные продукты.

Всего в теме «Кухня» 19 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Картинка 24: Помещение кухни должно быть идеально чистым | Презентация: Место на кухне | Тема: Кухня | Урок: Технология