Сервировка Скачать
презентацию
<<  Сервировка Сервировка домашнего стола  >>
Урок подготовила
Урок подготовила
Урок подготовила
Урок подготовила
Урок подготовила
Урок подготовила
Познакомить с понятием «сервировка» стола
Познакомить с понятием «сервировка» стола
Познакомить с понятием «сервировка» стола
Познакомить с понятием «сервировка» стола
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Предметы сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Столовое белье
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Тарелка
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Серебряная ложка
Серебряная ложка
Серебряная ложка
Серебряная ложка
Серебряная ложка
Серебряная ложка
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Цветы
Цветы
Цветы
Цветы
Цветы
Цветы
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Стол
Стол
Стол
Стол
Стол
Стол
Стол
Стол
Расставляют стекло
Расставляют стекло
Расставляют стекло
Расставляют стекло
Расставляют стекло
Расставляют стекло
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Правила сервировки
Салфетки
Салфетки
Салфетки
Салфетки
Салфетки
Салфетки
Салфетку сложите вдоль пополам
Салфетку сложите вдоль пополам
Салфетку сложите вдоль пополам
Салфетку сложите вдоль пополам
Салфетку сложите вдоль пополам
Салфетку сложите вдоль пополам
Верхний слой
Верхний слой
Верхний слой
Верхний слой
Салфетку сложите вчетверо
Салфетку сложите вчетверо
Салфетку сложите вчетверо
Салфетку сложите вчетверо
Салфетку сложите вчетверо
Салфетку сложите вчетверо
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Сложите салфетку по вертикали пополам
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Салфетку положите изнаночной стороной вверх
Умей пользоваться столовыми приборами
Умей пользоваться столовыми приборами
Умей пользоваться столовыми приборами
Умей пользоваться столовыми приборами
Умей пользоваться столовыми приборами
Умей пользоваться столовыми приборами
Кружка
Кружка
Кружка
Кружка
Столовые приборы
Столовые приборы
Картинки из презентации «Правила сервировки» к уроку технологии на тему «Сервировка»

Автор: Швецовы. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Правила сервировки.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 6541 КБ.

Скачать презентацию

Правила сервировки

содержание презентации «Правила сервировки.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Урок подготовила: Козявина Татьяна Николаевна, учитель 30
технологии МБОУ Старской СОШ Дятьковского района Брянской 31
области 231-869-772. 32
21. Познакомить с понятием «сервировка» стола, с правилами и 33Впервые салфетки появились у древних римлян и были
предметами сервировки и историей их появления. 2.Учить приемам изготовлены из махровой льняной ткани. Их повязывали вокруг шеи
складывания салфеток, расстановки посуды. 3. Познакомить с и вытирали губы и руки во время еды. В России салфетки появились
правилами поведения за столом. 4. Развивать эстетический вкус. в ХVIII веке. С их помощью едоки пытались защитить кружевные
3 жабо от попадания на них капель и крошек. В наши дни тканевые
4- соответствовать назначению мероприятия - отражать салфетки кладут на колени.
тематическую направленность застолья (Новый год, День рождения) 34Салфетку сложите вдоль пополам. Заложите на 2/3 складками
- быть эстетичной - все предметы сервировки должны быть шириной 2 см. 2. Салфетку, собранную гармошкой, согните пополам.
расположены в соответствии с принятыми правилами. 3. Правый, свободный конец, по диагонали отогните вниз к вееру и
5 поставьте на стол.
61. Столовое белье (скатерть, салфетки). Первое упоминание о 351. Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо. 2.
скатерти на Руси встречается в «Смоленской грамоте» в 1150г. Правую половину образовавшегося треугольника сложите налево. 3.
Скатерти с узорами появились только в XII веке. Повторите движение, показанное на рисунках 1 и 2, но в другую
7 сторону: нижний правый угол пойдет налево. 4. Вновь отогните
8Тарелка появилась в XII-XIII в.в. в Европе, до этого вместо правую половину треугольника налево. 5. Поставьте салфетку, не
тарелок использовали большие куски хлеба. Глубокая тарелка стала подгибая краев.
индивидуальной в XVII веке, до этого несколько человек 361.Салфетку сложите вчетверо, лицевой стороной внутрь.
использовали одну. Верхние правые углы по одному скатайте к середине. (Так выглядит
9 салфетка, если закатаны все четыре правых угла – рис. 2). 3.
10СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя Закатайте к середине левый нижний угол. (Если ролики плохо
Владимира в Киеве в Х веке. В дореволюционной России деревянная держатся, лучше его не скатывать).
ложка была главным атрибутом деревенского стола и являлась 371. Сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа). 2. И
предметом народного промысла (в XIX в. их изготавливали до 3 ещё раз сложите пополам снизу вверх. 3. Два слоя верхнего левого
млн. штук в год.). НОЖ стал столовым прибором в ХV веке. Нож был угла загните к центру. 4. Загните к центру правый верхний угол.
остроконечным - нередко им ковыряли в зубах. По распоряжению 5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже
кардинала Ришелье концы ножа стали закруглять. ВИЛКА появилась в середины. 6. Правый и левый верхние углы загните к середине. 7.
XI веке и имела двузубый вид. Ею брали большие куски мяса. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.
Современной вилкой человек пользуется сравнительно недавно: 38Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре
700-800 лет. Долгое время вилка считалась прихотью богатых угла загните к центру. 2. Переверните салфетку. Еще раз загните
людей. к центру все углы. 3. Переверните салфетку. 4. Опять загните к
11 центру все углы. 5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся под
12 углом четырехугольника. 6. Вытяните остальные кончики и
13 расправьте.
14Цветы ставят в центр стола. Цветы не должны иметь резкий 391. Не опаздывай, будучи приглашенным. 2. Умей пользоваться
запах. Цветы не должны быть высокими. Цветы не должны закрывать столовыми приборами. 3. Сидеть за столом надо прямо, опираясь на
сидящего напротив. спинку стула. 4. Нельзя ставить локти на стол. 5. Нельзя громко
15 разговаривать, разговаривать с полным ртом. 6. Хлеб, печенье,
161.Стол покрывают скатертью (25 – 30 см) 2. Расставляют фрукты с общей тарелки берут руками. 7. Кушанье с общего блюда
тарелки. берут, пользуясь вилкой, лопаточкой или щипцами. 8. Хлеб едят
173. Расставляют стекло 4. Раскладывают салфетки, приборы для маленькими кусочками, отламывая от целого кусочка.
специй, цветы 5. Раскладывают приборы. 401.К столовым приборам относятся: а) кружка, чайные и
18 кофейные наборы; б) нож, ложка, вилка; в) молочник, салатник,
19 приборы для специй. 2. Нож и ложку кладут: а) в тарелку; б)
20 перед тарелкой; в) слева от тарелки; г) справа от тарелки. 3.
21 При подготовке стола к обеду вилку кладут: а) справа от тарелки
22 зубцами вверх; б) слева от тарелки зубцами вверх; в) справа от
23 тарелки зубцами вниз; г) слева от тарелки зубцами вниз.
24 414. При сервировке стола салфетки кладут:; а) на закусочную
25 тарелку; б) слева от тарелки; в) под закусочную тарелку; г) на
26 тарелку или справа. 5.Скатерть должна свисать со стола на: а) 20
27 -25 см.; б) 30 – 35 см.; в) 25 – 30 см. 6. В начале сервировки
28 расставляют: а) стеклянную посуду; б) столовые приборы; в)
29 тарелки; г) салфетки Правильные ответы: 1б; 2г; 3б; 4г; 5в; 6в.
«Правила сервировки» | Правила сервировки.ppt
http://900igr.net/kartinki/tekhnologija/Pravila-servirovki/Pravila-servirovki.html
cсылка на страницу

Сервировка

другие презентации о сервировке

«Правила сервировки» - Сложите салфетку по вертикали пополам. Верхний слой. Предметы сервировки. Умей пользоваться столовыми приборами. Кружка. Тарелка. Столовое белье. Цветы. Серебряная ложка. Познакомить с понятием «сервировка» стола. Салфетку сложите вдоль пополам. Расставляют стекло. Столовые приборы. Салфетку сложите вчетверо.

«Мир посуды» - Помогите маме накрыть на стол. На какие группы делится посуда. Посуда. Цель. Задачи. Наши друзья почему-то заспорили. Федорино горе. Загадки. Путешествие в мир посуды. Посуда бывает разная. В какую страну мы отправимся. К чайной посуде относится чайник, чашки, блюдца. Столовая посуда. Что же сделала Федора, чтобы вернуть посуду домой.

«Сервировка праздничного стола» - Множество блюд. Праздничное пиршество. Варианты складывания салфеток. Салфетки. Варианты расположения приборов. История культуры застолий. Искусство сервировки стола. Столовая посуда. Использование салфеток. Столовые приборы. Трапезное ложе. Свечи из пчелиного воска. Варианты сервировки стола.

«Сервировка домашнего стола» - Урок гостеприимства. Накрыть стол скатертью. Беседы в кругу друзей. Наука гостеприимства. Приглашаешь к себе гостей. Дверь открыта. Звенит звонок – пришёл первый гость. Культура поведения за столом. Сервировка стола. Салфетка. Застолье.

«Сервировка стола к завтраку» - Приборы для сервировки. 2.Яйца «всмятку» или «в мешочек» подают в специальной подставке с чайной ложечкой. Чайная ложка. 3.Кашу подают в полупорционной тарелке. Посуда для сервировки. Сервировка стола к завтраку. Приятного аппетита. Букеты для стола. 5. Вилку при сервировке кладут слева от тарелки, а нож справа.

«Украшение новогоднего стола» - Водолей. Близнецы. Внимание. Ознакомление с гороскопом. Вставляем шею. Берем две половинки яблока. Новогоднее украшение стола. Козерог. Лев. Композиции со свечами. Овладение знаниями. Шведский стол. Советы в чем встречать Новый Год. Весы. Стрелец. Плавающие свечи. Презентация блюд. Исходная форма салфетка.

Урок

Технология

34 темы
Картинки
Презентация: Правила сервировки | Тема: Сервировка | Урок: Технология | Вид: Картинки