Скачать
презентацию
<<  Откуда берётся изюм Виноград сушат на солнце  >>
Откуда берётся изюм

Откуда берётся изюм? Изюм (от тур.?z?m - виниград) — сушёные ягоды винограда с косточками. Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Срезиземноморье.

Картинка 17 из презентации «Откуда берется шоколад» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 200 х 131 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Откуда берется шоколад.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 2128 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Сладкие блюда» - Подготовка цедры для приготовления сиропа. Желе муссы самбуки кисели кремы. … Сладкие блюда. Тема урока. Желатин. Желирующие вещества. Замачивание желатина. Агароид. Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд. Желированные сладкие блюда. Приготовление сиропа из клюквы. «Технология продукции общественного питания».

«Кондитерские изделия» - Шоколад. Драже. Изделия получаются небольшой влажности, слоистые. В зависимости от способа приготовления вырабатывают карамель: Леденцовая С начинкой. Пряничные изделия вырабатывают: Сырцовые; Заварные; Производство включает в себя: Изготовление полуфабрикатов; Отделочных материалов; Оформление изделий.

«Рецепт безе» - Для тортовых заготовок используют трафареты или кольца различной формы. Для пирожных заготовок используют овальную или круглую трубочку. Полуфабрикат называют «БЕЗЕ» - в переводе с французского означает «поцелуй». Инвентарь и посуда. «Возникла маленькая проблемка – реши-ка ее скоренько». «Соответствовать качеству - это серьезно».

«Вред жвачки» - ГИПОТЕЗА: Жевательная резинка больше вредна, чем полезна. Мы жуём жвачку дружно. Вот куда? Посмотрите-ка сюда. Вред и польза жевательной резинки. Польза будет или вред? Жевать – не жевать Решайте сами. Если вы жуёте жвачку, Не кидайте никуда И на стены не лепите, В урну бросьте. Правильно пользуйся жвачкой и ты- Пять минут после еды!

«Технология обработки мяса» - Консистенция нежная, запах сладко-кислый. Виды мяса: Баранина. Мясо взрослых коров (3-7лет) ярко-красного цвета. Баранина имеет цвет от светло- до темно-красного, отличается специфическим запахом. Блюда из телятины хороши для детей. Свинина. В нем содержатся полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

«Крупы» - Рисовая каша рассыпчатая, вязкая, жидкая. Ленточные макароны - лапша узкая, широкая, гофрированная. Консистенции каш. Несливной способ варки макарон в небольшом количестве воды. Пищевая ценность макарон. Приготовление вязкой каши. Злаковые культуры и виды круп, получаемых из них. Белков в макаронах – 10-11%.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Картинка 17: Откуда берётся изюм | Презентация: Откуда берется шоколад | Тема: Блюда | Урок: Технология