Презентация на тему «традицИИ английского чаепития»

традицИИ английского чаепития

МБОУ Средняя общеобразовательная школа №4

Подготовили: Грязнова Маргарита Саликова Александра

Учитель: Мясникова Светлана Юрьевна

г. Семёнов

Каждая страна имеет свои обычаи и традиции

Англичане по-особенному относятся к своим традициям. Одной из самых известных традиций в Англии – это английское чаепитие

Как появился чай

Легенда гласит, что чай появился благодаря китайскому императору, Шен Нун, 4700 лет назад. Однажды несколько чайных листьев упали в воду, создавая благоухающий аромат. Попробовав данный напиток, император был поражен вкусом этого напитка, что велел посадить чайные кусты в своем саду

Появление чая в Англии

Чай привезла в Англию в XVII веке принцесса из Португалии, жена английского короля Чарльза II. С тех пор чай стал популярен в стране. Чай стал элитным напитком для богачей, аристократии и хранился в домах в специальных эмалевых сосудах.

Для проведения английской чайной церемонии существовали некоторые

традиции:

Чай заваривала и разливала хозяйка дома Чай был всегда крепким и свежезаваренным Пили чай в специальных чайных комнатах, где особое внимание уделялось определенным образом сервированному чайному столу, мебели

Сегодня существует несколько видов английского чаепития:

Afternoon tea, Cream tea, High tea and tea «five o’clock». Afternoon tea (послеполуденное чаепитие). Закусками к этому чаепитию являются сэндвичи с огурцом или лососем, торты и лепешки с кремом

Cream tea – этот вид чаепития очень похож на послеполуденное чаепитие

Закусками являются лепешки с маслом или клубничным джемом

Five o’clock tea

». Это не только безупречное сочетание скатерти, салфеток, цветов, ваз и чайного сервиза, это и особое поведение за столом, и темы для разговора

High tea (вечернее чаепитие)

Напоминает обычный ужин: рыба, мясо, сосиски, рагу, овощи с запеченным картофелем, а на десерт шоколадный пирог или фруктовые пирожные

Суть чаепития в Англии не изменилась

Чай пьют с молоком, обычно из фарфоровых чашек. При этом важнее сама атмосфера, чем качество еды или чая. Наконец, чай нельзя пить в спешке, чаепитие должно проходить в атмосфере дружеской бесед Чай, как правило, подают с лимоном или молоком. Раньше чай пили просто так, без добавок, но по мере увеличения занятости людей в чай стали добавлять молоко, чтобы охладить его и не ждать, пока он остынет

Сейчас в Англии всячески стараются возродить старые традиции

Чайные музеи бережно хранят все то, что связано с чаем, и пользуются популярностью

Спасибо за внимание

!!