Пищеварение
<<  Пищеварение в кишечнике Патофизиология пищеварения и печени  >>
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты
Связь кишечника/мозга/диеты

Презентация: «Диеты ppt». Автор: Aster. Файл: «Диеты ppt.ppt». Размер zip-архива: 13683 КБ.

Диеты ppt

содержание презентации «Диеты ppt.ppt»
СлайдТекст
1 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Пищеварение – великий Секрет Жизни

«То, что пациент употребляет и не может переварить, приносит вред». On the Celiac Affliction, St.Bartholomew Hospital Report 24:17Dr. S. Gee 1888

2 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Рисунок 1 Углеводы в нашей пище

Дисахариды Примеры: лактоза в жидком молоке; сахароза в столовом сахаре, кленовом сиропе

Полисахариды Примеры: кукурузный сироп, зерновой крахмал, и т.п.

Каждый кружок представляет собой отдельную молекулу сахара

Моносахариды Примеры: сахар во фруктах и меде

3 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Переваривание пищевых углеводов

Ферменты кишечных клеточных ворсинок (дисахаридазы) Мальтаза Изомальтаза Сахараза Лактаза

Моносахариды (одиночный сахар) Глюкоза + Глюкоза Глюкоза + Глюкоза Глюкоза + Фруктоза Глюкоза + Галактоза

Дисахариды (двойной сахар) Мальтоза Изомальтоза Сахароза Лактоза

Пищеварительные ферменты слюны и поджелудочной железы

Крахмал

4 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Кишечная ферментация

Углекислый газ Водород Метан Иногда алкоголь Органические кислоты, такие как: молочная кислота, уксусная кислота, масляная кислота и т.п. Прочие микробные побочные продукты, включая токсины Энергия для роста микробов

Бактерии и дрожжи

Непереваренная молекула сахара, остающаяся в кишечнике

5 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Кишечный тракт человека

6 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Поперечный срез тонкой кишки

7 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Лимфатические узлы – пейеровы бляшки В стенке подвздошной кишки, а иногда и в других местах тонкого кишечника, находятся сгруппированные лимфатические узлы. Все лимфатические узлы и узелки расположены так, чтобы быть открытыми как можно полнее для чужеродных антигенов (захватчиков). Они обеспечивают линию обороны позади этих влажных мембран.

8 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Лимфатические узлы – пейеровы бляшки Они расположены в основном на собственной пластинке, прямо под абсорбирующими клетками кишечника, но часто проникают в нижележащие слои кишечника, где они могут распрямиться и соединиться в большие размеры. Иммунный ответ развивается в этой лимфоидной ткани, где смешиваются Т и В лимфоциты с антигенпред-ставляющими клетками.

9 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Три нормальных здоровых клетки кишечника

Рис.4

10 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Нормальная здоровая клетка кишечника с микроворсинками Рядом клетка производящая слизь – БОКАЛОВИДНАЯ КЛЕТКА

Рис.6

11 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Две прилегающие клетки кишечника в плотном соединении

Рис.6

12 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Исследования, проведенные д-ром Дж.Рейнер Поули, главным врачом отделения педиатрии и электронной микроскопии, медицинского колледжа Восточной Вирджинии и детской больницы Kings Daughters, Норфолк, Вирджиния 62 пациентам в возрасте от 5 месяцев до 11 лет провели биопсию тонкой кишки. В качестве контрольной группы исследовались 7 детей без диареи. В некоторых случаях биохимические анализы активности дисахаридаз были в норме.

13 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

СКАНИРОВАНИЕ ЭЛЕКТРОННЫМ МИКРОСКОПОМ ПОВЕРХНОСТИ КИШЕЧНИКА Могут ли нормально перевариваться углеводы в кишечнике у тех, кто чувствителен к глютену, белку коровьего молока, белку сои, у больных с болезнью Крона, упорным поносом в раннем детстве, лямблиозом, кистозным фиброзом и у детей с аутизмом/ нарушением пищеварения? Исследования, проведенные д-ром Дж.Рейнер Поули, главным врачом отделения педиатрии и электронной микроскопии, медицинского колледжа Восточной Вирджинии и детской больницы Kings Daughters, Норфолк, Вирджиния

14 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Контроль – здоровый ребенок 3,5 лет Поверхность слизистой в дуоденально-еюнальном соединении Все ворсинки одинаковой высоты. Поверхность слизистой свободна от слизи.

Рис.1

15 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Слизистая ребенка 4,5 лет, страдающего непереноси-мостью белков сои Оральный тест на переносимость лактозы и сахарозы имели всегда отклонение от нормы из-за уменьшения количества ферментов щеточной каемки. Однако измерения активности дисахаридаз были нормальными в большинстве образцах слизистой. Непереносимость углеводов вероятно возникла вследствие неспособности сахаров контактиро-вать с соответствующими ферментами щеточной каемки, и сахар оставался непереваренным в просвете, вызывая задержку осмотической воды, и служил важным источником питания для микроорганизмов.

Рис.43

16 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Нормальная слизистая оболочка Клетки выглядят ровными Бокаловидные клетки видны Обновление клеток у здоровых видно не часто

Рис.3

17 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Контроль – здоровый ребенок Несколько клеток кишечника окружают бокаловидную клетку. Границы клетки четко видны. Верхушки микроворсинок покрыты щеточной каемкой с ферментами (гликокаликс).

Рис.5

18 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Ребенок с непереносимостью белков сои Сглаженная поверхность слизистой Границы клеток неразличимы – невозможно увидеть очертания отдельных клеток. Колонизация поверхности слизистой кокковыми микроорганизмами кокковой формы, которые размещены отдельно, попарно и короткими цепочками.

Рис.44

19 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая неспецифичная диарея Здесь показаны микроорганизмы, создавшие колонии в толстом слое слизи, покрывающем микроворсинки. Видны кокки и палочковидные бактерии, некоторые активно делятся.

Рис.17

20 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Ребенок с хронической диареей Потеря ворсинчатых краев – уменьшение высоты Значительная секреция слизи Генерализованный дефицит дисахаридаз, а также колонизация микроорганизмами поверхности слизистой Начало слизистого барьера между пищеварительными ферментами и сахаром, который нужно переварить

Рис.34

21 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Слизистая ребенка возрастом 5 недель с непереноси-мостью белков сои Только остатки ворсинчатых краев Плоская слизистая – нет высоких краев Общее падение активности дисахаридаз

Рис.41

22 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Целиакия Микроворсинки практически исчезли, и клетки сглажены Вырождение микроворсинок отмечено стрелкой Группирование микроворсинок Удаление гликокаликса, обнажение микроворсинок и щетковидной оболочки, которые непосредственно связаны с активностью дисахаридаз

Рис.40

23 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Целиакия (продолжение) Падение активности дисахаридаз Разрывы поверхности микроворсинок по соседству с микроорганизмами Эти разрывы могут служить входом для макромолекул Которые могут потом вызвать клеточные изменения и/или повреждения слизистой прямой (непосредственной) токсичностью немедленной или замедленной сверхчувствительности

Рис.40

24 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Целиакия (продолжение) Были иногда видны микроязвы (эрозии) и некроз (разрушение) поверхности энтероцита, но причина этого не ясна. Причиной могут быть разные факторы, включая микробные токсины.

Рис.40

25 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая диарея Большая площадь поверхности кишечника покрыта толстым слоем липкой слизи. Видны только очертания краев микроворсинок. У ребенка была клиническая непереносимость лактозы и сахарозы, но сохранялась нормальная активность сахаразы и лактазы.

Рис.18

26 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая диарея (продолжение) Избыточное производство кишечной слизи и ее взаимодействие с поверхностью кишечных клеток может привести к образованию барьера для питательных веществ. Недавно это было описано у пациентов с лямблиозом, и аналогичный барьер, возможно, существует на слизистой поверхности у отдельных пациентов с кистозным фиброзом.

Рис.18

27 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая диарея (продолжение) Излишняя слизь на слизистой препятствует контакту углеводов с дисахаридазами, что приводит к клинической непереносимости лактозы и / или сахарозы, тогда как соответствующие дисахаридазы проявляют нормальную активность.

Рис.18

28 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая диарея (различные диагнозы) явно выраженное вытеснение клеточной цитоплазмы (формирование пузырьков цитоплазматическое повреждение) в районе ворсинок генерализованное падение активности дисахаридаз: морфология ворсинок при исследовании под микроскопом была нормальной

Рис.24

29 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая диарея (продолжение) Вытеснение клеточной цитоплазмы (пузырьки) наблюдалось в половине образцов у детей с хронической диареей. Это наблюдение было более характерным для образцов слизистой с прилипшими микроорганизмами, а это предполагает некоторую причинно-следственную связь, т.е. повреждения из-за микробной деятельности, сходные с теми, которые наблюдались при экспериментальном разрастании кишечных бактерий.

Рис.24

30 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Хроническая диарея (продолжение) Усиленное вытеснение клеточной цитоплазмы может оказаться результатом действия микробных токсинов или других антигенов, и рассматривается как механизм самозащиты.

Рис.24

31 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Рис.6 Высокая, здоровая, зрелая кишечная абсорбирующая клетка

32 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Рис.8 Сплющенная, поврежденная, незрелая абсорбирующая клетка

33 Связь кишечника/мозга/диеты

Связь кишечника/мозга/диеты

Порочный круг

Все идет и идет по кругу. Где это начинается - никто не знает. Пока! ЦЕЛЬ: РАЗОРВАТЬ ПОРОЧНЫЙ ЦИКЛ

Рис.2 Цепочка событий

«Диеты ppt»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/diety-ppt-234553.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды