Скачать
презентацию
<<  Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси  >>
Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую

Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую и кукурузную. Питательные вещества: Белки Углеводы Жиры Минеральные вещества. Мука.

Картинка 8 из презентации «Приготовление блинов» к урокам технологии на тему «Изделия из теста»

Размеры: 472 х 775 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Приготовление блинов.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 631 КБ.

Скачать презентацию

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Приготовление блинов» - Сервировка стола на «Масленицу». Печем блины, встречаем масленицу. Символ солнца и жертвоприношение могущественным идолам. Повторение правил безопасного труда на кухне. Правила приготовления теста. Тесто. Основные продукты для приготовления теста. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую.

«Мучные изделия» - Посуда и инструменты для разделки теста. Слоеное тесто. Способы разрыхления. Посуда и инструменты для замеса теста. Пресное, или бездрожжевое тесто. Качество муки. Песочное тесто. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста. Пряности. Бисквитное тесто. Инструменты и посуда для выпечки. Заварное тесто.

«Композиции из теста» - Я считаю, что проект удался, цель достигнута. Техника изготовления, инструменты. Разработка вариантов по решению проблемы: Расширить знания по предмету «Технология», закрепить проектировочные и технологические умения; Работать с тестом нужно на гладкой, чистой, легко моющейся поверхности. Посуда и инструменты должны быть вымыты.

«Изделия из теста» - Слоёное песочное заварное бисквитное. Блюда из теста. Изделия из песочного теста. Изделия из крутого теста. Изделия из густого теста. Изделия из заварного теста. В чём особенность получения заварного теста? Назовите инструменты и приспособления применяемые при изготовлении песочного теста? Приготовление заварного крема;

«Блюда из теста и фарша» - Технология приготовления начинки. Классификация теста. Требования к качеству. Приготовление сочней. Тесто раскатать. Ингредиенты для сдобного теста. Ватрушки с творогом. Актуализация опорных знаний. Приготовление сдобного пресного теста. Рецептура пресного сдобного теста. Приготовление и оформление простых мучных блюд.

«Тесто и изделия из него» - Приготовление опары. Продукты для приготовления мучных изделий. Заварное тесто. Приготовление дрожжевого опарного теста. Замес и подъем теста. Виды начинок для изделий из теста. Дрожжевое тесто. Пресное тесто. Приготовление гашеной соды. Слоеное тесто. Два способа приготовления дрожжевого теста. Приготовление заварного теста.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Картинка 8: Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую | Презентация: Приготовление блинов | Тема: Изделия из теста | Урок: Технология