Скачать
презентацию
<<  По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские; Откуда берется шоколад  >>
По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские;

По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские; африканские; азиатские.

Картинка 12 из презентации «Откуда берется шоколад» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 443 х 332 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Откуда берется шоколад.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 2128 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Кондитерские изделия» - Затяжное:готовят из упругого теста с меньшим количеством сахара и жира. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Крекер Готовят из теста на опоре и химических разрыхлителях. Основным сырьем для приготовления шоколада служат какао-бобы. Вафли готовят с начинкой или без. Печенье. Шоколад.

«Крупы» - Белков в макаронах – 10-11%. Пшеница - крупа пшеничная, манная. Несливной способ варки макарон в небольшом количестве воды. Первичная обработка круп. Пшеничная каша вязкая. Нитеподобные макароны - спагетти, вермишель, паутинка. Норма продуктов для рисового пудинга. Ленточные макароны - лапша узкая, широкая, гофрированная.

«Технология обработки мяса» - Телятина. Мясо поросят – светло-розовое, нежное, вкусное, с белым жиром. Мясо овец шерстяных пород отдает слабым запахом пота. В нем содержатся полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества. Говядина. Мясо взрослых коров (3-7лет) ярко-красного цвета. Блюда из телятины хороши для детей. Баранина.

«Кулинарный фестиваль» - Примерная схема , автор Соня 6 лет. 4-5 июня 2011 года & Усадьба Трубецких в Хамовниках. Условия участия. Свою историю парк и усадьба ведут с конца XVII века. Место проведения. Женщины – 70 % Мужчины – 30 % Дети Ожидаемое количество гостей – 10 – 15 000. Лето, Солнце, Улыбки, Жара, Фрукты … Всего в данной серии 11 тематических выпусков.

«Рецепт безе» - «Отчего и почему». «Глаза боятся , а руки делают». «После сушки - хоть куда». Выпеченный полуфабрикат: легкий, хрупкий, рассыпчатый, пористый. Полуфабрикат называют «БЕЗЕ» - в переводе с французского означает «поцелуй». Формуют на чистые, сухие листы. «Соответствовать качеству - это серьезно». «Возникла маленькая проблемка – реши-ка ее скоренько».

«Приготовление эспрессо» - 2. 6. Помпа с давлением 15 бар. Не просто молотый… Январь 2011. Универсальность и функциональность. Эспрессо своими рукам и Настоящий эспрессо. Трубка Pannarello. Эргономика повседневных операций. Ручные кофеварки АВС. 5. Продукция. Молотый кофе и Easy Serving Espresso (E.S.E.).

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Картинка 12: По происхождению какао-бобы подразделяют на три группы: американские; | Презентация: Откуда берется шоколад | Тема: Блюда | Урок: Технология