Презентация на тему ««Да, здравствует молоко»

«Да, здравствует молоко

» Проект выполнила учащаяся 5 класса МОБУ ООШ № 48 г. Сочи Порфирова Любовь. Руководитель проекта: учитель географии Сафронова М.А.

ФОРУМ «Детям Сочи – здоровое питание!» г. Сочи, 2013г.

Цель и задачи исследования

Цель: раскрыть значение молока и молочных продуктов для правильного питания и здоровья школьников. Задачи: собрать и проанализировать информацию о молоке, его полезных свойствах и влиянии на организм человека; расширить знания о молоке и молочных продуктах; воспитывать культуру питания и здорового образа жизни; формировать исследовательские навыки; развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности; пропагандировать необходимость употребления молока и молочных продуктов, как обязательных компонентов в ежедневном рационе школьника;

Пейте, дети, молоко

Актуальность проекта

Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом), так как не осознают в полной мере значимость молока в развитии детского организма.

Рейтинг любимых молочных продуктов

Для чего нужно пить молоко

Результаты анкетирования школьников: Молоко полезно для здоровья - 48 чел. Молоко нужно пить , чтобы не болеть – 26 чел. Молоко даёт силу – 17 чел. Когда пьешь молоко, укрепляются кости и мышцы – 34 чел. Молоко надо пить, чтобы были здоровые зубы – 21 чел.

«Молочная» лаборатория

Сухое молоко Кипячёное молоко Замороженное молоко Сгущённое молоко

Что мы знаем о молоке

Молоко животных наши далёкие предки впервые стали употреблять в пищу ещё в 8 тысячелетии до нашей эры, когда научились одомашнивать овец и коз. В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров. В 2009 году ветеринары доказали, что корова, имеющая какую бы ни было кличку, дает больше молока, чем безымянная. За день корова дает 160 стаканов молока! Почти 10 тысяч литров молока потребляет человек за всю жизнь.

(из беседы с жителями села Галицино Адлерского района)

Домашний доктор (интервью с врачом-диетологом)

Молоко

Источник витаминов

Опорно-двигательный аппарат

Бессонница

Простудные заболевания

Гастрит

Гипертония

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Источник кальция

Белки – 3,5%

Жиры– 4%

Углеводы – 4,7%

Молочный сахар – 5%

Минеральные вещества

Витамины– A, B, C, D

Вода – 87%

Источник здоровья

Стакан молока перед сном – наша семейная традиция

Вывод: Во все века и времена люди высоко ценили целебные и питательные свойства молока. Они называли его «соком жизни», «эликсиром жизни». Знаменитый врач Гиппократ называл молоко лекарством. Авиценна утверждал, что молоко – это лучшая пища для людей. Академик Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.